必修一(8)渗透作用的原理和应用

他们又测定了乙地土壤溶液浓度，发现乙地土壤溶液 的浓度适合该植物生长，则乙地土壤溶液浓度最可能 是( ) A．≥0.2 mol/L B．≤0.2 mol/L C．<0.2 mol/L D．0.15 mol/L<土壤溶液浓度<0.3 mol/L
C
①渗透系统： 半透膜：细胞膜 溶液体系：蔗糖溶液和细 胞质液体 外界溶液浓度>细胞质液体浓度 ②浓度差： 失水皱缩。 ②细胞变化：
（即：外界水分子密度<细胞质水分子密度）
拓展应用： 如果将人体红细胞分别放入下列三种环境 中，红细胞会有什么变化？为什么？
外界溶液浓度
吸水膨胀
<细胞内溶液浓度
外界溶液浓度
形态正常
=细胞内溶液浓度
外界溶液浓度 >细胞内溶液浓度
失水皱缩
植物细胞呢？
3、动物细胞的吸水和失水
哺乳动物成熟红细胞发生渗透作用的条件： ①_________ 细胞膜 相当于半透膜； ②_________________ 细胞质与外界溶液 之间存在浓度差。
二、观察植物细胞的质壁分离和复原
1、原理：
①全透性，物质都可以进出。 阅读P32页，说出下图结构名称，分析植物细 ②弹性极小 ，几乎不能伸缩。 胞如何构成渗透系统
细胞液
细胞壁 细胞膜 细胞质 原生质层 液泡膜 （半透膜） ①具有选择透过性。 细胞核 ②具有一定的流动性，伸缩性好
外界溶液
思考1：将一成熟的植物细胞放入0.3g/ml蔗 糖溶液（该浓度大于细胞内液体浓度）中， 该细胞将会发生怎样的变化？ 蔗糖溶液 ？
思考2：将已经发生质壁分离的该细胞再放入清 水中，一段时间以后，又会发生怎样的变化？
水
一段时间后
外界溶液 细胞液 扩散 水分子由 _______向_______
< （外界水分子密度___ >细胞液水分子密度）
P33页：模拟2 外界溶液浓度___细胞液浓度
质 壁 分 离 复 原
2、实验：
阅读P32页，回答下列问题：
1、一般选择什么实验材料？为什么？根据选材特点， 你能否提出其他合适的实验材料？ 其他材料：黑藻叶片(叶片薄，叶绿体呈现绿色，液 泡无色，可观察到绿色的原生质层变化)。 2、简单描述实验的基本步骤及结果、结论。 3、你认为本实验是否应该再设置对照试验？为什么？ 不用，本实验自身前后三次观察，两次对照： 制作装片观察初始状态——置于蔗糖溶液质壁分 离——置于清水质壁分离复原
A<B<C A>B>C
⑤萝卜条长度实验前/后:A变大,B不变,C变小
三、质壁分离与复原实验的拓展与应用
阅读资料P33，三2部分，先自己阅读，后 小组讨论，完成对五个应用的理解。
例1．用浓度为0.075 g/mL的红色胭脂红 染液代替蔗糖溶液，滴加至无色的洋葱 内表皮细胞周围，也会发生质壁分离现 象。此时呈红色的部位是( ) A．整个细胞 B．细胞膜和细胞壁之间 C．细胞膜以内 D．细胞膜和液泡膜之间
B
例2．将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在0.3 g/mL的蔗糖 溶液中，1分钟后进行显微观察，结果见图。下列叙 述错误的是( )
A
A．图中L是细胞壁，M是液泡，N是细胞质 B．将视野中的细胞浸润在清水中，原生质体会逐渐复原 C．实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性上存在显著差异 D．洋葱根尖分生区细胞不宜作为该实验的实验材料
水
一段时间后 原生质层收缩 细胞壁无收缩
质 壁 分 离
水分子由_______ 细胞液向_________ 外界溶液 扩散
> （外界水分子密度___ < 细胞液水分子密度）
外界溶液浓度___细胞液浓度
总结：
1、质壁分离：原生质层与细胞壁分离。
2、质壁分离的原因：
外因： 外界溶液浓度>细胞液浓度，细胞失水 内因： 原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大
P31页注意
例1．下列现象属于渗透作用的是( ) ①水分子通过植物细胞的细胞壁 ②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜 ③蔗糖分子通过细胞壁 ④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜 ⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层 A．①②③ B．③④⑤ C．②④⑤ D．①③⑤
C
2、渗透装置分析
讨论分析：根据渗透作用，分析以下装置中的 溶液液面一段时间后是否有变化？为什么?
例3. 紫色洋葱的外表皮细胞能在一定浓度的蔗 糖溶液中发生质壁分离，下列条件中属于发生 该现象必要条件的是( ) A．细胞壁的伸缩性小于原生质层 B．细胞膜外侧有识别水分子的受体 C．液泡中有紫色的水溶性色素 D．水分子不能穿过原生质层进入液泡
A
例4：为研究甲地某植物能不能移植到乙地生长， 某生物学研究性学习小组设计了一个测定该植 物细胞液浓度的实验方案，实验结果如下表： 浓度/mol·L－1 0.15 0.2 0.25 0.3 质壁分离状况 不分离 刚分离 显著 显著
P32页：例题2
讨论分析：
将三份相同的细胞分别放入不同浓度的溶液 ABC中，比较下列情况中各溶液浓度大小： ①溶液浓度：A变大，B不变，C变小A<B<C ②细胞液浓度：A变大，B不变， C变小A>B>C ③原生质层长度X/细胞长度Y: A较大,B不变, C较小
A<B<C
④萝卜条长度:A变大,B不变, C变小
先上升，后稳定不变
一段时间
以后
开始：外界溶液浓度<漏斗溶液浓度，水由烧杯向漏斗 扩散速度快，漏斗吸水，液面上升。 一段时间：浓度差使水进入漏斗速度=漏斗液面上升使 水流出漏斗速度，液面稳定不变。
常见渗透装置图形分析
P31页注意 P31页：例题1 P33页：模拟1、3
思考：将一动物细胞放入0.3g/ml蔗糖溶液 （该浓度大于细胞内液体浓度）中，是否能 发生渗透作用？为什么？
高二下学期生物作业(四)
（1）乙 没有由核膜包被的细胞核 （2）高尔基体 与细胞壁的形成有关 （3）14液泡 （4）2、4、14 中心体 有丝分裂 （5）11 15 核仁 （6）差速离心法
Baidu Nhomakorabea
渗透作用 的原理和应用
一、渗透作用的原理和实验
1、渗透作用：
阅读P31页，了解渗透作用实质及条件 渗 实质： 水分子或其他溶剂分子通过 透 半透膜的扩散。 作 1、半透膜（过滤膜、选择透过性膜） 用 条件 2、半透膜两侧有浓度差 思考：水(溶剂)扩散方向 ①从溶液浓度____ 高 的一侧进行 低 的一侧向浓度____ ②从水分子密度____ 高 的一侧向分子密度____ 低 的一侧进行