油流带电度检测方法

ICS

备案号：

中华人民共和国电力行业标准

大型变压器油带电倾向性检测方法

Determination of electrostatic charging tendency of transformer oil

国家发展和改革委员会发布

DL/T —200X

前言

在强迫油循环的大型变压器中，由于变压器油流过绝缘纸及绝缘纸板的表面时，会发生油流带电现

象，简称油流带电。油流带电引发的静电放电是威胁大型变压器安全运行的重要因素之一，变压器发生油流放电故障在国内外均有发生，变压器油流放电除了与变压器的绝缘结构、油的流速、油温等因素有关外还与变压器油本身的带电倾向性（带电度）有很大的关系。对变压器油进行带电倾向性测量，以便对带电倾向性超标的变压器油采取措施并及时改善变压器运行条件以防止变压器在运行中发生油流放电故障造成变压器损坏的现象。本标准推荐的“过滤法”测变压器油带电度，以判断变压器油的带电倾向性，是变压器油质量控制的重要指标之一。

本标准是根据国家发改委发改办工业[ 2006 ]1093号文“关于下达2006年行业标准项目计划的通知”中第 86项下达的制定“大型变压器油带电倾向性检测方法”任务进行的。

主要制定的内容有：

1 范围

2 规范性引用文件 (暂缺)

3 术语和定义

4 基本原理

5 试验装置及材料

6 操作步骤：

7 精密度

本标准由中国电力企业联合会提出

本标准由电力行业电厂化学标准化技术委员会归口并解释。

本标准主要起草单位：安徽省电力科学研究院

本标准主要起草人：卢家琪、苏镇西、刘添天等

本标准参加单位：江苏省电力试验研究院、中国石油克拉玛依润滑油研究所、福建省电力科学研究院、山东省中惠仪器有限公司

本标准200 年月日首次发布。

大型变压器油带电倾向性检测方法

范围

本标准规定了变压器油带电倾向性（简称带电度）测试方法。本标准适用于强迫油循环变压器的变压器油测试。

2 规范性引用文件 (暂缺)

3 术语和定义

带电度Electrostatic charging tendency

油在变压器内流动时，与固体绝缘表面磨擦会产生电荷，用油流带电度来表征其产生电荷的能力。油流的带电度以电荷密度即单位体积油所产生的电荷量来表示，单位是μC/m 3

或pC/ml 。 4 基本原理：

由于变压器油在运行过程中，变压器油与变压器内壁及绝缘纸等绝缘材料之间的磨擦，产生电荷。采用变压器油带电度测试装置，使已知体积的油样通过直径为13mm 的滤纸，以产生电荷，过滤后的油带正电，滤纸带负电，通过微电流计测量滤纸上静电荷形成的泄漏电流,以此判定变压器油带电的倾向性。电荷密度被定义为每立米(m3)流体中产生电荷数，用微库仑(μC)表示。当为了比较不同油样产生的电荷时，应当用同一类型的过滤介质。

电荷单位：电荷(Q)=电流(i)×流动时间(t)

为了简便计算，取油样流过一半时的电流值为电流的平均值，然后与流过的时间相乘。在大多数情况下，在整个流动时间内，电流值都相当一致。

电荷密度＝

电荷

油流体积

由于所以

在公式中当电荷密度以μC/ m 3 表述时，简化为：

变压器油的电流在10-11 到10-9

A 范围内，因电荷的实用单位为μC 或pC ，油的容积用ml 或cm 3、m 3表示，所以带电度（电荷密度）的单位用μC/ m 3或pC/ml 、pC/cm 3表示。

测量的流速用ml/s 表示，因此

流速＝

体积时间

电荷密度＝

电流

流速

电荷密度＝

电流（安培）×106

流速（m 3/s ）

仪器采用国外“过滤式”测试原理，由样品采集、压力供给、电荷发生和测量等部分组成，仪器显示屏不仅显示pC/ml 值的结果，同时显示电流值，还可与标准微电流计进行电流值的校验；

仪器测试范围1-2000pC/ml ，检测灵敏度：1pc/ml 5 试验装置及材料：

5.1 带电度测定仪

仪器包括油路控制和气路控制两部分，首先由抽真空装置将50ml 油样吸入贮油桶，再由气泵对贮油桶加压，使油样以恒定流速流过特制的测试头后注入废油贮存部件，

测试头是微弱电流感应敏感部件，也是核心测试部件。当油流恒定流过滤纸时，即产生相对稳定的电流以供测试。见图

图1带电度测定仪系统原理见图

5.2过滤纸（英国541无灰滤纸） 5.3打孔器 5.4称量瓶 6 操作步骤：

6.1 测试前准备工作

6.1.1 用直径为13mm 的打孔器将滤纸打成直径为13mm 的圆形滤纸。大约6-10 张，弃去最上面和最下面两张，贮存在带盖子的干净称量瓶中。

6.1.2 使用前,将干燥箱升温,将装入滤纸的称量瓶放入干燥箱中,使称量瓶在干燥箱105℃条件下,恒温1h 后取出,放入干燥器中冷却至室温，备用。

6.1.3 排油口要接一排油管,管子另一端放入盛废油的容器中。

6.1.4 油样入口接进油管一端,另一端放入待测试油品中。

6.1.5 确定测试时的油流速,如流速不合适需调节压力调节旋钮。 6.1.6 设置好日期和时间。 6.2样品测试

6.2.1用新油或测试用油对过滤器和整个测试管路进行自动清洗2次。

6.2.2 用镊子在过滤器上安装好已裁好的测试滤纸,顺序为: 先放入过滤网,再置入干燥器中圆形滤纸，再放入O 型密封圈(应置于中间位置),最后旋紧密封圈螺帽。 6.2.3设置好试验组数与每组测试的试验次数。

电荷密度＝

电流（安培）×106

流速（ ml/s ）

6.2.4将过滤器安装在测试盘上,按开始测试按钮,测试完毕,显示器显示测试结果,打印机同时打印输出测试结果。

6.2.5试验结束，进行废油放空操作。

7 精密度：

取两次平行试验的算术平均值为测定值

7．1重复性

同一样品、同一试验室、同一仪器两次测定之差除以两次测定平均值，乘以%，则得出该样品的重复性，

油质带电度小于20 Pc/ml时，两次测定值之差应小于平均值的30%

油质带电度在20-100 Pc/ml时，两次测定值之差应小于平均值的15%

油质带电度大于100 Pc/ml时，两次测定值之差应小于平均值的5%

7．2再现性

同一样品的测定值与不同试验室五台仪器测定值的平均值之差除以平均值，乘以%，则得出该样品的相对偏差：

带电度小于30 Pc/ml，相对偏差小于100%

带电度在30-100 Pc/ml，相对偏差小于50%

带电度大于100 Pc/ml，相对偏差小于20%

8 报告

记录试验得到的两次带电度值，并计算它们的算术平均值，用（Pc/ml）表示。

地沟油的分析及检测方法

地沟油的分析及检测方法摘要：近年来，把地沟油掺入合格食用油中以获取利益的行为屡禁不止，严重威胁着消费者的健康。根据地沟油的常规理化指标和特征成分，详细介绍了国内目前对地沟油的一些检测方法及其研究进展，旨在寻求一种快速可行的方法用于地沟油的检测。关键词：地沟油；检测技术；特征成分；食用植物油一、地沟油的概念地沟油一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等[1]。地沟油是一个泛指概念，是对各类劣质油的通称，也有人将它分为三类，一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物（地沟油）或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工而提炼出的油（潲水油）；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。二、地沟油的特点（一）物理特点地沟油上方一般有灰白色油腻漂浮物及食物残渣，还会有地下生活污水、果蔬腐败物、生活垃圾（粪便）等，捞取收集后经过简单加工，油呈黑褐色，不透明，有强烈的酸腐恶臭气味，凝固点高。（二）生物化学特点地沟油与地下水泥壁接触，含有Pb、Cd、Hg、Sn 等多种有害金属元素；微生物、寄生虫等会大量繁殖，多种细菌毒素、虫卵等会聚集在一起；油脂逐渐发生水解、氧化、缩合、聚合、酸度增高（10 mg KOH~120 mg KOH），产生游离脂肪酸、脂肪酸的二聚体和多聚体、过氧化物、多环芳烃类物质、低分子分解产物等，有些物质如醛、酮等是导致地沟油特殊酸腐恶臭气味的重要因素。）三、地沟油对人体的危害（一）消化不良在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有严重毒性的物质。砷是其中的一种，人们一旦食用砷含量较大的地沟油后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状[2]。

地沟油的管理和处理

地沟油的管理和处理一、定义地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油大致可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用地沟油，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以地沟油是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工地沟油并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。因此地沟油这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。二、现状据了解可能每个人可能都吃过地沟油，同时也感叹地沟油实在是太普遍了，与自己的生活形影不离。的确，现在地沟油的范围实在是太广了。目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。可见地沟油是如何的铺天盖地。地沟油加工现在已经形成了一个“一条龙”式的链条，从收购到加工再到销售，各个环节都有很多人乐此不疲。这种以饮食垃圾炼油的行业是个暴利的行业。据一位收泔水的人介绍，他们平均每3天就能生产1桶(约180公斤)泔水油或地沟油，每桶平均价格都在580到600元。那么按此推算，他们每月能赚到6000元。而对于那种集生产和销售于一身的油贩子来说，利润更是极度丰厚。他们收购的地沟油每吨是3400元，加工后的“成品油”就可以卖到每吨5000元。去除各种成本后，纯利润每吨在1000元左右。据了解，那些找油贩子收油的人把油运回去以后，为了更好地掩人耳目，蒙混过关，还会往那些油里勾兑入大约1/3的色拉油和1／3的棕榈油油，就这样，这些混合物被装入小瓶，随着那些“正品油”混进粮油市场，流向人们的餐桌。三、地沟油的危害在看来地沟油的来源途径如此肮脏不堪，那对于地沟油的危害又有多少人清楚呢。绝大多数的人对于地沟油还是采取比较反对的态度。大家普遍就认为他是一种恶心的东西，不健康，不卫生，但对于其具体的危害就不得而知了。肛肠专家解释，地沟油确实是人们健康的大敌，尤其是对人们的肠胃健康，有着不可估量的破坏力。具体来说它具有以下危害： 1、地沟油会导致消化不良：在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使

地沟油与地沟油的危害性

地沟油与地沟油的危害性 ——游子提高卫生意识，创建健康人生，建立和谐生活，幸福人生。柴米油盐酱醋茶是我们日常生活的必需品，“油”我们不得不吃，“油”我们不得不食，眼下不良商家制造大量地沟油充斥着食品油的市场，人类防不胜防食用着这些地沟油。地沟油的萌生，完全赖于利益的冲突，国家明知地沟油的危害性大，但屡打不绝，真是野火烧不尽，春风吹又生呀。下面我们来了解一下目前如火如荼新兴的另类油——地沟油。一、什么是地沟油？通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。二、地沟油的危害有哪些？地沟油的利∶地沟油生产生物柴油。据专家介绍，地沟油加入反应罐后，通过一种微酸性催化剂技术，使得其醇解和酯化可同时进行，反应速度也明显加快。另外，通过一种金属盐处理剂，解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。这两项关键技术都降低了生物柴油的生产成本，使得生物柴油从实验室走进了生产车间。这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性，柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。地沟油的弊：垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性，根据医学研究称是砒霜的68倍。地沟油的来源和地沟油的危害性：（一）、下水道称之为地沟。地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油之残留物。

地沟油

地沟油的检测是个老大难问题，卫生部征集检测方法至今未果。与此同时，网上声称能够辨别地沟油的技巧倒是层出不穷。面对连专业机构都无法攻克的难题，这些小技巧当真靠谱吗？流言：检测是否地沟油的最简单方法，是在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油如果良好，蒜子应该是白色的。把你家里的油放到冰箱里两个个小时，如果出现白色的泡沫样，那就是地沟油。真相：地沟油的检测问题一直倍受关注，尽管卫生部门都表示目前还找不到通用的检测方法，但是网上声称能够辨别地沟油的技巧有如雨后春笋一样冒了出来。面对连专业机构都无法攻克的难题，这些小技巧当真靠谱吗？地沟油检测难当前我们所说的地沟油，实际上指的已经不单单是字面意义上，从下水道打捞上来的油脂，而是作为废弃食用油的统称，包括地沟油、潲水/泔水油、煎炸老油、劣质动物油等。虽然质监部门和科研机构一直致力于找出各类废弃食用油脂的共通点，但是，由于废弃食用油的来源各不相同，经过各种加工和勾兑，结果，不仅其中包含的物质五花八门，含量也不尽相同。此前，卫生部征集得来的五种最有可能成功的检测方法，在精制地沟油面前也败下阵来，只能继续征集方法。可见，想要找出一个通用可靠的方法，是极其困难的。既然如此，流言中的方法真能好使吗？蒜子检测黄曲霉毒素不可信、不可靠、不通用黄曲霉毒素来源于黄曲霉，是一种强致癌物质，也是地沟油中可能存在的有害物质之一。这种霉菌可以在很多作物上面生长，花生就是其中之一，如果生产单位存放不当，很容易就会长黄曲霉。所以，黄曲霉毒素含量一直都是食用植物油的重点检测指标。不单在油厂申请QS认证时需要出具产品的检验报告，不同级别的质监和工商部门也经常抽查。比如，在2010年的国家抽检中，广东有14批次的产品上了黑名单，其中就有因为黄曲霉毒素超标的。尽管黄曲霉毒素的威胁由来已久，但用蒜子来检测黄曲霉素却是个新事物。我们在数据库里找不到关于黄曲霉毒素遇大蒜变色的文献报道。如果你在网上查找相关的说法，搜索结果都指向这则流言。而且流言的描述也模棱两可，可以检测出多少含量的黄曲霉毒素，需要加热多久才会出现红色等问题，都没有明确的说法，使这个方法的可信度大打折扣。更重要的是，地沟油的黄曲霉毒素含量并不一定是超标的：比如，用煎炸老油重新加工制作的地沟油，虽然会含有大量多环芳烃和反式脂肪酸等对人有害的物质，但黄曲霉毒素含量完全有可能是合格的，即便蒜子遇上黄曲霉毒素真会变色，也不具备识别出其他类型地沟油的能力。综上，这是一个不可信、不可靠、不通用的方法，即便蒜子没变色，也不代表油就是安全的。冰箱辨真伪也不靠谱通过凝固点来判别地沟油的方法，此前果壳已经发布了分析的文章《凝固点鉴别地沟油是否靠谱？》，这次流言提到的方法，其实只是一个变种。一些饱和脂肪酸含量较高的食用油在温度降低到一定程度以后，也会逐渐凝固析出固体，不过从外观上看不应该是流言所说的泡沫。而地沟油因为经过使用，成分复杂，可能混有食物残渣等杂质，经过简单的过滤虽然可以隔除较大的杂质，在常温下是澄清的，但动物油脂和蛋白质之类的杂质，随着温度降低而逐渐凝固析出以后，确实可能会在油表面上形成泡沫状的分层。但还是那个问题，并不是所有的地沟油在冰箱冷藏以后都会出现泡沫，这样的检测对于大多数情况，特别是精制和勾兑过的地沟油，是无能为力的。

地沟油的鉴别和检测

地沟油的鉴别和检测食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全则是影响人类健康和国计民生的重大问题。随着科技的发展，一些原来认为是无害的食品添加剂,发现存在慢性或致癌作用，原来检测不出的有害物质被查出等，引起了消费者的广泛关注。食用油作为人们不可缺少的食品, 关系到人们的健康和安危。前段时间深圳地区，少数不法商贩，由于利益的驱使，以次充好，出现了地沟油流入到食用油市场的现象，严重危害了人民群众的生活质量和健康安全。地沟油实际上是一个泛指的概念, 在食品市场中, 是人们对各类劣质油的通称。地沟油的质量、卫生极差，过氧化值、酸价、水分、羰基价、丙二醛、黄曲霉毒素B1等严重超标的非食用油。地沟油的鉴别和检测方法如下所述：一、感官检验一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。一看：看透明度，看色泽。颜色发暗，比较混浊，且有沉淀物，低温易凝固的可能是地沟油。检测窍门一是给冰棍上倒上一点油，油很快凝固并附着在冰棍上，则很可能是地沟油做成的。窍门二是玻璃上倒上一点油，如果油流的很慢，则可能有问题。二闻：每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有臭味的，呈淡淡哈喇味的很可能就是地沟油。三尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。有异味的油可能是地

沟油，含地沟油的油炒菜不香，残油渣呈黑炭状。四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能掺假产品，绝对不能购买。五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门的抽样检查报告。二、理化检验鉴别地沟油也可进行理化检测，可分别检验诸如水分含量、比重、折光率、皂化值、酸值、羰基值、过氧化值、碘值重金属、脂肪酸相对不饱和度、胆固醇、残留检测、氧化产物检测等指标。 1.水分含量测定法通常泔水油的水分含量高于1%，食用油水分含量则少于0.2%，因此，根据水分含量的不同，可以对食用油中是否含有泔水油进行鉴别。但是，水分含量不能作为深度油炸油的鉴别指标。 2.比重油脂的比重与油脂的分子量和粘度成正比，与油脂的温度成反比。油脂的分子量越小或不饱和程度越高，则比重越大。不同油脂的比重范围在0.915～0.945，根据测油脂比重可以初步鉴别油脂品质。 3.折光率由于光在两种不同介质中的光程差，造成光线从一种介质进入另一种介质当它的传播方向与两种介质的界面不垂直时，在界面处的

地沟油检测方法

地沟油检测方法日常生活中我们每个人其实都是需要吃油的，而一些餐巾纸中的地沟油事实上对于体的健康也是会造成很大的影响的，由其是当不小心吃了这种地沟油的话，更有可能会有癌谈的可能，因此对于现实生活中的主妇们来说了解一些检测地沟油的方法是非常重要的。检测地沟油的方法其实有很多，首先你打看其透明度，闻油的味道，还要尝一下可以说要鉴别地沟油也是需要很多常识性的东西的，下面就来分享一下几个检测地沟油的方法吧。鉴别：“地沟油”消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。1看：看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其主要成分是杂质。颜色对比2闻每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。3尝用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。4听取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产

品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买5问问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。另外，利用金属离子浓度与电导率之间的关系，通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。多次实验表明，潲水油电导率是一级食用油的5倍至7倍，由此可以准确识别出潲水油。地沟油对人体的危害很大，因此日常生活中我们要学会拒绝地沟油，只有这样才能更好的保证身体健康，当发现有地沟油的时候，也要学会举报，或者日常就不要接受这些地沟油，这样才能更好的让地沟油没有市场可言。

地沟油的回收处理创业计划书

创业计划书2011-09-26

目录创业背景 (4) 第一章执行总结 (6) 1.1 公司摘要 (6) 1.2 公司简介 (6) 1.3 社会效益 (7) 第二章产品与服务 (8) 2.1 公司产品 (8) 2.1.1 产品创新点 (9) 2.1.2 技术关键 (9) 2.1.3 提纯设备 (9) 2.1.4 肥皂制作工艺 (7) 2.1.5 产品优势 (7) 2.2 服务技术标准 (71) 第三章市场分析 (123) 3.1 宏观环境分析 (123) 3.2 微观环境分析....................................... 错误!未定义书签。4 3.2.1 外部环境分析................................. 错误!未定义书签。4 3.2.1.1 中国用肥皂的现状.......................... 错误!未定义书签。4 3.2.2 变化趋势及潜力 (14) 第四章竞争分析 (15) 4.1 竞争对手 (15) 4.2 竞争优势 (15) 第五章公司战略 (16) 5.1 发展战略 (16) 5.2 销售战略 (17) 第六章市场营销 (17) 6.1 目标市场 (17) 6.2 产品和服务策略 (17) 6.2.1 产品策略 (17) 6.2.2 包装 (18) 6.2.3 服务策略 (18) 6.2.4 品牌 (18) 6.3 价格 (19) 6.4 销售渠道 (20) 6.5 促销渠道 (20) 6.5.1 赠送产品 (20) 6.5.2 人员推销 (21) 6.5.3 广告 (21) 6.5.4 公关 (22)

劣质油及地沟油快速辨别解决方案

劣质油及地沟油快速辨别解决方案国家食品安全风险评估中心-风险监测现场筛查研究室-中卫科技劣质油的定义：凡是不符合卫生标准的食用油，都属于劣质油，包括地沟油。地沟油的定义：是指从下水道或餐厨垃圾的馊水（潲水、泔水）中回收提取出来的油，用在工业上称为工业用油或燃料用油。如果将其投入人类食物链，即称其为地沟油。粗炼的地沟油鉴别起来比较容易，精炼的地沟油鉴别起来有一定的难度。下面将掌握的情况和解决方案加以介绍。方法一羰基物的快速检测 1.检测意义与原理：油脂受空气、温度、微生物、日光等影响，会氧化生成过氧化物，进一步分解为含羰基的化合物，尤其是煎炸过的油，其羰基化合物会明显增加。这些羰基化合物，在油脂的重新提炼过程中，不太容易完全去除掉的。国家标准检验方法中的羰基价检测方法在现场难以展开，根据其检测原理而设计的羰基物速测包，能够在现场10分钟内达到初筛的效果，发现问题后送实验室进一步检测。 2.操作方法：取一个试管，滴加1滴待测油样，准确加入5滴A试液，翻转振摇70次；另取一个试管，同样准确加入5滴A试液作为对照管，样品管与对照管中各准确加入7滴B试液，两管同时翻转振摇30次，静置，10～15分钟内观察比对。 3.结果判断：样品管颜色深于对照管颜色时，说明油品中存在有明显的醛、酮类物质。样品管的颜色越深或显现橘黄色时(参见www.********/SMS2008/2053.htm)，表示醛、酮类的物质越多。重复3次测定，如果样品管的颜色仍然深于对照管时，可初步判断此油样有问题，建议进行油脂过氧化值和酸价或羰基价的进一步检测。 4.速测包配置：A、B试液各一瓶，试管30个，吸管20支。试剂避光处保存，有效期12个月。方法二酸价的快速检测

润滑油性能的测试方法

润滑油性能测试润滑油的性能与其化学组成相关，取决于它的基础油与添加剂的组成及优化配伍，如何科学地侧试其性能，具有重要意义。实践证明理化性能试验、模拟试验、台架试验，是开发润滑油新品必不可少的步骤。在生产和销售中则以理化试验作为衡量产品性能的主要尺度。现对润滑油性能及三个测试步骤的内容分述于下。一、润滑油的性能现代润滑油必备的基本性能，是要保证机械润滑的最低粘度;粘度随温度变化小的高粘度指数;优良的抗氧化性和耐热性;在便用条件下具有良好的流动性;优良的抗磨损及润滑性;对氧化产物溶解能力强;对机械无腐蚀和锈蚀;在使用环境下的低挥发性;良好的抗乳化和抗泡性等。二、理化性能试验理化性能试验简单快速，具有代表性，现在常用的理化性能试验项目为: (1)粘度：是液体流动内摩擦阻力的量度，是评价油品流动性的最基本指标，是各种润滑油分类分级，质量鉴别和确定用途的重要指标。馏分相同而化学组成不同的润滑油，其粘度不同。动力粘度:动力粘度是液体在一定剪切应力下流动时内摩擦力的量度，其值为所加于流动液体的剪切应力和剪切速率之比。国际单位制中以帕.秒表示。在低温下测定的动力粘度，可以表征油品的低温启动性。运动粘度:是液体在重力作用下流动时内摩擦力的量度，其值为相同温度下液体的动力粘度与其密度之比，国际单位中以米2/秒表示。 (2)粘度指数：是国际广泛采用的控制润滑油粘温性能的质量指标，粘度指数越高，表示油品的粘度随温度变化越小。 (3)倾点和凝点：倾点是在规定的条件下被冷却的试样能流动的最低温度，单位为℃;凝点是试样在规定的条件下冷却至停止移动时的最高温度，单位为℃。倾点和凝点越低，油品的低温性越好。 (4)酸值：中和1克油品中的酸性物质所需的氢氧化钾毫克数称为酸值，单位为毫克KOH/克。酸值是反应油品中所含有机酸的总量，油品氧化越严重，其酸值增值也越大，它是油品质量及其变质的重要指标。 (5)色度：是在规定条件下，油品的颜色最接近某一号标准色板的颜色时所侧得的结果。色度是用来初步鉴别油品精制深度，以及使用过程中氧化变质程度的标志。 (6)闪点：开口闪点是用规定的开口杯闪点测定器所测得的闪点，以℃表示。油品在规定的试验条件下加热，其油蒸气与周围空气形成的混合物，与火焰接触

地沟油实施方案

乡关于开展地沟油专项整治行动实施方案为有效解决地沟油回流餐桌问题，为切实保障食品安全和全市人民群众身体健康，根据省政府办公厅《关于开展地沟油专项整治行动的紧急通知》和XX政府办公厅《关于印发保定市开展地沟油专项整治行动实施方案的通知》及学习XX市人民政府办公室《关于印发XX市开展地沟油专项整治行动实施方案的通知》（定市府办<2011>72号）要求，从即日起在全乡开展为期一个月的“地沟油”专项整治活动。特制定本案。一、加强领导，成立组织机构为加强“地沟油”专项整治工作的领导和协调工作，严格落实省、保定市有关要求，XX乡成立“地沟油”专项整治工作领导小组。由宣传委员XX任组长，XX、XX、XX为成员，统一领导、组织协调全乡“地沟油”专项整治工作。二、工作任务及职责分工此次“地沟油”专项整治行动要对全乡所有食用油加工企业、食品生产企业、食用油销售环节（特别是集贸市场、批发市场）、餐饮环节进行一次全面排查，确保不存死角、不落环节、不留盲点。各主要职能部门工作任务分工及职责分工如下：

（一）食品生产加工环节（责任单位：乡食安办） 1、督促企业落实食品质量安全主体责任。严格要求企业把好原材料进厂关、生产过程关和出厂检验关，禁止食品生产加工单位以“地沟油”为原料成产加工食品，依法查处和严厉打击违法行为。 2、集中排查全乡有没有提炼废弃食用油脂的加工点。发现违法违规行为立即依法查处并及时上报。（二）食品流通环节（责任单位：乡工商所） 1、对经营的食用油（特别是散装油）开展全面监督检查。督促经营者建立食用油购销台账，并以集贸市场、批发市场、食杂店等单位为重点，查处经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为，摸清其来源和销售渠道并追查到底，严厉打击销售“地沟油”和利用其加工的食品的违法行为。 2、加强对食品经营单位废弃油脂回收的登记注册和监督检查。依法查处无照回收经营废弃油脂的行为，重点打击收购者将“地沟油”销售为无资质收集加工单位和个人的违法行为。（三）废弃油脂收运处置环节（责任单位：乡派出所）严厉打击非法收运废弃油脂的行为。按照有关文件要求，进一步规范餐厨废弃物的处置渠道，加快餐厨废弃物集中处理设施建设。禁止乱到乱堆废弃油脂，禁止将废弃油脂直接排入公共水域，或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施，

地沟油的回收利用

地沟油的回收利用摘要地沟油是人们在生活中对于各类劣质油的通称，食用后会对人们的身体带来危害。其实地沟油的利用价值很高，合理利用地沟油可以有效的缓解石油资源的缺乏。我国有丰富的地沟油资源，但是其开发利用不当。合理利用地沟油资源，不但可以防止废弃食用油脂再次返回餐桌，还可以缓解环境的污染等社会问题。关键字；地沟油，合理利用，价值

Abstract Gutter oil is the people in your life for a general term for all kinds of inferior oil, after eating can bring harm to people's body. Actually cooking oil use value high, reasonable use of illegal cooking oil can effectively alleviate the lack of oil resources. Have rich resources of gutter oil in China, but its improper development and utilization. Reasonable use of gutter oil resources, not only can prevent the waste edible oil return table again, also can reduce environmental pollution and other social problems.

地沟油的鉴别方法

地沟油的鉴别方法地沟油（Hogwash oil）是指宾馆、饭店附近的地沟里，污水上方的灰白色油腻漂浮物，捞取收集后经过简单加工，油呈黑褐色，不透明，有强烈的酸腐恶臭气味，凝固点高。地沟油与地下水泥壁（含有多种微量元素，如As、Pb、Cd、Cr、Hg、Zn、Co、Ni、Tl、Be、Sn、Cu、Sb、Mo和V等）、地下生活污水、废旧铁桶、果蔬腐败物、生活垃圾（粪便）、多种细菌毒素，寄生虫及虫卵等接触，所受污染严重，逐渐会发生水解、氧化、缩合、聚合、酸度增高、色泽变深等一系列变化，产生游离脂肪酸、脂肪酸的二聚体和多聚体、过氧化物、多环芳烃类物质、低分子分解产物等，有些物质如醛、酮等是导致地沟油特殊酸腐恶臭气味的重要原因。地沟油的危害餐饮业废油脂含有多种有毒有害成分，当人食用搀兑地沟油的食用油时，最初会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，长期食用轻者会使人体营养缺乏、重者内脏严重受损甚至致癌。地沟油的感官鉴别一看：看透明度，看色泽。颜色发暗，比较混浊，且有沉淀物，低温易凝固的可能是地沟油。检测窍门一是给冰棍上倒上一点油，油很快凝固并附着在冰棍上，则很可能是地沟油做成的。窍门二是玻璃上倒上一点油，如果油流的很慢，则可能有问题。二闻：每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有臭味的，呈淡淡哈喇味的很可能就是地沟油。三尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。有异味的油可能是地沟油，含地沟油的油炒菜不香，残油渣呈黑炭状。四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能掺假产品，绝对不能购买。五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门的抽样检查报告。地沟油的理化检验水分含量、比重、折光率、皂化值、酸价、羰基值、过氧化值、碘值、重金属、脂肪酸相对不饱和度、胆固醇、残留检测、氧化产物检测，地沟油的电导率，等等。巴西的地沟油再利用巴西以厨余用油作原料炼制生物柴油，既提供了清洁能源，保护了环境，又可利用所得资金造福贫困群众。政府给予大力支持，决定出厂房、出设备、给贷款，以合作社经营的方式开展厨余用油炼制生物柴油项目；华人社团巴中联合会聘请化学工程师提供技术；华人社团、一些贫民区的群众负责收集原料油。目前生产的生物柴油70%无偿交给政府，供市公交车使用，另外30%出售给巴西石油公司，在各加油站出售。所得利润除开支厂内人员薪资外，存入银行用于贫困社区的公益事业。可

地沟油检测指标

2检测方法 2·1紫外分光光度法鉴别地沟油紫外可见分光光度法基于食用油与地沟油紫外可见吸收光谱的吸收峰特征鉴别油脂,根据光谱曲线形状差异和吸光度大小鉴别掺兑地沟油的食用植物油,并能测定食用植物油掺兑地沟油比例[6]。王耀等[13]在《紫外分光光度法鉴别掺兑地沟油的花生油一文中称,取油样经水浴加热、双氧水和活性白土脱色后,用紫外分光光度计在230-800nm范围内扫描吸收光谱。该仪器简单,检测速度快,费用低廉。 2·2荧光分析法鉴别地沟油荧光分析法是对地沟油中含有表面活性剂主要成分十二烷基苯磺酸钠进行检测。地沟油经水洗预处理后,水相中十二烷基苯磺酸钠具有特征荧光λex/λem=230/290nm处有波峰出现,合格食用油的水相在此波长处没有波峰出现[6]。陈慰宗、宋应谦等[14]通过对市场上使用的炸油进行激光荧光测量与分析,讨论了荧光强度和油的质量的关系。用荧光法进行分析,灵敏、准确,但对试验室要求较高,同时荧光卒灭因素也会干扰检测。 2·3水相电导率测定鉴别地沟油电导率检测法的报道比较多,陈守江[15]和刘薇[16]分别报道采用了两种不同的样品前处理方法,前者将油样与水相通过乳化剂作用形成混合溶液测定电导率,后者通过超声萃取分液漏斗分离后,测定水相的电导率。在方法的建立上使用了不同的操作程序,两种方法都比较简单,基层实验室即可普及。 2·4薄层色谱法鉴别地沟油薄层色谱法是快速分离和定性分析少量物质的一种重要实验技术。该方法检测地沟油中存在、而合格食用油所不含的醛、酮类化合物,在展开剂作用下,油样中的各种成分在硅胶板上扩散分离,经显色剂显色后可观察到色谱板上不同的薄层斑点,记下原点至主斑点中心及展开剂前沿的距离,计算比移值(Rf),地沟油与合格食用油的薄层色谱特征斑点存在明显区别。尹平河、潘剑宇等[17]曾报道用薄层色谱法对地沟油的醛、酮类化合物进行分析,以1∶4的乙酸乙酯:石油醚(60℃~90℃沸程)为展开剂,在硅胶板展开,碘液显色后,观察到地沟油、煎炸老油和食用油在Rf=0·73处有共同斑点,所不同的是地沟油在Rf=0·4之后有明显拖尾长斑,煎炸油在Rf=0·21之后有明·22·2010-4四川烹饪高等专科学校学报显拖尾斑,而合格食用油则没有。薄层色谱法鉴别合格食用油和地沟油(或煎炸油)的设备简单,但是操作步骤比较繁琐,薄层色谱对点板要求比较高。此法可以对地沟油与合格食用油进行鉴别,却无法准确鉴别出地沟油与煎炸老油。 2·5气相色谱法鉴别地沟油气相色谱法对油样的脂肪酸组成成分进行分析,寻找地沟油与合格食用动植物脂肪酸成分的差异,包括脂肪酸的种类和含量,以此区分油脂是否为混合油脂,最终也可对油脂是否为地沟油或者是否掺入地沟油进行鉴别。已有的研究主要是对油样胆固醇的含量进行测定。黄道平等[10]曾报道对油样中的脂肪酸经甲酯化处理,程序升温分离,氢火焰离子化检测器检测。地沟油同时具有多种油脂的脂肪酸谱图特征,张芯等[12]报道用气相色谱测定胆固醇含量来鉴别地沟油,利用极性毛细管柱对油脂中的胆固醇和植物甾醇进行分离,氢火焰离子化检测器检测。但是胆固醇含量的测定并不能对植物油中掺兑地沟油的比例进行定量分析,只能判断植物油中是否含有动物油脂,从而推断是否混有地沟油或煎炸老油。 3国外地沟油检测、鉴别研究现状北美许多国家都有大油箱,用于存放地沟油,并定期对餐馆的下水道进行检测,不准随便排放泔水油,对餐馆形成约束,使地沟油的蔓延得到控制,所以很少发生地沟油事件。国外对地沟油研究报道主要集中在对餐饮业废油脂的研究及综合利用方面。Mo-hamadT·AI-W idyan等[18]

车用润滑油在线监测方法与监测系统.

第 39卷第 6期吉林大学学报 (工学版 Vol. 39 No. 62009年 11月 Journal o f Jilin U niv ersity (Engineering and T echnolo gy Edition Nov. 2009 收稿日期 :2009-01-17. 基金项目 : 863 国家高技术研究发展计划项目 (2006A A 04Z10 ; 长春市科技基金项目 (06G J14 . 作者简介 :刘玉梅 (1966- , 女 , 教授 . 研究方向 :车辆智能检测与诊断 , 车辆性能监测与虚拟测试技术 . 车用润滑油在线监测方法与监测系统刘玉梅 1, 王庆年 2, 曹晓宁 1, 熊伟 3, 李雪海 1 (1. 吉林大学交通学院 , 长春 130022; 2. 吉林大学汽车工程学院 , 长春 130022; 3. 长春轨道客车股份有限公司 , 长春 130025 摘要 :通过理论和试验分析的方法确定了介电常数作为润滑油品质衰变评价指标的可行性 , 研发了准确检测润滑油介电常数的玻璃管型车载电容传感器及脉冲调宽式振荡检测电路 , 并以此为基础开发了润滑油综合性能在线监测系统 , 从而实现了车用润滑油的按质换油 , 克服了观察换油或按期换油的弊端。关键词 :车辆工程 ; 润滑油 ; 介电常数 ; 电容式传感器 ; 在线监测系统中图分类号 :U 473. 6 文献标识码 :A 文章编号 :1671-5497(2009 06-1441-05 Vehicle lubrication oil on -line monitoring method and monitoring system LIU Yu -mei 1, WANG Qing -nian 2, CAO Xiao -ning 1, XION G Wei 3, LI Xue -hai 1

地沟油对人体健康的危害研究word

地沟油对人体健康的危害研究w o r d 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

地沟油对人体健康的危害研究Drainage oil is harmful to the human body health 二〇一四年四月七日摘要:“地沟油”是非食用油脂，在概念上归属于餐厨垃圾的范畴，以餐饮业废弃油脂作为原料加工而成的劣质油脂产品。长期食用会对人体健康造成严重危害，并引发多种疾病。文章从餐饮业废弃油脂加工过程、卫生指标两方面，分析其对人体健康造成的严重危害，引导人们科学地使用植物油产品。关键词:地沟油；危害；加工过程；卫生指标 “地沟油”是人们在生活中对于各类劣质油非食用油脂的通称，如回收的、反复使用的炸油等，长期食用可能会引发，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走险销售地沟油。在概念上归属于餐厨垃圾的范畴，在英国、美国、意大利等科技发达国家，人们已可以利用先进的科学技术将其作为硬脂酸、脂肪酸，生产橡胶、肥皂、化妆品等产品的工业用原料回收再利用，但在我国由于尚未建立完善的餐厨垃圾的管理体系，使个别不良商家有了可乘之机，将餐厨垃圾中的废弃油脂提炼出来，作为普通植物油混入合格的植物油产品中，进入市民日常饮食，也就是人们俗称的“地沟油”。这些劣质植物油产品无论从加工过程、卫生指标都严重违反了国家对食用植物油产品的相关规定，长期食用将对人体健康造成严重危害。 1加工过程不合法对人体健康的危害 “地沟油”的生产和加工都是由无证的油脂加工黑作坊完成的。无论从原料来源、加工工艺到灌装及运输过程均不符合《食品安全法》的规定，生产出来的油脂产品质量根本无法保证，其中所包含的化学物质和致病菌对人体健康造成严重的危害。原料来源不合法 “地沟油”的制作原料来源于餐厨垃圾中的废弃油脂，其中包括许多洗涤餐具用的洗洁精、剩饭剩菜、宰杀动物时清理出的动物内脏、瓜果蔬菜上残留的农药等，是许多致病菌的主要来源，其中还包含了大量的甲苯、丙醛和磷等化学物质，经常食用会对人体产生严重的危害，可能会破坏白血球、消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

地沟油与食用油的区别

食用油和地沟油的主要成分都是一致的，都是甘油三酯。很多地沟油精炼以后，各项指标都能达到国标要求。因此现在地沟油的检测和鉴别是个很头疼的问题。很多地方提出，电导率、多环芳烃、黄曲霉毒素、胆固醇、酸价、过氧化值作为鉴别指标。但是实验论证，并不完全可行。因为现在地沟油的概念过于宽泛，餐馆废油，过度煎炸的油都称为地沟油，而这些不同出处的油的指标会有明显差异，再加上地沟油经过精炼后，这些指标就更不可信了。这也是国家迟迟无法出具地沟油标准的原因。至于食用油是什么酸，我没有看明白楼主的意思。一般油品里会含有少量游离脂肪酸。如果楼主问的是甘三酯的脂肪酸组成，则不同的油种，脂肪酸算组成会有一定差别，具体差别可以参见国标。一般油品经过煎炸，过氧化值，游离脂肪酸、聚合物会增加，多环芳烃包括苯并芘会增加，维生素E会减少。因此少吃煎炸食品是完全正确的。但大体成分在煎炸后不会变化。看了大家的讨论，还想说一点自己的看法。 1、关于地沟油的开发和利用，比如大家提到的生物柴油。确实是一条比较好的路子。但是为什么地沟油仍然猖獗，主要还是经济利益的驱使。用地沟油转化生物柴油的利润要远低于地沟油冒充食用油的获利。所以我觉得一是可以通过工艺的改善来降低生产生物柴油的成本，提高利润；二是还需要广大技术工作者不断开发新的地沟油的用途，例如生物发电，有机肥，新工业材料等等（以上用途属于本人臆想，暂时无根据，呵呵）。 2、有老师提到的苯并芘的生成，我想这边应该指的是苯并（a）芘吧。苯并（a）芘是多环芳烃的一种。多环芳烃是有机物不完全燃烧而形成的，而且数量巨大。所有有机物在高温下或燃烧状况下都会产生多环芳烃。比如路边烧树叶啊，家里厨房的煤气灶，工厂烟囱，和沥青铺就的路面。苯并（a）芘是其中典型毒性比较大的一种。目前国标是把苯并(a)芘当做典型来进行检测的，国际上也会检测其中比较典型的16中多环芳烃。当油品经过高温的煎炸后，多环芳烃的量就会升高。因此未经处理过的地沟油中多环芳烃（苯并（a）芘）的检测是有道理的，但是经过精炼后，这些指标能完全达到国标要求，再做鉴别就会出现很大困难。 3、像其他指标也是同样如此。餐桌上的废油胆固醇可能会高，但反复炸油条的废油就未必会产生胆固醇。用玉米油或花生油烹饪而产生的地沟油，黄曲霉毒素可能会高，普通大豆油烹饪而产生的地沟油就未必。所以地沟油的复杂不能一语而概之。所以彻底消灭地沟油，需要所有人的支持：不为了利益的驱动而买地沟油的餐饮商家，真正鉴别和量化的食品安全工作者；科学再利用地沟油的工程师；严厉打击地沟油生产、销售和使用行为的法律；积极举报、抵制的民众等。中国的食品安全是个大问题，食品安全工作者们加油，还大家一个放心、安全的世界。食用油和地沟油的主要成分都是甘油三酯.其中包含的酸为游离脂肪酸.在煎炸过程中会使油脂的反式脂肪酸含量增加,苯并比含量增加.反式酸不利于人体消化,易导致心血管疾病,苯并比是一种强致癌物质. 食用油和地沟油的主要成分都是长碳链的甘油三酯，氧化时会产生大量的游离脂肪酸，主要有硬脂酸、软脂酸和油酸，这些游离脂肪酸对人体有害。地沟油除含有食用油的成分外，还含有大量油脂高温下的氧化产物，这些氧化产物容易致癌，对人体危害极大，但现在却没有有效的方法能检出这些致癌物。作为食品工作者，我们要努力啊，想办法解决这些问题，为

润滑油简单检测方法

农机使用润滑油质量的好坏，对农机的性能及使用寿命影响较大。近年来市场上出现了大量的假冒伪劣润滑油，对农机的危害不小，而绝大多数机手没有必需的设备来检验油品的质量，只能根据自己的经验或别人的介绍使用。这些经验往往不十分可靠。现介绍一些润滑油质量的简单检验方法。一、杂质把润滑油装入试管中，观察有无悬浮的颗粒状杂质。粘度大的润滑油因颜色深，透明度差，悬浮的杂质不易被发现、这时可把这种润滑油用汽油或柴油稀释后再进行观察。二、粘度将经化验合乎质量标准的润滑油装在试管中，并用软木塞及蜡封口、不要装满，要留5毫米左右高度的空间。把所要检验的润滑油装在另一试管中，所用试管的规格和装油量的多少应与前一试管相同，也用软木塞及蜡封口，同时将两支试管倒置过来，观察气泡的上升速度。如果比标准润滑油中气泡上升速度快，说明这种油的粘度偏低。反之，粘度偏高。三、润滑性能润滑油润滑性能的好坏与润滑油的粘度有关。通常说没有粘度或粘度降低了，指的是润滑油的润滑性能变差了。润滑油的润滑性能降低以后，附着性或粘着性也相应变坏，这样就不能形成有足够强度的油膜，也就起不到良好的润滑作用。润滑油性能优劣的检验：将沾有润滑油的拇指和食指相互摩擦，如有粘稠的感觉．可以断定这种润滑油还有较好的润滑性能。如有发涩的感觉，可以断定这种润滑油已失去了应有的润滑性能。四、水分将润滑油装入试管里，观察它的透明度。如果不是清澈透明，而是呈现混浊状，就可以初步判定润滑油中含有水分要想确定油中到底是否含有水分、有两种可靠的方法： 1．将待检油品倒进试管中，油量为试管容积的三分之二。用软木塞及蜡将试管口封死后，放在酒精灯上加热。如有气泡出现，同时发出“啪”、“啪”的响声，并且在油面以上的试管壁上凝结有水珠，就可说明油中有水分存在。 2.将无水硫酸钢(白色粉末)放进装有润滑油的试管中，如硫酸铜由白色变为蓝色，这也能证明油中有水分存在。这两种方法不能给出所含水分的多少，只能根据润滑油在加热过程中冒泡的多少和所加硫酸铜的多少凭经验来估计。润滑油的检测和鉴别方法取出少量机油盛在无色透明的容器内，观察其颜色。正常的为棕色和蓝黑色。若呈乳黄色，则表明机油中掺入了柴油或水分，应及时更换。若呈深黑色，则表明机油已经变质，必须及时更换。二、油斑法：

油流带电度检测方法

地沟油的分析及检测方法

地沟油的管理和处理

地沟油与地沟油的危害性

地沟油

地沟油的鉴别和检测

地沟油检测方法

地沟油的回收处理创业计划书

劣质油及地沟油快速辨别解决方案

润滑油性能的测试方法

地沟油实施方案

地沟油的回收利用

地沟油的鉴别方法

地沟油检测指标

车用润滑油在线监测方法与监测系统.

最新地沟油安全处理工作措施

地沟油对人体健康的危害研究word

地沟油与食用油的区别

润滑油简单检测方法