十大花卉生产国

荷兰

荷兰花卉业的成功是由诸多因素决定的.悠久的生产历史、完善的花卉栽培教育、推广和研究,极大地提高了花农的技术水平;不断的科学研究使荷兰的花卉业经常开发出新技术和新产品;在荷兰,所有的花卉生产者都可以直接获得最优秀的繁育材料;在生产链中,高效检验服务和质量控制系统确保了花卉生产的最佳质量;完善的基础设施和配套服务以及成功的配送系统使花卉种植者走向专业化生产,形成良好的经济效益.

花卉业的生产

1、生产规模和位置

荷兰花卉生产主要集中在西部一些很小的地区.这些地区提供了理想的花卉种植条件,经过多年的开发,基础设施日趋完善.用于花卉生产的土地总面积约为8000公顷,其中70%为玻璃温室花卉生产.近四分之三的土地面积种植鲜切花卉（尤其是玫瑰和菊花）,在其余土地上则栽培观赏植物.在这些地域内,从事花卉生产的企业达11000家.目前,许多个体企业还在不断扩大其经营范围.

2、玻璃温室

玻璃温室种植的效益很大程度上取决于气候条件,温度、湿度和日照是产量的决定因素.荷兰绝大多数的玻璃温室集中在沿海地区,因为那里气候温和、冬暖夏凉、而且日照最强.如能维持稳定的天气形势,便可以控制作物的长势、发育和成熟.计算机在荷兰玻璃温室中发挥了重要作用,计算机不仅能控制供水、供肥、温度、通风、湿度、空气中的二氧化碳含量,而且还能控制温室中的日照率.

大多数玻璃温室现在都使用燃烧天然气来集中供水供热的系统.燃烧产生的部分废气可再利用,用管子将天然气燃烧产生的二氧化碳导入玻璃温室里,可以促进植物的光合作用和生长.

玻璃温室中还使用一种保护帘,在夜间能沿墙和在作物上方自动展开,以达到保温节能的效果.

荷兰是世界上玻璃温室的主要供应国,并提供一整套相应的工艺技术,如自动化控制系统、灌溉和施肥系统、介质系统、通风和供暖、采光与遮阳,以及内部运输、后勤服务、分级和包装系统.专业公司还可以为花卉种植者提供生物防治的作物保护技术.荷兰玻璃温室建造公司拥有80%的世界市场份额.

3、生产方法

土壤栽培法在鲜切花卉生产中,甚至在温室生产中仍广泛采用;利用介质的无土栽培法使用还有限,目前只有在种植玫瑰,非洲菊和康乃馨时普遍应用介质栽培法.室内观赏植物,庭院植物和某些花卉是在花盆或其他容器中培育的.人们

已研制出一些栽培系统,以合理利用温室内的空间（尽可能减少走道）.为了保护工作人员的健康,那些搬移费力的植物现已种植在板

床上的花盆中或种植在花钵装配线上.

目前，荷兰花卉园艺业占本国农业总产值的４２％，每年出口鲜切花、球茎和观赏植物总值达６０亿美元，其中鲜切花为３５亿美元，花卉出口占世界花卉出口量的７０％。荷兰的球茎贸易占全球贸易额的８０％，盆花占５０％，鲜切花占６０％。花卉品种已超过1.1万个，种球出口到100多个国家和地区。花卉业在荷兰经济中也是一个重要的消费产业，每年花卉生产者购买价值15亿美元的生产原料（玻璃温室系统、机械设备、繁殖材料、电力）；花卉球茎、观赏树木和植物苗圃的种植者每年要购买价值300万美元的生产原料。整个花卉业提供了5．7万个全日工作岗位，估计这一行业还为供应公司制造了1．5万个全日工作岗位。

一、成功的发展模式

荷兰花卉业的发展，首先得益于政府有效的宏观调控：采取直接管理和授权中介机构间接管理相结合的方式，充分体现了小政府、大社会和政府宏观管理与行业组织微观管理相结合的特点。其次得益于发达的中介组织：这些组织不仅数量多，而且门类齐全，有官方的、半官方的，而更多的是民间形式的花卉零售商协会等组织。可以说，在荷兰花卉生产、流通领域的各个环节及各类花卉中，都设有专门的中介机构。充分发挥分工明确、协调一致的各种花卉中介组织的管理作用，是荷兰花卉产业健康、有序发展的关键。此外，荷兰花卉业实现了高度的专业化大生产和科学的社会化分工协作，这样就使专业化、规模化生产达到顶峰。

荷兰花卉业的成功还有诸多决定因素。悠久的生产历史、完善的花卉栽培教育、推广和研究，极大地提高了花农的技术水平；不断的科学研究使荷兰的花卉业经常开发出新技术和新产品；在荷兰，所有的花卉生产者都可以直接获得最优秀的繁育材料；在生产链中，高效检验服务和质量控制系统确保了花卉生产的最佳质量；完善的基础设施和配套服务以及成功的配送系统使花卉种植者走向专业化生产，形成良好的经济效益。

健全高效的花卉流通体系也是荷兰花卉业的一大亮点。这包括7大拍卖市场、近800家批发公司和1.4万家零售店。荷兰花卉出口额中的８０％是由拍卖市场进行的，这也是荷兰花卉销售的主渠道。同时，由于拍卖市场对花卉保鲜、包装、检疫、海关、运输、结算等服务环节实现了一体化和一条龙服务，确保了成交的鲜花在当天晚上或第二天出现在世界各地的花店里，不仅降低了交易成本和风险，而且提高了效率。

同时，荷兰花卉业的科研推广和生产市场需求高度结合。荷兰花卉的科技含量一直处于世界领先水平，这在很大程度上得益于设置合理的科研体系和有效的运作机制，其核心是注重实用，科研、推广与生产、市场高度结合。荷兰花卉科研机构主要分大学的研究所、国家办的研究所和各公司自办的研究所３个层次。仅各大花卉公司自办的研究所就有60多个，从事研究的科研人员达6000多人，主要从事应用型技术和理论研究，如花卉育种、栽培技术、种质资源引进和开发等，研究的成果可立即用于生产。

荷兰花卉界也非常重视对花卉资源的收集和新品种选育。在荷兰，几乎每种花都有专门的花卉育种公司，这些公司专门收集市场上出现的各种花卉品种，并每年都进行成千上万个组合品种的杂交，将选育出的新品种提交荷兰植物品种权利委员会，申请新品种鉴定，经过测试后推广。荷兰政府十分重视对植物新品种权利的保护，专门成立了荷兰植物品种权利委员会，负责新品种的选育和权利保护事宜。

荷兰还注重适度规模的集约化经营。荷兰在花卉产业发展实践中，确定了稳定种植面积、适度规模经营、高度集约化管理、发展高新技术产品的发展战略。目前荷兰花卉生产已普遍实现了机械化和自动化设施栽培。全国７０％的花卉生产面积采用温室栽培，使花卉生产中的温度、湿度、光照、施肥、喷药等，实现了电脑自动控制。大部分生产企业都应用了无土栽培技术、分子育种技术、克隆技术等。

最后是荷兰拥有健全严格的花卉质量监控体系。荷兰通过健全质量监控机构、制定严格质量标准、实行质量认证制度和产品质量信誉认可等措施来确保花卉产品质量。不同花卉产品的质量标准，由各花卉中介组织依据农产品质量法案分别制定，相应机构颁发产品质量认可证书后，产品方可上市流通。由于荷兰采取了严格的质量保证措施，使其花卉产品在全球激烈的市场竞争中始终立于不败之地。

二、花卉业的生产