山药种植管理技术ppt课件

2缺硼：最好底施或冲施。
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（一）红斑病
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1.症状：山药红斑病是由线虫引起的病害，主要危害 山药根状块茎。染病的块茎小，重量轻。山药红斑病 发病之初是在块茎上形成红褐色近圆形至不规则稍凹 陷的病斑，单个病斑直径2~4mm。发病重时，病斑密 麻，互相融合，形成大片暗褐色的斑块，表面具有细 龟纹病斑，深2~3mm，最深的达1cm以上，呈褐色干 腐状。
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幼苗期
从发芽、出苗到放叶，4月初—5月中旬， 多施氮肥以增加生长,施用巴隆牌氮肥王 。
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盘棵期
从展叶到现蕾，5月上中旬—6月中下旬， 追施1-2次，每次每亩15kg左右的尿素。
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根茎膨大期
从现蕾到根茎基本停止生长，7月上中旬— 9月上中旬，追施每亩40kg到50kg氮磷钾复 合肥，要叶面喷施巴隆增效王、地下疯长 促进营养转化。方法：初果期用地下疯长 15毫升+巴隆188（植物生长调节剂）；并 要补施磷、钾、镁、钙含量较高的多元素 复合肥为主，但要注意浓度，以防烧苗。
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（三）褐斑病
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1.症状：主要为害叶片。叶斑出现在叶片两面，近圆形至 不规则形，大小因寄主不同而异，一般2~21mm，叶斑 中心灰白色至褐色，常有1~2个黑褐色细线轮纹圈，有的 四周具有黄色至暗褐色水浸状晕圈，温度大时病斑上生 有灰黑色霉层。叶背色较浅，危害重。
2.传播途径和发病条件：山药褐斑病的病原菌是半知菌亚 门的薯蓣叶点霉真菌。病菌以菌丝体和分生孢子顺在病 残体上越冬，翠年春季，温湿度适宜时，分生孢子借气 流传播，进行初侵染，后病部又产生分生孢子，进行再 侵染，侵染时主要借助风和雨水传播。发病条件是温暖 多湿，特别是在生长期间遇风雨频繁或山药架内封闭， 通风、透光条件差，空气湿度大，易发病。
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休眠期
地上部分枯萎至第二年发芽。
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生理性病害
一、黑头：缺钙。根膨大期，对钙的需求特别的 大。
方法：底肥中每亩加入生石膏40公斤，或者巴隆 钙王200g，与复合肥一起，全田撒施。进入七月 份中下旬叶面喷施巴隆钙王1000到1500倍液，连 喷两次。
二、开叉：1.土质不适合，生长过程中，生长点 碰到硬东西，解决办法，每亩施如800g到1000g 的松土精，翻地时全天撒施。
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根茎膨大后期
9月上中旬—10月底，10月底为成熟期，9 月前期追施一次肥料；后期不在施肥，适 当喷施微肥。在山药进入雨季后，叶面补 肥也是必不可少的措施，在块根膨大初期 喷施巴隆富钙20克/亩，防止块根坏死和分 叉。在块根膨大中期喷施碧欧30ml/亩+巴 隆磷酸二氢钾50克/亩，增产防早衰明显。
防治方法： （1）与小麦、玉米、甘薯、马铃薯、棉花、烟
草、辣椒、胡萝卜、西瓜等不易被侵染的作物实 行3年以上的轮作。
（2）用0.1%~0.3%TMK浸带病栽子24h，防病 效果达95%以上；在重茬种植的情况下，播前每 667m2沟施TMK颗粒剂2kg，防治效果达到75%以 上。
（3）选无病田繁殖栽子，并配合轮作和施用无 害肥料等综合措施。
（2）栽子消毒：播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍 液浸种或把山药栽子蘸生石灰。
（3）药剂防治：出苗后，喷洒1:1:50的波尔多液预防，每 10d一次连喷2~3次。发病后用58%甲霜灵-锰锌可湿性分剂500 倍液，25%雷多米尔可湿性粉剂800~1000倍液喷洒，用80%炭 疽福美可湿性粉剂800倍液，用70%甲基托布津可湿性粉剂 1500倍液，50%扑海因1000~1500倍液，77%可杀得500~600 倍液，或用翠贝杀菌剂（具有预防、治疗和铲除作用）7d一次， 连喷2~3次，喷后遇雨及时补喷。

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主产河南温县、武陟等地和山西平遥、祁 县，此外湖南、湖北、四川、河北、陕西、 江苏、浙江等地亦产。全国除西北、东北 高寒地区外，其他各省均有栽培。
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wk.baidu.com 播种
一般要求土层深厚，透气性好，富含有机 质，排水良好的沙土或沙壤土种植，畦高 要求60公分以上，畦面宽80公分。打洞施 足底肥是关键技术措施之一，选一根长1.5 米直径2厘米的规格在畦布边打洞边摇钢盘， 达成深米、直径10厘米的深洞，结合施入 2000kg到4000kg腐熟的有机肥，配合拌入 底肥有50kg过磷酸钙、巴隆增效宝1-2千克 提高微生物活性。3月中下旬播种。
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（二）炭疽病
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1.症状：主要为害叶片，也为害茎蔓。在叶片的叶脉 上，初生褐色凹陷的小斑，后变为黑褐色，扩大后 病斑中央褐色，斑面散生黑色小粒点（分生孢子 盘）。茎蔓发病多在距地面较近部分，病斑黑褐色， 略凹陷，为害严重时叶片早落，茎蔓枯死，导致植 株死亡。叶片或茎蔓上的病斑，在空气潮湿时常产 生淡红色的黏稠物质（分生孢子块）。
2.传播途径和发病条件：炭疽病是由刺盘孢菌和薯蓣 盘长孢菌侵染引起的病害。病菌主要以菌丝体在病 组织内越冬，分生孢子借风雨传播，高温多雨季发 病重。
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防治方法：
（1）农业防治：发病地块实行2年以上的轮作；收获后将留 在田间的病残体集中烧毁，并深翻土壤，减少越冬菌源；采用 高支架管理，改善田间小气候；加强田间管理，适时中耕除草， 松土排渍；合理密植，改善通风透光，降低田间湿度；合理施 肥，以腐熟的有机肥为主，适当增施磷钾肥，少施氮肥，培育 壮苗，增强植株抗病性，氮肥过多会造成植株柔嫩，而易感病。
2.传播途径和发病条件：山药线虫可在土壤中存活3年 以上，种块病残体和病田土壤是传染红斑病的主要途 径。山药线虫的生命周期极不整齐，一年约生2代，只 侵染山药，6月份新块茎开始形成时，线虫就可侵染， 随后侵染陆续增加，一直到收获，线虫从基部到长 40cm处都可以侵染，以20cm以上病斑较多。
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山药的管理技术
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山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物。 以干燥根茎入药，药材名山药。内 含多种药用成分，具有调节和增强 免疫功能与抗肿瘤作用。可抗衰老， 能使加速机体衰老老化的相关酶活 性降低，抗衰老，延年益寿,健脾、 除湿、补气、益肺、固肾、益精的 功效。山药可药食兼用，其肉质柔 滑，风味独特，味道鲜美，营养 丰富，深受消费者欢迎。，