中国保健品行业市场前景分析报告

《保健食品原目录（一）》
保健食品备案制基础落实，使用原料
新修订《食品安全法》
保健食品恢复法律地位，实行注册与备案双轨制
《国务院关于促进健康服务业发 展的若干意见》
《食品工业“十二五”发展规划》
将保健产业的全部内容与疾病产业一起列入健康 服务业
营养与保健品制造业首次被列为重点发展产业
保健食品大都便于携带和食用， 一般常见的食品形态都可以制成保 健食品，如饮料、糖果、奶粉、蛋 白质、酒、茶等等。
此外，保健食品还常采用部分 口服药品剂型，如口服液、胶囊、 片剂等。
原材料
动物/植物/中药材 生物制药 化学药品
其他
……
保健品产业链上游为各类原材料，主要由基础化工品生产企业和中草药提取厂商构成， 原材料种类主要包括维生素、矿物质、蛋白质、动植物提取物和生物活性物质等。
一般保健品 保健药品
保健化妆品 保健用品
美容保健品 孕妇保健品 中老年保健品 天然健康食品
营养型保健品 强化型保健品 功能性保健品 天然健康食品
……
……
保健品种类繁多，可以分为一般保健品、保健药品、保健化妆品、保健用品等，而根 据不同的需求效果可以进一步细分。
医院 超市
药店
直营店 电商
保健品行业的流通渠道主要分为 直销和非直销。直销是指保健品企业通 过各级销售员工将商品直接销售至消费 者。非直销主要包括药店、连锁店、商 业超市、线上电商等渠道方式。
1997-2005
停滞整顿
这个阶段的保健 品市场迎来行业 规范、整顿时期， 整体发展停滞。 保健品企业数量 不足1000家，但 规模较初期扩大 达100亿元，产品 以中草药、生物 制剂为主。
2006-2012
复苏发展
保健品市场回暖 复苏，企业数量 发展至2676家， 市场规模达1200 亿元，产品以滋 补类保健品、营 养补充剂为主。
2013-至今
并购整合
保健品市场体量 进一步扩大，企 业并购、整合事 件频发，企业数 量达2328家，市 场规模扩大至 2376亿元，产品 除了营养补充剂、 滋补类保健品以 外，进口品牌也 在国内市场分一 杯羹，
目前，我国保健品产品种类主要包括膳食补充剂、运动营养品、体重管理 产品和传统滋补类产品。
01
C
• 保健品定义
• 保健品分类
• 保健品产业链中游
• 保健品发展历程
• 保健品产业链上游 • 保健品产业链下游
O
• 保健品产业链全景图
N
T
02
E N
T
• 经济稳步发展
• 居民收入提高消费升级
S
• 利好政策扶持
• 大健康产业带动需求
03
• 全球保健品市场占比 • 中国保健品市场结构 • 保健品市场规模
GDP（万亿元）
同比增速
100
8%
90
7%
80 6%
70
60
5%
50
4%
40
3%
30
20
2%
10
1%
0 2014
2015
2016
2017
2018
0% 2019H1
2019年上半年，全国经济运 行继续保持在合理区间，延续总体 平稳、稳中有进发展态势。初步核 算，上半年国内生产总值450933亿 元，按可比价格计算，同比增长 6.3%。
经济稳定增长，居民收入提
高，消费市场升级，为我国保健品 市场发展提供了良好的经济环境。
自2015年新修订的《中华人民共和国食品安全法》实行以来，保健食品被正式纳入特殊食品进行 监管。2016年10月25日由中共中央、国务院印发并实施《“健康中国2030”规划纲要》，“健康中国” 上升为国家战略，国家及各地政府先后出台了一系列政策，推动及规范保健食品行业的发展。
我国膳食营养保健品行业自80年代起发展至今已有近40年的历史，保健品 行业发展历程可以分为以下几个阶段：
1980s
这个阶段的保健 品行业企业数量 不足100家，行 业规模约为12亿 元，产品以滋补 类保健品为主。
1990-1996
保健品企业数量 较此前有大幅增 长，数量超3000 家，保健品行业 迎来繁荣发展阶 段，行业规模约 为30亿元，产品 主要为营养类及 中草药保健品。
关于深化改革加强食品安全工 作的意见
《国民营养计划（2017-2030）》
保健食品生产经营者要严格落实质量安全主体责 任，加强全面质量管理，规范生产行为，确保产 品功能声称事实。推进保健食品注册与备案双轨 运行，探索对食品添加剂经营实行备案管理。
着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物 新型营养健康食品和功能型保健食品
01
保健品是保健食品的通俗说法。GB1674097《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保 健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的 一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体 的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾 病为目的。”保健食品的保健作用在当今的社 会中，也正在逐步被广大群众所接受。
此外，保健品在国际上一般称为膳食补充 产品。
目前，我国保健品销售渠道较为 集中，主要由直销、药店和线上销售构 成。
原材料
动物/植物/中药材 生物制药 化学药品 其他
一般保健品 保健药品 保健化妆品 保健用品
……
超市 医院
药店 直营店
电商
……
……
经济稳步发展 利好政策扶持 居民收入提高消费升级 大健康产业带动需求
02
2014-2019年国内生产总值及增速变化趋势
中国保健品行业市场前景分析报告
保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用 于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健食品的保健作用在当今的社会中，也 正在逐步被广大群众所接受。
近年来，人们对于养生保健越来越重视，保健品市场规模持续扩大。数据显示， 2016年我国保健食品行业市场规模达到2613.3亿元，2017年市场规模为2938.9亿元， 同比增长12.46%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计到2019年我国保 健食品行业市场规模将突破3500亿元。
• 保健品零售额 • 保健品产量 • 保健品需求量
• 美容保健品市场规模 • 孕妇保健品市场 • 天然健康食品市场
04
• 保健品企业竞争格局 • 汤臣倍健
• 东阿阿胶 • 天狮
C
• 无限极
• 安利—纽崔莱 • 碧生源
• 交大昂立
O
N
T
E
N
T
S
保健品定义 保健品发展历程 保健品分类
保健品产业链上游 保健品产业链中游 保健品产业链下游 保健品产业链全景图