低聚果糖在饲料中的应用

果寡糖（低聚果糖）在饲料中的应用研究

王彬彬，杜倩，赵德轩

山东百龙创园生物科技股份有限公司

251200

摘要：果寡糖（低聚果糖）可以改善动物肠道；促进矿物质吸收；增强动物及家禽的免疫力等功能，在饲料中广泛的应用。作为高效绿色饲料添加剂，可有效减少饲料中抗生素的使用量。

关键字：果寡糖、低聚果糖、饲料

Application of Fructo-oligosaccharide in Feed Abstract:Fructo-oligosaccharide because of its good improves animal intestine,enhan ces mineral absorption, enhances immunity function, has been used in feed。

as an efficient green feed additives, reduces the usage of antibiotics in the feed at pres ent.

Key word: FOS, Fructo-oligosaccharide，Feed;

果寡糖（fructooligosaccharides，FOS），又称低聚果糖，果寡糖的定义是果糖基经（β-2，1）糖苷键连接而成的，聚合度为2～9的功能性低聚糖，果寡糖一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍；粘度同玉米高果糖浆相似，随温度上升而降低。果寡糖在中性条件下稳定性良好；但在酸性条件下，易分解。其具有较好的溶解性、耐高温性、抑制淀粉老化、非着色性、赋型性、耐碱性、保水性和稳定性、但非保湿性较差[1-3]。将功能性低聚糖作为高效绿色饲料添加剂，减少目前饲料中抗生素的使用量，提高动物的生产率，这在国外饲料工业中已经较为普遍。

一、果寡糖的生理功能

1.改善肠道微生物菌群

果寡糖分子间以β-（1，2）键连接，而人体消化道内缺乏分解β-（1，2）键的酶，难以被消化吸收，仅能被大肠内双歧杆菌选择性利用。果寡糖在大肠内被肠道菌群发酵后产生短链脂肪酸和醋酸、丙酸、丁酸等短链有机酸[5]，降低肠道pH抑制有害菌的生长，从而改善肠道菌群平衡，促进肠道中双歧杆菌和乳酸菌等有益菌的增殖[6]，同时抑制有害细菌和病原菌的生长繁殖，减少毒素和腐败物质的产生和积累，促进肠道蠕动，起到缓解便秘和腹泻的作用[7]。

研究表明，动物细胞表面的寡糖受体是病原微生物致病基础，病原微生物通过其表面凝集素与宿主细胞寡糖受体特异性结合，在动物机体内黏附、定植和繁殖后致病。饲料中的低聚糖能与病原菌结合，阻断病原菌在肠道黏膜上皮细胞上的黏附、定植，从而抑制大肠杆菌、沙门菌属、金黄色葡萄球菌等病原菌和某些真菌等的生长

2.改善脂质代谢

刘国红等考察了果寡糖的降血脂作用和机制，发现果寡糖能降低正常小鼠血清甘油三脂含量，并可减少胃肠道对猪油、花生油和胆固醇的吸收[8]。秦青旭研

究了果寡糖（400mg/100g）灌胃对肥胖大鼠血脂等的影响。结果发现果寡糖可是肥胖大鼠体重增加速度减慢，血脂降低[9]。

3.增强机体免疫力

果寡糖通过促进肠道双歧杆菌增殖来调节肠道微生态平衡。双歧杆菌对免疫系统具有双重作用，一方面可引起局部和整体免疫应答的特异抗原，另一方面大量的双歧杆菌还能对肠道免疫细胞产生强烈的刺激，增加抗体细胞的数量，激活巨噬细胞的活性，强化免疫体系[10]。

4.促进矿物质吸收

其可能机制为：肠内发酵降低pH值，增加溶解性矿物质离子浓度。研究表明，果寡糖具有截留矿物质元素如Ca、Mg、Fe、Zn的能力。果寡糖不能被消化酶分解，在到达大肠后，果寡糖在大肠内被双歧杆菌等分解为大量短链脂肪酸和醋酸、丙酸、丁酸等有机酸，这有助于食物中结合矿物质溶解为离子状态，增加溶解性矿物质离子含量，促进矿物质吸收；短链脂肪酸特别是丁酸还可能刺激肠上皮细胞增殖从而增加了吸收面积；增加肠内蛋白质结合能力；这都可能促进了矿物质的吸收[11-14]。

二、果寡糖在饲料中的应用

1、在猪饲料中的研究应用

KL Brooks在2014年研究了在仔猪配方食物中添加果寡糖（1-3g/L），结果表明肠道菌群得到明显改善。给出生后25d的仔猪饲喂以后，检测肠道中的双歧杆菌，1g粪便中含有的双歧杆菌由7500万个提升到88000万个，而且检测概率由25%提高到80%，双歧杆菌品种也在增加[15]。

王坤2014年研究了基础日粮中添加0。5%的果寡糖对仔猪的影响，结果表明仔猪平均日增质量提高22.9%，采食量提高12.9%，腹泻率降低33.2%，料重比降低8%。试验第28天血清中免疫球蛋白IgG提高44.3%，免疫球蛋白IgA提高30.5%，免疫球蛋白IgM提高37.5%，脾指数提高42.6%，胸腺指数提高36.1%，胰腺指数提高48.0%。由此说明断奶仔猪饲料中添加0.5%的果寡糖可以提高仔猪的生产性能和免疫功能[16]

王剑峰2013年研究结果结果表明:果寡糖和菊粉能提高仔猪和保育猪的日增重，饲料转化率和猪瘟抗体水平；缩短母猪断奶到再孕的间隔时间；提高母猪的猪瘟和蓝耳病抗体水平；口蹄疫抗体水平[17]。

2、在肉鸡及蛋鸡中的应用研究

Murate（2015年）等研究发现，添加益生元（果寡糖、菊粉等）减少了蛋鸡泄殖腔拭子内肠炎沙门氏菌（SE）的产生，但未降低肉鸡泄殖腔拭子中肠炎沙门氏菌（SE）的发生。添加益生元的蛋鸡和肉鸡组，在隔离感染后第1周，耐蔡啶酸和大观霉素的肠炎沙门氏菌数量降低；益生元在感染后第1周内对蛋鸡和肉鸡具有保护作用[18.19]。胡彩虹等报道，在饲料中添加0.4%的果寡糖能够使肉鸡的日增重提高9.53%，饲料利用率改进7.87%。盲肠中乳酸杆菌数量分别在增加67.97%，大肠杆菌数量分别下降71.3%[20.21]。且有研究表明，饲料中添加

0.5%果寡糖的肉鸡，盲肠内氨、苯酚和甲酚的浓度均低于对照组；实验组鸡舍内氨气浓度和鸡粪臭味也比对照鸡舍低。因此，果寡糖对于改善鸡舍内小环境的作用也是不容忽视的。

3、在水产品饲料中的研究应用

卢明淼研究了果寡糖（果寡糖）对草鱼非特异性免疫功能的影响，研究发现在基础饲料中添加不同剂量的果寡糖(每kg饵料含量分别为0、0.5、2和4 g)，试验组草鱼的各免疫指标均有不同程度的提高，且果寡糖添加剂量为2 g/ kg时各试验指标与对照组差异显著，同时优于其它两试验组，而且其攻毒死亡率最低[22]。何四旺发现罗非鱼饲料添加低聚糖（0.2%-0.6%）组鱼成活率显著高于对照组。添加低聚糖组鱼血清溶菌酶活性高于对照组，而且添加0.2 % 低聚异麦芽糖组显著提高了溶菌酶活性，说明低聚异麦芽糖和果寡糖可以增强罗非鱼非特异性免疫，提高其免疫功能[23]。

在基础饲料中添加果寡糖饲喂鲤鱼45d，分析其生长性能和肠道菌群，发现添加0.3%果寡糖组饵料系数达到最小，肠道中的有害菌也显著减少，而使有益菌有所上升。在鲤鱼基础饵料中添加0.03%和0.06%果寡糖，结果发现，与对照组相比，添加0.03%和0.06%果寡糖的试验组提高生长速度45.07%和7.28%，两组的饵料利用率分别提高27.97%和18.78%，表明寡聚糖对鲤鱼有显著的促进生长作用[24]。

在专利中报道，果寡糖能够提高鱼体增重22%，提高饲料转化率7.6%，并能减少死亡率，降低粪便中氨的排放量。据报道，在鲑鱼中添加适量的果寡糖，饲喂5周后遭遇疾病袭击，发现幼鱼死亡率比对照组降低28%。

三、前景展望

果寡糖是天然成分，其有效化学成分稳定，与其他饲料添加剂联合使用不存在拮抗作用，无配伍禁忌，使用安全；又因为动物消化道内没有水解β-1,2糖苷键的酶系统，因而果寡糖不会再消化道内被消化；同时又具有独特的理化特性，所以不会被消化道内的各种环境所破坏，仍然保持原有的结构和形态而直接进入肠道，导致肠道中益生菌快速的繁殖，因此果寡糖借助双歧杆菌杀死或抑制了大肠杆菌，克服了因使用抗生素而引起的弊端，是理想的无公害饲料添加剂。

参考文献

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玉米蛋白粉的质量及其在畜禽饲料中的应用概1况

玉米蛋白粉的质量及其在畜禽饲料中的应用概况玉米蛋白粉是玉米经脱胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黄浆水，再经脱水制成的富含蛋白质的产品，粗蛋白质含量不低于50%（以干基计）。玉米籽粒经湿磨法工艺制得的粗淀粉乳，再经淀粉分离机分出的蛋白水，然后用浓缩离心机或沉淀池浓缩，经脱水、干燥即制得玉米蛋白粉。也有玉米蛋白粉为提取赖氨酸之后的加工副产品。我国年产玉米蛋白粉在220万吨以上。玉米蛋白粉粗蛋白在50%以上，有的高达70%，色泽金黄，是常用的蛋白质饲料原料，常用于各种动物日粮。１玉米蛋白粉的化学组成玉米蛋白粉粗蛋白含量在50～60%左右，含有的蛋白质主要为：玉米醇溶蛋白（Zein，68%）、谷蛋白（Glutelin，22%）、球蛋白（GIobulin，1.2%）和少量白蛋白（Albumin）。玉米蛋白粉氨基酸组成不佳，Ile、Leu、Val、Ala、Pro、G1u等含量高，而Lys、Trp严重不足。虽然玉米蛋白粉的氨基酸组成不佳，但这种独特的氨基酸组成通过生物工程来控制其水解度，可以获得具有多种生理功能的活性肽。需要注意的是：玉米蛋白粉的氨基酸总和高于豆粕和鱼粉，并且含硫氨基酸和亮氨酸含量也比豆粕和鱼粉更高，因此玉米蛋白粉可以与豆粕和鱼粉蛋白源相互补充。此外，玉米蛋白粉粗纤维含量低；代谢能与玉米相当或高于玉米；铁含量较多；维生素中胡萝卜素含量较高；富含色素。表1玉米蛋白粉的化学组成和氨基酸组成蛋白/% 淀粉/% 脂肪/% 水分/% 纤维/% 灰分/% 类胡萝卜素mg/kg 55～65 15～20 5～7 9～12 0.5～2.5 0.5～3.7 100～300 氨基酸 Ile Leu Val Ala Pro Glu Lys Trp 摩尔百分比 /% 2.05 8.24 3.00 4.81 3.00 12.26 0.96 0.20 2玉米蛋白粉用作饲料蛋白源玉米蛋白粉用作鸡饲料可以节省蛋氨酸，并且着色效果明显，特别适宜作家禽饲料原料。但由于玉米蛋白粉很细，因此它在鸡配合饲料中的用量不宜过大（一般在5%以下），否则会影响鸡的采食量。玉米蛋白粉对猪的适口性较好，它与豆粕合用还可以起到平衡氨基酸的作用，其在猪配合饲料中的用量一般在15%左右。玉米蛋白粉还可用作奶牛、肉牛的蛋白质饲料原料，但因其密度大，需要配合密度小的饲料原料使用，其在精料中的添加量以30%为宜。另外，在使用玉米蛋白粉的过程中，还应该注意对霉菌（尤其是黄曲霉毒素）含量的检测。

小苏打在养鸡中有什么效果

小苏打在养鸡中有什么效果众所周知，小苏打是人们日常生活中不可缺少的食品添加剂。小苏打是碳酸氢钠的俗名，化学式NaHCO3，白色结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水呈弱碱性。是人们用来发面的一种中和膨胀剂。然而，随着养鸡业的蓬勃发展，九十年代人们把小苏打科学广泛地应用到养鸡业中，其功不可没。饲养实践证明，用小苏打作为蛋鸡、肉鸡的饲料添加剂，可以有效提高鸡对饲料的消化率、利用率、能量转化率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高鸡体的抗应激能力和促进生长、增加改善肉质，降低料肉比提高产蛋量和蛋壳质量，预防某些疾病等，均有明显的效果。一、提高鸡体抗热应激能力应激的产生是因应激因素对机体的刺激经神经系统传导，进入大脑大脑反应引起内分泌失调引起的。夏季高温时，常因自身散热机能差而受到外界高温应激的影响。当环境温度达到30℃以上时，鸡热喘气加

剧，呼出大量二氧化碳血液中碱含量降低，在饲料中添加0.3%～0.5%的小苏打，可有效提高血液中的PH值增加碱性，从而有助于内分泌系统在应激状态下的正常工作，缓解热应激。二、调节机体酸碱平衡小苏打是一种最常见的机体酸碱调节剂，日粮中添加有助于加强机体的缓冲力。在鸡配合饲料中玉米占60%左右，因此，在代谢过程中不可避免地产生酸性物质。小苏打能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加强胃肠的吸收起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。同时，小苏打被胃肠道吸收进入血液后，能中和血液中的酸性物质，从而降低血液的酸度维持机体各种体液的酸碱平衡。三、提高产蛋率和蛋壳质量饲料中添加小苏打可保证血液中钠离子水平，提高磷活性满足鸡对磷的需要。鸡体内血液中正常的碳酸盐浓度和钠、磷浓度是保证蛋壳质量的关键因素，小苏打可提高磷在蛋鸡体内的移动性保证血液中磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。

常见中药基本功效

常见中药基本功效解表药羌活：发散风寒，祛风湿，巅顶头痛。藁本：同上。防风：祛风解表，皮肤瘙痒，祛风湿，止全身之痛。荆芥：祛风解表，皮肤瘙痒，透疹，炒碳止血。麻黄：发汗解表，宣肺平喘止咳，利水消肿。桂枝：发汗解表，温通经脉，助阳（心，脾，肾）。紫苏：发散风寒，行气宽中。香薷：发散风寒，化湿和中，利水消肿。(发汗解表量不宜大，不宜久煎，热服；水肿，量大，冷服。) 生姜：发散风寒，温中止呕，温肺止咳。细辛：发散风寒(较强)，止痛，通鼻窍，温肺止咳。白芷：祛风解表，止痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。苍耳子：发散风寒，通窍，止痛。辛夷：发散风寒，通窍。薄荷：发散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝理气。牛蒡子：疏散风热，利咽透疹，解毒消肿，润肠通便。蝉蜕：疏散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，小儿肝风内动。桑叶：疏散风热，清肺润肺，平肝阳，清肝明目。菊花：疏散风热，平肝阳，清肝明目，清热解毒。慢荆子：疏散风热，清利头目，止痛。柴胡：退热，疏肝理气，升举阳气。升麻：退热，透疹，清热解毒，升举阳气。葛根：表证风发热，项背强痛，透疹，生津止渴，健脾止泻。淡豆豉：疏散表邪风寒风热皆可，常做辅助药。清热药石膏：肺热咳喘，胃火上炎，煅后收湿敛疮。知母：滋肺阴而除燥热，胃热口渴，滋肾阴。芦根：泻胃热生津止渴止呕，清肺热祛痰排脓，湿热淋证水肿。天花粉：胃热口渴，肺热燥咳。淡竹叶：清热除烦，清心火，利尿。栀子：泻火除烦，凉血止血，清热解毒，清利湿热。决明子：清肝明目，润肠通便。夏枯草：泻肝火，消肿散结。黄芩:清热燥湿，泻火解毒，凉血止血，清肺热，安胎。黄连：清心肝胃之热，燥脾胃大肠湿热。黄柏：清肝胆大肠膀胱及下焦湿热，泻火解毒，入肾经退虚热。穿心莲：清下焦湿热，擅清肺胃之热，泻火解毒。苦参：清热燥湿，泻火解毒，杀虫利尿。

饲料中添加蒙脱石是否影响禽畜对营养元素的吸收

饲料中添加蒙脱石是否影响禽畜对营养元素的吸收赤峰和正美技术部引言：蒙脱石比表面积是常规粉末的四十倍。既然蒙脱石有如此强的吸附力，那么它是否也会吸附肠道内的营养元素，如维生素，而具有副作用呢？然而，在研究蒙脱石因吸附营养元素而产生副作用的实验中发现，添加占饮食重量25%的蒙脱石没有出现副作用，当添加量增大到饮食总量的50%时才出现影响健康的副作用。 ----译自From Annals of the NY Academy of Science,V ol.57 page 678,May 10,1954（纽约科学研究院年报，1954年5月10日V ol57，678页）. 目的：讨论蒙脱石对水溶性维生维生素B1、B2、B6、B12、C、烟酰胺的吸附作用。办法：用紫外分光光度法或碘量法测定参加蒙脱石前后水溶性维生素的浓度，计算吸附率。研讨蒙脱石对水溶性维生素的吸附特性和人工肠液中的释放性能。结果：在实验条件下蒙脱石对维生素B2吸附显著。在人工胃液中，蒙脱石对维生素B1、B2、B6、B12、烟酰胺有显著吸附，而对维生素C不吸附，吸附遵照Langmuir 吸附等温式，饱和吸附量Гm =76 4mg?g- 1.被吸附的维生素B1、B6、B12、烟酰胺在人工肠液中释放完整。结论：蒙脱石对维生素B1、B6、B12、烟酰胺在胃中吸附明显，在小肠中释放室外全，所以蒙脱石对维生素B1、B6、B12、烟酰胺的吸收没有影响，以至具有释缓作用。但蒙脱石不存在对维生素C吸附和释缓作用。【关键词】蒙脱石、水溶性维生素、吸附、释放蒙脱石由双四面体氧化硅八面体氧化铝组成的多层构造的不溶性硅铝酸盐矿物质，外表孔径为200～800 nm，这种特殊构造使其具有比外表积大及非平均性电荷散布的特性，因此具有很强的掩盖才能，较高的定位才能和较强的吸附才能。蒙脱石可掩盖消化道，与粘液蛋白结全，从而加强粘液屏障，同时，抵消化道的病毒、病菌及其毒素产生较强的选择性吸附作用，避免抵消化道的侵袭[1]。为了调查在长期或重复应用蒙脱石后能否可能发作相应的维生素缺乏症，我们以几种水溶性维生素为实验对象，经过测定常用剂量维生素药液参加蒙脱石后的含量与对照液比拟，计算其吸附率，调查蒙脱石对水溶性维生素的体外吸附。并进一

小苏打在猪饲料中应用(精)

小苏打在猪饲料中应用分析小苏打的化学名称为碳酸氢钠,为白色晶粉末,能溶于水,呈弱碱性,内服能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液的黏度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。将碳酸氢钠加到缺乏赖氨酸的猪饲料中,可以弥补赖氨酸的不足,并有利于粗纤维的消化吸收,使猪长肉多、增重快。碳酸氢钠在消化道中可分解释放出二氧化碳,由此带走大量热量,有利于炎热时维持育肥猪机体热平衡。碳酸氢钠还可以提高育肥猪血液的缓冲能力,维持机体酸碱平衡状态,提高猪抗热应激能力。碳酸氢钠在饲料中的添加量为每公斤250毫克。在猪的日粮中添加碳酸氢钠,可显著提高猪的采食量,提高日增重。乳猪添加0.4%的碳酸氢钠,可提高乳猪增重12.5%,提高饲料利用率3.6%;在育肥猪日粮中添加1—4克的碳酸氢钠,平均可使猪每日多增重100克,饲料利用率提高14.8%;在15—90公斤的生长育肥猪日粮中每日添加0.5—5克,全期平均可提高日增重8.7%,饲料利用率提高2.4%;在母猪妊娠末期和哺乳期日粮中每日添加4—5克,可有效地维持母猪体况,使母猪产乳量增加,仔猪成活率提高5%,增重提高18.5%;在缺乏赖氨酸的饲料中,添加适宜的碳酸氢钠,可补偿赖氨酸的不足,使猪增重加快,提高饲料利用率8%--10%。有研究表明,对产仔前和哺乳的母猪每头每天添喂4-5克小苏打,所产仔猪的存活率可提高5%;在仔猪日粮中添加0.5%的小苏打;能提高仔猪的食量,日增重增加10%左右;给育肥猪每头每天加喂小苏打3-4克,料耗可降低10%左右。添加方法为先将小苏打在少量水中溶解,然后加入猪饲料中,拌和均匀,10-15分钟后再喂。虽然在饲料中添加小苏打可以提高猪增重,但如果使用不当也会造成不良影响。当食盐与小苏打同时应用时,可使猪体内钠离子增多,超过一定量时会导致猪体组织液钠潴留,引起水肿,以及影响神经中枢,引起运动障碍。所以在添加小苏打时,应减少食盐的使用量。另外,在使用小苏打时还应注意以下事项:小苏打不稳定,在潮湿环境中易分解,不宜久置;随用随加,注意混合均匀;添加量随饲料组合,饲养水平而异,

石榴皮的功效和作用

石榴皮的功效和作用石榴皮的功效与作用石榴皮含鞣质、树脂、蜡、甘露醇、糖、树胶、菊粉、糖质、没食子酸、果胶、苹果酸、草酸钙及异槲皮苷等。味酸涩性温，无毒。具有謐肠、止血、驱虫的功效与作用，适用于久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、带下、虫积臢痛、疥癣等症。石榴皮的食用方法 1.腹泻：石榴皮、茄棵根各30g，共焙黄为末，每服3g，温开水冲服，1日2次。 2.久泻不止：石榴皮适量，研末，每日早晨服6g，加红糖适量，米汤送服。 3.痢疾：石榴皮16g，水煎温服;或石榴皮、山楂各30g，水煎温服。 4.便血：石榴皮(炒后研末)，每次9g，1日3次，温开水送服。 5.脱肛：石榴皮30g，明矾15g，水煎洗患处，并取石榴皮15g，水煎服。 6.小儿腹泻：石榴皮15g，高粱花(即炸裂开的高粱米花)6g，每日1剂，水煎2次分服，连服3-5剂可愈。 7.蛔虫病：石榴皮15g，槟榔9g，水煎温服石榴的生理特性

落叶灌木或乔木，高通常3-5米，稀达10米，枝顶常成尖锐长刺，幼枝具棱角，无毛，老枝近圆柱形。叶通常对生，纸质，矩圆状披针形，长2-9厘米，顶端短尖、钝尖或微凹，基部短尖至稍钝形，上面光亮，侧脉稍细密;叶柄短。花大，1-5朵生枝顶;萼筒长2-3厘米，通常红色或淡黄色，裂片略外展，卵状三角形，长8-13毫米，外面近顶端有1黄绿色腺体，边缘有小乳突;花瓣通常大，红色、黄色或白色，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，顶端圆形;花丝无毛，长达13毫米;花柱长超过雄蕊。浆果近球形，直径5-12厘米，通常为淡黄褐色或淡黄绿色，有时白色，稀暗紫色。种子多数，钝角形，红色至乳白色，肉质的外种皮供食用。石榴皮的鉴别药材性状呈不规则的片状或瓢状，大小不一，厚1.5-3mm。外表面红棕色、棕黄色或暗棕色，略有光泽，粗糙，有多数疣状突起，有的有突起的筒状宿萼及粗短果梗或果梗痕。内表面黄色或红棕色，有隆起呈网状的果蒂残痕。质硬而脆，断面黄色，略显颗粒状。气微，味苦涩。饮片性状呈不规则的长条状或不规则的块状。外表面红棕色、棕黄色或暗棕色，略有光泽，有多数疣状突起，有时可见筒状宿萼及果梗痕。内表面黄色或红棕色，有种子脱落后的小凹坑及隔瓤残迹。切面黄色或鲜黄色，略显颗粒状。气微，味苦涩。

蒙脱石在猪场中的应用

蒙脱石在猪场中的应用蒙脱石(montmorillonite)又名微晶高岭石，是一种层状结构、片状结晶的硅酸盐粘土矿，因其最初发现于法国的蒙脱城而命名的。蒙脱石是唯一的一种由人药演变为饲料添加剂的品种，对动物止泻的效果和饲料脱霉效果极佳，并且安全绿色，是绿色饲料配方的不可缺少的成分。蒙脱石源于大自然，又回归大自然，对大自然没有破坏，是对环境友善的物质。纳米蒙脱石是经纳米杂化而得到的，具有更大比表面积，可大幅度提高吸附能力，吸附效果是普通蒙脱石产品的3倍。用于饲料的蒙脱石必须是经过提纯的、必须确定无毒（砷、汞、铅、方英石不超标），任何将膨润土原矿直接应用都将造成对禽畜的伤害。 1蒙脱石是一种效果显著的脱霉添加剂饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其它疾病产生混淆。一般而言，霉菌毒素主要是由4种霉菌属所产生：曲霉菌属（主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、青霉菌属（主要分泌桔霉素等）。麦角菌属（主要分泌麦角毒素）。梭菌属（主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮。T－2毒素。Fumonisin毒素等）。迄今为止已经有超过300种霉菌毒素被分离和鉴定出来，上述的几种毒素只是其中8种主要毒素。蒙脱石对料中霉毒素有较明显的吸附作用，且吸附作用随双八面体蒙脱石水平的提高而增强；在霉变饲料（黄曲霉毒素B1，39.78微克/千克）经双八面体蒙脱石处理后，黄曲霉毒素B1含量降为8.88微克/千克，达到我国卫生部制定的饲料卫生标准（≤20微克/千克）和欧美标准（0—20微克/千克）。 2 蒙脱石可平衡饲料元素蒙脱石可平衡饲料元素，可降低饲料中铅的含量和农药含量。饲料中铅的含量超标，会直接或间接影响到养殖动物的生长和发育，最终通过食物链影响人的健康，因此对饲料中重金属铅的控制格外重要。在日粮中添加0.5%蒙脱石可以显著改善铅含量为10mg/kg铅诱导的损伤，明显降低了猪全血、脑、肝、肾、骨和毛等组织中铅含量。结果表明蒙脱石对铅中毒有潜在的治疗作用。添加蒙脱石可控制残留农药的毒性。 3 蒙脱石可替代抗生素治疗腹泻抗生素可促进生长和改善饲料转化率已被广大养殖户所接受。在补料和开食料中添加抗生素，既可控制病原微生物增殖，又可加速肠道免疫耐受过程，从而减轻肠道损伤，预防腹泻的发生。但用于防止仔猪腹泻的抗生素如金霉素、泰乐菌素、杆菌肽锌、喹乙醇等持续使用使病原菌产生耐药性，并在畜禽产品中残留给人体健康带来危害。目前在饲料中添加抗生素已十分讲究添加的数量、方式和方法，但仍遭到无抗品的抵制。原则上能不用抗生素尽量不用抗生素，能替代的替代，能少用的就少用，将抗生素的危害降到最低！纳米蒙脱石是一种新型矿物药剂，用于治疗禽畜类腹泻痢疾等疾病具有无药物残留、无激素、无耐药性、疗效稳定、无毒副作用等优点，对大肠杆菌、霍乱弧菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌和轮状病毒及胆盐都有较好的吸附作用，对细菌毒素有固定作用，能修复和提高胃肠粘膜对致病因子的防御功能。它不仅能吸附病菌，还含有丰富的维生素、矿物质、微量元素，在抗生素、磺胺类药物的抗药性越来越强、耐药菌株日益增多的情况下，应用纳米蒙脱石预防和治疗畜禽疾病显得非常重要，彻底解决抗生素的耐药性和残留问题。 4蒙脱石可替代氧化锌国家刚刚下文规定将饲料中的锌含量下调，大量使用氧化锌已经不可能了。纳米蒙脱石治疗腹泻的另一个功效是在畜禽饲料（尤其是乳仔猪饲料）中可完全代替氧化锌抗腹泻。高锌（2500-3500ppm）会对仔猪生长发育造成危害。日粮中添加超过正常需要量20～30倍的高水平锌，必然打破原有各种元素的平衡，锌元素过量对铜、铁的吸收不利，高锌可导致铁、铜继发性缺乏，出现贫血。国外研究认为，当锌摄入量超过体内各种排泄器官的排泄能力，则会破坏内恒稳机制。所以高锌的饲料使用时间受到了较为严格的限制。使用半个月以上仔猪就会出现皮肤苍白、被毛粗乱卷曲、贫血等现象。仔猪断奶后2周使用高锌(氧化锌2000～3000 mg／kg)具有防腹泻促生长效果，若一旦停止添加高水平锌，更换日粮，仔猪腹泻现象又会发生。研究还表明，饲喂高剂量锌(3000 mg／kg)通过猪体消化吸收后，其每日锌排出量是饲喂基础日粮组的33倍。因此，添加高剂量无机锌会造成资源浪费和残留，且造成环境污染。金华市格瑞特动物营养技术有限公司试验证明每吨饲料添加1.5kg纳米蒙脱石可以完全替代氧化锌，用量只有氧化锌的一半左右，成本相对较低，替代高锌有优势，并且由于蒙脱石没有氧化锌的副作用，其生长速度、料肉比与使用氧化锌组相比，性能更佳。 5蒙脱石可用于母猪生产和仔猪护理纳米蒙脱石对动物皮肤、黏膜，消化、呼吸系统和眼部无毒、无害、无刺激性，环保天然。可方便地施用于猪的垫料中，可大量吸附室内氨等有害气体，保持环境干燥，抑制细菌繁殖，并有助于防御呼吸道疾病和治疗断奶仔猪腹泻综合症。其天然配方可以减少硝酸盐和磷酸盐的流失，改善养殖场的卫生状况和养殖环境。经过试验，该产品对细菌、病毒、真菌、原生微生物和寄生虫具有强有力的杀灭作用，同时能够吸附养殖场所内的大量异味和氨气等，能够预防疾病和改善动物福利，保持良好的健康状况，而且没有任何迹象表明任何微生物对该产品产生了抗性。在配种和分娩前后几天用纳米蒙脱石涂抹在母猪的外阴部，可用于抑菌并减少母猪疾病的发生。纳米蒙脱石还可以用于动物养殖场所，用于幼仔护理：将刚出生的仔猪用干布抹除胎衣后，取纳米蒙脱石均匀在猪体涂抹一层，尤其是涂抹在脐带部位，可以有效地保持仔猪体温，使之在短时间内站立行走，早吃初乳。并可使脐带迅速干燥，在1～2天内愈合，从而降低细菌进入体内繁殖的可能。

豆粕在饲料中的应用

发酵豆粕在饲料中的应用技术豆粕在饲料中的应用方法主要有：一是做为蛋白原料直接添加，二是酶解豆粕和发酵豆粕，即利用现代生物技术将大豆蛋白通过蛋白酶酶解或微生物发酵降解为可溶性蛋白和小分子多肽的混合物。经过酶解或发酵处理的蛋白有比传统大豆中蛋白质更易于吸收、低抗原等特点，被认为是幼龄动物饲料的理想植物蛋白。酶解豆粕主要用于大豆肽的液态生产。它存在一系列的限制因素，首先蛋白质水解过程中产生的苦味、臭味无法完全抑制，尤其是大规模生产中，降低和脱除水解过程中的苦味和臭味需要很高的成本。较高的价格是限制大豆肽进入市场的主要原因。其次用于水解的酶制剂仅限于食品工业中的常用几种，单一或混合使用均无法彻底消除水解过程中产生的苦味和臭味。如何克服水解过程中产生的苦味，任务非常艰巨，且水解度难以控制。随着固态发酵技术的改进和完善，固态发酵不仅可以应用于液态生产不能实现的过程，而且可以弥补液态生产的不足与缺陷。应用现代固体发酵技术能实现大规模生产，而且其投资规模和生产成本往往要比液态法低，更重要的是现代固态发酵往往没有影响环境的污染废物产生，在食品加工业及现代饲料生产中将发挥越来越重要的作用。固态发酵其中一个重要应用领域就是利用微生物转化农作物及其副产物，以提高它们的营养价值，减少对环境的污染。研究表明，豆粕经固态发酵可有效提高蛋白质的生物转化率。发酵豆粕中的大豆蛋白含量很高，在45.0%～55.0%之间，而且其中80.0%以上都是水溶性蛋白。其中赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%、胱氨酸0.5%～0.8%、胡萝卜素每千克0.2毫克～0.4毫克、硫胺素每千克3毫克～6毫克、核黄素每千克3毫克～6毫克、烟酸每千克15毫克～30毫克、胆碱每千克2200毫克～2800毫克，豆粕中的抗原及抗营养因子得到大部分消除，同时富含各种微生物源性营养。发酵选用菌种：微生物发酵豆粕常用菌种：乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等。固态发酵生产发酵豆粕过程发酵过程中分为好氧发酵和厌氧发酵。在发酵前期采用好氧发酵，促使芽孢杆菌、酵母菌等好氧微生物繁殖生长，同时芽孢杆菌、酵母菌分泌产生大量酶类、

饲料：霉菌毒素的危害及蒙脱石的脱霉应用——饲料脱霉剂分析

霉菌毒素的危害及蒙脱石的脱霉应用 https://www.360docs.net/doc/df3826514.html,/G_ZYtuomeijing.html 韩秀山1，许家亮1，陈法荣2，王国中2，谌刚3，曾路3 摘要：霉菌毒素是仅次于二噁英对人类食物链造成巨大威胁的危险因素，防治霉菌毒素是一项迫在眉睫的问题,本文就霉菌毒素的产生、中毒机理、危害、防治等方面进行了阐述.，并介绍了蒙脱石在防治霉菌毒素中的应用，强调饲料中添加蒙脱石是必需的，蒙脱石是唯一的一种由人药演变为饲料添加剂的品种，对饲料脱霉效果极佳，并且安全绿色，是国际上首选推荐的霉菌毒素吸附剂。关键词：霉菌毒素；危害；机理；饲料；养殖；吸附剂；蒙脱石霉菌毒素是农作物或动物性蛋白因霉菌而产生的有毒代谢产物，目前人们已经发现了数百种霉菌毒素，这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题，存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中[1-4]。饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其它疾病产生混淆。2002年美国饲料年报中将霉菌毒素列为仅次于二噁英的对人类食物链造成巨大威胁的危险因素。据联合国粮农组织估计，全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等农产品遭受霉菌的侵蚀。 1霉菌毒素的产生及中毒机理 1.1霉菌毒素的产生饲料原料受霉菌感染较多的是农作物或动物性蛋白。农作物的饲料主要包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱、糠麸类和糟渣类等以及豆粕、棉籽粕、花生粕、葵花粕等。一般而言，霉菌毒素主要是由4种霉菌属所产生：曲霉菌属（主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、青霉菌属（主要分泌桔霉素等）。麦角菌属（主要分泌麦角毒素）。梭菌属（主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、Fumonisin毒素等）。迄今为止已经有超过300种霉菌毒素被分离和鉴定出来，上述的几种毒素即为现今普遍认识的8种主要毒素。一般把霉菌按其生活习性分为仓贮性霉菌和田间霉菌两种。仓贮性霉菌主要是指贮存的饲料或原料，在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌，以曲霉菌属为主，该类霉菌最适生长温度为25－30℃左右，相对湿度为80％－90％，路曲霉例外，可在田间感染，低温下亦可繁殖；田间霉菌则是指青霉菌属、麦角菌属和梭霉菌属（镰刀菌属），此类霉菌属野外菌株，通常谷物在未采收前就已感染，最适生长温度为5－25℃，该类霉菌在低温环境中也会繁殖，也就是说在冬季此类霉菌

石榴皮用途

名：石榴皮汉语拼音：shi liu pe。英文名：Pomegranate Rind。拉丁植物动物矿物名：Punica granatum L. 功效分类：收涩药；止血药。科属分类：石榴科。别名：石榴壳、安石榴酸实壳、酸石榴皮、酸榴皮、西榴皮。性味：味酸；涩；性温；小毒。归经：归大肠经。功能：涩肠止泻；止血；驱虫；痢疾；肠风下血；崩漏；带下；害虫。主治：鼻衄；中耳炎；创伤出血；月经不调；红崩白带；牙痛；吐血；久泻；久痢；便血；脱肛；滑精；崩漏；带下；虫积腹痛；疥癣。用法用量：内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗，研末撒或调敷。生态环境：生于向阳山坡或栽培于庭园等处。资源分布：我国大部分地区均有分布。药材基源：为石榴科植物石榴的果皮。采收储藏：秋季果实厚熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。炮制方法： 1、拣去杂质，去净残留的内瓤及子，洗净，切块，晒。 2、《雷公炮炙论》：凡使石榴皮、叶、根，勿令犯铁。若使石榴壳，不计干湿，先用浆水浸一宿，至明漉出，其水如墨汁，方可用。 3、石榴皮：《雷公炮炙沦》：“若使石榴壳，不计干、湿，先用浆水浸一宿，至明漉出。”《圣惠方》：“去皮。”“锉。”“捣烂。”现行，取原药材，除去杂质，去净残留的内瓤及种子，洗净，切块，干燥。 4、炒石榴皮：《圣惠方》“炒焦。”“微炒。”现行，取净石榴皮块，置热锅内，用文火加热炒至色略深，筛去灰渣。 3、石榴皮炭：《千金翼方》：“烧灰末。”《得配本草》：“烧炭存性。”现行，取石榴皮块，置热锅内，用武火加热，炒至表面 1、《本草从新》：能恋膈成痰，痢积未尽者，服之太早，反为害也。果皮含鞣质（tannin)10.4%，蜡（wax)0.8%，树脂肪（resin)4.5%，甘露醇（D-mannitol)1.8%，粘液质（mucilage)0.6%，没食子酸（galic acid)4.0%，苹果酸（amlic acid)、果胶（pectin)和草酸钙（calcium oxalate)4.0%，树胶（gum)3.2%，菊糖（inulin)1.0%，非结晶糖2.7%。从鞣质中分得：石榴皮苦素（granatin)A、B，石榴皮鞣质（punicalin)，2，3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质（punicalagin)。果皮还含反油酸（elaidic aicd)，异槲皮甙（isoquercetrin)，矢车菊素-3-葡萄糖甙 cyanidin-3-glucoside)，矢车菊素-3，5-二葡萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede)，啼纹天竺素-3-葡萄糖甙（pelargonidin-3-glucoside)，啼纹天竺素-3，5-二葡萄糖甙（pelargonidin-3，5-diglucoside)。又从果皮的甲醇提取物中分得四聚没食子酸（tetrameric gallic acid)，有抑制碳酸脱氢酶的活性。果皮、茎皮、树皮均含生物碱，已分离出：石榴皮碱（pel-letierine,punicine)，异石榴皮碱（isopelletierine)，伪石榴皮碱（pseudopelletierine)，N-甲基异石榴皮碱（N-methy lisopelletie-rine)等。又从树皮所含鞣质中分离出：石榴皮鞣质,2,3-O- 连二没食子酰石榴皮鞣质，2-O-没食子酰-4，6-（s,s)并没食子酸连二没食子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6） s,s)-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羟基联苯二甲酰基-D-葡萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2，3-(s)-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，长A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸（punigluconin)，木麻黄鞣质（cacortein)，木麻 1、收敛作用：石榴皮含多含糅质，当它们与粘膜、创面等接触后，能沉淀或凝固局部的蛋白质，使在表面形成较为致密的保护层，有助于局部创面愈合或保护局部免受刺激。 2、抗菌作用：石榴皮煎剂在试管内对志贺、施氏、福氏和宋内等4钟痢疾杆菌均有抗菌作用，对志贺作用最强，施氏、福氏次之，对宋内痢疾杆菌作用较差。比较400种中药对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌等的试管内杀菌力，证明石榴皮抑制

兽药用蒙脱石的产品说明

蒙脱石的功能分析（寿光中联精细蒙脱石有限公司技术部 2011年5月原创文稿翻版必究）蒙脱石又名微晶高岭石，是一种层状结构、片状结晶的硅酸盐粘土矿，因其最初发现于法国的蒙脱城而命名的。蒙脱石在中国的发展最先是由1992年法国的“思密达”蒙脱石散作为止泻药推广起来，后经2006年先声“必奇”的广告在央视热播，继而使蒙脱石的概念正式走进千家万户。近年来，随着蒙脱石研发技术的提高和改良，蒙脱石已广泛地应用于医药、饲料、兽药、养殖等领域，尤其在畜牧业上以止泻、脱霉脱菌、净化水质、止血消炎、抵抗应激等最为热点。蒙脱石是一种绿色、天然环保的产品，没有任何的毒副作用。因寿光中联精细蒙脱石有限公司是专业致力于医药领域和畜牧领域用蒙脱石的研发，特将蒙脱石在这两个领域的用途总结如下：一、治疗腹泻，保护胃肠粘膜的作用——止泻药造成腹泻的原因有细菌性腹泻、病毒性腹泻、寄生虫性腹泻、非感染因素腹泻等。蒙脱石对多种原因引起的腹泻有独特的治疗效果，其作用机理是对消化道内的致病菌，以及它们所产生的毒素、气体等有极强的吸附、固定、抑制作用，使其失去致病性，促进损伤的消化道黏膜上皮再生，恢复肠蠕动的正常节律，维护肠道的输送和吸收，提高消化道的免疫功能。一些医药厂家生产的蒙脱石散或是兽药厂家生产的粉剂止泻药都是通过蒙脱石治疗腹泻的功能而达到期望的效果。二、吸附和脱除霉菌毒素的作用——脱霉剂蒙脱石是天然的层状硅酸盐纳米材料，每层厚度仅1 nm，颗粒细小，比表面积巨大，每立方毫米(半个米粒)能容纳三千亿个颗粒，每克粉剂就能覆盖110平米的篮球场大小的消化道表面，可加强黏膜屏障的作用；加上蒙脱石的不均匀电荷特性，基本层中带负电，层间带正电，使得蒙脱石具有强大的静电吸附能力，可吸附固定抑制多种病毒、病菌及其所产生的毒素，平衡正常菌群，提高消化道的免疫功能。蒙脱石还具有黏塑性，层与层之间可以滑动打开，在消化道延展，层与层之间并不散乱分离，从而形成连续保护膜。蒙脱石本身具有极强的吸附力，强劲的脱霉脱菌因子，可以有效清除饲料中的多种有害霉菌毒素，清除毒素对动物机体的损害，对黄曲霉素、赭曲霉素、玉米赤霉烯酮毒素、呕吐毒素、T2毒素等霉菌毒素具有极强的吸附、固定、抑制作用。

小苏打养牛运用大全

小苏打养牛运用大全夏季天气炎热，在炎热的气温里，很多养牛朋友都抱怨自家的牛不好养了，总是会出现各种各种的问题。夏季炎热的天气对于肉牛养殖户来说有很多问题要注意，总的来说，夏季养殖对于很多农民来说都是比较困难的，肉牛养殖会受到不小的影响，高温高湿会使肉牛体温上升、食欲减退、长势变缓，这个时候就要注意健胃和促消化了，今天小编介绍小苏打不一样的用法。小苏打又叫碳酸氢钠，是养牛过程中必不可少一种物品。很多人知道在养牛过程需要用到小苏打，但是很多人不知道为什么？在养牛的过程中，是需要在饲料里面添加盐的，当然小苏打也是必须要添加的，养过牛的都知道喂小苏打的重要性，对于牛的生长有非常大的好处。要说喂小苏打的主要原因，基本跟下面这些都是有关系的。一、平衡瘤胃酸碱度小苏打是弱碱性，而牛吃了一些草料之后会导致瘤胃变酸，这个时间在饲料里面添加小苏打就能够中和胃酸了。经常会有农民喂养牛搭配

不合理，造成酸中毒，这对于牛可是灾难，就算不死也会导致牛食欲下降。这一生病就不长肉了，别人牛都多长几十斤了，而牛就因为酸中毒而停止生长，就会少赚很多钱了小苏打的这一作用，相信很多养牛朋友都应该清楚。现在养牛过程中饲喂大量青贮、酒糟等酸性较大的饲料，以及大量的喂精料，会造成牛胃酸过多，这时候就要进行酸碱中和。喂多大量很多养牛人都不知道。因为这个问题从来就没有一个标准答案，要想准确知道喂多少量需要准确测量饲料酸度，然后通过计算才能得知。一般养牛户，都很难做到这样。最好的办法是现按照精饲料喂量的1%~1.5%进行添加，饲喂一段时间，根据牛的情况再酌情加减。二、小苏打降温

再者就是在夏季牛是怕热的，而添加一些小苏打可以有效帮助牛降温，以促进食欲增加食量，达到长肉的目的这一点大家听了后一定非常奇怪吧，小苏打还可以降温？小苏打在牛消化道中分解释放出二氧化碳，从而带走大量热量，这样就能达到给体降温的效果。三、小苏打粉是超好用的天然除臭剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂牛的饮水槽，可以避免饮水槽产生臭味影响牛的健康; 四、小苏打在肉牛生产中有很多用处：促进肉牛生长：可补偿赖氨酸不足，对肉牛有增进食欲，加强消化，调节体内酸碱平衡等作用。仔肉牛日粮中添加百分之0．5小苏打，能提高仔肉牛采食量，日增重增加百分之10；育肥肉牛每头每天加喂小苏打3至4克，饲料消耗

石榴皮煮水的副作用

石榴皮煮水的副作用文章目录*一、石榴皮煮水的副作用1. 石榴皮煮水的副作用2. 石榴皮煮水的好处3. 石榴皮煮水的注意事项*二、石榴皮的制法*三、石榴皮的常见吃法石榴皮煮水的副作用 1、石榴皮煮水的副作用石榴皮碱对温血动物的脊髓有兴奋作用,可引起痉挛,大剂量可使运动神经末梢麻痹,最后可因呼吸中枢麻痹而死亡。石榴皮鞣质有助于局部创面愈合或保护局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物对牛红细胞的碳酸脱氢酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。 2、石榴皮煮水的好处 2.1、治牛皮癣用新鲜的石榴皮蘸少许明矾末擦在患处,1日3次。或者用石榴皮(炒成炭状再研成细末)1 份,加芝麻油3份,调成糊状,涂在患处。每日2次,连续多次有效。 2.2、治烧烫伤取石榴皮500 克,将其清洗干净,加水500毫升,用文火煎到只剩250毫升,过滤后倒入瓶子中备用。按烧伤面的大小,将1平方厘米的纱布块浸于药液,一块一块贴敷于患处,直到痊愈时纱布块自行脱落。一般敷药一次既可以治愈。 2.3、治化脓性中耳炎

取石榴皮15克,炒焦后研为细末,备用。先将患耳用棉签蘸双氧水拭洗数次,直到没有冒出白色泡沫为止,再用棉签将患耳擦干净,用吹管将粉末吹于患耳中。隔日上药1次,3次为1疗程。 2.4、抗菌作用石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、幽门螺旋菌、淋球菌、各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以对伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。 3、石榴皮煮水的注意事项 3.1、石榴皮水不宜与高蛋白食物一起吃。石榴皮中含有丰富的鞣酸,与高蛋白的食物一起吃可能会在体内生成难以溶解的物质,进而引起消化不良。 3.2、便秘患者、痢疾未尽患者不要喝石榴皮煮水。石榴皮具有收敛止泻的作用,便秘患者食用了石榴皮就会加重便秘的症状。 3.3、不要长期服用石榴皮水。石榴皮碱具有一定的毒性,长期喝容易使身体出现恶心想吐、视力下降、头晕发热等症状,影响身体的健康。石榴皮的制法1、取一个新鲜的石榴,切半;

杂粕在饲料中替代豆粕的应用

杂粕在饲料中替代豆粕的应用作者：佚名文章来源：internet点击数：108 更新时间：2008-1-30 杂粕型饲料的概念(符合下列条件之一者) 蛋白质饲料来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主，不用鱼粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕棉籽粕、菜籽粕等杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12％。杂粕在饲料中的应用近年来，我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速，饲料资源紧缺的矛盾日益突出。据专家预测，2010年-2020年，我国蛋白质饲料的差额为2400万吨-4800万吨，饼粕类差额为2560万吨。长期以来，我国主要以豆粕作为蛋白饲料原料，造成豆粕供应日趋紧张，价格不定期上涨波动。豆粕与杂粕粗蛋白含量我国每年生产大量的杂粕，如棉籽饼粕年产量在600万吨以上，菜籽饼粕约300万吨。目前杂高的饲用价值。各种杂粕的蛋白质含量均很高，如花生粕粗蛋白含量比豆粕高，棉籽粕与豆粕接近，菜籽粕、葵籽粕等粗蛋白含量也相当于豆粕的80%左右。有些杂粕的平均氨基酸消化率也很高，如葵籽粕可达89%（豆粕氨基酸平均消化率为90%）。此外，杂粕还含有丰富的其它营养物质。如大多数杂粕均含有很高的亚油酸，有效磷含量也均高于豆粕，亚麻粕亚麻酸含量十分丰富，葵籽粕的B族维生素含量显著高于豆粕。但由于杂粕本身存在着抗营养因子含量高，多含有毒物质等固有缺陷，其在饲料中的用量一直难以加大。经研究与实践证明，采用现代生物工程技术的成果-酶制剂来提高杂粕在饲料中的使用量及利用率是目前最有效的方法之一。杂粕在饲料应用中存在的问题杂粕粗纤维含量高，特别是加工过程中脱壳不充分时。如棉籽饼粕的粗纤维含量可高达17%，亚麻籽粕粗纤维含量可达28%，带壳压榨的葵籽粕粗纤维含量更可高达32%。粗纤维主要包括纤维素、半纤维素（阿拉伯木聚糖等）、果胶和木质素。粗纤维不仅本身不能被单胃动物消化利用，以一种“稀释”作用使饼粕原料本身养分浓度降低，而且还影响其它营养物质的消化吸收，表现出抗营养作用。几种蛋白饲料原料猪氨基酸回肠真消化率

蒙脱石在饲料中的作用巨大

蒙脱石在饲料中的作用巨大蒙脱石对家禽家畜有增加食欲、助消化、调节机体平衡、增加免疫机能、防病保健等作用。（1）补充矿物质和必需元素动物实验等研究证实蒙脱石含有畜禽等多种动物生长发育所必需的多种具有生物学功能的常量元素和微量元素，除Si、Al外，还含有Fe、Zn、Cu、K、Na、Ca、Mg、P、I、Se等多种常量元素和微量元素及生物活性物质，这些元素可补充动物营养所需的物质，也是生物酶、激素等生物活性物质的组分，能使生物酶、激素的活性或免疫反应发生明显变化，还是以可交换性离子和可溶性盐的形式存在，易被动物吸收利用。（2）脱霉脱毒护肠根据蒙脱石的阳离子交换能力及非均匀性电荷分布的电负性，在蒙脱石晶体层间可形成具有极性的水合薄膜，而病毒、病菌也具有很好极性，两者之间通过H-O-H范德华力而非化学键结合，将消化道内的病毒、病菌及其产生的毒素吸入矿物层间，有极强的固定和抑制作用，被吸附后的真菌毒素和细菌毒素随粪便排出体外，减少了肠道对这些毒素的吸收，从而避免对动物的侵害。消化道内大量的分散液使蒙脱石形成凝胶，从而增强覆盖能力和保护作用。并通过与粘液糖蛋白相互结合，从质和量两方面修复、提高粘膜屏障对攻击因子的防御功能。因此对于腹泻、痢疾等各种消化道炎症有良好疗效。（3）饲料改良剂由于特有的吸水膨胀性、高分散性、悬浮性、触变性、润滑性和吸附性等，蒙脱石一是能够提高饲料的适口性和改进饲料的松散性，延缓饲料通过消化道的速度，增加营养物质本身反应的表面积，也增加了营养物质与消化道粘膜接触的表面积，使营养物吸收得更充分，从而提高饲料利用率。二是可降低家禽粪便中的水分，保持栏内干燥，减少发病率。

膨化玉米在饲料工业中的应用

膨化玉米及在饲料工业中的应用引言 “科技是第一生产力，科技就是财富”，膨化技术已让更多的饲料生产商感受到这一切。大豆、玉米、饼粕脱毒、血粉、羽毛粉、肉骨粉、米糠、豌豆、糊化玉米尿素、屠宰下脚料、宠物食品、组织蛋白、全价料……，1. 膨化玉米简介国内很早就有用挤压膨化生产膨化玉米，但自2003年来，高效养殖业对膨化玉米的需求急剧增加，由于膨化玉米目前尚未有相关的标准，因此整个膨化玉米市场比较混乱，有些关于膨化玉米的介绍也仅限于试验机型。本文是膨化技术及应用系列讲座之一，主要根据众多膨化机用户反馈回来的信息归纳整理而成，很多数据资料均来自第一生产现场，基本上反映了目前国内膨化玉米生产现状，希望对现有膨化机用户及欲从事膨化玉米生产的客户提供一些参考。首先让我们来了解一下为什么要膨化玉米。玉米作为饲料中最重要的能量源，其籽粒成分含70～75%的淀粉，由于生玉米内其淀粉分子聚集成致密的淀粉粒结构，淀粉粒内存在相当比例抗酸抗酶的晶体结构而不利于动物的消化利用，必须让晶体结构解体（即糊化）才能被酶充分水解而提高消化率。幼龄动物特别是早期断奶仔猪消化器官尚未发育成熟，消化酶活性很低，研究表明仔猪在出生后42天内都存在淀粉酶分泌不足的问题，并且由于断奶应激使消化酶活性增长出现倒退，常常因淀粉消化不良导致腹泻，影响生产性能。当玉米膨化后，淀粉糊化，使淀粉晶体结构不可逆地被破坏，在动物小肠内迅速吸水膨胀，大大增加了淀粉酶的作用面积和穿透能力，使淀粉的水解速度和消化程度均提高，同时，糊化淀粉大幅度提高了ɑ-淀粉酶的敏感度，使其作用更迅速。此外，糊化淀粉还会刺激幼畜胃内产生乳酸，可防止病原微生物的产生，从而减轻和消除仔猪下痢。对于水产动物，糊化淀粉的影响也甚为显著，虹鳟对生淀粉的利用率仅为20～24％，而熟淀粉为52～70％；鲤鱼对熟淀粉的消化率高达96％，而生淀粉为38％。水产饲料中的糊化淀粉还增强了饲料的粘结性能，提高其在水中的稳定性。正是由于以上原因，糊化淀粉在幼畜料、特种饲料、水产饲料中大量应用，挤压膨化也成为一种重要的淀粉糊化手段。实际上，在这些饲料中不仅玉米需要膨化，其它用作能量饲料的谷物都需要膨化。 2. 挤压膨化玉米工艺我们再看看典型的挤压膨化玉米工艺过程。玉米膨化是在水分、热、机械剪切及压力差的综合作用下的淀粉糊化过程。当物料与蒸汽和水混合时，淀粉的非结晶区开始吸水膨胀，通过膨化腔时，迅速升高的温度及螺旋叶片的揉捏使淀粉加速吸水，晶体结构开始解体，氢键断裂，膨胀的淀粉粒开始破裂，变成一种粘稠的熔融体，在出口处由于瞬间的压力降，水分闪蒸使大量的膨胀淀粉粒崩解，淀粉糊化。高温、高压及机械剪切使挤压膨化比其他加工方式产生的淀粉糊化更彻底，一般糊化度可达80～100％，与常规的煮熟工艺相比，能使植物细胞壁破裂，淀粉链更短从而更有