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基金项目：浙江省教育厅课题，项目编号：Y200804579
（作者简介：胡靖平1968-，男，金华职业技术学院师范学院副教授硕士；
纪红霞金华职业技术学院师范学院。

）
关键词：北京奥运会；全民健身；作用
2008年北京奥运会的胜利召开，为我国体育事业的发展奠定了良好的基础，同时也为竞技体育与群众体育的协调发展提供了契机和机遇。

江泽民同志指出：“2008年在我国举办奥运会，对我国的体育工作是一个极大的促进。

体育战线要抓住机遇，争取竞技体育和群众体育都上一个新台阶。

”载北京2008年奥运会的带动下，人们对全民健身活动有了崭新的认识，参与体育锻炼的人数有了很大的提高，群众性体育活动的形式和内容更加的丰富多彩。

北京奥运不仅在给全民健身活动注入了新鲜活力，而且也展现出我国的全民健身活动的开展翻开了历史新页，进入了一个新的历史时期。

一、奥运会的“三大理念“对全民健身的推动
1.1“人文奥运”提高了人民群众对体育文化的认识
要实现奥林匹克的理性目标，前提就是要将体育运动与文化相结合。

这种文化与体育的结合给予了奥林匹克运动丰富的、艺术的和象征性的文化内涵等等文化特征。

在奥运会上，其开幕式和闭幕式就具有极强的文化功能，更是集中的体现了这种奥林匹克的文化特征[1]。

将文化与体育运动相结合，这样可以将奥林匹克运动和其他的文化艺术形式紧密的联系起来，从而促进这些文化艺术的发展。

而且奥林匹克运动对于国际间文化的融合与传播有着自己特殊的功能，而且对于国际体育文化的形成也表现了自己的独特功能[2]。

在对奥林匹克运动的这些文化特征认识的基础上，在申办奥运期间北京就提出了三大主题，而“人文奥运”的理念就是其中之一，并且将这个理念的文化主题定为：“和谐、交流和发展”,这个主题的中心思想就是要将各国的民族文化与奥林匹克的理想能够相互结合起来，使其相互交融，从而推动经济与社会的协调发展。

与此同时，北京奥运会的“人文奥运”的理念,不仅使中国人民接受到了一次盛大的文化教育盛宴，而且也使得奥林匹克精神在中国的民众间得到了最广泛的普及效果，人民群众对于体育文化的理解有了更深层的广度与深度，这对于人民群众培育体育文化精神,认识体育文化,将体育文化作为体育运动的基本内容及参与体育文化的传播等一系列的社会文化现象都起到了重要且积极的推动作用。

1.2“科技奥运”树立了科学锻炼的思想
奥林匹克运动的格言是“更高、更快、更强”,我们的首都北京在科技进步方面的追求也是如此。

“科技奥运”的理念,不仅将“数字北京、科技奥运”的理想变为了现实，也在同时促进了我国的科技产业的快速迅猛发展。

北京“科技奥运”的理念的实现，促进了我国“村村通”网络的建成,使得全国86%的中国人观能够看到奥运会的盛况。

这86%的中国人就有10亿左右，他们对于奥运会的关注所产生的对全民健身体育运动的推动作用是其他形式的鼓励与宣传所远远达不到的。

在另一方面，“科技奥运”的理念中蕴含了科学的指导、科学的训练和科学的竞争，从这个角度讲，优异成绩的取得,竞技体育的进步,必须要依
2009.12体育世界.学术
浅谈北京奥运会对全民健身的推动作用
笪陈福海
摘要：北京2008年奥运会的成功举办，深刻地影响了全民健身活动开展的广度和深度，使人们对全民健身活动有了崭新的认识，加快了健身活动设施的建设的发展，“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的理念使得全面健身活动的质量得到了全面的提升，全民健身活动的开展进入了新的历史时期。

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靠科学技术的进步，从而大幅提高了竞技体育中的科技含量。

因此，奥运会的“科技奥运”理念所表现出的在竞技场的科技竞争，对于树立“生命在于运动,运动讲究科学”的思想,转变广大群众的健身观念,提高科学健身的知识水平,以及引导人民群众从事文明、健康的群众体育运动，这对于全面提升全民的健身运动的科技含量都有着深远的意义[3]。

1.3“绿色奥运”为全民健身活动提供良好的环境
环境保护和绿色是人类社会永恒的主题。

在北京奥运会期间，为了促进城市的可持续发展,实现“绿色奥运”的理念,北京加快了城市的环保规划和实施，兴建了奥林匹克公园，以此扩大了人均占有绿地和森林的面积；北京还重点进行水体质量的改善，提高了城市的文明程度，唤起了民众的环保意识，从而使北京形成了更加合理的城市生态系统和更为完整的绿地系统。

二、北京奥运会使人们增强了健身意识
自从改革开放以来，我国的国民经济得到了快速发展，综合国力也得到了大幅的增强，从而人民的生活水平质量都有了很明显的提高，这个时候，群众的体育运动已经深入到了家庭—社会的细胞中去了，北京奥运会不仅改变了人民物质生活的形式和内容，也同时对人们的精神生活有着深刻的改变和影响，使得运动成为了提高人民生活质量的一个重要途径。

三、北京奥运会促进了全民健身活动的广泛开展
3.1竞技体育对全民健身活动的精神激励和导向作用
在奥运会上，各个项目具有激烈的竞争性，这就在某种程度上增强了人民群众的健身意识。

由于体育竞技竞争的激烈性和竞赛结果的不确定性，这使得奥运会运动不仅能够引起社会广泛的关注，同时也使人们产生了强烈的情感体验和感情刺激,从而鼓励人们去参加体育运动，强化了人民群众参加健身的意识。

奥运会上的体育项目不仅要不断的提高运动的技术水平来争取比赛结果的胜利，还要满足广大的人们群众的观赏、享受、审美的需求。

这就使得人们不但在奥运会上欣赏到了体育的魅力，而且也唤起了自身的审美情趣。

唤起的这种审美价值对于追求健美和健康的人们都起到了巨大的鼓舞作用，从而激励人民群众积极参加群众体育活动，提高生活质量。

3.2竞技体育对全民健身活动的示范作用
在北京奥运会上，我国运动员屡获佳绩，使得中国第一次位于奥运会金牌榜的首位，这使得中国人民为之兴奋，为之自豪。

这在国内的重大影响极大的提高了民众的爱国主义热情，同时也给了全民健身运动的提高给予了很大的助力。

竞技体育的口号是“团结起来,振兴中华”，这更加能够将人民群众和国家的体育运动融合起来。

人民群众对于奥运会的关注热情不断上升，也使得人民群众参与体育运动的积极性极大的增强，表现为对成绩突出和影响力大的项目有着强烈的参与意识，而且人数明显增多，参与范围也明显扩大。

在学校体育和社区的体育活动中也同样呈现出了积极的快速的发展态势。

在奥运会的各个时期，人民群众表现出对全民运动活动的不同程度的关注和发展，所以我们可以说，竞技体育的辐射和示范作用，能够很大程度上推动全民健身活动的发展[4]。

3.3北京奥运会促使人民群众的健身热潮空前高涨
北京奥运会申办期间，全国各地都展开了丰富多彩的健身活动，人们都广泛的参与到了气功、游泳、太极拳、跳绳、拔河、扭秧歌和各种球类运动中。

而且在人民群众中也新兴起了晨暮舞、网球、保龄球等运动，这些运动也越来越得到大家的喜爱。

这使得全国健身活动有了蓬勃的发展,人民群众的健身热情也空前高涨。

在我国农村，虽然与城市运动俱乐部和健身房相比，达不到这些水平，但是在篮球场上或者是乒乓球台边都能够时常看到不同年龄阶段的农民的身影。

在比较富裕的农村，农民已经参与到了沙狐球、网球和游泳等现代运动中去。

在广东省，40%的农村人口时常参加体育运动，锻炼身体。

在中西部农村地区，经济相对落后一点，但是传统的体育项目比如舞龙舞狮、象棋、篮球等仍然不失其吸引力。

随着经济的不断发展，我国农村的生活条件也在不断改善，农民对自己的健身情况也越来越重视，中国农民在运动意识上也有了很大的改观。

总之，随着奥运会的申办成功和成功举办，全民健身活动已经取得了很大的成就，同时也有着迅猛的发展势头[5]。

四北京奥运会改善全民健身条件
北京奥运的申办成功，使得健身工程得到了又一次的全面的加强，体育设施和场地也得到了不断地完善。

2002年，我国的体育场馆就已经达到了62万个，各地兴建全民健身工程超过2000处，社区健身的路径也达到1万多条。

2003年，国家更大幅加大了体育设施的投资，此时全名健身路径达到了21851条，当时国家批准建设的国家级全民健身中心35个，“雪炭工程”受益单位106个。

2004年，北京市政府投资3600万元为1200个行政村配建全民健身工程，使得全市行政村全面健身的配建率达到55%；2008年，北京市实现了100%的乡镇、100%的社区、60%的行政村配建了全民健身工程。

这些公共设施和体育场馆的建设，为人民提供了现代的、舒适的健身场所，使得人民群众能够能加方便、更加积极地投入到全民健身活动中去。

五、北京奥运会促进了体育资源的开发与利用
目前情况下，我国还存在这群众健身场地严重不足和大量场地闲置的矛盾现象。

统计结果表明：我国体育场地设施中各类学校的体育场地设施占很大的比例，其中，一般情况下学校的体育场地都是靠近居民区的，所以学校的场所也是居民健身的理想去处。

要解决现有运动场地不足的现实问题，我们要做到开放学校、厂矿企业、机关体育场地设施，为全民健身提供一个场所，北京奥运会的召开也为国家解决这个问题提供了机会。

我国丰富的户外运动资源是群众健身的理想场所，为群众的健身提供了天然运动场。

我国水域面积达1572万公顷，海岸面积28万km2，山地面积320万km2，随着奥运会的召开，我们可以通过开展冲浪、划船、游泳、沙滩排球、野营、登山等体育项目，户外锻炼不但可以全面提高人民体制，同时也可使我们体味到大自然的旷远与博大。

所以说充分开发沙漠、山峦、江河湖海、森林、绿地等一切的自然资源，使得这些自然资源等优异的天然场所成为人民群众健身的好去处。

这也是北京奥运会的又一个亮点。

六、小结
综上所述，北京奥运会不仅使得激发起来我国民众对体育运动的爱好和兴起，也对全民健身活动起到了强大的促进作用。

这是一个好的开始，也是全民健身事业发展的一个契机，在全国体育工作者共同的长期不懈的努力下，在党和政府的支持下，全民健身事业正一步步走向前方。

与此同时，我们要对竞技体育和大众体育进行区分，竞技体育是体育的最高境界，而全民健身才是体育运动的根本，才是首要任务。

我们要学会用哲学的思想去分析和思考问题，要看到成绩，同时也要想到存在的不足，如果我们用常态的心理和理性的态度去分析两者之间的关系，运用正确的方法去指导以后的工作，这样才能够使我国在将来的国际体育舞台上获得更高的竞技体育的成功，和大众体育的丰收，只有到那个时候，我们才可以达到真正意义上的中华民族的伟大复苏。

要看一个民族的强大和富足，最直接的外在表现就是其国民的身体健康水准的高低。

我们要在最短的时间内把健身运动蓬勃的开展起来，消除半体盲和体盲，让中华民族的国民真正的从体制上健康起
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来，让世界华人都以自己是中国人而感到自豪和骄傲。

只有每个中国人的健康才是中国的真正强壮，这就是“全民健身”的最终目标。

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（作者简介：陈福海1953-，男，武汉工程大学体育部副教授。

）
关键词：击剑运动员；能量；营养
近几年来，随着科学的不段进步，运动员的营养补充受到各国学者的关注。

击剑运动是技能类格斗对抗项群，要求动作快速，在攻防中讲究运动速度和爆发力，具有激烈的对抗性。

要求运动员在比赛中要保持中枢神经系统较高的兴奋性，要求机体有较高的抗疲劳的能力以及灵敏移动能力，所以运动员在平时的训练中就要注意疲劳与恢复，而合理的营养补充对击剑运动员的训练效果与机能恢复有至关重要的作用。

1击剑运动的供能特点
击剑运动属混合性练习运动，其动作结构既有周期性的，又有非周期性的，要求动作快速，在攻防中讲究运动速度和爆发力。

其中，如上步弓步刺、冲刺、防守反击等瞬间动作的完成是属于无氧供能中ATP一CP系统供能的。

但一场比赛持续的时间较长，持续的时间往往可能达20分钟左右。

如果没有强有力的有氧供能系统不断补充ATP，将难以保证运动员有充沛的体力来有效地完成技术动作.所以，在训练既要注重运动员无氧供能能力的发展，也要重视有氧供能能力的发展。

美国著名运动生理学家福克斯认为，击剑运动是以无氧供能为主的运动，无氧供能占90%，有氧系统供能占10%。

而法国著名击剑专家勒贝尔·勒凡的观点和福克斯的观点正好相反。

他认为:“高水平的击剑比赛时间很长，所以，以有氧氧化系统为主要供能系统，应注意提高有氧代谢能力.”击剑运动可以看作是以ATP-CP系统供能、有氧氧化系统补充ATP一CP系统供能为主的运动。

2营养补充对击剑运动的重要意义
一次大运动量的击剑训练或比赛，运动员要消耗大量的能量，合理的营养补充能使运动中丢失的能源物质获得补充，对于运动员的体能和运动竞技水平的保持与提高都具有特别重要的意义。

另外，击剑运动属于技能类格斗对抗项群，能量供应以ATP-CP系统功能为主。

这种供能方式会使机体产生大量的乳酸，直接导致运动能力下降和疲劳产生。

可以通过合理营养补给来缓解疲劳，增强运动员的抗疲劳能力和运动能力。

在备战重要的比赛集训期间以及比赛的前后，由于运动量比平时训练期间要大的多，机体会产生不适应，容易出现运动性疲劳和疲劳堆积，维生素和矿物质缺乏等问题，仅仅依靠合理的营养膳食是不够的，所以需要使用运动营养补给。

由于击剑比赛大部分时间依靠无氧供能，因此击剑运动员营养物质的补充应以补糖，补液为主，并适当补充维生素，矿物质以保持其在体内的平衡。

3剑运动员营养的补充
3.1击剑运动员糖的补充
（1）比赛前糖的补充
击剑运动需要运动员在准确观察、判断、等待或制造战机的过程中,瞬间发起进攻,或由守转攻,得分制胜,因此对运动员爆发力素质要求极高。

运动过程中,运动员体内ATP、CP的分解与再合成速度能力对其竞技表现影响极大。

比赛或训练前补糖可提高体内肌糖原和肝糖原的储备量，保持血糖水平和维持供能。

比赛或训练前的数日内，可采用糖原填充法，增加糖原储备，即利用高碳水化合物膳食以提高肌糖原含量，从而提高肌肉耐力工作能力。

赛前几个小时的补糖也很重要，根据法尔费利的实验，在自行车上运动时，发现在运动前1.5-2小时服糖的效果好。

一般在比赛前15分钟和两个小时前补糖效果最好。

因为在赛前15分钟补糖，糖刚好进入血液，使糖处在较高水平。

赛前两个小时补糖，糖经过消化，吸收，运输，储存在身体的肝脏，肌肉等组织和器官中，这时若运动，机体能源充足，延缓了运动时血糖下降的幅度。

另外，补充糖分过多会使大量葡萄糖进入血液，致使血液粘滞性增加，时血流减慢，增加循环血量，心脏负担增加。

专家认为，食糖量应为不超过没公斤体重2克，即体重70公斤，食糖不应超过140克。

（2）比赛后糖的补充
比赛后，及时而科学的补糖有助于消除疲劳和体力恢复，赛后补糖应在第一个小时内摄入50g，随后每小时都摄入50g，直到吃正餐时为止，每小时喝大约850ml含糖6%的运动饮料或300ml高糖饮料，即18-20%含糖量的饮料，赛后两三天内，膳食应维持高糖底脂，并补充适量的维生素和矿物质。

比赛后即刻补糖应以含糖丰富的饮料为主，如低小聚糖，果糖，淀粉等饮料。

近年，不少研究表明，服用低聚糖的效果比服用葡萄糖要好。

3.2击剑运动员体液的补充
补液主要是指水和电解质的补充。

击剑运动员在训练和比赛中由于体温升高，排汗增加，引起机体脱水和电解质丢失，从而造成血溶量减少，心脏负担加重，影响神经兴奋传导，使运动能力下降。

因此击剑运动员必须采取合理方法及时补液。

补液主要选用含糖和电解质的等渗饮料，以少量多次最好，最适合
2009.12体育世界.学术浅谈击剑运动能量供应的特点及运动员
的营养补充
笪刘玉玲
摘要：文章通过对击剑运动能量供应特点的研究和对击剑运动员所需营养的分析,提出了关于击剑运动员营养补充的几点建议，以便指导击剑运动员进行合理营养,提高他们身体健康水平,更加有效地投入到
生活与训练比赛中去，以取得最好成绩。

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