3.1醇酚(第一课时醇)教案(人教选修5)(最新整理)

课我们就来认识醇。

【板书】一、醇

的热情。

环节【过渡】我们研究醇类物质的倾听、思考

二：性质，主要以饱和一元醇作为

代表物，比如必修 2 所学习的

醇的结乙醇。那么同学们还记得我们

构是怎样来认识乙醇的结构

的？

【投影】乙烷和乙醇的结构式乙烷中的一个氢原子被羟

【提问】乙烷和乙醇的结构有基取代了就得到乙醇

什么区别吗？认识醇类物质的结

乙烷属于烷烃，其通式为构

C n H2n+2，能否推断饱和一元醇

的通式

C n H2n+1OH 或 C n H2n+2O

【过渡】可见，醇类物质在结

构上的共性就是含有官能团

羟基，我们知道，官能团决定

一类物质主要的化学性质，接

下来，我们就从官能团的角度

具体探讨下醇的化学性质。

环节【板书】1、醇的化学性质引回忆

书写反应方程式

2CH3CH2OH+2Na

2CH3CH2ONa+H2

分析断键位置

思考并回答

书写反应方程式

CH CH OH+3O

点燃

2 CO + 3

3 2 2 2

2CH CH OH+O

Cu

2CH CH

3 2 2 Δ3

分析断键位置

复习、巩固原有知

三：导学生回顾乙醇的化学性质识，加深有机物的醇的化学习方法-结构决学性质（1）与金属钠的反应定性质的认识。并设问：若把乙醇甲基上的一个达到知识的迁移

氢原子换成甲基得到丙醇，还

能与金属钠反应吗？

（2）氧化反应

【过渡】在我们生活中，醇的

氧化反应为人们牟取了巨大

的福利，比如作燃料，但同时

又干着伤天害理，草菅人命的

坏事，那就是酒后驾车。那么同学们知道交警是怎样检测驾驶员是否是酒后驾车的吗？

【投影】交警检测酒后驾车师：为了让大家体验如何检测是否酒后驾车，老师提供了一些药品和仪器，请大家设计实验方案探究一下交警检测是否酒后驾车的原理。

【过渡】醇还有其他的化学性质吗？

【演示实验3-1】乙醇的消去反应

【板书】（3）消去反应：

浓硫酸【副板书】CH3CH2OH →

170︒C CH2＝CH2↑＋H2O

【设问】为什么使温度迅速升至1700C？

【板书】（4）取代反应：

① 分子间脱水

引入生活中素材，

激发学生学习兴趣

，感受身边的化学【探究实验】知识。锻炼学生探

设计方案并实施究问题的能力以及

小组汇报成果

【分析原因】：酸性重铬酸

动手操作实验的能钾是强的氧化剂，乙醇被它力；通过小组实验们氧化，也发生了氧化反，形成合作与交流应。的意识，增强团队结论：检测酒后驾车的原理

是利用了醇的氧化反应。

协作的能力。

观看实验现象

温度计水银球的位置？

溶液为什么变黑？培养学生观察能力讨论氢氧化钠溶液的作及严谨、求实的科用？学态度

讨论产物是什么？

为何控制温度？

判断断键位置及反应类型使学生认识到“反阅读P51“资料卡片——乙应物在不同反应醇的分子间脱水”条件下可生成

判断反应类型不同的产物”。

② 酯化反应

【投影】乙醇与氢溴酸反应

∆ CH2CH3OH＋HBr −→

CH2CH3Br＋H2O

③与氢溴酸反应分析取代反应的断键位置进一步认识羟基

决定醇类物质的性

质，体会结构决定

性质的科学观点

环节四课堂总结【投影】醇的化学性质回顾、整理本节课所学知识加深对本节课所

学知识的印象

环节五：反馈练习【投影】1、交通警察检查驾

驶员是否酒后驾车，利用的反

应原理属于：

A、取代反应

B、消去反应

C、氧化反应

D、酯化反应

2、请写出 CH3CH2CH2OH 在浓硫

酸催化下加热的化学反应方

程式。

小组讨论并回答巩固本节课所学知

识

【板书设计】第三章烃的含氧衍生物

第一节醇酚

一、醇

饱和一元醇通式：C n H2n+1OH 或 C n H2n+2O

1、醇的化学性质：

（1）与金属钠反应

（2）氧化反应

（3）消去反应（分子内脱水）

（4）取代反应

①分子间脱水

②酯化反应

③与氢溴酸反应

“”

“”

At the end, Xiao Bian gives you a passage. Minand once said, "people who learn to learn are very happy people.". In every wonderful life, learning is an eternal theme. As a professional clerical and teaching position, I understand the importance of continuous learning, "life is diligent, nothing can be gained", only continuous learning can achieve better self. Only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees from all walks of life keep up with the pace of enterprise development and innovate to meet the needs of the market. This document is also edited by my studio professionals, there may be errors in the document, if there are errors, please correct, thank you!