低温环境下饲粮电解质平衡对后备蛋鸭激素分泌及营养物质代谢的影响
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的观 点 认 为 ， 蛋 前 的饲 养 环 境 对 于 笼 养 蛋 鸭 按 ５组 ， 组 设 ２ ． ５后 每 ０个 重 复 ， 个 每
重复 ６只试 鸭 。试 验参 考我 国 台湾 省畜牧 学会标 准 （９ ３ 中蛋 鸭 营养 需 要 配 制 玉 米 一豆粕 型 基 础 饲 １９ ） 粮， 用氯化钙 （ ａ １） Ｃ Ｃ 和碳 酸氢钠 （ ＨＣ ） Ｎａ Ｏ。 调整 各
王 安 范 承 浩 李 士 平 王 宏 强。 任 延 铭 。
（ ． 北农 业 大 学 动 物 营 养研 究 所 ， 尔滨 １ ０ ３ ； ． 龙 江 畜 牧兽 医 职业 学 院 ， １东 哈 ５０ ０ ２ 黑 双城 １ ０ ０ ； ５ １ ０ ３ 黑 龙 江 省 兽 药 饲 料 监察 所 ， 尔 滨 １ ０ ０ ） ． 哈 ５ ０９ 摘 要 ： 试验 旨在 研 究 低 温 环境 下 饲粮 电解 质 平 衡 （ Ｅ ） 后 备 蛋 鸭 激 素 分 泌 及 营养 物 质 代 谢 的 影 响 。试 验 本 Ｄ Ｂ 对 采用 ｌ １周 龄 金定 蛋 鸭 ６ ０只 ， 机 分 成 ５ （ 组 ２ ０ 随 组 每 ０个 重 复 ， 个 重 复 ６只试 鸭 ） Ｄ Ｂ值 分 别 为 １ ４ １ （Ｉ组 ） 每 ，Ｅ ４．８ 、 １４ ９ （ ９ ． ４ Ⅱ组 ） ２ ７ １ （ 、４ ． ４ Ⅲ组 ） ２ ９ ３ （ 、 ９ ． ４ Ⅳ组 ） ３ １ ５ 和 ５ ． ４ ｍｍｏ／ ｇ Ｖ组 ） ｌｋ （ 。试 验 期 为 ７周 ， 境 温 度 为 （ 环 １±１ ）℃ 。
组 的 ＤＥ 值 ，工 组 为 １ ４ １ Ｂ ４ ． ８ ｍｍｏ／ ｇ Ⅱ 组 为 ｌｋ ， １ ４ ９ ９ ． ４ｍｍｏ／ ｇ Ⅲ 组 为 ２ ７ １ ｌｋ ， ４ ． ４ｍｍｏ／ ｇ Ⅳ 组 为 ｌｋ ，
２９３ ９ ． ４ ｍｍｏ ／ ｇ Ｖ 组 为 ３ １ ５ ｌｋ ， ５ ． ４ ｍｍｏ／ ｇ。ＤＥＢ ｌｋ
中 圈分 类号 ：￥ ３ ８４ 文 献标 识 码 ：Ａ 文章 编 号 ：１ ０ —６ Ｘ（ ０ ０ ０ ．５ ６ ０ ０ ６２ ７ ２ １ ） ６ １ ６ ． ５
饲粮 电解质对 维持 动物 消化道 系统正 常生 理功 能， 调节体 内环 境 的酸 碱平衡 、 养物 质代 谢及 激素 营 分泌起着重 要作用 ， 因此 ， 饲粮 电解 质平衡 （ Ｅ ） Ｄ Ｂ 与 动物 营养 的关 系 近年来颇 受 动物营 养学 家重 视 。大 量研究表 明， 动物最佳 的生理状况 和生产性能 需要适 宜 的 Ｄ Ｂ值 ， Ｅ 并且 不 同的温度 环 境下 其需 要量 亦不 同［ 。目前 ， １ ］ 人们 把较 多精力集 中在研 究低 温环境 对 于哺乳动物 的影 响 ， 对蛋鸭 的研 究较少 。现代养禽
高 于 Ⅳ 和 Ｖ组 （ ＜ Ｏ０ ） 由此 得 出 ， 低温 环境 下 ， ＤＥ Ｐ ．５ 。 在 当 Ｂ值 为 １ ４ ９ ￣２ ７ １ ９ ．４ ４ ．４ｍｍｏ／ ｇ时 可 促 进 后 备 蛋 鸭激 ｌｋ 素 分泌 及 营 养 物 质 代谢 。
关 键词 ： 温环 境 ； 低 饲粮 电解 质 平 衡 ； 备 蛋 鸭 ； 素 分 泌 ； 养 物 质 代 谢 后 激 营
结果表明： Ⅲ组血 清 中 四碘 甲腺 原 氨 酸含 量 和 四碘 甲腺 原 氨 酸 ／ 碘 甲腺 原 氨 酸 显 著 高 于 Ｉ组 （ 三 ’ Ｐ＜ Ｏ ０ ） 但 与 Ⅱ ．５ ， 组 差异 不 显 著 （ ＞ Ｏ０ ） Ⅱ组 血 清 中胰 岛素 含量 显 著 高 于 Ｖ组 （ Ｐ ．５ ； Ｐ＜Ｏ ０ ） 但 与 Ⅲ组 差 异 不 显 著 （ ＞ Ｏ ０ ）血 清 ．５ ， Ｐ ．５ ；
质 代 谢 的影 响 ， 讨 后 备 蛋 鸭 在 低 温 环 境 下 的 适 宜 的 探 Ｄ Ｂ值 ， 蛋 鸭 按 期 开 产 提 供 理 论 支 持 。 Ｅ 为
１ ２ 饲 养 管 理 及 样 品 采 集 ． 试 验 用 鸭 舍 温 度 控 制 在 （ ±１ １ ）℃ ， 鸭 分 别 置 试 于 ３层 重 叠 立 式 鸭 笼 内 ， 验 期 为 ７周 。采 用 人 工 试
值 的计算 公 式 为 ： ＤＢ ｍｍｏ／ ｇ ｂＥ（ ｌｋ ）＝ｂ ＋ ｂ＋一 Ｎ Ｋ
ｂ。 ［ 一 ３
。
各 组 基 础 饲 粮 组 成 及 营 养 水 平 见 表 １ 。
产并发挥最 佳生产 性能有 极 大影响 。本试 验拟 在低 温条件下 ， 研究 ＤＥ Ｂ对 后备 蛋鸭 激素 分泌 及 营养物
中三碘 甲腺 原 氨 酸 和 皮质 醇 含 量 各 组 间 差 异不 显 著 （ ＞ ０ ０ ） Ｐ ． ５ 。ＤＥ Ｂ对 血 清 中 卵 泡 刺 激 素 、 体 生 成 素 、 二 醇 黄 雌 含 量影 响显 著 （ Ｐ＜ Ｏ ０ ） 且 最 高 值 均 出 现在 Ⅱ组 ； 血 清 中 孕 酮 含 量 影 响 不 显 著 （ ．５ ， 对 Ｐ＞ ０ ０ ） 随 着 ＤＥ ．５ 。 Ｂ值 的升 高 ， 清 中游 离脂 肪 酸 含 量 呈 先 上 升后 下 降 的趋 势 ， 血 Ⅱ组 显 著 高 于 Ｉ、 Ⅳ和 Ｖ组 （ ＜Ｏ ０ ） 血 清 中尿 素 氮 含 量 呈 先 Ｐ ．５ ； 下 降后 上 升 的趋 势 ， Ⅱ和 Ⅲ组 显 著低 于 Ｖ组 （ ＜ Ｏ ０ ） 血 清 中 葡 萄 糖 含 量 呈 先 上 升 后 下 降 的趋 势 ， Ｐ ．５ ； Ⅱ和 Ⅲ组 显 著
动 物 营 养 学 报 ２ １ ， ２ ６ ：５ ６ １ ７ ０ ０２ （） １ ６．５０
Ｃ ｉｅ ｏ ｒａ ｏ ｉ ｌ ｔｉｏ ｈｎｓ Ｊ ｕｎ ｌ ｆ ｅ Ａｎｍａ ｒｔ ｎ Ｎｕ ｉ
低 温 环 境 下饲 粮 电解 质 平 对 后 备 蛋 鸭 激 素 分 泌 及 衡 营 养 物 质 代 谢 的 影 响
重复 ６只试 鸭 。试 验参 考我 国 台湾 省畜牧 学会标 准 （９ ３ 中蛋 鸭 营养 需 要 配 制 玉 米 一豆粕 型 基 础 饲 １９ ） 粮， 用氯化钙 （ ａ １） Ｃ Ｃ 和碳 酸氢钠 （ ＨＣ ） Ｎａ Ｏ。 调整 各
王 安 范 承 浩 李 士 平 王 宏 强。 任 延 铭 。
（ ． 北农 业 大 学 动 物 营 养研 究 所 ， 尔滨 １ ０ ３ ； ． 龙 江 畜 牧兽 医 职业 学 院 ， １东 哈 ５０ ０ ２ 黑 双城 １ ０ ０ ； ５ １ ０ ３ 黑 龙 江 省 兽 药 饲 料 监察 所 ， 尔 滨 １ ０ ０ ） ． 哈 ５ ０９ 摘 要 ： 试验 旨在 研 究 低 温 环境 下 饲粮 电解 质 平 衡 （ Ｅ ） 后 备 蛋 鸭 激 素 分 泌 及 营养 物 质 代 谢 的 影 响 。试 验 本 Ｄ Ｂ 对 采用 ｌ １周 龄 金定 蛋 鸭 ６ ０只 ， 机 分 成 ５ （ 组 ２ ０ 随 组 每 ０个 重 复 ， 个 重 复 ６只试 鸭 ） Ｄ Ｂ值 分 别 为 １ ４ １ （Ｉ组 ） 每 ，Ｅ ４．８ 、 １４ ９ （ ９ ． ４ Ⅱ组 ） ２ ７ １ （ 、４ ． ４ Ⅲ组 ） ２ ９ ３ （ 、 ９ ． ４ Ⅳ组 ） ３ １ ５ 和 ５ ． ４ ｍｍｏ／ ｇ Ｖ组 ） ｌｋ （ 。试 验 期 为 ７周 ， 境 温 度 为 （ 环 １±１ ）℃ 。
组 的 ＤＥ 值 ，工 组 为 １ ４ １ Ｂ ４ ． ８ ｍｍｏ／ ｇ Ⅱ 组 为 ｌｋ ， １ ４ ９ ９ ． ４ｍｍｏ／ ｇ Ⅲ 组 为 ２ ７ １ ｌｋ ， ４ ． ４ｍｍｏ／ ｇ Ⅳ 组 为 ｌｋ ，
２９３ ９ ． ４ ｍｍｏ ／ ｇ Ｖ 组 为 ３ １ ５ ｌｋ ， ５ ． ４ ｍｍｏ／ ｇ。ＤＥＢ ｌｋ
中 圈分 类号 ：￥ ３ ８４ 文 献标 识 码 ：Ａ 文章 编 号 ：１ ０ —６ Ｘ（ ０ ０ ０ ．５ ６ ０ ０ ６２ ７ ２ １ ） ６ １ ６ ． ５
饲粮 电解质对 维持 动物 消化道 系统正 常生 理功 能， 调节体 内环 境 的酸 碱平衡 、 养物 质代 谢及 激素 营 分泌起着重 要作用 ， 因此 ， 饲粮 电解 质平衡 （ Ｅ ） Ｄ Ｂ 与 动物 营养 的关 系 近年来颇 受 动物营 养学 家重 视 。大 量研究表 明， 动物最佳 的生理状况 和生产性能 需要适 宜 的 Ｄ Ｂ值 ， Ｅ 并且 不 同的温度 环 境下 其需 要量 亦不 同［ 。目前 ， １ ］ 人们 把较 多精力集 中在研 究低 温环境 对 于哺乳动物 的影 响 ， 对蛋鸭 的研 究较少 。现代养禽
高 于 Ⅳ 和 Ｖ组 （ ＜ Ｏ０ ） 由此 得 出 ， 低温 环境 下 ， ＤＥ Ｐ ．５ 。 在 当 Ｂ值 为 １ ４ ９ ￣２ ７ １ ９ ．４ ４ ．４ｍｍｏ／ ｇ时 可 促 进 后 备 蛋 鸭激 ｌｋ 素 分泌 及 营 养 物 质 代谢 。
关 键词 ： 温环 境 ； 低 饲粮 电解 质 平 衡 ； 备 蛋 鸭 ； 素 分 泌 ； 养 物 质 代 谢 后 激 营
结果表明： Ⅲ组血 清 中 四碘 甲腺 原 氨 酸含 量 和 四碘 甲腺 原 氨 酸 ／ 碘 甲腺 原 氨 酸 显 著 高 于 Ｉ组 （ 三 ’ Ｐ＜ Ｏ ０ ） 但 与 Ⅱ ．５ ， 组 差异 不 显 著 （ ＞ Ｏ０ ） Ⅱ组 血 清 中胰 岛素 含量 显 著 高 于 Ｖ组 （ Ｐ ．５ ； Ｐ＜Ｏ ０ ） 但 与 Ⅲ组 差 异 不 显 著 （ ＞ Ｏ ０ ）血 清 ．５ ， Ｐ ．５ ；
质 代 谢 的影 响 ， 讨 后 备 蛋 鸭 在 低 温 环 境 下 的 适 宜 的 探 Ｄ Ｂ值 ， 蛋 鸭 按 期 开 产 提 供 理 论 支 持 。 Ｅ 为
１ ２ 饲 养 管 理 及 样 品 采 集 ． 试 验 用 鸭 舍 温 度 控 制 在 （ ±１ １ ）℃ ， 鸭 分 别 置 试 于 ３层 重 叠 立 式 鸭 笼 内 ， 验 期 为 ７周 。采 用 人 工 试
值 的计算 公 式 为 ： ＤＢ ｍｍｏ／ ｇ ｂＥ（ ｌｋ ）＝ｂ ＋ ｂ＋一 Ｎ Ｋ
ｂ。 ［ 一 ３
。
各 组 基 础 饲 粮 组 成 及 营 养 水 平 见 表 １ 。
产并发挥最 佳生产 性能有 极 大影响 。本试 验拟 在低 温条件下 ， 研究 ＤＥ Ｂ对 后备 蛋鸭 激素 分泌 及 营养物
中三碘 甲腺 原 氨 酸 和 皮质 醇 含 量 各 组 间 差 异不 显 著 （ ＞ ０ ０ ） Ｐ ． ５ 。ＤＥ Ｂ对 血 清 中 卵 泡 刺 激 素 、 体 生 成 素 、 二 醇 黄 雌 含 量影 响显 著 （ Ｐ＜ Ｏ ０ ） 且 最 高 值 均 出 现在 Ⅱ组 ； 血 清 中 孕 酮 含 量 影 响 不 显 著 （ ．５ ， 对 Ｐ＞ ０ ０ ） 随 着 ＤＥ ．５ 。 Ｂ值 的升 高 ， 清 中游 离脂 肪 酸 含 量 呈 先 上 升后 下 降 的趋 势 ， 血 Ⅱ组 显 著 高 于 Ｉ、 Ⅳ和 Ｖ组 （ ＜Ｏ ０ ） 血 清 中尿 素 氮 含 量 呈 先 Ｐ ．５ ； 下 降后 上 升 的趋 势 ， Ⅱ和 Ⅲ组 显 著低 于 Ｖ组 （ ＜ Ｏ ０ ） 血 清 中 葡 萄 糖 含 量 呈 先 上 升 后 下 降 的趋 势 ， Ｐ ．５ ； Ⅱ和 Ⅲ组 显 著
动 物 营 养 学 报 ２ １ ， ２ ６ ：５ ６ １ ７ ０ ０２ （） １ ６．５０
Ｃ ｉｅ ｏ ｒａ ｏ ｉ ｌ ｔｉｏ ｈｎｓ Ｊ ｕｎ ｌ ｆ ｅ Ａｎｍａ ｒｔ ｎ Ｎｕ ｉ
低 温 环 境 下饲 粮 电解 质 平 对 后 备 蛋 鸭 激 素 分 泌 及 衡 营 养 物 质 代 谢 的 影 响