生物食药产业项目建议书通用版栀子
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资金撬动大量资金。在起步阶段来说，主要以资源整合为手段，以大量中高端客户及企业资源为核心优势，以产 品流通环节中的质量把控为重点，建立起一种全新的运作模式。
市场分析
行业分析
天然色素行业：2007年-2010年，全球食用色素市场产值由11.5亿美元增加至17亿美元，年均增 长率为15.94%,而天然色素市场产值由3.5亿美元增长至6亿美元，年均增长率达23.81%。自2007 年以来，天然色素占全球市场份额呈逐年上升趋势，2010年天然色素占全球色素市场份额35%以 上，呈取代合成色素的趋势。
专家支撑
中国林科院遗传学、首席科学家，中科 院植物研究所北京植物园常务副主任等大批 海内外专家学者给与技术支持与指导。
高科技育种
所选培育品种经过神六航天育种测试，通过 组织培养，种苗具有抗病毒性强、果实大、产量 高、成熟期早、色素含量大、易提炼的优势。
专业团队
本项目由海泰博农与康润药业共同开发， 海泰博农具有多年种植栽培经验，康润药业在 生物制药领域也有着丰富经验，高品质栽培与 高质量加工，为本项目提供了重要的产业支持。
项目概述
栀子简介
栀子又名黄枝子、栀子花，属茜草科栀子属植物，在丘陵山地普遍能生长，分布于湖南、江西、 浙江、福建、等省。黄栀子以果和根入药，是很好的中药材，有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀作用， 又可作黄色食用食素，还是良好的观赏植物。喜温暖气候，能耐旱，不耐寒。幼树稍耐荫蔽，成年树 喜阳光，在阳光充足的环境里生长，植株矮壮，发棵大，结果多。栀子对土壤要求不甚严，人工栽培 宜选土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地为好。黄栀子根系发达，生命力强，适应性广，凡是松 木能生长的地方均可种植。新修订的中国药典已将栀子纳入中药材，湖南省是栀子的主产区，并在 1986年岳阳市将杜英树设为市树，栀子花为市花。
栀子“一个基础产业”
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子产业色素
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子苷产业
项目概述
栀子“八个产业链”——β类胡萝卜素产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子油产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子植物蛋白产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子果胶、果糖产业
项目概述
优势特色
基地资源
湖南省位于北纬24°39′-30°08′之间，年日照 时数为1300-1800小时，以红壤、黄壤为主，非常 适宜栀子栽培。湖南岳阳屈原管理区地处三水一湖， 紧邻长沙市与岳阳市，区位优势明显；2010年被农 业部认定为第一批国家现代农业示范区，2013年， 屈原管理区被认定为国家高科技农业园区。
优势特色
配套资源
在与基地和合作中，除了产品流通以外，平台还组织了服务于基地的技术、基金申报等资源 以稳固合作关系。技术主要来自中科院自主培育及引进的先进生物提取技术。
项目概述
经济效益
按照50万亩的生产规模计算，年均生产栀子鲜果75万吨，栀子干果25万吨（3.7万元/吨），鲜果 提取栀子黄色素9万吨（50万元/吨），干果提取90栀子苷2.5万吨（0.2万元/千克），90栀子苷提取98 栀子苷0.25万吨（0.9万元/千克）。按照目前市场售价，栀子干果年产值9.25亿元，栀子黄色素年产值 450亿元，90栀子苷年产值500亿元，98栀子苷年产值187.5亿元。
项目概述
项目名称、特点、由来
本项目品种“海泰1号”由中国林科院遗传学首席科学家齐力旺教授开发培育，经过神六航天育 种测试，通过组织培养，种苗具有抗病毒性强、果实大、产量高、成熟期早、色素含量大、易提炼的 优势。平台具有自己的种植基地，统一提供优质种苗及技术培训，可以保证栀子的产量及质量。
本项目
普通品种
野生品种
栀子产业及产业链介绍
栀子色素产业 栀子苷产业
栀子油产业 β类胡萝卜素产业
项目概述
栀子植物蛋白产业 栀子果胶、果糖产业
栀子藏红花素产业 栀子交联剂产业
项目概述
栀子“一个基础产业，八个产业链”
通过对栀子原料的纵向的深加工生产出：栀子黄色素、栀子苷、栀子油、 栀子植物蛋白、果胶、果糖、绿原酸、熊果酸等产品。实现“一个原料生产出 多个产品”的“基础产业”效能。
栀子栽培2-3 年开始开花结果。11-12 月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天 摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。产量：黄栀子种植后第二年即开始结果。可连续结果30 年， 一般2－3 年生的树，每亩收鲜果500公斤，4－10 年生树每亩收鲜果750公斤，折干率为30％，达 产期可产干果333 公斤。
栀子“八个产业链”——栀子藏红花素产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子交联剂产业
源自文库项目概述
项目概述
生物食药产业
生物食药产业重点是建立湖南省生物食药产业基地，服务于以湖南为核心的国内外地区。 从商业模式上来说，平台前期属于资源对接型，专注于生物提取产业的有效流通，逐渐覆盖全国中高端生物
提取消费市场，在这个过程中，以资本注入为主要手段不断整合上游基地资源，从而演变成全产业链型。 从运作上来说，产业属于轻资产重资金模式，核心思路在于杠杆化操作，用核心资源撬动规模资源，用部分
目录
八 七 六 五 四 三 二一
政 组 经 企 基 优 市项 策 织 营 业 地 势 场目 支 架 计 概 情 特 分概 持 构 划 况 况 色 析述
项目概述
为什么选择开发栀子食药产业？ •天然色素与生物制品行业是二十一世纪的朝阳行业 •食品添加剂使用情况（目前果冻行业领头企业喜之郎公司年消耗生物色素达8亿元） •市场趋势：自2007年以来，天然色素占全球市场份额呈逐年上升趋势，2010年天然色素占全球色素市场份 额的35%，呈取代合成色素的趋势。 •栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清 热利尿，凉血解毒之功效。《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺 火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。” 同时， 栀子黄色素是栀子深加工的主要产品， 为天然色素， 无毒， 安全性高， 具有一定的营养价值和保健功能， 在国际市场上尤其是日本市场需求量较大。
市场分析
行业分析
天然色素行业：2007年-2010年，全球食用色素市场产值由11.5亿美元增加至17亿美元，年均增 长率为15.94%,而天然色素市场产值由3.5亿美元增长至6亿美元，年均增长率达23.81%。自2007 年以来，天然色素占全球市场份额呈逐年上升趋势，2010年天然色素占全球色素市场份额35%以 上，呈取代合成色素的趋势。
专家支撑
中国林科院遗传学、首席科学家，中科 院植物研究所北京植物园常务副主任等大批 海内外专家学者给与技术支持与指导。
高科技育种
所选培育品种经过神六航天育种测试，通过 组织培养，种苗具有抗病毒性强、果实大、产量 高、成熟期早、色素含量大、易提炼的优势。
专业团队
本项目由海泰博农与康润药业共同开发， 海泰博农具有多年种植栽培经验，康润药业在 生物制药领域也有着丰富经验，高品质栽培与 高质量加工，为本项目提供了重要的产业支持。
项目概述
栀子简介
栀子又名黄枝子、栀子花，属茜草科栀子属植物，在丘陵山地普遍能生长，分布于湖南、江西、 浙江、福建、等省。黄栀子以果和根入药，是很好的中药材，有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀作用， 又可作黄色食用食素，还是良好的观赏植物。喜温暖气候，能耐旱，不耐寒。幼树稍耐荫蔽，成年树 喜阳光，在阳光充足的环境里生长，植株矮壮，发棵大，结果多。栀子对土壤要求不甚严，人工栽培 宜选土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地为好。黄栀子根系发达，生命力强，适应性广，凡是松 木能生长的地方均可种植。新修订的中国药典已将栀子纳入中药材，湖南省是栀子的主产区，并在 1986年岳阳市将杜英树设为市树，栀子花为市花。
栀子“一个基础产业”
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子产业色素
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子苷产业
项目概述
栀子“八个产业链”——β类胡萝卜素产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子油产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子植物蛋白产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子果胶、果糖产业
项目概述
优势特色
基地资源
湖南省位于北纬24°39′-30°08′之间，年日照 时数为1300-1800小时，以红壤、黄壤为主，非常 适宜栀子栽培。湖南岳阳屈原管理区地处三水一湖， 紧邻长沙市与岳阳市，区位优势明显；2010年被农 业部认定为第一批国家现代农业示范区，2013年， 屈原管理区被认定为国家高科技农业园区。
优势特色
配套资源
在与基地和合作中，除了产品流通以外，平台还组织了服务于基地的技术、基金申报等资源 以稳固合作关系。技术主要来自中科院自主培育及引进的先进生物提取技术。
项目概述
经济效益
按照50万亩的生产规模计算，年均生产栀子鲜果75万吨，栀子干果25万吨（3.7万元/吨），鲜果 提取栀子黄色素9万吨（50万元/吨），干果提取90栀子苷2.5万吨（0.2万元/千克），90栀子苷提取98 栀子苷0.25万吨（0.9万元/千克）。按照目前市场售价，栀子干果年产值9.25亿元，栀子黄色素年产值 450亿元，90栀子苷年产值500亿元，98栀子苷年产值187.5亿元。
项目概述
项目名称、特点、由来
本项目品种“海泰1号”由中国林科院遗传学首席科学家齐力旺教授开发培育，经过神六航天育 种测试，通过组织培养，种苗具有抗病毒性强、果实大、产量高、成熟期早、色素含量大、易提炼的 优势。平台具有自己的种植基地，统一提供优质种苗及技术培训，可以保证栀子的产量及质量。
本项目
普通品种
野生品种
栀子产业及产业链介绍
栀子色素产业 栀子苷产业
栀子油产业 β类胡萝卜素产业
项目概述
栀子植物蛋白产业 栀子果胶、果糖产业
栀子藏红花素产业 栀子交联剂产业
项目概述
栀子“一个基础产业，八个产业链”
通过对栀子原料的纵向的深加工生产出：栀子黄色素、栀子苷、栀子油、 栀子植物蛋白、果胶、果糖、绿原酸、熊果酸等产品。实现“一个原料生产出 多个产品”的“基础产业”效能。
栀子栽培2-3 年开始开花结果。11-12 月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天 摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。产量：黄栀子种植后第二年即开始结果。可连续结果30 年， 一般2－3 年生的树，每亩收鲜果500公斤，4－10 年生树每亩收鲜果750公斤，折干率为30％，达 产期可产干果333 公斤。
栀子“八个产业链”——栀子藏红花素产业
项目概述
栀子“八个产业链”——栀子交联剂产业
源自文库项目概述
项目概述
生物食药产业
生物食药产业重点是建立湖南省生物食药产业基地，服务于以湖南为核心的国内外地区。 从商业模式上来说，平台前期属于资源对接型，专注于生物提取产业的有效流通，逐渐覆盖全国中高端生物
提取消费市场，在这个过程中，以资本注入为主要手段不断整合上游基地资源，从而演变成全产业链型。 从运作上来说，产业属于轻资产重资金模式，核心思路在于杠杆化操作，用核心资源撬动规模资源，用部分
目录
八 七 六 五 四 三 二一
政 组 经 企 基 优 市项 策 织 营 业 地 势 场目 支 架 计 概 情 特 分概 持 构 划 况 况 色 析述
项目概述
为什么选择开发栀子食药产业？ •天然色素与生物制品行业是二十一世纪的朝阳行业 •食品添加剂使用情况（目前果冻行业领头企业喜之郎公司年消耗生物色素达8亿元） •市场趋势：自2007年以来，天然色素占全球市场份额呈逐年上升趋势，2010年天然色素占全球色素市场份 额的35%，呈取代合成色素的趋势。 •栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清 热利尿，凉血解毒之功效。《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺 火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。” 同时， 栀子黄色素是栀子深加工的主要产品， 为天然色素， 无毒， 安全性高， 具有一定的营养价值和保健功能， 在国际市场上尤其是日本市场需求量较大。