在观察中体验探索的乐趣

【案例与叙事】An li yu xu shi

科学课教学要要改变重知识、轻技能，重概念、轻方法的传统教学方式。教材将重点放在发展学生的观察能力和对科学观察的理解上。可是在教学过程中，有的教师仍然把精力放在材料的搭配和实验的设计、操作过程上，却忽视了对材料本身的细致观察，以至于出现实验成功了，却不明白其中的道理的现象。

案例：在《点亮我们的小灯泡》的教学中，课堂上学生热火朝天地讨论、交流、做实验，看上去效果很不错。学生们掌握了电路的基本知识和连接电路的基本技能，教学氛围浓厚。然而课后，老师随意问了几个学生，电线怎么和小灯泡相连呢？学生们一片茫然。这给我触动很大。课堂热闹了一场，学生们也“玩”得十分愉快，纷纷点亮了小灯泡，可为什么连最基本的电线连在小灯泡的什么位置都不知道呢？看来，还有一些很重要的方法应该教给学生。要想弄清楚连接小灯泡的规律，必须先对材料的结构进行深入细致的观察。明白了这个道理之后，我把这一课重新上了一次。

课前，我准备了一节电池，一个小灯泡和两根电线。我还准备了小灯泡的复合图片，小灯泡、电池的图片，多媒体等，以备演示所用。我把课堂实验分成五步走。尝试点亮小灯泡。教师出示一个带有灯泡的漂亮玩具，引出灯泡，引导学生自主探究，点亮小灯泡。学生们尝试着用电池、电线连接灯泡，并从中发现问题：为什么都是用电池、电线连接小灯泡，有的组点亮了小灯泡，有的组却没有点亮呢？学生从已有的认知出发，自然地进入学习，并从矛盾中、失败中发现问题，引出观察活动。观察灯泡的结构。我引导学生由外到内观察灯泡的结构，发现灯丝的两端分别接在焊点和螺纹上，目的是通过了解小灯泡及电池的结构，培养学生有目的地、细致地进行观察的能力，发现电池连接小灯泡的技巧，为点亮小灯泡的活动打下基础。用更多的方法点亮小灯泡。学生观察认识了小灯泡的结构后，便能轻松地点亮小灯泡了。为了不重复前面的探究活动，并将探究推向更高层次，我启

发学生用更多的方法点亮小灯泡，并在黑

板上展示出连接方法，为后面的观察分析

做好铺垫。观察并找出点亮小灯泡的规律。

教师先引导学生观察点亮小灯泡的连接

图，从各种不同的连接方法中发现点亮小

灯泡的共同点，再引导学生观察不亮的连

接图，找出点不亮小灯泡的原因。学生通过

观察总结出小灯泡底部的焊点和金属螺纹

要分别连在电池的正极和负极上，否则就

不能点亮小灯泡，培养了学生的观察比较

能力和应用知识解决问题的能力。引申扩

展。◆

在学生们观察认识了小灯泡的结构，

并发现点亮小灯泡的规律后，教师加深了

难度，将探究活动推向高潮——自主探究

用两节电池点亮一个或两个小灯泡。这部

分引申扩展，是在新的知识经验的基础上，

引导学生不断发现、创新。◆

反思：我先让学生们尝试着点亮小灯

泡，在问题和矛盾产生时再引导学生观察

小灯泡。他们弄清楚了灯泡的内部构造之

后，就能轻松地点亮小灯泡了，并且方法多

种多样，把探究推向了更高层次。由刚才的

不能点亮小灯泡到现在有这么多方式去点

亮灯泡。这，说明了细致观察对科学探究的

重要性。

案例：在教学《米饭的观察》一课

时，我让学生在家长的带领下做了一次米

饭，做好观察记录，并把做好的米饭和没做

的大米带一些到学校。◆课堂上，孩子们汇

报了在家做饭时的发现和感受，通过汇报

展示自己在家的劳动成果，提出自己在做

饭中的发现，体会父母劳动的艰辛。接下

来，我把课堂分成三个板块。板块一：比较

大米和米饭，说说发生了什么变化。◆这部

分主要让学生能通过各种手段对米饭和

米粒进行观察。在汇报交流的时候，我注意

引导学生相互倾听，并对别人的观察结果

进行评价。板块二：研究米饭的味道。我

首先安排小组之间互相品尝米饭，再评价

自己和别人做的米饭的好坏，接着汇报在

品尝时的发现。学生知道了米饭的主要成

分——淀粉。这个板块中主要通过学生之

间相互品尝米饭，介绍自己做饭的经验，让

学生发现自己或者别人做的米饭好的地

方，丰富自己做饭的实际经验，在评价自己

或是他人的米饭时发现咀嚼米饭有点甜，

引起学生探究米饭成分，探究甜味产生的

原因。板块三：认识淀粉。我首先利用消毒

后的手去检验米粒和米饭的硬度引导学生

发现问题，再观察淀粉的样子，接着观察生

淀粉到熟淀粉有什么变化，◆然后观察碘酒

遇到生淀粉和熟淀粉有什么变化，最后推

测出检验淀粉的方法。◆这个板块利用实

验中出乎学生想象的实验现象，激发学生

的学习兴趣，也给后面认识淀粉遇到碘酒

会变色提供了一个特殊而典型的实例。学

生对物体的认识是由个体到整体进行的。

我先安排了学生认识生米粒和熟米粒遇到

碘酒会变蓝的一个基本事实，再通过生淀

粉和熟淀粉遇到碘酒会变蓝，让学生归纳

出碘酒遇淀粉会变蓝，既培养了学生的实

验能力，又锻炼了学生的观察能力。学生通

过观察发现生淀粉变成熟淀粉和米粒变成

米饭一样也有许多的变化，而且很多变化

是一样的。这从另一个侧面帮助学生再次

认识米饭中确实含有淀粉。◆

反思 ：《米饭的观察》是三年级上册

最后一个单元“米饭和淀粉”的第三课

时。这节课，学生要通过观察比较大米和米

饭，观察比较碘酒和淀粉之间的相互作用，

学会细致地观察，并能通过观察知道大米

和米饭之间的不同之处。教师要让学生通

过实验发现碘酒遇到淀粉会变蓝，在讨论

中既要敢于发表自己的见解，又能认真听

取别人的意见。在这节课上，为了更好地突

出层次感和整体感，我设计了三个教学板

块：比较大米和米饭；米饭的味道（米饭

的成分）；淀粉的认识。整个教学过程由浅

入深，环环相扣，符合中段儿童的认知能力

和接受水平，能够吸引学生积极热情地投

入到探究活动中去，引导学生收获了探究

的乐趣。

在观察中体验探索的乐趣

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◆威远县实验小学◆◆◆曾春梅

29《四川教育》2019年第02期.综合