项目五 在库作业管理
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品类群编码法是指把相关性强的货物集合后，分成若干个 品类群，再对每个品类群进行细化编码。
任务三 掌握货物堆形状、规格、重量、包装等 情况，综合考虑地面负荷量和储存时间，将货物堆放成各种垛 形的作业过程。
（一）货物堆码的基本原则
1．分类存放原则 2．面向通道原则 3．上轻下重原则 4．充分利用空间原则
密封的方式主要有整库密封、小室密封、货垛密封、货架 密封、货箱密封、单件密封等。
3．降温 降温是指降低货物和库内温度的措施。 降温的方式主要有以下几种： ① 避免日晒； ② 洒水； ③ 放冰块或干冰。
4．吸湿 吸湿是指降低货物和库内湿度的措施。 吸湿的方式主要有以下几种： ① 冷却法； ② 压缩法； ③ 吸附法； ④ 擦拭法。
三、货物的保管和养护措施
仓储部门应遵循“以防为主，防治结合”的原则，采用以 下措施保管和养护货物。
（一）控制温湿度
常用的控制温湿度的方法有以下几种：
1．通风 通风是指根据空气流动的规律，有计划地组织库内外空气 的对流和交换。
通风的方式：① 自然通风 ；② 强迫通风 。
2．密封
密封是指利用不透气、能隔潮隔热的材料（如塑料薄膜、 油毛毡、牛皮纸、防潮纸等）将货物严密地封闭在一定空间内， 使之与周围大气隔离。
5．沉淀 6．玷污 7．破碎与变形
（二）化学变化
化学变化是指构成货物的物质发生本质变化，并使货物的 外观状态发生变化的现象。
常见的货物化学变化有以下几种：
1．分解和化合 2．水解 3．氧化 4．聚合
5．裂解 6．老化 7．风化 8．曝光
（三）生理变化
货物的生理变化是指有机体货物在生长发育过程中发生的 一系列变化。
2．苫盖材料 常用的苫盖材料有帆布、芦席、竹席、塑料膜、玻璃钢瓦、 铁皮铁瓦、塑料瓦等。 3．货物苫盖的要求 （1）选择合适的苫盖材料 （2）苫盖接口要紧密 （3）苫盖材料底部要平整 （4）苫盖牢固
4．货物苫盖的方法 就垛苫盖法：是指将苫盖材料直接覆盖在货垛上的方法。
鱼鳞苫盖法：是指将苫盖材料自下而上、呈鱼鳞式逐层交 叠围盖的一种苫盖方法。
货物编码就是按分类规则对货物进行有序编排，并用简明 的文字、符号或数字来指代货物名称、类别的管理方法。
（一）货物编码的作用
① 可提高货物资料的准确性，使货物管理事务均有编码可 查，以防货物管理出现混乱；
② 有利于电脑系统处理、检索、分析和查询货物信息，提 高货物管理的作业效率；
③ 可使货物的储存保管有序，并可实现货物跟踪管理。
项目五 在库作业管理
任务一 任务二 任务三 任务四 任务五
了解理货的相关知识 掌握货物编码和货位编码的方法 掌握货物堆码和苫垫的相关知识 掌握货物盘点的相关知识 掌握货物的保管和养护措施
任务一 了解理货的相关知识
理货是指仓储部门接受入库货物时，根据入库单、仓储 合同和仓储规章制度，对货物进行清点、检查、分类、接收 等交接工作。
处理盘点结果的措施主要包括以下几种： ① 修正账、卡错误 ② 处理呆滞货物 ③ 处理盘点盈亏 对于盘点盈亏的状况，可利用货物盘点数量盈亏及价格增 减更正表（如下页表所示）对货物数量和价格进行修正。
货物盘点数量盈亏及价格增减更正表
任务五 掌握货物的保管和养护措施
要学习货物的保管和养护知识，首先必须了解货物的变 化方式和影响因素。
（5）宝塔式 （6）栽柱式 （7）衬垫式 （8）通风式
二、货物苫垫
货物苫垫是指在货垛底部加衬垫物，在货垛上面加遮盖物， 以防各种自然条件对货物质量产生不利影响。 它分为货物垫垛 和货物苫盖。
（一）货物垫垛
货物垫垛是指货物堆码之前，在预定货位的地面上，根据 货物垛形和地面负重能力，使用衬垫材料进行铺垫的作业活动
4．末尾数编码法
末尾数编码法综合了流水编码法和数字分段法的特征，是指 利用数字段对货物进行分类编号，并用该编号的末尾数来细分货 物名称的方法。
5．暗示编码法
暗示编码法是指利用数字或文字的组合来暗示货物信息的 编码方法。
6．实际意义编码法
实际意义编码法是指将货物名称、尺寸、货区、储位等信 息实际体现在编码中的方法。
三、培训盘点人员
培训内容主要包括盘点程序、盘点内容、盘点要求、盘 点单（如下表所示）的规范填写、盘点常犯的错误、异常情 况的处理办法等。
盘点单
四、清理盘点区域
清理工作主要包括以下方面： ① 将尚未办理入库手续的货物搬离盘点区域； ② 将已经办理出库手续的货物搬运到配送区域； ③ 将呆料、废料和不良品搬离盘点区域； ④ 整理货垛、货架等，使之整齐有序，以便盘点计数。
五、进行盘点作业
盘点作业的内容包括以下几个具体方面。 ① 检查货物数量； ② 检查货物质量； ③ 检查货物保管条件； ④ 检查设备； ⑤ 检查安全措施。
六、评估盘点结果
评估盘点结果是指分析盘点所得数据与账面数据之间的差 异。
若发现二者的差异已超出容许的误差范围，则应分析形成 差异的原因。
七、处理盘点结果
（二）防治霉腐
防治霉腐是指预防货物发霉、腐败，并对已出现霉腐现象 的货物采取救治措施。
（三）防锈蚀和除锈
防锈蚀主要是指防止金属制品受氧气、水分及有害气体的 侵蚀。
如果发现金属制品已经锈蚀，则应尽快除锈。 除锈方法 主要有：① 手工除锈；② 机械除锈；③ 溶剂除锈。
（四）防治虫害
防治虫害的具体措施主要有以下几种：
（二）确定盘点方法
盘点方法主要有账面盘点法和现货盘点法两种。 1．账面盘点法 账面盘点法又称永续盘点法，是指将每天出入库货物的数 量、单价等信息详细记录在账簿上或电脑里，然后累计汇总账 面库存数量和库存金额的方法。
2．现货盘点法 现货盘点法又称实地盘点法，是指到仓库查点货物数量， 再根据货物数量和单价计算出库存金额的方法。 现货盘点法又可分为 以下几种： （1）动态盘点法 （2）重点盘点法 （3）循环盘点法 （4）期末盘点法
一、盘点前的准备工作
货物盘点前的准备工作主要包括确定盘点人员、准备盘点 资料和工具。盘点货物前，应整理货物库存资料、账卡和单据， 并准备好相关表单和表格、电脑、计算器、计量器具等。
二、确定盘点时间和盘点方法
（一）确定盘点时间
确定盘点时间的方案一般包括以下几种： ① 对于货物周转率较低的企业，可每半年或一年盘点一次。 ② 对于货物周转率较高的企业，则可根据货物的性质、价值、 周转速度等因素分别确定盘点时间。
4．货物垫垛的方式 垫木式：是指将规格相同的若干枕木或垫石按照垛底的大 小和形状排列，以备垫垛。
防潮纸式：是指将防潮纸（如芦席、油毡、塑料膜等）铺 设在垛底的垫垛方式。
（二）货物苫盖
货物苫盖是指采用专用的苫盖材料对货垛进行遮盖的作业 活动。
1．苫盖的目的 苫盖是为了减少自然环境中的阳光、雨雪、风霜、尘土等 对货物的侵蚀和损害，并减少货物因自身性质而造成的自然损 耗，从而保护货物的储存质量。
一、理货的意义
（一）是履行合同的行为 （二）可明确责任划分 （三）可提高货物保管质量
二、理货的内容
（一）清点货物数量
（五）剔除残损
（二）查验货物单重和尺寸 （六）分拣货物
（三）查验货物重量
（七）安排货位并指挥作业
（四）查验货物外表
（八）处理事故
任务二 掌握货物编码和 货位编码的方法
一、货物编码
活动棚苫盖法：是指将苫盖材料制成符合垛形的棚架，并 在棚架下安装可推动的滑轮，然后将活动棚推移至货垛遮盖的 方法。
任务四 掌握货物盘点的相关知识
货物盘点是指为了及时地掌握货物的储存和流动情况， 准确掌握货物库存数量，确保货物与账、卡相符，而定期或 临时地对库内货物进行盘查、清点的作业活动。
其作业流程如下图所示。
（二）货物编码的方法
1．流水编码法
流水编码法是指以阿拉伯数字为编号工具，按数字顺序连 续编号，使每个数字都代表一种货物的方法。
2．数字分段法
数字分段法是指将数字分段，使每段数字代表一种类型的 货物，同时，每段数字中的每个数字又代表这一类货物中的不 同货物。
3．分组编码法
分组编码法是将多个数字组成数字组，每个数字组代表货物 的某一种信息。
二、货位编码
货位编码是指按照一定的位置顺序对仓库、货场、货架、 货位进行统一编号，并做出明显标志。
（一）货位编码要求
① 标志制作规范 ② 标志设置明显 ③ 编码顺序一致
（二）货位编码的方法
1．地址编码法
地址编码法是指按照货位地址的相关顺序，用汉字、字母 和数字对货位进行统一编号。
2．品类群编码法
3．对堆码操作的基本要求 （1）合理 保持合理的“五距”，即墙距、柱距、顶距、灯距和垛距。 （2）稳固 即使货垛不歪不斜，稳定牢固。 （3）整齐 即将货垛上的每件货物都摆放整齐，使货物标志一律朝外， 垛边横竖成列。
（4）定量
即每个货垛的货物数量应为整数，并与其他货垛的数量一 致。
（5）方便
即选用的垛形和堆垛方法应方便装卸、搬运、苫盖和盘点 等作业。
货物的生理变化主要以下几种： 1．呼吸作用 2．发芽 3．胚胎发育 4．后熟
（四）其他生物引起的变化
其他生物引起的变化主要是指微生物和害虫等生物的活动 使货物质量发生变化。 其主要包括以下两种：
1．霉腐 2．虫蛀
二、影响货物变化的因素
货物发生变化，通常是由内因和外因引起的。内因决定货 物变化的可能性和程度，外因则是促进货物发生变化的条件。
（二）货物堆码的基本要求
1．对堆码场地的基本要求
库房：应平坦、坚固、耐摩擦，一般要求承载能力达5～ 10t/m2；
货棚：应有良好的排水系统，地面平整而坚实；
货场：地面应坚实、平坦、干燥、无积水和杂草，高于四 周的地面，排水设施齐全。
2．对堆码货物的基本要求 ① 货物的名称、规格、数量、质量等信息已全部查清，且 验收合格； ② 受潮或变质等质量不合格货物已经加工修复或剔除； ③ 货物外包装完好、清洁，且标志清楚； ④ 已经经过编码和单元化集装。
1．垫垛的目的
① 使垛底平整，并让货物与地面隔离，形成垛底通风层， 以防地面潮气和积水侵湿货物；
② 使货物与地面杂物、尘土隔离，并方便收集和处理货垛 泄漏物；
③ 分散货物的压力，以免损害地坪。
2．垫垛材料 常用的垫垛材料有枕木、石墩、水泥块、木板、防潮纸等。 3．货物垫垛的要求 （1）衬垫物抗压强度好 （2）衬垫物铺设平整 （3）衬垫物摆放有序 （4）衬垫物高度适当
① 定期检查易发生虫害的货物，做好库内库外的清洁卫生 并进行消毒；
② 利用物理手段破坏害虫的生理机能和机体结构，使其不 能生存或抑制其繁殖；
③ 利用化学药剂直接或间接防治虫害。
（一）影响货物变化的内因
① 货物的化学成分
④ 货物的结构形态
② 货物的化学性质
⑤ 货物的工艺性质
③ 货物的物理机械性质
（二）影响货物变化的外因
影响货物变化的外因主要包括自然因素、货物储存期和人 为因素等。
1．自然因素 ① 温度 ② 湿度 ③ 日光 ④ 大气和尘土 ⑤ 生物和微生物
2．货物储存期 3．人为因素 人为因素主要指作业人员操作错误或操作失误而使货物受 到影响的各种情况，如货物堆码苫垫不合理、货物储位不合理、 货物保养不合理等。
（6）节约
即堆码货物时应妥善安排，做到一次性到位，避免重复作 业，以节约人力和时间。
（三）货物堆码的基本方法
1．散堆法 2．货架存放法 3．堆垛法 堆垛法是指按照一定的方式将有包装的货物堆成货垛的堆 码方法。
堆垛法又可分为以下八种形式：
（1）重叠式 （2）纵横交错式 （3）俯仰相间式 （4）压缝式
一、货物的变化方式
货物的变化方式主要包括物理机械变化、化学变化、生 理变化和其他生物引起的变化等。
（一）物理机械变化
物理机械变化是指仅改变货物的外部形态，而不改变货 物本质，变化过程中没有产生新的物质，并可能反复进行变 化（即气态、液态、固态之间相互变化）的现象。
常见的物理机械变化有以下几种：
1．挥发 2．溶化 3．熔化 4．串味
任务三 掌握货物堆形状、规格、重量、包装等 情况，综合考虑地面负荷量和储存时间，将货物堆放成各种垛 形的作业过程。
（一）货物堆码的基本原则
1．分类存放原则 2．面向通道原则 3．上轻下重原则 4．充分利用空间原则
密封的方式主要有整库密封、小室密封、货垛密封、货架 密封、货箱密封、单件密封等。
3．降温 降温是指降低货物和库内温度的措施。 降温的方式主要有以下几种： ① 避免日晒； ② 洒水； ③ 放冰块或干冰。
4．吸湿 吸湿是指降低货物和库内湿度的措施。 吸湿的方式主要有以下几种： ① 冷却法； ② 压缩法； ③ 吸附法； ④ 擦拭法。
三、货物的保管和养护措施
仓储部门应遵循“以防为主，防治结合”的原则，采用以 下措施保管和养护货物。
（一）控制温湿度
常用的控制温湿度的方法有以下几种：
1．通风 通风是指根据空气流动的规律，有计划地组织库内外空气 的对流和交换。
通风的方式：① 自然通风 ；② 强迫通风 。
2．密封
密封是指利用不透气、能隔潮隔热的材料（如塑料薄膜、 油毛毡、牛皮纸、防潮纸等）将货物严密地封闭在一定空间内， 使之与周围大气隔离。
5．沉淀 6．玷污 7．破碎与变形
（二）化学变化
化学变化是指构成货物的物质发生本质变化，并使货物的 外观状态发生变化的现象。
常见的货物化学变化有以下几种：
1．分解和化合 2．水解 3．氧化 4．聚合
5．裂解 6．老化 7．风化 8．曝光
（三）生理变化
货物的生理变化是指有机体货物在生长发育过程中发生的 一系列变化。
2．苫盖材料 常用的苫盖材料有帆布、芦席、竹席、塑料膜、玻璃钢瓦、 铁皮铁瓦、塑料瓦等。 3．货物苫盖的要求 （1）选择合适的苫盖材料 （2）苫盖接口要紧密 （3）苫盖材料底部要平整 （4）苫盖牢固
4．货物苫盖的方法 就垛苫盖法：是指将苫盖材料直接覆盖在货垛上的方法。
鱼鳞苫盖法：是指将苫盖材料自下而上、呈鱼鳞式逐层交 叠围盖的一种苫盖方法。
货物编码就是按分类规则对货物进行有序编排，并用简明 的文字、符号或数字来指代货物名称、类别的管理方法。
（一）货物编码的作用
① 可提高货物资料的准确性，使货物管理事务均有编码可 查，以防货物管理出现混乱；
② 有利于电脑系统处理、检索、分析和查询货物信息，提 高货物管理的作业效率；
③ 可使货物的储存保管有序，并可实现货物跟踪管理。
项目五 在库作业管理
任务一 任务二 任务三 任务四 任务五
了解理货的相关知识 掌握货物编码和货位编码的方法 掌握货物堆码和苫垫的相关知识 掌握货物盘点的相关知识 掌握货物的保管和养护措施
任务一 了解理货的相关知识
理货是指仓储部门接受入库货物时，根据入库单、仓储 合同和仓储规章制度，对货物进行清点、检查、分类、接收 等交接工作。
处理盘点结果的措施主要包括以下几种： ① 修正账、卡错误 ② 处理呆滞货物 ③ 处理盘点盈亏 对于盘点盈亏的状况，可利用货物盘点数量盈亏及价格增 减更正表（如下页表所示）对货物数量和价格进行修正。
货物盘点数量盈亏及价格增减更正表
任务五 掌握货物的保管和养护措施
要学习货物的保管和养护知识，首先必须了解货物的变 化方式和影响因素。
（5）宝塔式 （6）栽柱式 （7）衬垫式 （8）通风式
二、货物苫垫
货物苫垫是指在货垛底部加衬垫物，在货垛上面加遮盖物， 以防各种自然条件对货物质量产生不利影响。 它分为货物垫垛 和货物苫盖。
（一）货物垫垛
货物垫垛是指货物堆码之前，在预定货位的地面上，根据 货物垛形和地面负重能力，使用衬垫材料进行铺垫的作业活动
4．末尾数编码法
末尾数编码法综合了流水编码法和数字分段法的特征，是指 利用数字段对货物进行分类编号，并用该编号的末尾数来细分货 物名称的方法。
5．暗示编码法
暗示编码法是指利用数字或文字的组合来暗示货物信息的 编码方法。
6．实际意义编码法
实际意义编码法是指将货物名称、尺寸、货区、储位等信 息实际体现在编码中的方法。
三、培训盘点人员
培训内容主要包括盘点程序、盘点内容、盘点要求、盘 点单（如下表所示）的规范填写、盘点常犯的错误、异常情 况的处理办法等。
盘点单
四、清理盘点区域
清理工作主要包括以下方面： ① 将尚未办理入库手续的货物搬离盘点区域； ② 将已经办理出库手续的货物搬运到配送区域； ③ 将呆料、废料和不良品搬离盘点区域； ④ 整理货垛、货架等，使之整齐有序，以便盘点计数。
五、进行盘点作业
盘点作业的内容包括以下几个具体方面。 ① 检查货物数量； ② 检查货物质量； ③ 检查货物保管条件； ④ 检查设备； ⑤ 检查安全措施。
六、评估盘点结果
评估盘点结果是指分析盘点所得数据与账面数据之间的差 异。
若发现二者的差异已超出容许的误差范围，则应分析形成 差异的原因。
七、处理盘点结果
（二）防治霉腐
防治霉腐是指预防货物发霉、腐败，并对已出现霉腐现象 的货物采取救治措施。
（三）防锈蚀和除锈
防锈蚀主要是指防止金属制品受氧气、水分及有害气体的 侵蚀。
如果发现金属制品已经锈蚀，则应尽快除锈。 除锈方法 主要有：① 手工除锈；② 机械除锈；③ 溶剂除锈。
（四）防治虫害
防治虫害的具体措施主要有以下几种：
（二）确定盘点方法
盘点方法主要有账面盘点法和现货盘点法两种。 1．账面盘点法 账面盘点法又称永续盘点法，是指将每天出入库货物的数 量、单价等信息详细记录在账簿上或电脑里，然后累计汇总账 面库存数量和库存金额的方法。
2．现货盘点法 现货盘点法又称实地盘点法，是指到仓库查点货物数量， 再根据货物数量和单价计算出库存金额的方法。 现货盘点法又可分为 以下几种： （1）动态盘点法 （2）重点盘点法 （3）循环盘点法 （4）期末盘点法
一、盘点前的准备工作
货物盘点前的准备工作主要包括确定盘点人员、准备盘点 资料和工具。盘点货物前，应整理货物库存资料、账卡和单据， 并准备好相关表单和表格、电脑、计算器、计量器具等。
二、确定盘点时间和盘点方法
（一）确定盘点时间
确定盘点时间的方案一般包括以下几种： ① 对于货物周转率较低的企业，可每半年或一年盘点一次。 ② 对于货物周转率较高的企业，则可根据货物的性质、价值、 周转速度等因素分别确定盘点时间。
4．货物垫垛的方式 垫木式：是指将规格相同的若干枕木或垫石按照垛底的大 小和形状排列，以备垫垛。
防潮纸式：是指将防潮纸（如芦席、油毡、塑料膜等）铺 设在垛底的垫垛方式。
（二）货物苫盖
货物苫盖是指采用专用的苫盖材料对货垛进行遮盖的作业 活动。
1．苫盖的目的 苫盖是为了减少自然环境中的阳光、雨雪、风霜、尘土等 对货物的侵蚀和损害，并减少货物因自身性质而造成的自然损 耗，从而保护货物的储存质量。
一、理货的意义
（一）是履行合同的行为 （二）可明确责任划分 （三）可提高货物保管质量
二、理货的内容
（一）清点货物数量
（五）剔除残损
（二）查验货物单重和尺寸 （六）分拣货物
（三）查验货物重量
（七）安排货位并指挥作业
（四）查验货物外表
（八）处理事故
任务二 掌握货物编码和 货位编码的方法
一、货物编码
活动棚苫盖法：是指将苫盖材料制成符合垛形的棚架，并 在棚架下安装可推动的滑轮，然后将活动棚推移至货垛遮盖的 方法。
任务四 掌握货物盘点的相关知识
货物盘点是指为了及时地掌握货物的储存和流动情况， 准确掌握货物库存数量，确保货物与账、卡相符，而定期或 临时地对库内货物进行盘查、清点的作业活动。
其作业流程如下图所示。
（二）货物编码的方法
1．流水编码法
流水编码法是指以阿拉伯数字为编号工具，按数字顺序连 续编号，使每个数字都代表一种货物的方法。
2．数字分段法
数字分段法是指将数字分段，使每段数字代表一种类型的 货物，同时，每段数字中的每个数字又代表这一类货物中的不 同货物。
3．分组编码法
分组编码法是将多个数字组成数字组，每个数字组代表货物 的某一种信息。
二、货位编码
货位编码是指按照一定的位置顺序对仓库、货场、货架、 货位进行统一编号，并做出明显标志。
（一）货位编码要求
① 标志制作规范 ② 标志设置明显 ③ 编码顺序一致
（二）货位编码的方法
1．地址编码法
地址编码法是指按照货位地址的相关顺序，用汉字、字母 和数字对货位进行统一编号。
2．品类群编码法
3．对堆码操作的基本要求 （1）合理 保持合理的“五距”，即墙距、柱距、顶距、灯距和垛距。 （2）稳固 即使货垛不歪不斜，稳定牢固。 （3）整齐 即将货垛上的每件货物都摆放整齐，使货物标志一律朝外， 垛边横竖成列。
（4）定量
即每个货垛的货物数量应为整数，并与其他货垛的数量一 致。
（5）方便
即选用的垛形和堆垛方法应方便装卸、搬运、苫盖和盘点 等作业。
货物的生理变化主要以下几种： 1．呼吸作用 2．发芽 3．胚胎发育 4．后熟
（四）其他生物引起的变化
其他生物引起的变化主要是指微生物和害虫等生物的活动 使货物质量发生变化。 其主要包括以下两种：
1．霉腐 2．虫蛀
二、影响货物变化的因素
货物发生变化，通常是由内因和外因引起的。内因决定货 物变化的可能性和程度，外因则是促进货物发生变化的条件。
（二）货物堆码的基本要求
1．对堆码场地的基本要求
库房：应平坦、坚固、耐摩擦，一般要求承载能力达5～ 10t/m2；
货棚：应有良好的排水系统，地面平整而坚实；
货场：地面应坚实、平坦、干燥、无积水和杂草，高于四 周的地面，排水设施齐全。
2．对堆码货物的基本要求 ① 货物的名称、规格、数量、质量等信息已全部查清，且 验收合格； ② 受潮或变质等质量不合格货物已经加工修复或剔除； ③ 货物外包装完好、清洁，且标志清楚； ④ 已经经过编码和单元化集装。
1．垫垛的目的
① 使垛底平整，并让货物与地面隔离，形成垛底通风层， 以防地面潮气和积水侵湿货物；
② 使货物与地面杂物、尘土隔离，并方便收集和处理货垛 泄漏物；
③ 分散货物的压力，以免损害地坪。
2．垫垛材料 常用的垫垛材料有枕木、石墩、水泥块、木板、防潮纸等。 3．货物垫垛的要求 （1）衬垫物抗压强度好 （2）衬垫物铺设平整 （3）衬垫物摆放有序 （4）衬垫物高度适当
① 定期检查易发生虫害的货物，做好库内库外的清洁卫生 并进行消毒；
② 利用物理手段破坏害虫的生理机能和机体结构，使其不 能生存或抑制其繁殖；
③ 利用化学药剂直接或间接防治虫害。
（一）影响货物变化的内因
① 货物的化学成分
④ 货物的结构形态
② 货物的化学性质
⑤ 货物的工艺性质
③ 货物的物理机械性质
（二）影响货物变化的外因
影响货物变化的外因主要包括自然因素、货物储存期和人 为因素等。
1．自然因素 ① 温度 ② 湿度 ③ 日光 ④ 大气和尘土 ⑤ 生物和微生物
2．货物储存期 3．人为因素 人为因素主要指作业人员操作错误或操作失误而使货物受 到影响的各种情况，如货物堆码苫垫不合理、货物储位不合理、 货物保养不合理等。
（6）节约
即堆码货物时应妥善安排，做到一次性到位，避免重复作 业，以节约人力和时间。
（三）货物堆码的基本方法
1．散堆法 2．货架存放法 3．堆垛法 堆垛法是指按照一定的方式将有包装的货物堆成货垛的堆 码方法。
堆垛法又可分为以下八种形式：
（1）重叠式 （2）纵横交错式 （3）俯仰相间式 （4）压缝式
一、货物的变化方式
货物的变化方式主要包括物理机械变化、化学变化、生 理变化和其他生物引起的变化等。
（一）物理机械变化
物理机械变化是指仅改变货物的外部形态，而不改变货 物本质，变化过程中没有产生新的物质，并可能反复进行变 化（即气态、液态、固态之间相互变化）的现象。
常见的物理机械变化有以下几种：
1．挥发 2．溶化 3．熔化 4．串味