怎样建设绿色食品生产基地

怎样建设绿色食品生产基地
绿色食品生产基地的全称是“绿色食品原料标准化生产基地”，是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求，按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域或养殖场所。

绿色食品基地建设从组织方式、运作模式到具体实施，采取的基本做法是：
1.充分发挥地方政府的组织推动作用。

绿色食品基地建设是一项具有示范性、公益性的工作，在创建过程中，依托优势农产品主产区和农业大县，以县市为单位，紧紧依靠地方政府，发挥农业部门的作用，加强组织领导，统筹协调，科学规划，增强推动基地建设的合力，并建立以政府投入为导向、农户投入为主体、龙头企业投入为补充的多元化投入机制。

2.突出重点地区，坚持规模发展。

绿色食品基地建设以优势农产品产业带、特色农产品规划区和农业大县为重点区域，以优势突出、特色鲜明、带动力强的区域性主导产业和特色产品为重点内容，实施科学布局，坚持集中连片、规模发展的原则，以一种农产品为主，同一种农产品种植规模不能少于3万亩。

3.实施龙头企业与基地建设紧密对接。

龙头企业在绿色食品基地建设中发挥着主导带动作用。

实施基地建设与龙头企业紧密对接，一方面，有利于建立全程质量控制体系，保证加工产品原料质量，促进绿色食品产品认证；另一方面，有利于产销紧密结合，
延长农业产业链条，强化企业与农户之间的利益联结机制，促进农民增收。

4.以综合保障体系建设推动基地建设。

绿色食品基地建设，在具体操作层面，要求建立健全和有效运行七个体系：
一是以落实县乡村目标责任制为保障的组织管理体系。

具体包括成立以县级人民政府主管领导和有关部门负责同志组成的基地建设领导小组、基地建设办公室，并配备专职人员的一整套组织管理体系.二是以实施标准化生产和质量可追溯制度为基础的生产管理体系。

生产管理工作由基地建设办公室统一负责。

主要包括制定、发放统一生产操作规程、田间生产管理记录，具体指导农户生产等.三是以市场准入和监督检查为手段的投入品管理体系。

通过建立基地农业投入品公告制度、基地农业投入品市场准入制，从源头上把好投入品的使用关；有条件的基地应建立基地农业投入品专供点，对农业投入品实行连锁配送和服务；此外，基地办要组织力量对基地生产中投入品使用及投入品市场进行监督检查和抽查。

四是以农技推广和农户培训为主要内容的技术服务体系。

依托当地农业技术推广机构，组建基地建设技术指导小组，引进先进的生产技术和科研成果，提高基地建设的科技含量；根据需要配备绿色食品生产技术推广员，建立推广网，负责技术指导和生产操作规程的落实；定期组织培训，不断加强对基地领导、生产管理人员、技术推广人员及基地农户绿色食品知识技术培训。

五是以综合治理为方式的基础设施和环境保护体系。

首先要建立基地保护区。

基地方圆5公里和上风向20公里范围内不得建有污染源的工矿企业，基地内的畜禽养殖场粪水要经过无害化处理，施用的农家肥必须经高温发酵，确保无害。

其次要不断改善和提高基地的生产条件和环境质量；加强农田水利基本设施建设，逐步实现旱能浇、涝能排的农田水利化；加强基地道路建设。

此外，还要建立检验检测体系，加强对基地投入品、产品和环境的检验检测；建立信息交流平台，实现生产、管理、储运、流通信息网上查询。

六是以“品牌+公司+基地+农户”为模式的产业化经营体系。

基地应依托龙头企业，充分发挥龙头企业的示范带动作用，特别是在产品收购、加工和销售中的组织保障作用；基地、农户应与龙头企业签订收购合同。

七是以产地环境、生产过程、产品质量、包装标识为重点的监测监管体系。

基地应有专业的人员和队伍负责基地生产档案记录的管理；成立监督管理队伍，加强对基地环境、生产过程、投入品使用、产品质量、市场及生产档案记录的监督检查。