我国农产品电商物流存在的问题及对策研究
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２０１９年 第 ２期 第 ４１卷 总第 ２９６期
物流工程与管理 ＬＯＧＩＳＴＩＣＳＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧ ＡＮＤＭＡＮＡＧＥＭＥＮＴ
பைடு நூலகம்
物流论坛
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７４－４９９３．２０１９．０２．００３
我国农产品电商物流存在的问题及对策研究
□ 许美贤
（南京林业大学，江苏 南京 ２１００３７）
１ 我国农产品电商冷链物流的发展现状 冷链物流伴随 着 农 产 品 电 商 得 到 了 飞 速 发 展，但 与 国 外
先进的农产品冷链物流相比，仍旧处于一个比较低的水 平 上［１］。首先，从冷链物流的运输设施上来看，国内农产品冷链 物流 运 输 设 施 严 重 滞 后，铁 路 运 输 规 模 远 低 于 国 外，不 仅 如 此，现有的冷藏列车的配置较差，车型较为陈旧，有三分之一 左右的冷藏车辆已经使用超过 １５年，其保温效果、运行速度 均不能尽如人意，更重要的运输成本水涨船高，还存在一定的 安全隐患；其次，冷链物流储存容量方面虽有了较大的提升，从 ２００８年的 ８５０万吨，增长到 ２０１７年的 ３６０９万吨［２］，但人均冷库 占有量不足美国的三分之一；最后，从冷链物流的铁路运输方 面来看，目前铁路运输中冷链运输的比例也仅有 ５０％，由此可
【摘 要】农产品电商作为电子商务的一个重要分支，在 ２００５年走入了人们的生活，凭借其物美价廉、便捷购买等 特点得到了广大消费者的青睐。农产品电商与普通电商不同之处在于所销售的产品受到运输方式、运输时长、运输温度等 方面的限制，能够满足其运输要求的只有冷链物流。因此，农产品电商的发展从某种程度上带动了国内冷链物流的发展。 冷链物流作为农产品电商发展中的关键环节，因缺乏行业标准、基础设备设施不足、运营成本较高等问题一度发展滞缓。 为满足农产品电商的发展需求，国内冷链物流服务商必须积极的解决目前农产品电商物流中存在的问题。文中对我国农 产品电商物流现状及问题进行阐述的基础上，提出有针对性的解决策略，旨在进一步推动我国冷链物流的发展。
【关键词】农产品；电商；物流；冷链 【中图分类号】 Ｆ２５１ 【文献标识码】 Ａ 【文章编号】 １６７４－４９９３（２０１９）０２－０００８－０２
ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎＰｒｏｂｌｅｍｓａｎｄＣｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒｏｄｕｃｔｓ Ｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅＬｏｇｉｓｔｉｃｓｉｎＣｈｉｎａ
【Ｋｅｙｗｏｒｄｓ】ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓ；ｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ；ｌｏｇｉｓｔｉｃｓ；ｃｏｌｄｃｈａｉｎ
自 ２００５年农产品电商首次出现在消费者的视野中，历经 １４年的发展，农产品电商满足了广大消费者的购买需求，并以 高品质、高保鲜度、高运输速度的优质农产品成为电商的重要 成员之一。农产品电商对物流有着较高的要求，农产品要求 在短时间内、恒定温度下运输，保质保量并不是传统物流可以 做到的，只有冷链运输能够在保证农产品的低温储藏和快速 运输。农产品电商的飞速发展为冷链物流打造了一个广阔的 发展空间，农产品电商所选择的物流以冷链物流为主，通过自 建冷链物流和与第三方冷链物流合作的方式以为广大消费者 提供源源不断的优质农产品，但不容忽视的是无论是农产品 的电商还是冷链物流在我国都处于发展的初级阶段，其发展 中仍旧存在诸多问题亟待解决。
□ ＸＵＭｅｉ－ｘｉａｎ （ＮａｎｊｉｎｇＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００３７，Ｃｈｉｎａ）
【Ａｂｓｔｒａｃｔ】Ａｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｂｒａｎｃｈｏｆｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ，ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｈａｓｅｎｔｅｒｅｄｐｅｏｐｌｅｓｌｉｖｅｓｉｎ ２００５，ａｎｄｈａｓｂｅｅｎｆａｖｏｒｅｄｂｙｃｏｎｓｕｍｅｒｓｂｅｃａｕｓｅｏｆｉｔｓｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙａｎｄｌｏｗ ｐｒｉｃｅａｎｄｃｏｎｖｅｎｉｅｎｔｐｕｒｃｈａｓｅ．Ｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｂｅｔｗｅｅｎａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓａｎｄ ｏｒｄｉｎａｒｙｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｉｓｔｈａｔｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｓｓｏｌｄ ａｒｅｌｉｍｉｔｅｄ ｂｙｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎ ｍｏｄｅ， ｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎｔｉｍｅａｎｄｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ．Ｏｎｌｙｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｃａｎｍｅｅｔｔｈｅｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ， ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｈａｓｄｒｉｖｅｎｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｄｏｍｅｓｔｉｃｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｔｏｓｏｍｅｅｘｔｅｎｔ． Ａｓａｋｅｙｌｉｎｋｉｎｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ，ｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｈａｓｏｎｃｅｉｎｈｉｂｉｔｅｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｄｕｅ ｔｏｌａｃｋｏｆｉｎｄｕｓｔｒｙｓｔａｎｄａｒｄｓ，ｉｎａｄｅｑｕａｔｅｉｎｆｒａｓｔｒｕｃｔｕｒｅｅｑｕｉｐｍｅｎｔａｎｄｈｉｇｈｏｐｅｒａｔｉｎｇｃｏｓｔｓ．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｍｅｅｔｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｎｅｅｄｓｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ，ｄｏｍｅｓｔｉｃｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｓｅｒｖｉｃｅｐｒｏｖｉｄｅｒｓｍｕｓｔａｃｔｉｖｅｌｙｓｏｌｖｅｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｓ ｅｘｉｓｔｉｎｇｉｎｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｌｏｇｉｓｔｉｃｓ．Ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｅｌａｂｏｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｓｔａｔｕｓｑｕｏａｎｄｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆ Ｃｈｉｎａｓａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｌｏｇｉｓｔｉｃｓ，ｔｈｉｓｐａｐｅｒｐｒｏｐｏｓｅｓａｔａｒｇｅｔｅｄｓｏｌｕｔｉｏｎｔｏｆｕｒｔｈｅｒｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆ Ｃｈｉｎａｓｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓ．
物流工程与管理 ＬＯＧＩＳＴＩＣＳＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧ ＡＮＤＭＡＮＡＧＥＭＥＮＴ
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ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７４－４９９３．２０１９．０２．００３
我国农产品电商物流存在的问题及对策研究
□ 许美贤
（南京林业大学，江苏 南京 ２１００３７）
１ 我国农产品电商冷链物流的发展现状 冷链物流伴随 着 农 产 品 电 商 得 到 了 飞 速 发 展，但 与 国 外
先进的农产品冷链物流相比，仍旧处于一个比较低的水 平 上［１］。首先，从冷链物流的运输设施上来看，国内农产品冷链 物流 运 输 设 施 严 重 滞 后，铁 路 运 输 规 模 远 低 于 国 外，不 仅 如 此，现有的冷藏列车的配置较差，车型较为陈旧，有三分之一 左右的冷藏车辆已经使用超过 １５年，其保温效果、运行速度 均不能尽如人意，更重要的运输成本水涨船高，还存在一定的 安全隐患；其次，冷链物流储存容量方面虽有了较大的提升，从 ２００８年的 ８５０万吨，增长到 ２０１７年的 ３６０９万吨［２］，但人均冷库 占有量不足美国的三分之一；最后，从冷链物流的铁路运输方 面来看，目前铁路运输中冷链运输的比例也仅有 ５０％，由此可
【摘 要】农产品电商作为电子商务的一个重要分支，在 ２００５年走入了人们的生活，凭借其物美价廉、便捷购买等 特点得到了广大消费者的青睐。农产品电商与普通电商不同之处在于所销售的产品受到运输方式、运输时长、运输温度等 方面的限制，能够满足其运输要求的只有冷链物流。因此，农产品电商的发展从某种程度上带动了国内冷链物流的发展。 冷链物流作为农产品电商发展中的关键环节，因缺乏行业标准、基础设备设施不足、运营成本较高等问题一度发展滞缓。 为满足农产品电商的发展需求，国内冷链物流服务商必须积极的解决目前农产品电商物流中存在的问题。文中对我国农 产品电商物流现状及问题进行阐述的基础上，提出有针对性的解决策略，旨在进一步推动我国冷链物流的发展。
【关键词】农产品；电商；物流；冷链 【中图分类号】 Ｆ２５１ 【文献标识码】 Ａ 【文章编号】 １６７４－４９９３（２０１９）０２－０００８－０２
ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎＰｒｏｂｌｅｍｓａｎｄＣｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒｏｄｕｃｔｓ Ｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅＬｏｇｉｓｔｉｃｓｉｎＣｈｉｎａ
【Ｋｅｙｗｏｒｄｓ】ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓ；ｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ；ｌｏｇｉｓｔｉｃｓ；ｃｏｌｄｃｈａｉｎ
自 ２００５年农产品电商首次出现在消费者的视野中，历经 １４年的发展，农产品电商满足了广大消费者的购买需求，并以 高品质、高保鲜度、高运输速度的优质农产品成为电商的重要 成员之一。农产品电商对物流有着较高的要求，农产品要求 在短时间内、恒定温度下运输，保质保量并不是传统物流可以 做到的，只有冷链运输能够在保证农产品的低温储藏和快速 运输。农产品电商的飞速发展为冷链物流打造了一个广阔的 发展空间，农产品电商所选择的物流以冷链物流为主，通过自 建冷链物流和与第三方冷链物流合作的方式以为广大消费者 提供源源不断的优质农产品，但不容忽视的是无论是农产品 的电商还是冷链物流在我国都处于发展的初级阶段，其发展 中仍旧存在诸多问题亟待解决。
□ ＸＵＭｅｉ－ｘｉａｎ （ＮａｎｊｉｎｇＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００３７，Ｃｈｉｎａ）
【Ａｂｓｔｒａｃｔ】Ａｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｂｒａｎｃｈｏｆｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ，ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｈａｓｅｎｔｅｒｅｄｐｅｏｐｌｅｓｌｉｖｅｓｉｎ ２００５，ａｎｄｈａｓｂｅｅｎｆａｖｏｒｅｄｂｙｃｏｎｓｕｍｅｒｓｂｅｃａｕｓｅｏｆｉｔｓｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙａｎｄｌｏｗ ｐｒｉｃｅａｎｄｃｏｎｖｅｎｉｅｎｔｐｕｒｃｈａｓｅ．Ｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｂｅｔｗｅｅｎａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓａｎｄ ｏｒｄｉｎａｒｙｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｉｓｔｈａｔｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｓｓｏｌｄ ａｒｅｌｉｍｉｔｅｄ ｂｙｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎ ｍｏｄｅ， ｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎｔｉｍｅａｎｄｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ．Ｏｎｌｙｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｃａｎｍｅｅｔｔｈｅｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ， ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｈａｓｄｒｉｖｅｎｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｄｏｍｅｓｔｉｃｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｔｏｓｏｍｅｅｘｔｅｎｔ． Ａｓａｋｅｙｌｉｎｋｉｎｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ，ｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｈａｓｏｎｃｅｉｎｈｉｂｉｔｅｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｄｕｅ ｔｏｌａｃｋｏｆｉｎｄｕｓｔｒｙｓｔａｎｄａｒｄｓ，ｉｎａｄｅｑｕａｔｅｉｎｆｒａｓｔｒｕｃｔｕｒｅｅｑｕｉｐｍｅｎｔａｎｄｈｉｇｈｏｐｅｒａｔｉｎｇｃｏｓｔｓ．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｍｅｅｔｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｎｅｅｄｓｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ，ｄｏｍｅｓｔｉｃｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｓｅｒｖｉｃｅｐｒｏｖｉｄｅｒｓｍｕｓｔａｃｔｉｖｅｌｙｓｏｌｖｅｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｓ ｅｘｉｓｔｉｎｇｉｎｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｌｏｇｉｓｔｉｃｓ．Ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｅｌａｂｏｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｓｔａｔｕｓｑｕｏａｎｄｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆ Ｃｈｉｎａｓａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅｌｏｇｉｓｔｉｃｓ，ｔｈｉｓｐａｐｅｒｐｒｏｐｏｓｅｓａｔａｒｇｅｔｅｄｓｏｌｕｔｉｏｎｔｏｆｕｒｔｈｅｒｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆ Ｃｈｉｎａｓｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓ．