柑橘栽培技术PPT

爱媛38号杂柑
• 是取代中熟温州蜜柑的理想品种。果型近圆形，果面深橙 色，油胞稀，光滑，外形极美观。平均果重200克，果皮 溥，易剥皮，肉质较紧实。果肉橙黄色，含糖14°，含酸 0.5°以下，无核，口感特别细嫩化渣，清香爽口，风味 极佳。减酸早，重庆11月初成熟，10月上旬即可上市。 耐贮性较好，可留树至元月份采收，品质仍佳，如在11月 中旬采后贮存，亦可贮存至春节。抗寒性强，可在柑桔北 缘地区栽培，在年均温15℃以上的地区均可成功栽培，但 以年均温16℃以上地区栽培最佳，是一个极丰产的品种。 高换树第二年即可丰产，第三年恢复产量，密植园（2米 ×1米）栽后第二年即可挂果，第三年丰产
柑桔栽培技术要点
• 一、 建园定植 • 二、肥水管理 • 三、合理整形修剪。 • 四、抓好病虫综合防治 • 五、冻后管理 • 六、嫁接技术
一、 建园定植
（一）、园地条件。气侯条件：海拔400500米，年平均气温16℃以上，绝对最低气 温≥—5℃，10℃的年积温5000℃以上。土 壤条件：坡度25°以下，土壤质地优良， 疏松肥沃，有机质含量在1．5％以上。土 层深厚，活土层0.6厘米以上，地下水位1 米以下，PH值5.5—7.5。立地条件，避风 向阳，水源充足，交通方便，无大气污染。
• 整形时，需先确定主干高度，一般宽皮柑桔类25 －40厘米，甜橙30－50厘米，柚及柠檬50－70厘 米；然后选留3－4个生长强健、分布均匀的强枝 作主枝，在每个生枝上按一定距离和方向培养2－ 3个副主枝；再于主枝和副主枝上适当选留一部分 侧枝，让其开花结果，形成结果单位。
柑桔的主要树形
• 1)自然开心形 • 自然开心形通常是三个主枝，无中心主干
脐橙4号
• 丰产性特强。果实呈亚球形，平均单果重250克。随种植 地区积温增加，果面色泽由橙到深橙色，果面较光滑，多 闭脐，不易落果裂果。果实11月中旬成熟，成熟时可溶性 固形物12%以上，风味浓甜，汁多，品质上等，耐贮藏。 一般脐橙适栽区均可种植，且更耐高温高湿气候，较耐寒。 比一般脐橙栽培适应性更强。适于中间砧高换。果实宜充 分成熟时采收。适应性强，丰产性优于其它脐橙，克服了 欧美系脐橙不耐湿的特点，但商品性稍逊于福本、纽荷尔 等品种。
• 有短截、回缩、摘心、抹芽、疏剪、拉枝 、捋枝、扭稍等
柑橘整形修剪的基本方法图解
柑橘整形修剪的基本方法图解
剪口的位置
拉枝角度屯成花结果的关系
环割环剥技术
环割Leabharlann Baidu剥技术
柑桔断根控旺
大年树修剪
• 大年树是指上年结果少，抽枝多，当年开 花结果多的树。
• 修剪的特点:修剪量可加大到20%-25%。冬 春季时可短截一部分结果母枝，适当控制 结果量，促抽营养枝。当一个侧枝上有5-6 个结果母枝时，可短截2个作预备枝
5、6、7、9月病虫防治
• 5、6、7、9月树冠及时喷布550-600倍液水 胺硫磷或氧化乐果或0.2：0.1-0.15：30倍 甲基粉、煤油合剂等，连喷2-3次，每1015天一次，狠杀蚧类，同时，兼防其它害 虫；
冬季病虫防治
• 结合修剪剪除严重病枝、病叶，清除落叶、 落果，集中烧毁深埋，并进行一次树干涂 白等工作（涂白剂的配方为生石灰：硫磺： 食盐=3-4：0.5-1：0.1：10），同时，用波 美2-3度石硫合剂封园，降低越冬虫口基数， 减轻来年危害。
沟，纵沟深1米以上。
高标准建园必须做到：
• 1、因地制宜地选择园地，高标准规划果园。丘陵 山地建园必须修筑等高水平梯田，并开沟、撩壕、 改良土壤；
• 2、搞好水利设施的配套建设。灌溉条件未具备不 栽树；
• 3、定植前挖好1米见方的定植穴，并施足有机质 底肥；
• 4、把好苗木质量关。选用优质无病毒良种壮苗、 健苗定植，提倡用营养钵苗；
太田椪柑
• 果实扁圆形，单果重一般150克，果形顶端 浅凹，果面橙色，较光滑，肉质脆嫩化渣， 汁多味甜，可溶性固形物11.5%以上，种子 一般3粒左右，成片栽植近无核。该品种耐 热性和抗寒性均比一般椪柑强，适栽区更 广。果实于10月下旬开始着色，11月中旬 充分成熟，上色和退酸早。太田椪柑以早 熟抢占市场，发展前景广阔。
（五）、定植前的准备
• 1、挖宽1米、深0．6—0．8米的定植槽， • 2、每亩填埋绿肥或厩肥2000--3000公斤，磷肥
100—150公斤，肥与土分层压入槽内，每层20厘 米左右，并施入适量的速效氮， • 3、回填成垄，垄高出地平面30厘米，回填在定 植前2——3个月完成，待填土沉实和肥料腐熟后 定植。 • 4、水田调整为柑桔园的首先建好纵沟、横沟和围
稳产树修剪
1、稳产树营养枝和结果枝比例平衡，花量适 中，有叶花枝比例大，坐果率高。
2、修剪的特点：修剪宜轻，修剪量不能超过 20%。以短截和疏剪相辅进行。
小年树修剪
• 小年树指上年结果多，抽梢少，造成当年 开花结果少的树。
• 修剪的特点：冬春修剪宜轻，修剪量可减 少到15%，结果母枝一律不剪，尽量让其 多结果，主要短截和缩剪结果后的果枝， 夏季疏剪没结果的密生枝和弱枝，使树冠 通风透光，果实增大。
柑桔的主要树形
• 3)疏散分层形 是在变则主干形的基础上加以修改，即将第
一至第三个主枝集中为第一层；将4－6个 主枝集中为第二层。而将第一层与第二层 之间的距离拉大为80－100厘米，使阳光可 以从第二层射入。当第二层尚未培养成功 时，在层间距内可留辅养枝或大中型枝组 。
柑桔树形结构图
3、柑橘整形修剪的基本方法
，树干开张而不露干，整形工作分三年进 行：第一年：定干，选配主枝，摘心、抹 芽、除萌。第二年：短截主枝延长枝，选 配副主枝，摘心、抹芽、除萌，疏除花蕾 。第三年：短截主枝延长枝，选配副主枝 ，摘心、抹芽、除萌、疏花。
柑桔的主要树形
• 2)自然圆头形
• 自然圆头形是最接近自然的整形，苗木定植后， 定干高30～40厘米，由主干上自然分生2～3个强 壮大枝，大枝之间相距10～15厘米，各向一个方 向发展；第二年或第三年再留1～2个，上下之间 不重叠，各主枝基角约40度，斜向四方发展共有 主枝3～5个，根据其空间，再留1～3个副主枝， 各骨干枝上再留大、中、小型枝组，数年后即可 成形。
• 5、把好定植质量关。定植必须严格操作技术，栽 植深度要适宜，栽后及时浇足定根水，以提高成 活率
高标准建园的意义
如果建园质量不高会导致“ 1、不仅栽植成活率低，即使能栽活， 2、柑橘树生长慢、结果迟、产量低、品质欠
佳， 3、甚至形成“小老树”，多年收不到效益 4、以后即使采取补救措施，也难以达到高标
四、抓好病虫综合防治
柑桔病虫图谱
• 春梢抽发后和花谢后
• 打一次1：1：100倍波尔多液或500-600倍 液托布津或多菌灵防治柑桔病害（炭疽病、 疮痂病等）；
• 现蕾期
• 喷射0.3或0.5（煤油）：1：180-200倍柴 洗合剂或800-1000倍水胺硫磷、氧化乐果 防红、黄蜘蛛、花蕾蛆等害虫
• 春、夏季树冠喷施3-4次叶面肥，常用0.30.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾加0.2%硼砂混 合液保花保果；壮果肥要求株平施农家肥 1-2担，尿素0.5-1斤，复合肥3-4斤或枯饼 4-6斤，草木灰2-3斤。还阳肥以农家肥、有 机肥为主。
成年树肥水管理
• 施肥部位：幼树以树干为圆心，离树干1.5 尺，挖深1-1.5尺、宽1尺的半环状施肥沟。 成年树沿树冠滴水线挖深1-1.5尺深、宽1尺、 长3尺的两条对称猪槽式施肥沟，化肥兑水 施下，施后及时盖土。
（四）苗木的选择
• 苗木质量。苗木高度>0.5米，嫁接口以上 茎粗≥0.6厘米，长≥20厘米。主枝数>3个， 侧根>4个，长>15厘米，无明显机械损伤， 嫁接口愈合完好，品种纯正，无检疫性病 虫害，砧木枳壳。
苗木的选择
• 苗木的调运。遵循优先选择本区域内的苗 木、及时起苗、及时栽植的原则。苗木远 距离运输要做好保湿工作，防治发热烧苗， 起苗至定植时间不超过3天。选定的苗木必 须具备检疫证书、质量合格证书和品种保 证书。并与苗木供应单位签订苗木供销合 同。禁止购买流动商贩兜售的苗木。任何 单位和个人不准在疫区或外省调入苗木。
• （一）幼树肥水管理 • 幼树一年中应施肥5-6次，以氮肥为主。 • 春梢肥时间在3月上中旬， • 夏梢肥在5月上中旬， • 秋梢肥在7月上中旬， • 当年生苗每株一两尿素。越冬肥在10-11月
进行，以有机肥为主。
（二）成年树肥水管理
• 成年树一年中应施肥3-4次，重点施好7月 中旬至8月初壮果促梢肥和采果前后的“还 阳肥”（也叫基肥）。
（二）园地及基础设施建设
• 园地建设。坡度6°以下的建缓坡大块梯田； 坡度6°-25°的缓坡地、山地、丘陵修筑 等高梯田。水田调整为柑桔园的要进行土 壤改良，特别是必须彻底打破犁底层，建 好排水沟。
道路建设
• 大型果园干道宽4—5米，与园外公路相接； 支道宽3米，横贯各小区，与干道连接；人 行道每隔50—60米修1条，与支道及每台梯 田相连接，并与排水沟配合修建。
猪槽施肥
环状施肥
环状施肥
三、合理整形修剪。
• 对柑桔整形修剪以解决树冠通风透光为目 的。
• 对幼树以整形为主，培养成具有3-4个主枝 的自然开心形或自然圆头形树冠。
• 对成年树实行大枝“开天窗”修剪。 • 对密植园修剪注重控制压缩树冠，避免其
无限扩大。
幼树以整形为主
• 主张自然生长式，三年不动刀、不修剪或少修剪， 不摘心不打顶，任其生长。只修剪病虫枝。徒长 枝、霸王枝、重叠枝等
准果园的水平，或者要付出更高的代价方 能凑效。
（六）定植
• 选择最适季节定植。春季2-3月和秋季9-10 月为最佳定植时间。
• 栽植密度视栽培方式而定。常规栽培株行 距为3×4米或3×3米，亩栽56-75株。矮化 密植栽培株行距为2×3米或1.5×2或1×2 米，亩栽110-333株，采用矮化密植栽培必 须严格按照矮化密植栽培技术实施管理。
排灌系统建设
• 果园上方设拦洪沟，果园内设排水沟，宽 深各0.5米。水源条件较差的果园按每亩30 立方米蓄水量建蓄水池。
排灌系统
（三）品种特性及选择
• “奉节脐橙”、“万州红桔”、“开县锦橙” 都 是地方良种，对当地农村经济发展有很好的推动 作用。
定植技术。
• 定植前将苗木进行大小分类，大、小苗分 片或成行定植。定植时根系和枝叶作适度 修剪，苗木端正放置于定植穴的中央，边 踩边将苗木向上轻提，促使根系舒展与土 壤密接，浇足定根水后覆土至嫁接口下10 厘米处，树盘盖草保墒。定植后如遇干旱， 3—5天浇一次水，直至成活。一拉二踩三 浇水。
二、加强肥水管理
• 常食脐橙，有助于预防动脉血管硬化，降低胆固 醇，分解脂肪，减少有色金属和放射性元素在体 内的积累，有利于防止癌症等疾病的发生；常食 脐橙，还有助于保色养颜，美容护容，增强体质， 促进健康。主要品种有纽贺尔、夏橙、血橙、锦 橙、等
丰脐
• 系从美国引进，属华盛顿脐橙枝变品种， 权势中等，树冠圆头形，较紧凑。果实圆 球形或短卵形，个大，平均单果重180-360 克，果皮橙色，较光滑、脐小、多为闭脐。 果肉脆嫩，多汁化渣，酸甜适中，风味较 浓，可溶性固形物10.6-11.8%。果实11月 中下旬成熟，耐贮性好。
447锦橙
• 系从锦橙S26号（又名鹅蛋柑）枝变选出。树势 强健，树冠圆头形，树姿较开张。果实长椭圆形， 平均单果重160-180克，大果可超过250克，果面 橙红色或深橙色，鲜艳有光泽，较光滑。果皮中 等厚，果心小。肉质细嫩化渣，汁多味浓，酸甜 适口，微具香气，可溶性固形物10-13%，可食率 70-80%，平均单果种子数0-2粒，基本无核，品 质上等。12月上中旬成熟，丰产稳产性强，耐贮 运。
琯溪蜜柚：
• 树势强健，树姿开张，能抗6-7℃的低温。栽后第 2-3年始果，第4-6年进入成果期，果实倒卵形或 长卵形，果顶园，果面光滑呈黄绿色或浅黄色， 果皮松软易剥，单果重3-6斤，最大果可达10斤。 果肉柔嫩多汁，化渣，酸甜适口，味芳香，品质 优。囊瓣14-16，可食率65%，单果种子0-10粒。 单性结实力较强，异花授粉可显著提高座果率。 果实10月中下旬成熟，丰产性强，盛果期株产80100斤，亩产5000-6000斤。可作为甜橙、柚类适 栽地区的首选品种。