(新)餐饮服务许可证流程及材料(2017版)

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③中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就 餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。
④小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75 人以下（含75座）以下的餐馆。
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如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。
• 快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐 食用并快速提供就餐服务为主要加工供应 形式的单位 • 小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项 目的单位。 • 现场制售：是指在商场超市、便利店、市 场外,具有固定经营场所，通过即时加工制 作、商业销售，向消费者直接提供食品， 但不提供就餐场所和设施的食品生产经营 方式。
申报图纸及材料
• 1名称核准通知书或营业执照
• 2房产证复印件（加盖公章）、 租赁合同 • 3经营场所场地平面布局图（面 积最好30平米以上）。 • 图纸要求： 大小应为A4或A3；比例应为1： 50、 1:100或1:200，并在图纸 上注明；图中应注明方位（上北 下南）；图中应注明单位名称、 地址、联系人、联系电话等基本 信息；图纸中注明各功能间的用 途、面积并与现场一致；图中应 注明设施、设备的用途或名称， 设施、设备数量应与现场一致。
餐饮服务许可证流程及材料 2017
有限期为三年
申请许可类别
• • • （1）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、 韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 ①特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位 数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 ②大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者 就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
• 7保障食品安全的规章制度
• 8特大型餐馆、大型餐馆，学校食 堂，供餐人数500人以上的机关、 企事业单位食堂，连锁经营餐饮 服务企业总部，集体用餐配送单 位还应提供关键环节食品加工操 作规程、食品安全检查计划及食 品安全突发事件应急处置预案
• 9甜品站还应提供餐饮主店的 《餐饮服务许可证》复印件、餐 饮主店配送管理制度、甜品站食 品进货检验记录制度、甜品站环 境及设施设备卫生管理制度 • 10《授权委托书》（申请人委 托代理人提出许可申请时提交）
条件：
1公司是否已经成立 2地址是否是商用办公的地址 3房产证和租房合同是否有 4地址面积是多大的（最少30平米以上）（最好准备一个 平面图） • 5法人和管理人员需提供健康证、培训证 • 6办理周期在一个月左右，一般报一个半月 • • • •
申 请 材 料 及 周 期
申报图纸查验材料 合格 受理： 现场验收合格，提交材料 20个工作日 审核审批 10个工 作日 送达
平面图
• 4经常场所如在地下需提交地下空间备案证明（建委房管 所办理）
合格之后安排老师去核查地址
Biblioteka Baidu
现场验收合格后需提交
• 1《行政许可申请表》
公司名称
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2名称核准通知书或执照副本复印件 3房产证复印件（加公章）、租赁合同
• 2名称核准通知书或营业执照 • 3餐饮服务场所合法使用的有关证明 （租房合同或房产证复印件） • 4场地布局图 • 5法人身份证复印件 • 6食品安全管理人员健康证、培训证