无公害西葫芦高产栽培技术

无公害西葫芦高产栽培技术

1、选地、配制营养土

西葫芦对土壤的要求虽不很严格，但不宜选用前作种过瓜类蔬菜的耕地种植，宜选择地下水位较低、排灌方便、壤土的土地；并就地育苗，方便移植。西葫芦育苗时，由于幼苗的生长量较大，故对育苗时的营养土要求也较严格，要富含有机质、营养完全、无草籽、少病菌、少虫卵，ph5.5-7。因此，选用较细碎的耕作层土壤，每100kg放猪、牛粪30kg、复合肥2kg、保得生物肥土壤接种剂3g或50％多菌灵10g，充分混匀后堆沤15～20天。每亩备足营养土700～800kg，营养杯2200个。

2、选种

选用北方产的种子，病菌少，籽粒饱满，抗寒性强，秧壮、抗逆性强，产量高，形状好，淘汰瘪籽、破籽和带菌籽，疏枝摘叶，通风透光，单株产量高，品质和效益好的品种。

3、培育壮苗

3.1浸种催芽选粒大饱满的种子于55--60％温水中浸泡10min，并不断搅拌至水不烫手时停止，继续浸泡4h，将种子粘液搓洗后，用干净湿布包好于25--30％条件下催芽，每天用温水冲洗1次，

1--2d芽长5mm时备播。

3.2床土配制用近几年未种过葫芦科蔬菜的田园土与腐熟厩肥按6：4的比例混合均匀后过筛。

3.3播种时期及播种量

播种时期可根据品种、定植时期及上市期的不同而决定。一般在定植前30-35天播种育苗。西葫芦种子千粒重为140-180克，亩用种子量400-500克。

3.4播种后的管理

3.4.1温度管理播种后至出苗前保持白天25-30％，夜间16-18％，3-4d即可出齐苗；齐苗后白天保持18—24％，夜间10-12℃；定植前5-7d进行低温炼苗，白天16—18％，夜间7-8℃。

3.4.2水分管理苗出土后，一般不浇水，可再覆细土2-3次，每次厚0.5-1cm。如叶色深绿，苗生长缓慢，可于晴天上午适当喷水，并及时松土、放风降湿，防止幼苗徒长。

4定植管理

4.1定植前管理

定植前一般每667m2施优质圈肥5000kg(公斤)，并可加施过磷酸钙50kg(公斤)，施肥后深翻整地，按行距60cm一80cm(厘米)，株距50cm(厘米)，做成高20cm-25cm(厘米)左右的南北向高垄。定植要选晴天上午进行，栽植深度以埋没原土坨1cm-2cm(厘米)为宜。

4.2定植后管理

4.2.1温度调控：缓苗阶段不通风，密闭以提高温度，促使早生根，早缓苗。缓苗后白天温度控制在20～25℃，夜间12-15℃，促进植株根系发育，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后，白天提高温度至22-26℃，夜间15-18％，最低不低于10％，加大昼夜温差，有利于营养积累和瓜的膨大。

4.2.2植株调整：(1)吊蔓：对半蔓性品种，在植株有8片叶以上时要进行吊蔓与绑蔓。田间植株的生长往往高矮不一，要进行整蔓，扶弱抑强，使植株高矮一致，互不遮光。吊蔓、绑蔓时还要随时摘除主蔓上形成的侧芽。(2)落蔓：瓜蔓高度较高时，随着下部果实的采收要及时落蔓，使植株及叶片分布均匀。落蔓时要摘除下部的老叶、黄叶。去除老黄叶时，伤口要离主蔓远一些，防止病菌从伤口处侵染。

4.2.3肥水管理

定植后根据墒情浇一次缓苗水，促进缓苗。缓苗后到根瓜坐住前要控制浇水。当瓜长达10厘米左右时浇一次水，并随水每亩追施磷酸二铵20千克或氮、磷、钾复合肥25千克。深冬期间，约15-20天浇一次水，浇水量不宜过大，并采取膜下浇暗水。每浇两次水可追肥一次，随水每亩冲施氮、磷、钾复合肥10～15千克，要选择晴天上午浇水，避免在阴雪天前浇水。浇水后在棚温上升到28％时，开通风口排湿。如遇阴雪天或棚内湿度较大时，可用粉尘剂或烟雾剂防治病害。2月中、下旬以后，间隔10～12天浇一次水，每次随水每亩追施氮、磷、钾复合肥15千克或腐熟人粪尿、鸡粪300千克。植株生长后期叶面可喷洒光合微肥、叶面宝等。

4.2.4防止化瓜：西葫芦单性结实能力差，尤其在生长前期温度较低、通风量较小时，依靠自然授粉难以保证田间坐果率，易于化瓜。可采取人工授粉，选择上午刚刚开放的雄花和雌花进行授粉，此时子房受精能力及花粉发芽力强，有利于提高结果率。注意授粉

量需充足、花粉在柱头上涂抹均匀，否则易造成畸形瓜增多或坐果率下降。由于矮生型西葫芦雄花数量有限，进入结瓜盛期难以满足人工授粉需要，也可用2，4-d或番茄灵等生长调节剂处理，使用浓度分别为20-25mg／l或30-50mg／l。处理时间在上午9时前后为好，处理方法是将药液涂抹在花柄或柱头或子房基部。无论将药液涂抹在哪个部位都应注意涂抹均匀，并防止使用浓度过大，否则易造成畸形瓜。此外，为防止涂抹柱头后诱发灰霉病，可在药液中添加少量蓝潮。

四、病虫害防治

蚜虫防治。蚜虫对西葫芦危害性大，在定植前采取高温闷棚的同时，定植后加强药剂防治，可用蚜虱净烟剂熏蒸，菊酯类等低毒高效药剂喷雾和黄板诱贴等方法进行防治。

西葫芦白粉病防治。白粉病是对西葫芦危害性最严重的病害。因此在采取暗灌、滴灌等控制空气湿度的情况下，用硫磺悬浮剂1500---2000倍液或多硫悬浮剂1000倍液、多菌灵1000--1500倍进行喷雾防治。

五、采收

西葫芦以食用嫩瓜为主，开花后10～12天，根瓜达到250克采收，采收过晚会影响第二瓜的生长，有时还会造成化瓜。长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜，徒长的植株适当晚采瓜；长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时要注意不要损伤主蔓，瓜柄尽量留在主蔓上。

(作者单位：154200黑龙江省萝北县农业科学研究所)