脂溶性维生素幼儿照护题目
脂溶性维生素幼儿照护题目
1．属于脂溶性维生素的是（）
分析：脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K；主要包括维生素B，维生素H和维生素C等．
解答：解：维生素B，维生素H和维生素C是水溶性维生素，维生素D是脂溶性维生素．
故选D．
点评：本题考查维生素的分类，题目难度不大，学习中注意相关基础知识的积累．
2．下列不属于脂溶性维生素的是（）
分析维生素的种类很多，通常按其溶解度特性，可分为脂溶性和水溶性两大类．
脂溶性维生素包括：维生素A（视黄醇）、维生素D（钙化醇）、维生素E（生育酚）、维生素K（凝血维生素）．
水溶性维生素包括：主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等．解答解：A、维生素A属于脂溶性维生素，A错误；
B、维生素C属于水溶性维生素，B正确；
C、维生素D属于脂溶性维生素，C错误；
D、维生素E属于脂溶性维生素，D错误．
故选：B．
点评本题考查维生素的种类，只要考生识记相关知识点即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．其中可能有一些是考生不熟悉的
知识点，需要考生在平时的学习和生活中注意积累．
泉州幼儿师范高等专科学校五年专(3+2)联办专业第一学期学前教育专业《幼儿卫生与保健》期末试卷
系 专 业 级 班 学号 姓 名 … … … …… … ……装 … … …… … ……… 订 … …… … …… … … 线 …… … ……… … … 泉州幼儿师范高等专科学校第一学期学前教育（含各方向）专业 《幼儿卫生与保健》期末试卷 一、填空题（本大题共10小题，每一空格1分，共10分） 1. 煤气中毒实际上是__________中毒。 2. 婴幼儿耳咽管较粗短，位置平直，鼻咽部感染易引起急性_______。 3.有的神经细胞，轴突外面尚无髓鞘，所以刺激传导容易出现_______现象。 4. 传染病人隔离后，对他原来的活动场所进行一次彻底的消毒，称为_______消毒。 5. “兴趣是最好的老师”，这句话符合了大脑皮质活动的_________原则。 6.铁大部分存在于血液中，是组成血红蛋白的原料，并参与体内_______的运输和利用。 7.维生素C 缺乏症又称________，是一种以多处出血为特征的疾病。 8. 食物中钙的来源以___________最佳。 9.人体血糖若有多余，可以__ ___形式储存于肝脏中。 10．人体物体成像部位在____ ___上。 二、单项选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分）请将其代码填写在下面表格内。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、通过甲状腺素来实现其生理功能的无机盐是（ ） A.碘 B.铁 C.钙 D.锌 2、夜盲症产生是因为缺乏（ ） A.维生素D B.维生素B 1 C.维生素C D.维生素A 3、对成人来说必须由膳食蛋白质供给的必需氨基酸有（ ） A.10种 B. 9种 C. 7种 D.8种 4、异嗜癖的致病原因是小儿体内严重缺（ ） A. 镁 B.铜 C.碘 D.锌 5、有利于铁吸收的维生素是（ ） A.维生素A B.维生素C C.维生素B D.维生素D 6、下列( )是属于脂溶性维生素。 A.维生素A B.维生素B 1 C.维生素C D.维生素B 2 7.长期饮用( )容易导致儿童营养性巨幼细胞性贫血。 A.豆浆 B.全脂乳粉 C.母乳代奶粉 D.鲜羊奶 8. 从( )开始，可以给婴儿饼干、面包片等手拿食磨磨牙，促进牙齿萌出。 A. 8、9个月 B. 3、4个月 C.5、6个月 D.1岁 9. 乳牙共20颗，于( )出齐。 得 分 评卷人
幼儿卫生保健第四章练习及答案
第四章幼儿的膳食营养与卫生保健 一、填空题 1、人体需从膳食中摄取的六大营养素是___________、___________、 ___________、___________、___________和___________。 2．食物蛋白质营养价值的高低主要决定于___________的种类是否齐全、数量是否充足、比例是否适当。 3．幼儿容易缺乏的矿物质是_______、_______、_______、_______。 4．___________是人体中含量最多的成分，幼儿年龄越小，需要越多． 5.培养幼儿良好的饮食习惯包括：不___________，不，少零食，细嚼慢咽，不，口味清淡等。 二、选择题 １．谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（） A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．维生素 ２．可维持人体正常视觉的维生素是（） A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 3．坏血病是一种以多处出血为特征的疾病，它是缺乏（）所致。 A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 4．人体中的（）99%存在于骨骼和牙齿中，其中的1%存在于血液和细胞外液中。 A．钙B．锌C．铁D．碘 5. 人体最重要、最经济的能量来源是（） A. 脂类 B. 蔬菜和水果 C. 蛋白质 D. 粮谷类和薯类 6. 幼儿缺（）会表现为厌食、味觉降低，经常发生口腔炎及口腔溃疡，严重的会患异食癖。 A、锌 B、铁 C、钙 D、碘 7.多晒太阳有利于补充（）。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 8幼儿食欲减退，生长迟缓，主要是因为缺乏微量元素（）。 A.铁 B.铜 C.钙 D.锌 9.维生素按其溶解性分为水溶性和脂溶性。下列属于脂溶性维生素的营养素是（）。 C.维生素C D.叶酸 A.维生素A B.维生素B 1 10.具有促进铁吸收功能的是（）。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素 11.下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是（）。 A.粗细粮搭配 B.米面搭配 C.谷类和豆类搭配 D.蔬菜五色搭配
营养师考试试题及答案
营养师考试试题及答案 题目：营养师考试试题及答案 一、单项选择题 1、下列哪种维生素有助于预防骨质疏松？（） A. 维生素D B. 维生素C C. 维生素E D. 维生素A 答案：A 2、下列哪种食物属于碱性食物？（） A. 鸡蛋 B. 猪肉 C. 菠菜 D. 面包答案：C 3、下列哪种矿物质对儿童的生长发育至关重要？（） A. 铁 B. 钙 C. 锌 D. 碘答案：C 二、多项选择题 1、以下哪些食物属于高纤维食物？（） A. 燕麦 B. 玉米 C. 牛肉 D. 茄子 E. 香蕉答案：ABDE 2、下列哪些维生素是脂溶性维生素？（） A. 维生素A B. 维生素 C C. 维生素 D D. 维生素 E 答案：ACD 三、简答题 1、简述合理搭配营养的原则。答案：合理搭配营养的原则包括均衡膳食、食物多样化、合理控制饮食量、合理安排餐次和时间。其中，
均衡膳食是指通过摄入各种食物，摄取足够的能量和营养素，满足人体生长发育和生理需求。食物多样化是指摄入的食物种类要丰富，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等，以获取全面的营养。合理控制饮食量是指控制食物摄入量，避免过饱过饥，保持健康的体重。合理安排餐次和时间是指保证一日三餐，定时定量，不过度饮食，不过度饥饿。 2、简述营养不良的症状和危害。答案：营养不良的症状包括体重减轻、肌肉萎缩、毛发脱落、生长迟缓等。长期的营养不良会影响儿童的生长发育和智力发育，导致身体免疫力下降，容易感染疾病。同时，营养不良还可能导致女性月经不规律或闭经，对生殖系统造成影响。严重的营养不良甚至可能导致器官衰竭、生命危险。因此，需要及时发现和治疗营养不良，保证身体健康。
学前儿童保育学题目
1．、脂类和糖类被称为人体三大供能营养素。 2．运动系统是由骨、骨连接、组成。 3．学前儿童由于咽鼓管短、粗、平，病菌容易进入中耳，引起炎。 4.婴幼儿皮肤薄嫩，渗透作用不宜使用刺激性强的洗涤用品。 5.呼吸系统由呼吸道和组成，肺是进行气体交换的场所。 6.必需氨基酸是人体不能，必须靠食物来补充，以维持人体需要的氨基酸。 7.幼儿教育中，科学用脑需要遵循的三个原则是：优势原则、镶嵌式活动原则和定型。 8.佝偻病是因为缺少矿物质导致儿童骨骼发育不良的一种疾病。 9.儿童吃饭应细嚼慢咽，但也不能拖延时间最好在分钟内吃完。 10.衡量儿童生长发育科学指标：年龄别身高、年龄别体重、身高别。 1.处理鼻出血的正确方法是 A.热敷 B.头略低 C.平卧 D.跑步 2.添加辅食的原则是 A.从量少到量多 B.从一种到多种 C.从稀到稠 D.清淡少调味品 E.以上都是 3.幼儿突然出现剧烈呛咳、声嘶、面色青紫、呼吸困难， 这种情况最可能是 A.急性胃肠炎 B.异物落入气管 C.急性阑尾炎 D.贫血 4.佝偻病的早期表现有 A.红斑疹 B.食欲好 C.发热 D.夜间哭闹，多汗，枕部环秃 5.水痘是通过传播的。 A.呼吸系统 B.神经系统 C.消化系统 D.心血管系统 6.人体缺乏维生素A会造成视紫红素合成不足， 在弱光下视物不清，称为。
A.维生素D B.维生素K C.夜盲症 D.维生素B1 7.身高和体重是最重要及最常用的形态指标。 A.手长、足长 B.上下肢长度 C.测量儿童生长发育 D.睡眠 8.幼儿大脑对十分敏感，是因为幼儿脑耗氧量占全身耗氧量50%。 A、缺氧 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 9.传染病流行的三个环节是。 A.传染源、传播途径和易感人群 B.病人、空气和水 C.病人、飞沫和水 D.污染食物 10.年龄越小，弱视的治愈率越高，学前儿童要。 A.自然发育效果好 B.治疗越早，效果越好 C.上学以后治疗效果好 D.不用治疗 11.缺少维生素D，引起全身的代谢失常和骨骼改变，形成佝偻病。 A.碘 B.氯 C.水 D.钙 12.以下哪些物质属于脂溶性维生素。 A.维生素A B.维生素C C.B族维生素 D.蛋白质 13.学前儿童常见缺铁性贫血是矿物质的缺失造成。 A.钙 B.铁 C.钠 D.钾 14.幼儿扭伤或挫伤，局部肿胀和疼痛，教师应在24小时之内对幼儿采取的措施是 A.停止活动，冷敷扭伤处 B.停止活动，热敷扭伤处 C.按摩扭伤处，继续活动 D.清洁扭伤处，继续活动 15.为了预防学前儿童发生气管异物，严禁以下活动。 A.将纽扣、花生放进口，吃饭喝水时哭笑打闹 B.高处跳跃
婴幼儿营养测试题
、填空题 1、营养素一般分为六类，分别是、、、、、。 2、三大产热营养素是、、。 3、蛋白质的生理功能除了提供热能、调节生理功能还有、。 4、幼儿膳食中要求每日总热量摄入碳水化合物占，脂肪占35%左右，蛋白质占 5、动物性食物中含蛋白质较丰富的有、、、，它们的营养价 值较高，属于蛋白质，大豆所含氨基酸很丰富，也属于此类蛋白质。 6、将几种营养价值较低的植物蛋白质混合食用，使所含氨基酸的种类、含量得以互相补充，从而提高混合食物的营养价值，称为。 7、含有不饱和脂肪酸的动物脂肪只有例外，大部分包含在植物油里但油例外，它所含脂肪酸高 达92%。 8、碳水化合物和蛋白质一起呗摄入机体，有利于蛋白质的合成，成为. 9、碳水化合物的主要实物来源是和根茎类实物。 10、人体内的以上的钙在骨骼和牙齿中，骨骼和牙齿以外虽然很少但在体内有着调节和促 进等重要作用。 11、钙主要存在于、、、等里面。 12、有利于钙吸收利用的因素有、、。 13、不利于钙吸收利用的因素有、和摄入过多脂肪。 14、含铁丰富吸收率高的主要有动物性食品比如，植物性食品中含铁量高的有 ，黑豆和黄豆含铁也较高，但是吸收率不太高，类含铁极少。 15、锌能促进幼儿生长发育，促进的愈合。 16、脂溶性维生素有维生素、___、___、等，水溶性维生素有维生素、___、___等。 17、婴幼儿膳食搭配的方法、、、、 、o 、选择题 1、为幼儿供应能量在总能量中所占比例最大的来自于（）。 、10D 、11 5、下面哪种营养素可以延迟胃的排空，增减饱腹感和改善实物滋味，促进食欲（） A 蛋白质B 、糖类C 、 脂肪D 、水 6下面哪种营养素有解毒的作用（ ） A 蛋白质B 、糖类C 、脂肪D 、水 7可维持人体正常视觉的维生素是（ ）。 A 维生素AB.维生素B C.维生素 C D.维生素D 8、（）能促进磷的吸收。 A 、维生素A B 、维生素B C 、维生素C D 、维生素D 9、构成甲状腺素的主要原料是（） 第二章婴幼儿营养 A 蛋白质 B 、脂肪C 、糖类 D 、无机盐。 2增强机体的抵抗力最主要靠（ ）。 A 蛋白质 B 、脂肪 C 、 糖类 D 、维生素。 3（ ）是由多种氨基酸组成的。 A 蛋白质 B 、脂肪C 、 糖类 D 、无机盐。 4、幼儿生长发育时期所需的必需氨基酸共（ ）种，只有组氨酸在小儿这个特殊阶段归为必须氨基酸。 A 、8
《0-3岁婴幼儿营养与喂养》期末考试试卷(附参考答案)
《0-3岁婴幼儿营养与喂养》期末考试试卷 一、单项选择题（每题2分，共40分） 1、人体缺乏维生素A容易导致下列哪种疾病（） A.口角炎 B.夜盲症 C. 角膜炎 D.癞皮病 2、孕母叶酸缺乏不会导致以下哪种情况（） A.胎儿神经管畸形 B.唇裂 C.腭裂 D.胎膜早破 3、优质蛋白质的主要来源（） A.谷类 B.肉蛋奶类 C. 蔬菜 D.水果 4、以下哪种食物是钙的最好来源（） A.大白菜 B.谷类 C. 牛奶及其制品 D.水果 5、下列哪种微量元素缺乏会引起异食癖（） A.钙 B.锌 C. 铜 D.硒 6、下列哪种维生素能促进钙的吸收（） A.维生素A B.维生素C C. 维生素D D.维生素E 7、谷类食物中维生素主要为（） A.B族维生素 B.维生素E C.维生素C D.维生素A 8、食物中长期缺乏维生素B1易引起（） A.贫血 B.癞皮病 C. 脚气病 D.坏血病 9、下列哪种食物中蛋白质含量最高（） A.肉类 B.奶类 C. 水果 D.大豆 10、下列哪项是糖尿病患者典型的症状之一（） A.肥胖 B.多尿 C. 高血压 D.佝偻病 11、生长发育评价中最重要和最常用的形态指标是（）A.身高、体重 B.头围、胸围 C.身高、胸围 D、体重、头围 12、幼儿发生口角炎和舌炎主要是缺乏（） A.维生素b1 B.维生素b2 C.维生素D D.维生素C 13、婴幼儿多喝饮用水可减少（） A、皮肤病的发生 B、泌尿道感染 C、感冒病的发生 D、消耗能量 14、胡萝卜素在体内可转化为（） A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素C 15、乳牙共20颗，于（）出齐 A.1岁左右 B.1岁半左右 C.2岁左右 D.2岁半左右 16、维生素K的主要生理功能（） A、促进细胞发育成熟 B、参与糖代谢 C、抗氧化作用 D、促进凝血功能 17、饮食中缺碘，婴幼儿会患（） A.侏儒症 B.呆小症 C.巨人症 D.糖尿病 18、婴幼儿脑细胞能够利用的能力来源是（） A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 19、对婴儿来说共有（）种氨基酸不能在体内合成，须由膳食蛋白质供给 A.8 B.9 C.12 D.14 20、“坏血病”是一种多出出血为特征的疾病，它是缺乏（）所致 A.维生素A B.维生素B C.维生素D D.维生素C 二、判断题（每小题1分，共10分） 1、人体中的钙，99%存在于骨骼和牙齿中。（） 2、组氨酸是儿童的必需氨基酸。（） 3、小儿临睡前吃东西，或口含食物睡觉，可造成龋齿（） 4、水在人的生命动中不能提供能量，所有水不是人体的营养物质。（） 5、婴幼儿蛋白质摄入不足不会造成生长发育迟缓。（）
高级育婴师-婴幼儿营养基础练习题
高级育婴师-婴幼儿营养基础练习题 1.易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是（）等。 [单选题] * A、钙、铁、锌、碘(正确答案) B、钙、铁、磷、铜 C、钾、镁、钴、钵 D、钴、氟、锌、硫 2.钙缺乏可能会引起（）。 [单选题] * A、佝偻病和手足抽搐(正确答案) B、血红细胞减少，产生贫血 C、矮小症、异食癖、食欲减退、伤口愈合差等 D、白血病、智力低下、呆傻等 3.蛋白质缺乏会导致（）。 [单选题] * A、某些皮肤病(如湿疹等) B、营养不良、生长发育缓慢，免疫力下降(正确答案) C、体重轻，易疲劳、头晕等 D、消化缓慢，消化不良，便秘 4.影响大脑发育，引起（）多是由于脂肪摄入不足而引起；肥胖则多由脂肪过量而引起。 [单选题] * A、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降 B、某些皮肤病(如湿疹)(正确答案) C、体重轻，易疲劳、头晕 D、消化缓慢，消化不良
5.下列对碳水化合物过量对婴儿的影响描述不正确的选项是（）。 [单选题] * A、婴儿碳水化合物摄入过多、蛋白质摄入减少会造成表面看去较胖，但体质健康水平低下 B、婴儿碳水化合物摄入过多、蛋白质摄入减少会造成免疫力下降，肌肉发育差，肌张力低下 C、婴儿碳水化合物缺乏会造成体重过重，发育提早等(正确答案) D、婴儿碳水化合物摄入过量会转化成脂肪，造成肥胖，产生腹泻 6．营养行为包括（）。 [单选题] * A、择食行为、加工食物行为、进食行为 B、择食行为、加工食物行为、喂食行为 C、精加工食物行为、喂养行为、进食行为 D、择食行为、喂养行为、进食行为(正确答案) 7．营养素是指（）。 [单选题] * A、提高人体智能的主要能源 B、维持生物生存的主要营养物质 C、维持植物生存的主要营养物质 D、维持人类生存的主要营养物质(正确答案) 8．构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质是（）。 [单选题] * A、铁 B、钙(正确答案) C、硫 D、碘 9．碘主要用于（）。 [单选题] * A、制造甲状腺素(正确答案)
维生素试题
维生素 [单项选择题] 1、下列哪种维生素不具有抗氧化功能（）。 A.维生素E B.维生素A C.维生素C D.维生素D E.维生素B2 参考答案：D [单项选择题] 2、维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。 A.14mgβ-TE/d B.14mgα-TE/d C.1400mgα-TE/d D.140mgα-TE/d E.140mgβ-TE/d 参考答案：B [单项选择题] 3、夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素（）。 A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素K E.维生素E 参考答案：A 参考解析：维生素A缺乏可导致暗适应能力下降，严重的可导致夜盲症。 [单项选择题] 4、下列食物含维生素B1丰富的是（）。 A.鱼类 B.花生 C.蔬菜 D.水果 E.猪肉
参考答案：B 参考解析：维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。 [单项选择题] 5、下列哪项是具有激素性质的维生素（）。 A.维生素K B.维生素A C.维生素E D.维生素C E.维生素D3 参考答案：E 参考解析：由于维生素D3是在由储存于皮下的胆固醇的衍生物（7-脱氢胆固醇），在紫外光照射下转变而成的，但要运往靶器官才能发挥生理作用，故认为维生素D3实质上是激素。 [单项选择题] 6、某患者，主诉倦怠、乏力，检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血。此患者可能是缺乏（）。 A.铁 B.叶酸 C.维生素C D.维生素B 1 E.维生素B 2 参考答案：C [单项选择题] 7、0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是（）。 A.300mg/d B.400mg/d C.600mg/d D.800mg/d E.1000mg/d 参考答案：B [单项选择题] 8、长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏下列哪种维生素（）。 A.维生素B6、烟酸 B.维生素A、维生素B1
婴幼儿营养与保育__期末综合题及答案
婴幼儿营养与保育综合练习题 婴幼儿营养与保育综合练习题 一、填空题 1.营养学中惯用的热能单位千卡与千焦耳的换算公式是：1千卡= 4.184千焦耳。 2.每日由碳水化合物供给的热能应占总热能的50 %以上。 3.因过量的脂肪储存使体重超过正常20 %以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。 4.评价儿童是否为营养不良时，应采用“年龄别体重”和“年龄别身长”这两把“尺”来衡量。 5.失物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为食品。 6.合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的 50 %。 7.儿童的能量消耗包括基础代谢、摄取食物和排泄废物、生长发育、从事劳动和活动。 8.食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物。 9.蛋白质的生理功能有：构造新细胞、新组织、修补组织、调节生理功能和提供能量。 10.合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的50%。
11.评定蛋白质营养价值的依据，一是它的量，二是它的质。 12.凡不能在体内合成或合成速度太慢，必须由膳食蛋白质供给的氨基酸，称为必需氨基酸。 13.维生素A与正常视觉以及上皮细胞的正常形成有关。 14.母乳中含有丰富的牛磺酸，是促使新生儿脑细胞发育的重要物质。 15.婴幼儿皮肤发育具有保护功能差、调节体温功能差和渗透作用强三方面特点。 16.婴幼儿食欲不振的常见原因包括维生素A中毒、饮食习惯不良、疾病所致三 第 1 页，共9页 个方面。 17.儿童脑细胞的耗氧量约占全身耗氧量的50 %。 18.幼儿6岁左右，最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”,又称六龄齿。 19.维生素B1 又称硫胺素，以辅酶的形式参与糖类的代谢，在糖类的氧化过程中发挥着重要作用。 20.因过量的脂肪储存使体重超过正常20 %以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。 21.维生素Bl缺乏症缺乏症又称为脚气病，患病最初的症状是乏力，腿无力。 22.婴幼儿六七个月时，乳牙开始萌出，可以为他们提供一些“手拿食”。
幼儿卫生学第二章试题
<<幼儿卫生学>>第二章复习题 一、选择题 1.( )是婴儿最理想的营养品。 A．牛奶B．母乳C．奶粉D．葡萄糖 2.下列对“母乳的成分更有利于脑的发育’，叙述不正确的是( ) A．母乳含有丰富的牛磺酸 B．母乳含有较多的乳糖 C．母乳喂养，能提供较多的热能D．母乳中所含的蛋白质和脂肪颗粒小 3.三大产热营养素为( ) A．蛋白质、脂类和碳水化合物 B．蛋白质、脂类和矿物质 C．蛋白质、矿物质和维生素 D．脂类、碳水化合物和矿物质 4.非必需氨基酸是指( ) A．人体所不需要的氨基酸 B．人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸 C．不能在体内合成的氨基酸 D．合成太慢的氨基酸 5.下列食品中含铁最多的是( ) A．海带B．发菜C．紫菜D．黑木耳 6.下列食物中含锌最多的是( ) A．鸡肝B．猪肝C．紫菜(干)D．黄豆 7.缺碘最严重的后果是( ) A．造成粗脖子B．智力低下C．身体残疾D．影响生长发育 8.儿童患夜盲症的原因是身体缺乏( ) A．维生素B2; B．维生素C; C．维生素A; D．维生素D 9.新生儿体内的水分约占体重的( ) A．80％B．70％C．65％D．50％ 10.儿童患佝偻病是由于体内缺乏( ) A．维生素C B．维生素A C．维生素 D．维生素D 11.母乳喂养最迟不宜超过( ) A．3岁 B．2岁 C．1岁半 D．1岁 12.以下说法正确的为( ) A．母乳喂养，不需添加辅助食品 B．母乳喂养和人工喂养不需加辅助食品 C．母乳喂养、人工喂养、混合喂养都需要加辅助食品 D．人工喂养和混合喂养不需要加辅助食品 13.人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即三大产热营养素在机体内经（）产生的。 A、消化 B、吸收 C、释放 D、氧化。 14.为幼儿供应能量在总能量中所占比例最大的来自于（）。 A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、无机盐。 15.增强机体的抵抗力最主要靠（）。 A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、维生素。 16.（）是由多种氨基酸组成的。 A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、无机盐。 17.幼儿生长发育时期所需的必需氨基酸共（）种。 A、8 B、9 C、10 D、11 18.最能保持人体体温的营养素是（）。 A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水 19.人体内的（）以上的钙在骨骼和牙齿中。
幼儿照护1+X考试试题及答案
幼儿照护1+X考试试题及答案 1、幼儿擦香顺序是（） A、额头、鼻子、下颌、两侧脸颊 B、两侧脸颊、额头、鼻子、下颌 C、鼻子、下颌、两侧脸颊、额头 D、下颌、鼻子、额头、两侧脸颊 E、两侧脸颊、下颌、鼻子、额头 答案：A 2、7岁小儿估计身高为（） A、110cm B、115cm C、119cm D> 125cm E、 128cm 答案：c 3、职业道德能够激发从业人员产生内在动力的效用是职业道德的（）功能。 A、导向功能 B、规范功能 C、整合功能 D、激励功能 E、社会功能 答案：D 4、孩子反复敲打桌子，在房间里跑来跑去，在椅子上摇来摇去，这类游戏属于（） A、结构游戏 B、象征性游戏 C、规则游戏 D、练习性游戏 E、操作性游戏 答案：D 5、膳食调查的目的是（） A、了解有无营养缺乏症 B、了解膳食结构及营养素摄取情况 C、了解机体生长发育情况
45、患儿女，1岁，为了解其生长发育的程度，对其进行体格检查，其中, 测量头围46cm其胸围是（） A、34cm B、38cm C> 40cm D> 46cm E、 50cm 答案：D 46、对外伤出血的表现描述不正确的是（） A、动脉出血为鲜红色，一股一股的喷出 B、动脉出血流速快，短时间内可危及生命 C、静脉出血为暗红色，流速稍慢，徐徐外流呈涌出状 D、毛细血管出血为渗出 E、静脉出血多能自行凝固止血 答案：E 47、下列哪一项不属于婴幼儿动作发展的规律（） A、首尾规律 B、近远规律 C、大小规律 D、对称规律 E、都不是 答案：D 48、下列哪个地区和季节的婴儿容易发生维生素D缺乏（）。 A、南方夏天出生 B、南方冬天出生 C、北方夏天出生 D、北方冬天出生 E、南方春季出生 答案：D 49、关于塑料橡胶玩具清洁不正确的是（） A、装有电池不用卸下 B、放入消毒液内浸泡 C、刷子刷洗脏污部分 D、清水冲洗干净 E、阳光下晾晒
幼儿照护理论测试题 (1)
幼儿照护理论测试题 您的姓名： [填空题] * _________________________________ 学号： [填空题] * _________________________________ 班级: [填空题] * _________________________________ 1. （单选题）(1分）新生儿出生时胸围平均为（） cm [单选题] * A. 28 B. 30 C. 32(正确答案) D. 34 E. 35 2. （单选题) (1分）利用蒸汽的高温作用将物品中的致病微生物杀灭的一种消毒方法是 [单选题] * A、紫外线消毒法 B、化学消毒法 c、蒸汽消毒法(正确答案) D、煮沸消毒法 E、巴氏消毒 3. （单选题)(1分）三浴可使婴幼儿在与空气、阳光的接触中增强呼吸道黏膜、 () 及神经系统对寒冷刺激 [单选题] *
A. 消化系统 B. 触觉 c. 知觉 D. 皮肤(正确答案) E.泌尿系统 4. (单选题） (1分）以下婴幼儿学习活动的卫生保健描述不正确的是（） [单选题] * A. 创设安全、舒适的学习环境 B. 提供真实多样的材料，培养婴幼儿多方面感知 C. 注意婴幼儿学习活动的环境卫生 D. 以集体教学形式为主，注意婴幼儿学习能力培养(正确答案) E. 保证学习活动良好的采光、通风 5. （单选题）（1分）婴幼儿的头围在出生后6个月以内，平均增长（）厘米。[单选题] * A. 10-20 B. 1-3 C. 8-10(正确答案) D. 50-60 E. 5 6. （多选题）（1分）托幼机构发现传染病聚集性疫情后该怎么做（） * A. 完善因病缺勤和晨午检资料(正确答案) B. 上报县疾控中心(正确答案) C. 隔离病人(正确答案) D. 健康宣教(正确答案)
幼儿照护期末线上考试
幼儿照护期末线上考试 1.【单选】使用水银体温计测量腋窝温度的测量时间一般是（）。 [单选题] * A、1～2分钟 B、2～4分钟 C、5～10分钟(正确答案) D、10～15分钟 以上都不对 2.【单选】蒙台梭利认为（）区为整个环境中的“心脏区”。 [单选题] * A、感官 B、艺术 C、生活(正确答案) D、社会 E、科学 3.【单选】2-3岁幼儿呼吸频率正常值为（） [单选题] * A、15-20次/分 B、25-30次/分(正确答案) C、20-25次/分 D、30-35次/分 E、35-40次/分
4.【单选】自豪感是属于（） [单选题] * A、自我认识 B、自我体验(正确答案) C、自我控制 D、自我评价 E、自我概念 5.【单选】在母子分离期间，在妈妈走后非常难过、到处寻找妈妈，但再见到妈妈时也不会过分亲近，这种表现属于（） [单选题] * A、安全性依恋 B、回避型依恋(正确答案) C、矛盾型依恋 D、没有依恋 6.【多选】外耳道异物处理恰当的措施是（） * A、处理虫类可用食用油滴入耳道1～2 滴(正确答案) B、酒精滴入耳道使植物脱水缩小(正确答案) C、自行夹取外耳道圆形异物 D、外耳道有圆形异物尽快就医(正确答案) E、可多跳动使异物出来 7.【多选】幼儿社会情感发展的特点（） * A.易变化(正确答案) B易受感染(正确答案) C易冲动(正确答案) D易稳定
易平静 8.【多选】感觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性的反映。它包括（） * A、视觉(正确答案) B、听觉(正确答案) C、嗅觉(正确答案) D、触觉(正确答案) E、社会性 9.【多选】幼儿社会性发展评价的原则（） * 导向性(正确答案) 科学性和客观性(正确答案) 针对性和全面性(正确答案) 过程性(正确答案) 可行性(正确答案) 10.【单选】乘公交车时，下列说法错误的是（） [单选题] * A、车已开动，不要让幼儿追车跑，更不能扒车 B、不要让婴幼儿在公共交通车上玩耍 C、不要乘坐人多拥挤的公共交通车 D、幼儿能把手伸到车门附近(正确答案) E、车停稳后，要先下后上 11.【单选】社会作为整体，也是幼儿教育活动的重要参与方，当幼儿教育为孩子及其家庭带来利益之时，也会给（）带来效益，这就是幼儿教育的公益性。 [单选题] *
国家开放大学《儿科护理学》形成性考核任务(1-3)试题与答案解析
国家开放大学《儿科护理学》形成性考核任务（1-3）试题与答案解析（正确答案已附后，请用Ctrl+F 查找答案） 形成性考核一 试题1 满分3.00 标记试题 试题正文 【判断题】乙肝第一次接种的年龄是一个月。 选择一项： 对 错 反馈 正确的答案是“错”。 试题2 满分3.00 标记试题 试题正文 【单选题】不属于过敏性紫癜的临床表现是 选择一项： a.消化道症状 b.皮肤紫癜 c.心脏症状 d.关节症状 反馈 正确的答案是：心脏症状 试题3 满分3.00 2 标记试题 试题正文 【判断题】预防接种属于自然被动免疫 选择一项： 对 错 反馈 正确的答案是“错”。 试题4 满分3.00 标记试题 试题正文 【判断题】婴儿期每日每公斤体重所需能量为110kcal/kg 选择一项： 对 错
正确的答案是“对”。 试题5 满分3.00 标记试题 试题正文 【判断题】婴儿期预防接种疫苗包括3个月首次接种百白破混合制剂 选择一项： 对 错 反馈 正确的答案是“对”。 试题6 3 满分3.00 标记试题 试题正文 【判断题】婴儿基础代谢所需的能量占总需能量的50％～60％ 选择一项： 对 错 反馈 正确的答案是“对”。 试题7 满分3.00 标记试题 试题正文 【判断题】婴儿每日需水100ml/kg，以后每增加3 岁减少25ml/kg，9 岁时每日约为75ml/kg，至成人则每日需45～50ml/kg。 选择一项： 对 错 反馈 正确的答案是“错”。 试题8 满分3.00 标记试题 试题正文 【判断题】维生素A 有促进生长发育的作用，并是形成视紫质所必需的维生素 选择一项： 对 错 4
1+X幼儿照护中级模拟考试理论知识试题19
1+X幼儿照护中级模拟考试理论知识试题 19 1.职业道德能够激发从业人员产生内在动力的效用是职业道德的()功能。(1分) A、导向功能 B、规范功能 C、整合功能 D、激励功能 E、社会功能 D 2.在托幼机构中大小便问题对于孩子来说至关重要，作为照护者应该:首先，观察、记录孩子的大小便情况;第二,() ;第三，鼓励孩子大胆表达，并教会他们表达的方法;第四，逐渐培养孩子便后洗手的卫生惯。(1分) A、为孩子准备合适的便盆 B、教会孩子穿脱裤子 C、教孩子学会擦屁股 D、间隔时间提醒孩子 E、经常提醒 A
3.幼儿照护人员只有发自内心的热爱，才能有热情去工作，去指导家长从科学、适度的角度去爱孩子，既不能溺爱，也不能任其发展。这说明幼儿照护人员要有() (1分) A、爱心 B、耐烦 C、细心 D、恒心 E、上进心 A 4.5岁开始辨别() (1分) A、上下 B、前后 C、左右 D、以自身为中心的左右 E、方位 D 5.在孩子急于表达的过程中，经常会发生“啊”“嗯”的声音，这是2~4岁幼儿研究过程普遍的问题。也就是说，婴幼儿有些“口吃”的现象时，正确的做法是: (),需要耐心倾听。(1分)A、不需要刻意矫正
B、精确树模 C、耐心矫正 D、直接忽略 E、立即矫正 A 6.婴幼儿冬季进行日光浴要有保暖措施，每日可以做( ) (1分) A、30分钟左右 B、20分钟左右 C、10分钟左右 D、3- -5分钟 E、60分钟左右 B 7.幼儿教育的基础性指的是幼儿教育所具有的区别于其他教育活动的()特质。(1分) .A、本质性 B、特别性 C、高效性 D、奠基性 E、特殊性 D
初级育婴员理论复习题-第3章 婴幼儿日常生活照料和护理基础知识
初级育婴员理论复习题-第3章婴幼儿日常生活照料和护理基 础知识 您的姓名： [填空题] * _________________________________ 1.营养供给不足时，可引起婴幼儿营养素缺乏性疾病，生长发育迟缓甚至影响到成年的体格和智力发育。 [判断题] * 对(正确答案) 错 2.长期供给太多营养，可引起婴幼儿肥胖，是成年后发生智力发育的隐患 [判断题] * 对 错(正确答案) 答案解析：长期供给太多营养，可引起婴幼儿肥胖，是成年后发生糖尿病、高血压和冠心病的隐患 3.在营养学中，千卡(kcal)是人体对能量的需要和食物提供能量的单位 [判断题] * 对(正确答案) 错 4.婴幼儿正处于迅速的生长发育阶段，因此对能量的需要与成人同样高。 [判断题] * 对 错(正确答案)
答案解析：婴幼儿正处于迅速的生长发育阶段，因此对能量的需要相对比成人要高。 5.食物在消化吸收过程中无须消耗能量 [判断题] * 对 错(正确答案) 答案解析：食物在消化吸收过程中需要消耗能量 6.体力活动是影响人体能量消耗的最主要因素。 [判断题] * 对(正确答案) 错 7.每克蛋白质和碳水化合物各提供9kcal能量，每克脂肪则提供4kcal [判断题] *对 错(正确答案) 答案解析：每克蛋白质的碳水化合物各提供４ｋｃａｌ能量，每克脂肪则提供９ｋｃａｌ． 8.儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的热能分别为15%、30%~35%和50%~55% [判断题] * 对(正确答案) 错 9.蛋白质是人体重要的组成成分，是人体的“建筑材料”，如神经、肌肉、内脏、血液、骨骼，但指甲、头发不是由蛋白质组成的 [判断题] * 对 错(正确答案) 答案解析：蛋白质是人体重要的组成成分，是人体的“建筑材料，如神经、肌肉、内脏、血液、骨骼、，甚至指甲，头发都由蛋白质组成
“1+X”幼儿照护理论考试题库(三)
“1+X”幼儿照护理论考试题库（三） 701、红星托幼园厨房突然起火了,在场的教师迅速对初起火灾进行扑救。后勤王老师立即拨打火警电话119报警,他应怎么打火警电话() [单选题] * A、讲清报警人姓名及电话号码 B、讲清有无人员被困 C、讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小(正确答案) D、派人到路口迎候消防车 E、讲清有无人员受伤 702、在托育园上课遇到地震时，要迅速抱头、闭眼、躲在各自的（） [单选题] * A、窗户边 B、课桌下或桌旁(正确答案) C、过道上 D、到处乱跑 E、大声叫喊 703、乘坐正在行驶的电(汽)车内遇到地震时()。 [单选题] * A、跳车 B、大声叫喊 C、站在原地拉紧扶手，等地震过去后 D、要降低重心，躲在座位附近，等地震过去后再下车(正确答案) E、什么都不做 704、以下是食物中毒的主要预防措施除了（） [单选题] * A、注意卫生,防止食品污染.
B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成 C、对从业人员进行预防接种(正确答案) D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素 E、加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例 705、（）幼儿园内发生火灾、食物中毒、重大治安等突发安全事故以及自然灾害时,幼儿园应当启动应急预案,及时组织教职工参与抢险、救助和防护,保障幼儿身体健康和人身、财产安全。 [单选题] * A、正确(正确答案) B、错误 706、某托幼机构幼儿午餐后不久，多名幼儿出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，幼儿照护者初步判断幼儿最可能发生() [单选题] * A、流感 B、食物中毒(正确答案) C、消化不良 D、肠炎 E、胃炎 707、食物中毒发病的共同特点除外下列哪项( ) [单选题] * A、发病呈暴发性 B、中毒病人一般具有相似的临床表现 C、发病与食物有关 D、食物中毒病人对健康人不具传染性 E、具有传染性(正确答案) 708、需烧熟煮透否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品( ) 。 [单选题] *
1+X幼儿照护——理论知识考试试题6
单选】1、下列物品适合用化学消毒法消毒的是()(1分) A、餐具 B、毛巾 C、地面 D、奶瓶 E、玩具 正确答案:C 单选)2、幼儿教育的全面性原则是指幼儿教育应注重()的作用，促进幼儿身心全面和谐发展。(1分) A、家庭 B、父母 C、社区 D、家庭和社会各个方面 E、社会 正确答案:D 单选)3、1岁以上幼儿不适合食用的食物是()(1分) A、全麦面包 B、蔬菜瘦肉粥 C、油条 D、母 E、鸡蛋 正确答案:C
单选4、婴儿沐浴时间一般不超过几分钟)(1分) A、8 B、20 C、10 D、15 正确答案:C 单选)5、下列不受婴幼儿睡眠质量直接影响的是()(1分) A、身高 B、认知能力 C、体重 D、免疫力 E、龋齿 正确答案:E 单选)6、下列关于流行性感冒的说法错误的是()(1分) A、流感是一种呼吸道传染病，经空气传播 B、流感的隔离期为一周 C、流感流行季为避免受凉，应紧闭窗户 D、流感患儿要卧床休息，多喝水 E、流感在秋冬季节多发 正确答案:C
单选)7、不属于传染病流行的三个基本环节的是()(1分) A、传染源 B、传播途径 C、易感人群 D、免疫力 正确答案:D 【单选】8、最多见的阳台隐患是高空坠落，对于坠落的安全隐患，可以采取有效措施，下列哪项不是正确做法()(1分) A、在阳台边上设立护栏 B、窗户、阳台及时安装安全牢固的护 栏或者纱网 C、窗户、阳台旁边不放置幼儿能够攀 爬的家具 D、不让婴幼儿离开婴幼儿照护者的视线 E、阳周边摆放桌椅 正确答案:E 【单选】9、在游戏中，幼儿不仅体验愉悦，激发兴趣，而且通过游戏活动来模仿生活、积累经验、丰富知识、锻炼能力、()。(1分) A、学会游戏 B、认识世界 C、培养习惯 D、学会生活