农机新技术在蔬菜生产中的应用

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农机新技术在蔬菜生产中的应用

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来源：《科学导报》2016年第15期

大力发展农业机械化，不仅可以充分发挥农机化的增产、增效功能，直接创造财富；而且可以节约种子、水、肥料、人工等生产要素的投入，降低生产成本，提高农业生产效率，实现农业生产的节本增效；还可以发挥农机化的吸纳功能，促进农民实现农业内部再就业。

近年来，农机化新技术在蔬菜生产领域已得到广泛应用。种子处理机械化实现了种子加工、包衣和包装机械化。日光温室内作物的灌溉不同于大田农作物的灌溉，如果进行传统的大水漫灌，容易造成地温下降快、温室内空间湿度高，农作物容易发生病害。而节水灌溉技术既能节水45%，又能减轻农作物病害的发生，减少农药的使用约30%。耕整地机械化，小型耕

整地机械的推广，使广大菜农从繁重的体力劳动中解脱出来。低温保鲜贮藏，通过自动化控制系统实现蔬菜低温保鲜和贮藏。

随着物质生活水平的提高，人们对高保鲜、高营养、无污染的天然果蔬食品的需求越发迫切。蔬菜脱水深加工是一项快速、高效、可靠、实用的新型现代农业产业化发展项目，而且在短时间内容易形成规模，辐射力强，主要通过对蔬菜清洗、常温风干、切片、蔬菜真空腌制、蔬菜真空包装、蔬菜巴氏杀菌、杀菌后风干来完成。

目前，农机化技术在蔬菜业的推广应用尚处于初级阶段，要围绕高产、优质、高效三个重要目标，提高蔬菜业的机械化水平。积极培育农机化专业合作社，通过农机专业合作社，可以提高蔬菜生产规模化经营、标准化生产、社会化服务的有机统一，推动农机农艺结合，提高蔬菜生产集约化水平和组织化程度，有效提高土地产出率、劳动生产率和资源利用率。发展农机专业合作社，有利于促使维修、信息服务与机械使用有机结合。同时，以菜农需求为目标，抓好新机具的引进和试验、示范。

随着蔬菜种植技术的不断发展，农机推广要加强调查研究，掌握蔬菜生产中对农机具和农机新技术的需求，引进他们急需的农机具进行试验和示范。