微生物及微生物肥料[优质ppt]

三、微生物肥料的作用机理与效果
➢ 微生物种类繁多，在长期的生物进化和环境适应 中，不同种类的微生物具备了相应的作用机理， 表现出多样化的功能与效果;
➢ 选择和应用这些功能微生物，是微生物肥料(农用 微生物产品)新品种研发、生产和应用的基础。
1、微生物肥料定义
❖ 中国科学院院士，我国土壤微生物学的奠基人、华中农业大 学陈华癸教授就微生物肥料的含义问题指出，所谓微生物肥 料，“是指一类含有活微生物的特定制品，应用于农业生产 中，能够获得特定的肥料效应，在这种效应的产生中，制品 中活微生物起关键作用，符合上述定义的制品均应归入微生 物肥料”。
因此在这种情况下，20世纪70年代，国际上成立 了“有机农业联盟”，在世界范围内呼吁不用或 者尽量少用化肥，并积极研究化肥的代替品。大 家都知道，几十年前我国农业生产主要施用农家 肥，最近几十年主要应用化肥，而今后微生物肥 料的使用量将越来越大，这是生产绿色食品和发 展可持续农业的必然趋势。
我国的微生物肥料产业近几年发展迅速，并已成 为我国农业生物产业的重要组成部分。目前登记 的微生物肥料产品数量达1200个（截止2010年 10 月），应用面积在一亿亩以上。微生物肥料年产 量800万吨，在国家生态示范区、绿色和有机农产 品基地中已成为肥料主力军，其用量超过450万吨， 约占我国微生物肥料年产量的50%，且这一数字 还呈不断上升趋势。
葡萄球菌
酵母菌（芽痕）
棒状杆菌
大肠杆菌
弧状菌
链ຫໍສະໝຸດ Baidu菌
2、微生物的分类
➢ 按其结构、化学组成及生活习性可分为:
★原核类:仅有原始核质，无核仁或核膜，细胞器很不完善。如细 菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体等。 ★真核类:细胞核的分化程度较高，有核膜、核仁和染色体，细胞 器完整。如真菌（酵母菌和霉菌）、 原生动物、显微藻类。 ★非细胞类:体积微小，能通过除菌过滤器。如病毒和亚病毒等。
2、微生物肥料的种类
微生物菌剂：一种或一种以上的微生物经工业化生产增殖 后直接使用，或经浓缩或经载体吸附而制成的活菌制品 （NY/T 1113-2006）。
生物有机肥：是指特定功能微生物与主要以动植物残体 （如禽畜粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、 腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥 效应的肥料。
危害之三：浪费大量紧缺资源。如果能够把浪费掉 的化肥节省下来，就会缓解我国的能源紧缺状况。 仅在2004年，我国化肥生产消耗了大约1亿吨标准 煤，超过国家能源消耗比重的5％。此外，我国化 肥生产每年消耗的高品位磷矿石超过了1亿吨，而 磷矿石已经列入国土资源部2010年后紧缺资源之列； 化肥生产还消耗了我国72％的硫资源。
国家支持微生物肥料行业发展
出台《促进生物产业加快发展的若干政策》（国办发 〔2009〕45号） 实施《绿色农用生物产品高技术产业化专项》（发改 办高技[2009]536号； 国家高技术产业化示范工程项目（发改委）； 国家土壤有机质提升试点补贴项目（农业部）：秸秆 还田中，政府采购腐熟菌剂，提供农民使用； 中小企业创新基金： 七大新型战略产业之一
微生物及微生物肥料
提纲
❖微生物的基础知识 ❖为什么发展微生物肥料？ ❖微生物肥料作用机理与效果 ❖微生物肥料合理使用
一、微生物的基础知识
1、微生物的定义
微生物（microorganism, microbe）:存在于自然界中的 一群体型细小、结构简单、肉眼看不见，必须借助 于特殊仪器放大后才能观察到的微小生物。
危害之二：加剧环境污染。过多施用 的肥料如果超过土壤的保持能力时， 就会流入周围的水中，形成农业面源 污染、造成水体富营养化，导致藻类 滋生，继而破坏水环境。据统计，中 国每年因不合理施肥造成1000多万吨 的氮素流失到农田之外，直接经济损 失约300亿元。过量的肥料还会渗入 20米以内的浅层地下水中，使得地下 水硝酸盐含量增加。
目前“国家标准（GB20287-2006）”的定义：微生物肥 料( microbial fertilizer/biofertilizer)---含有特定微生物活体的 制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动， 增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农 产品品质及农业生态环境。
从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环 境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。
二、为什么发展微生物肥料？
长期、过量施用化肥的危害
危害之一：削弱庄稼生产能力
造成了土壤板结，土壤有机质含量降低，肥 力下降，土壤中有益微生物的生存空间变小，数 量减少。农作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏能 力减弱，病虫害的发生越来越严重，导致农作物 品质下降，产量降低。
5、微生物的作用及危害
1. 微生物的作用
绝大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业 、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越 来越重要的作用。例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、 酒类、抗生素、疫苗等。
2. 微生物的危害
微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害，这些 具有致病性的微生物，称为病原微生物。如人类的许多传染 病（感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等 ），均是由病原微生物引起的。
➢ 按其致病性可分为:
★病原性微生物 ★非病原性微生物
3、微生物的特点
➢ 个体小，面积大：小于0.1mm。肉眼不可见。
➢ 吸收多，转化快：发酵乳糖的细菌在1小时内可分 解其自重1000～10000倍的乳糖；产朊假丝酵母合 成蛋白质的能力比食用公牛强10万倍
➢ 生长旺，繁殖快：微生物有惊人的繁殖速度，大多 数微生物几十分钟内就可以繁殖一代
➢ 适应性强，易变异（耐药性产生的原因）
➢ 分布广，种类多（10万多种） ：自然界中到处都 有，如水、空气、土壤等, 土壤中的数量最多。
4、微生物的分布
➢ 土壤：是微生物生活的最适环境 ➢ 水：仅次于土壤的微生物分布、定居的第二
场所 ➢ 空气：空气中的微生物主要来源于带有微生
物菌体及孢子的灰尘，这类微生物大多数是 腐生性的，还来源于人和动物，它们大多数 是通过呼吸道排出的，其中也包含有病原微 生物，悬浮在大气中。