主题酒店的发展对策研究——以沈阳清文化主题酒店为例

统模式的束缚 ， 不断加入个性化的元素 ， 主题 酒店 于是 应运 而生 ， 无论是 在 国外还是在 国内都 呈现 出势不 可挡 的趋 势。 文章以沈阳清文化主题 酒ห้องสมุดไป่ตู้为例 ， 浅谈主题 酒店在 中国的发展现 状 ， 中国文化 孕 育的主题 酒店存在 的一 些 问题及 发展
对策。
关键词 ： 主题酒店 ； 沈阳清文化主题 酒店 ； 发展 对策
主题文化气 氛。清文化 主题酒 店 以其独 特 的清 文化历 史来吸 引广大的消费者 ， 但是 ， 如果主题酒店不注重 品牌 的塑 造 ， 那么
很快主题就会褪 色 ， 容易使酒店陷入 困境 。
２ ． ２ 过 分 依 赖 主题 成弊 端
大力推行星级制度后 ， 许多酒店都选择 了“ 个性化主题酒店” 的 方向发展。但绝大多数主题酒 店没有完全深 入理解主题化 ， 没
尼斯文化为主题进行装饰 ， 是我 国第一家真正 意义 上的主题酒
店 。中国主题酒店虽落后了半个 多世纪 ， 但主题酒 店的建设和 经营可以说是如火如荼 、 遍地开 花 ， 如何更 好地经 营和发 展主 题酒店 已经成为业界和研究者共同关注的一个焦点 。 １ 主题 酒店 发展现状 主题酒店是 以文化为 主题 ， 以酒 店为载 体 ， 以客人 的体验 为本质 ， 上述 几点加在一起 就构成 了主题酒店 的基本定义 。 我 国酒店绝大部分是单体酒店 ， 在激烈 的市场竞 争和 国家
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ６— ８ ５ ５ ４ ． ２ ０ １ ３ ． １ ２ ． ｎ４
０ 引 言
店进行考察与研究 ， 以此总结我 国主题酒店的一些 问题 。
２ ． １ 主题 与特 色混 为一 谈
主题酒店 的推 出在 国外 已有近 ５ Ｏ年 的历史 ， １ ９ ５ ８年 ， 美国 加利福尼亚 的 Ｍ ａ ｄ ｏ ｎ ｎ ａ Ｉ ｎ ｎ率先推 出 １ ２间主题房 间， 成为美 国 最早 、 最具有代表 性的主题酒店 。２ ０ ０ １年 １ ０月开业的深圳威 尼斯酒店 ， 融合文艺复 兴和欧洲 后现代 主义 的建筑 风格 ， 以威
的一半 水平 。由此可以看 出， 沈 阳主题酒 店发展 滞后 ， 与 国外
主题酒 店相 比较还存在一定 的差距 ， 还有许 多地方有待改进 和 完善 。而且 ， 沈阳的主题酒 店大多数 为私有产 权 自营和私有 产 权他 营 ， 很少有集团化 的经 营模 式 。应该转 化 为集 团化模式 ， 泾川宾馆 的三 国写意等等 ， 都体 现了我国主题 酒店 的独特 的主
坐等受益 ， 而应当在好 的主题 的背景下 ， 把软 如 内蒙古酒店 的草原情感 、 深圳威尼 斯酒店 的水 城构建 、 成都 酒店主题 的选择 ，
题文化魅 力 ， 正 在 由单 一 化 的经 营 模 式走 向 多元 化 的经 营
模式 。 ２ 沈阳清文化主题酒店发展存在的问题 主题酒店在 中国是新 生 的， 它 的发展是 一种趋 势 ， 其生命 力是强大 的。中国主题酒店既有成功的例子也有失败 的教训 ，
技 术与 市 场
２ ０ １ ３ 年第２ Ｏ 卷第 ｌ ２ 期
经营 与管理
主题 酒 店 的发 展 对 策研 究
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以沈 阳清 文 化 主题 酒 店 为例
路 蔷
（ 渤 海大 学 旅 游 学院 ， 辽 宁 沈 阳 １ ０ ０ ０ ９ ３ ）
摘 要： 随着 酒店 市场的 日趋成熟 ， 竞争也越 来越 激烈。 消费者的需求逐 步 多样化 ， 酒店 类型、 产 品、 服 务也 随之摆 脱传
有把真正的文化融入到服务过程中 ， 这必然造成 了主题 酒店的 表现形式过于单一。 另一方面 ， 我 国主题酒 店主要 集 中在沿海发 达城 市 ， 沈阳 虽然是东北的经济 、 贸易 中心 ， 但主题 酒店 的发展 还不是很 完 善， 而且人住率相对较低 ， 平均房价较低 ， 只达到 国外主题酒 店
点过分依赖此特点了 ， 拘泥于 对单一 文化元素 的诉求 ， 这 样就
不 能打造 出一个不 同文化 、 不 同特点 的主题酒 店 ， 不 足 以营造
酒店经 营的亮点和特色 ， 从 而缺少经 营的差异 化和个 性化 ， 不
能满足和迎合人们对休闲娱乐消费 的需求 。因此 ， 不能 只重视
硬 件 的质 量 提 上 去 。 ２ ． ３ 追 求 大规 模 、 高 成 本
在沈 阳这样的经济发 达地 区， 无论是 地价 还是其 他材料 、 劳务都 比较贵。从建设 和开业 ， 以及在 运营的过程 中会投入 大 量的资金并不能在 短期 内收 回。而且 大规模 的主题酒 店往往 是针对富有的人群或商务会议客人 ， 定 价高 ， 一般人 消费不起 ， 甚至可能因为供大 于求导致效益不佳而亏损倒 闭。因此 ， 酒店
对 于主题酒店来说 ， 好 的主题是 成功 的一半 ， 这点是 不可 否认 的。但是要知道好 的主题 只有通过 好的服务 软硬件 传递
给消费者才 能实现其价值 。同样是以威尼斯为主题 ， 可能深圳
威尼斯假 Ｅ ｔ 酒店就不如美 国拉斯维加斯威尼斯酒店受欢迎 ， 在 这样 的情况下 主题就 失去 了竞 争力 ， 其 他 因素就 变得 相 当重 要 。沈 阳清文化主题酒店也是主要以满族 清文化为主题 ， 但有
主题酒店与特 色酒 店是 两个 既相 联 系又相 区别 的概 念 。
主题酒店一定是特色酒店 ， 特色酒店不一定是主题酒店 。主题
酒店必定有其特色 ， 这种 特色必定 是 围绕 一个 主题 展开 的 ， 而 特色酒店并没有一个 贯穿整体 的主 题 ， 它 可 以有 多种特 色 ， 且 有一定 的主题色彩。如果 是主题酒店 ， 不仅餐厅 、 客房 ， 还有装 饰风格 ， 甚至服务人员的衣着 、 酒店全部空间 、 各 个服务细节等 都要做到一致性 地展示 同一主题文化 ， 从 而营造 出无处不在 的