农产品市场营销培训讲座PPT(43张)
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农产品品牌 农产品营销网络
农产品营销网络
有型市场网络-— —批发市场，零售 市场配送中心，生 鲜超市等。
无形市场网络—— 网上营销
第二节 市场营销基本知识
一、市场
• 日常生活中的市场是什么含义？
一、市场的含义
• 狭义——商品交 换的场所。
• 广义——商品交 换关系的总和。
理解思考
市场是商品交换的场所 市场指为满足某些特定需求而
二 市场营销
市场营销的定义
1、一般定义 市场营销是指将商品和服务从生产
者转移到消费者或用户所进行的企 业活动，以满足顾客需要和实现企 业的各种目标。
菲利普·科特勒
• 市场营销是个人 和群体通过创造 产品和价值并同 他人交换以获得 需求和欲望满足 的一种社会和管 理过程
最简单营销定义
• 比竞争对 手更加更 加有利润 地满足顾 客的需要
购买或准备购买特定商品或服 务的消费群体 市场是对某种商品或劳务具有 需求，有支付能力和希望进行 某种交易的人或组织 市场是某项商品或劳务的所有 现实和潜在的购买者 市场是商品交换关系的总和
二、市场三要素
市场需求
人口 购买力 购买欲望
人口是构成市场的基本要素
农产品市场
农产品市场是将 市场 农产品作为商品 的交换场所，是 农产品的买方、 卖方和中间商组 成的一个有机整 体。
农产品市场营销
杨德平 2011年
第一章 市场与市场Βιβλιοθήκη Baidu销知识
• 市场——商品交易的场所。
第一节 我国农产品市场现状
农产品——来源于农业的初级产品。 包括植物、动物和微生物产品
各种农产品
一、农产品市场营销现状
1、发展迅速
2、批发市场成为流通主渠道
城市生鲜农产品80%~90%通过批发市场提供
产品观念的特点
1. 强调产品质量 和特色；
2. 强调产品技术 的先进性；
3. 以专业的眼光 确立产品的质 量和特色。
市场营销 近视症
产品观念忽视市场需求的多样性和动 态性，过分重视产品而忽视顾客需求
推销观念
• 消费者通常有一种购买 惰性或抗衡心理，若听 其自然，消费者就不会 自觉地购买大量本企业 产品，因此企业管理的 中心任务是积极推销和 大力促销，以诱导消费 者购买产品
推销观念的特点
1. 企业生产产品不变，是产 品需要市场，而不是市场 需要产品；
2. 企业开始关心消费者，但 不真正关心消费者的需要 和服务；
3. 企业开始设置销售部门， 但仍处于从属地位。
我卖什么， 就设法让人 们买什么
推销观念仍然建立在以企业为中心的“以 产定销”而不是满足消费者真正需求的基
础上
观念 为主
中心
率
产品 卖方市场 以企业为 注重产品
观念 为主
中心
质量
推销 市场供需 以企业为 以推销
观念 平衡
中心
为主
营销 买方市场 以用户为 更注重
观念 为主
中心
效益
社会营销观念
• 以实现消费者满意以 及消费者和社会公众 的长期福利作为企业 的根本目的与责任。
• 是以社会长远利益为 中心的市场营销观念， 是对市场营销观念的 补充和修正。
生产观念的特点
1. 企业主要精力放在生产 上，追求高效率低成本。
2. 企业关心的是产品数量， 而不是消费者需求。
3. 企业管理中以生产部门 为主要部门。
我们生产什么， 就卖什么
生产观念是一种重生产轻市场的观念
产品观念
• 消费者喜欢高质量、 多功能和具有某些特 色的产品。因此，企 业管理的中心是致力 于生产优质产品，并 不断精益求精。
•
3、大概是没有了当初那种毫无顾虑的勇气，才变成现在所谓成熟稳重的样子。
•
4、世界上只有想不通的人，没有走不通的路。将帅的坚强意志，就像城市主要街道汇集点上的方尖碑一样，在军事艺术中占有十分突出的地位。
•
5、世上最美好的事是：我已经长大，父母还未老;我有能力报答，父母仍然健康。
•
6、没什么可怕的，大家都一样，在试探中不断前行。
对市场营销的理解
• 市场营销通过个人 和组织来执行
• 产品创造和交换是 市场营销的核心
• 最终目标是满足需 求和欲望
• 交换能否进行取决 于产品和营销水平
第三节 • 市场营销观
念演变过程
社会市场 营销观念
市场营销 观念
生产观念
产品观念
推销观念
生产观念
• 消费者喜欢可以随处买 到和价格低廉的商品， 企业应当组织和利用所 有资源，集中一切力量 提高生产效率和扩大分 销范围，增加产量，降 低成本。
3、现代流通方式发展迅速
• 超市 配送
大卖场
4、营销中介发展活跃
• 包括个体户、专业户、合作社等形式。
发展的不足
基础设施和整体功能有待完 善和提高
结构性矛盾较突出； 品牌商标意识有待增强； 创新不够；
农产品标志
二、农产品市场营销基本要素
农产品基地
农产品营销队伍 农产品行业协会
市场定位
市场营销观念
• 实现企业诸目标的关 键在于正确确定目标 市场的需要和欲望， 一切以消费者为中心， 并且比竞争对手更有 效、更有利地传送目 标市场所期望满足的 东西。
市场营销观念的特点
1. 是一个综合的管理过 程，贯穿于企业经营 活动全过程；
2. 以满足顾客需要为中 心来组织企业经营活 动；
3. 以整体性的经营手段 来适应和影响需求。
社会市场营销观念强调兼顾消费者、企业、社会三方 面的利益，要求企业在追求经济利益的同时，兼顾社 会效益，是符合社会可持续性发展的营销观念
The End
•
1、有时候，我们活得累，并非生活过于刻薄，而是我们太容易被外界的氛围所感染，被他人的情绪所左右。
•
2、身材不好就去锻炼，没钱就努力去赚。别把窘境迁怒于别人，唯一可以抱怨的，只是不够努力的自己。
•
7、时间就像一张网，你撒在哪里，你的收获就在哪里。纽扣第一颗就扣错了，可你扣到最后一颗才发现。有些事一开始就是错的，可只有到最后才不得不承认。
•
8、世上的事，只要肯用心去学，没有一件是太晚的。要始终保持敬畏之心，对阳光，对美，对痛楚。
营销观念与推销观念比较
出发点 方法手段 经营目标
推销 企业现 推销与 观念 有产品 促销
通过销售 来获取利 润
营销 企业的目标 整体营
观念
顾客及其需 求和欲望
销市场
通过满足顾 客的需要获 取利润
市场营销观念是“消费者主权
论”在企业营销管理中的体现
四种经营观念比较
条件 核心 手段
生产 卖方市场 以企业为 注重效
农产品营销网络
有型市场网络-— —批发市场，零售 市场配送中心，生 鲜超市等。
无形市场网络—— 网上营销
第二节 市场营销基本知识
一、市场
• 日常生活中的市场是什么含义？
一、市场的含义
• 狭义——商品交 换的场所。
• 广义——商品交 换关系的总和。
理解思考
市场是商品交换的场所 市场指为满足某些特定需求而
二 市场营销
市场营销的定义
1、一般定义 市场营销是指将商品和服务从生产
者转移到消费者或用户所进行的企 业活动，以满足顾客需要和实现企 业的各种目标。
菲利普·科特勒
• 市场营销是个人 和群体通过创造 产品和价值并同 他人交换以获得 需求和欲望满足 的一种社会和管 理过程
最简单营销定义
• 比竞争对 手更加更 加有利润 地满足顾 客的需要
购买或准备购买特定商品或服 务的消费群体 市场是对某种商品或劳务具有 需求，有支付能力和希望进行 某种交易的人或组织 市场是某项商品或劳务的所有 现实和潜在的购买者 市场是商品交换关系的总和
二、市场三要素
市场需求
人口 购买力 购买欲望
人口是构成市场的基本要素
农产品市场
农产品市场是将 市场 农产品作为商品 的交换场所，是 农产品的买方、 卖方和中间商组 成的一个有机整 体。
农产品市场营销
杨德平 2011年
第一章 市场与市场Βιβλιοθήκη Baidu销知识
• 市场——商品交易的场所。
第一节 我国农产品市场现状
农产品——来源于农业的初级产品。 包括植物、动物和微生物产品
各种农产品
一、农产品市场营销现状
1、发展迅速
2、批发市场成为流通主渠道
城市生鲜农产品80%~90%通过批发市场提供
产品观念的特点
1. 强调产品质量 和特色；
2. 强调产品技术 的先进性；
3. 以专业的眼光 确立产品的质 量和特色。
市场营销 近视症
产品观念忽视市场需求的多样性和动 态性，过分重视产品而忽视顾客需求
推销观念
• 消费者通常有一种购买 惰性或抗衡心理，若听 其自然，消费者就不会 自觉地购买大量本企业 产品，因此企业管理的 中心任务是积极推销和 大力促销，以诱导消费 者购买产品
推销观念的特点
1. 企业生产产品不变，是产 品需要市场，而不是市场 需要产品；
2. 企业开始关心消费者，但 不真正关心消费者的需要 和服务；
3. 企业开始设置销售部门， 但仍处于从属地位。
我卖什么， 就设法让人 们买什么
推销观念仍然建立在以企业为中心的“以 产定销”而不是满足消费者真正需求的基
础上
观念 为主
中心
率
产品 卖方市场 以企业为 注重产品
观念 为主
中心
质量
推销 市场供需 以企业为 以推销
观念 平衡
中心
为主
营销 买方市场 以用户为 更注重
观念 为主
中心
效益
社会营销观念
• 以实现消费者满意以 及消费者和社会公众 的长期福利作为企业 的根本目的与责任。
• 是以社会长远利益为 中心的市场营销观念， 是对市场营销观念的 补充和修正。
生产观念的特点
1. 企业主要精力放在生产 上，追求高效率低成本。
2. 企业关心的是产品数量， 而不是消费者需求。
3. 企业管理中以生产部门 为主要部门。
我们生产什么， 就卖什么
生产观念是一种重生产轻市场的观念
产品观念
• 消费者喜欢高质量、 多功能和具有某些特 色的产品。因此，企 业管理的中心是致力 于生产优质产品，并 不断精益求精。
•
3、大概是没有了当初那种毫无顾虑的勇气，才变成现在所谓成熟稳重的样子。
•
4、世界上只有想不通的人，没有走不通的路。将帅的坚强意志，就像城市主要街道汇集点上的方尖碑一样，在军事艺术中占有十分突出的地位。
•
5、世上最美好的事是：我已经长大，父母还未老;我有能力报答，父母仍然健康。
•
6、没什么可怕的，大家都一样，在试探中不断前行。
对市场营销的理解
• 市场营销通过个人 和组织来执行
• 产品创造和交换是 市场营销的核心
• 最终目标是满足需 求和欲望
• 交换能否进行取决 于产品和营销水平
第三节 • 市场营销观
念演变过程
社会市场 营销观念
市场营销 观念
生产观念
产品观念
推销观念
生产观念
• 消费者喜欢可以随处买 到和价格低廉的商品， 企业应当组织和利用所 有资源，集中一切力量 提高生产效率和扩大分 销范围，增加产量，降 低成本。
3、现代流通方式发展迅速
• 超市 配送
大卖场
4、营销中介发展活跃
• 包括个体户、专业户、合作社等形式。
发展的不足
基础设施和整体功能有待完 善和提高
结构性矛盾较突出； 品牌商标意识有待增强； 创新不够；
农产品标志
二、农产品市场营销基本要素
农产品基地
农产品营销队伍 农产品行业协会
市场定位
市场营销观念
• 实现企业诸目标的关 键在于正确确定目标 市场的需要和欲望， 一切以消费者为中心， 并且比竞争对手更有 效、更有利地传送目 标市场所期望满足的 东西。
市场营销观念的特点
1. 是一个综合的管理过 程，贯穿于企业经营 活动全过程；
2. 以满足顾客需要为中 心来组织企业经营活 动；
3. 以整体性的经营手段 来适应和影响需求。
社会市场营销观念强调兼顾消费者、企业、社会三方 面的利益，要求企业在追求经济利益的同时，兼顾社 会效益，是符合社会可持续性发展的营销观念
The End
•
1、有时候，我们活得累，并非生活过于刻薄，而是我们太容易被外界的氛围所感染，被他人的情绪所左右。
•
2、身材不好就去锻炼，没钱就努力去赚。别把窘境迁怒于别人，唯一可以抱怨的，只是不够努力的自己。
•
7、时间就像一张网，你撒在哪里，你的收获就在哪里。纽扣第一颗就扣错了，可你扣到最后一颗才发现。有些事一开始就是错的，可只有到最后才不得不承认。
•
8、世上的事，只要肯用心去学，没有一件是太晚的。要始终保持敬畏之心，对阳光，对美，对痛楚。
营销观念与推销观念比较
出发点 方法手段 经营目标
推销 企业现 推销与 观念 有产品 促销
通过销售 来获取利 润
营销 企业的目标 整体营
观念
顾客及其需 求和欲望
销市场
通过满足顾 客的需要获 取利润
市场营销观念是“消费者主权
论”在企业营销管理中的体现
四种经营观念比较
条件 核心 手段
生产 卖方市场 以企业为 注重效