花椒属植物化学成分及其活性研究进展
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茵芋 碱 、自藓碱 、７一花椒 碱 、得卡 瑞花 椒碱 ，且茵 芋
胺 、香 豆素、木质素 、脂 肪 酸等 ，其 它成 分 还有 三萜 、甾 醇 、烃类 和黄酮苷类 等。其 中花 椒 的生理活 性成分 主要集
中在挥 发油 、生物碱 、酰胺这 三类 物质 上。 因此 ，这三部
分也一直是研究 的热点 和重点 。近年 来对香 豆素类 、木 质素类 成分的研 究也 有所增 加 ，并发 现它们 也具有 一定 的
生物活性。 １ １ 挥 发油 ． 花椒挥发 油 成 分主 要 含有 烯烃 类 ，如 柠 檬烯 、蒎 烯 、
碱、７一花椒碱 、得 卡瑞 花椒碱具有抗血小板凝集 的作用 。
１３ 酰胺类 ．
花椒属植物 中酰胺大 多为链 状不饱 和脂 肪酸 酰胺 ，其 中以山椒 素类 为代 表 ，有 些具 有强 烈的刺激 性 ，其他 则 为 连有芳环 的酰胺 。酰胺类 化合物是 花椒 属植物 中常见 的生 物活性成 分 ，具有 麻醉 、兴奋 、抑 菌 、祛 风除 湿 、杀 虫 和 镇痛 作 用 ；在 体 外 则 具 有抗 血 小 板 凝 聚 的作 用 。Ｙ ｓｉｉ ｏｈｋ
中 国 民 族 民 间 医 药
・
菊 物 研 究
Ｔｅ ｈ ｍｅ ｉ ｉ ｅ ｔ ｄ ｄ ｃｎ ｓ ｙ ｕ
２ ８・
Ｃ ｉｅｅ ｊｕ ｌ ｏ ｔｎｍ ｄｃ ｅ ａｄ ｅ ｎｐ ａｍ ｃ ｈｎｓ ｏｍａ ｆｅｈｏ ｅ ｉｎ ｎ ｔ ｏｈｒ ａｙ ｉ ｈ
花椒 属 植 物 化 学 成 分 及 其 活 性 研 究 进 展
已有报道 ’ 。为 了更好 地开发 利用 我 国本属 药用植 物 资
源 ，下 面重 点就 近十年来 国 内外 本属 植物化 学成分 及其 活 性 作一综述 ，为相关研究提供参考 。
１ 化 学 成 分
花椒属植物的化 学成分 主要 包括挥 发油 、生物碱 、酰
为铁屎米 一 ６一酮 （ａｔｉ 一６一ｏｅ 、乙氧基 白屈菜 红碱 、 ｃｎｈｎ ｎ） Ｎ一 甲基 白屈菜 红碱 、白藓 碱 、勒木 党 碱 、氧 化勒 木党 去 碱 ；从野 花椒 （ ａｔｏｙｕ ｕｉ ａｇ Ｚ ｎｈｘｌ ｔｅＨｕ ）中分离鉴 定 出 ｍ ｌ ｎ
【 关键词 】 花椒属 ；化学成分 ；生物活性 【 中闺分类号 】Ｒ８． ２５５
Ａｄ ａ ｃ ｓｉ ｅ ｃ ｌＣｏ ｖ ｎ ｅ ｎ Ｃｈ ｍｉａ ｍｐ ｓｔ ｎ ａ ｄ Ｂｉｌ ｇ ｃ ｌＡｃｉ ｉ ｆＺ ｎ ｈ ｘ ｕ Ｌ ｏ ｉｉ ｎ ｏ ｏ ｉ ａ ｔ ｔ ｏ ａ ｔ ｏ ｙ ｌ ｍ ｏ ｖｙ
和亚热带地 区。我国约有 ４ 种 ，１ ５ ３变种 ，尤 以长江 以南及 西南诸 省 最多 。我 国 花椒 属 药 用 植 物约 ｌ ８种 ，其 果 实 、 根 、茎 、叶均 可作 药 用 ，具 有 镇 痛 、麻 醉 、抑 菌 、杀 虫 、 抗 癌等功效 。有 关该 属植 物 的组 织形 态学和 化学 成分研究
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｅ ｉｗ ｆ ｉ ｏ ｅ ｎ ｅ ｈ ｍｉａ ｏ ｏ ｎ ｓａ ｄ ｂ ｏｏ ｉａ ｃ ｉｉ ｏ Ｚ ｎ ｈ ｘ ｍ ｎ ｒ ｃ ｎ ｅ ｒ ． ｓｒ ｃ ：Ａ ｒｖ ｅ ｏ ｓ ｖ ｒ ｇ ｎ ｗ ｃ ｅ ｃ ｌ ｃ ｍｐ ｕ ｄ ｎ ｉｌ ｇｃ ａ ｔ ｔ ｆ ｍ ａ ｔ ｏ ｙ ｌ Ｌ ｉ ｅ ｔ ａ ｓ ｄ ｃ ｉ ｌ ｖｙｒ ｕ ｅ ｙ
刘嫒媛 曹 蔚 张 雅 王四旺
西安 ７ ０ ３ １ ０ 第 四军医大学药学系 药物研究百度文库 ，陕西
【 摘
要 】 综述近年来花椒属 （ａｔ ｘ ｒＬ ）植物 中发现的新化合物及其 生物活性研究概况。 Ｚｎ ｏｙｕ ． ｈ ｌ ｅ 【 文献标识码 】 Ａ 【 文章编号】 １ ７— ５７ （０２ ３— ０８ ０ ０ ８ １ ２ １）０ ０２ — ３ ０
Ｋ ｙ ｗｏｄ ： ａ ｔ ｘ ｒ Ｌ： ｈｍ ｃ ｏ ｐ ｓｉ ； ｉ ｏ ｃ ｃｉｔ ｅ ｒｓ Ｚｎｈ ｙｌｅ ｏ ｕ Ｃ ｅ ｉａ ｃｍ ｉｏ Ｂｏ ｇ ａ ａｔ ｉ ｌ ｏ ｔｎ ｌｉ ｌ ｖｙ
芸香科 （ ｕａｅｅ Ｒ ｔ ａ ）花椒属 （ ａ ｔ ｘ ｒ Ｌ ）植物全 ｃ Ｚ ｎｈ ｙｌｅ ． ｏ ｕ 世 界约有 ２０种 ， ５ 分布于亚洲 、美洲 、非洲及大洋洲 的热带
的形 式存在 。 Ｊ 近十年来从花 椒 中发 现 了一些生 物碱 ，如从 川陕 花椒 中分 离出 Ｎ一去 甲自屈菜 红碱 （ —ｄｓ—ｍ ｔｙ ｃｅ ｒｔ Ｎ ｅ ｅｈｌ ｈｌ ｙｈ ｅ
ｒ ｅ 、铁 屎 米 酮 （ ａｔｉ ｉ ） ｎ ｅ ｈ ｎ ｎ一６一ｏｅ ， 白藓 碱 、花 椒 ｎ） 碱－ ｌ 叫；从刺异叶花椒 根的木 质部 中分得 ６种生 物碱 ，分别
具有多种特殊而显著 的生理作用 。主要有 抑制血小板凝集 ， 细胞毒活性 ，抑制 Ｄ Ａ异构酶和选择 性抑菌作 用。花椒属 Ｎ 中生 物碱按其母核可 分为 四大类 ：喹啉衍 生物 类 （） Ｉ 、异 喹啉衍生物类 （Ｉ 、苯并菲啶衍生物类 （Ｉ） 和喹诺酮衍 Ｉ） Ｉ Ｉ 生物类 （Ｖ） Ｉ 。这些生物碱可 以游离态存在 ，也 可以季铵盐
Ｋ ｓｉａａ 等 的研究表 明 ，从花 椒花 、叶中也 能分 离 出 ａ ｗ ｄｔ ｈ
松 油烯 、月桂烯 、桧 烯 、罗 勒烯 、侧 柏烯 和 丁香 烯等 ；醇 类 ，如芳樟 醇 、松油醇 和沉香 醇等 ；酮类 ，如 胡椒 酮和 薄 荷 酮等 ；另外 ，还有醛类 、环氧化 合物 （ １ 如 ，８一桉树 脑 等） 、酯类和芳烃等 。提取方法 主要有水蒸气蒸馏 法、有
Ｌｕ Ｙｕ ｎ ｕ ｎ， Ｃ ｏＷ ｅ， Ｚ ａ ｇＹａ，Ｗ ａ ｇＳｗａ ｇＡ ｉ ａ ｙ ａ ａ ｉ ｈ ｎ ｎ ｉ ｎ Ｉｓｉ ｔ ｆＭｍｅ ａ Ｍｅ ｉａ， Ｓ ｈ ｏ ｆＰｈ ｒ ｃ ， Ｆ ｕ ｈ Ｍｉｔｒ ｄｃ ｌＵｎｖｒｉ ｎ ｔｕｅｏ ｔ ｉ ｆ ｄｃ ｃ ｏｌｏ ａｍａ ｙ ｏ ￣ ｌａｙ Ｍｅ ｉａ ｉｅｓｔ Ｘｉａｌ ０ ３ ｉ ｙ， Ｉ７１ ０ ２， Ｃｈｎ ｉａ
胺 、香 豆素、木质素 、脂 肪 酸等 ，其 它成 分 还有 三萜 、甾 醇 、烃类 和黄酮苷类 等。其 中花 椒 的生理活 性成分 主要集
中在挥 发油 、生物碱 、酰胺这 三类 物质 上。 因此 ，这三部
分也一直是研究 的热点 和重点 。近年 来对香 豆素类 、木 质素类 成分的研 究也 有所增 加 ，并发 现它们 也具有 一定 的
生物活性。 １ １ 挥 发油 ． 花椒挥发 油 成 分主 要 含有 烯烃 类 ，如 柠 檬烯 、蒎 烯 、
碱、７一花椒碱 、得 卡瑞 花椒碱具有抗血小板凝集 的作用 。
１３ 酰胺类 ．
花椒属植物 中酰胺大 多为链 状不饱 和脂 肪酸 酰胺 ，其 中以山椒 素类 为代 表 ，有 些具 有强 烈的刺激 性 ，其他 则 为 连有芳环 的酰胺 。酰胺类 化合物是 花椒 属植物 中常见 的生 物活性成 分 ，具有 麻醉 、兴奋 、抑 菌 、祛 风除 湿 、杀 虫 和 镇痛 作 用 ；在 体 外 则 具 有抗 血 小 板 凝 聚 的作 用 。Ｙ ｓｉｉ ｏｈｋ
中 国 民 族 民 间 医 药
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花椒 属 植 物 化 学 成 分 及 其 活 性 研 究 进 展
已有报道 ’ 。为 了更好 地开发 利用 我 国本属 药用植 物 资
源 ，下 面重 点就 近十年来 国 内外 本属 植物化 学成分 及其 活 性 作一综述 ，为相关研究提供参考 。
１ 化 学 成 分
花椒属植物的化 学成分 主要 包括挥 发油 、生物碱 、酰
为铁屎米 一 ６一酮 （ａｔｉ 一６一ｏｅ 、乙氧基 白屈菜 红碱 、 ｃｎｈｎ ｎ） Ｎ一 甲基 白屈菜 红碱 、白藓 碱 、勒木 党 碱 、氧 化勒 木党 去 碱 ；从野 花椒 （ ａｔｏｙｕ ｕｉ ａｇ Ｚ ｎｈｘｌ ｔｅＨｕ ）中分离鉴 定 出 ｍ ｌ ｎ
【 关键词 】 花椒属 ；化学成分 ；生物活性 【 中闺分类号 】Ｒ８． ２５５
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和亚热带地 区。我国约有 ４ 种 ，１ ５ ３变种 ，尤 以长江 以南及 西南诸 省 最多 。我 国 花椒 属 药 用 植 物约 ｌ ８种 ，其 果 实 、 根 、茎 、叶均 可作 药 用 ，具 有 镇 痛 、麻 醉 、抑 菌 、杀 虫 、 抗 癌等功效 。有 关该 属植 物 的组 织形 态学和 化学 成分研究
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西安 ７ ０ ３ １ ０ 第 四军医大学药学系 药物研究百度文库 ，陕西
【 摘
要 】 综述近年来花椒属 （ａｔ ｘ ｒＬ ）植物 中发现的新化合物及其 生物活性研究概况。 Ｚｎ ｏｙｕ ． ｈ ｌ ｅ 【 文献标识码 】 Ａ 【 文章编号】 １ ７— ５７ （０２ ３— ０８ ０ ０ ８ １ ２ １）０ ０２ — ３ ０
Ｋ ｙ ｗｏｄ ： ａ ｔ ｘ ｒ Ｌ： ｈｍ ｃ ｏ ｐ ｓｉ ； ｉ ｏ ｃ ｃｉｔ ｅ ｒｓ Ｚｎｈ ｙｌｅ ｏ ｕ Ｃ ｅ ｉａ ｃｍ ｉｏ Ｂｏ ｇ ａ ａｔ ｉ ｌ ｏ ｔｎ ｌｉ ｌ ｖｙ
芸香科 （ ｕａｅｅ Ｒ ｔ ａ ）花椒属 （ ａ ｔ ｘ ｒ Ｌ ）植物全 ｃ Ｚ ｎｈ ｙｌｅ ． ｏ ｕ 世 界约有 ２０种 ， ５ 分布于亚洲 、美洲 、非洲及大洋洲 的热带
的形 式存在 。 Ｊ 近十年来从花 椒 中发 现 了一些生 物碱 ，如从 川陕 花椒 中分 离出 Ｎ一去 甲自屈菜 红碱 （ —ｄｓ—ｍ ｔｙ ｃｅ ｒｔ Ｎ ｅ ｅｈｌ ｈｌ ｙｈ ｅ
ｒ ｅ 、铁 屎 米 酮 （ ａｔｉ ｉ ） ｎ ｅ ｈ ｎ ｎ一６一ｏｅ ， 白藓 碱 、花 椒 ｎ） 碱－ ｌ 叫；从刺异叶花椒 根的木 质部 中分得 ６种生 物碱 ，分别
具有多种特殊而显著 的生理作用 。主要有 抑制血小板凝集 ， 细胞毒活性 ，抑制 Ｄ Ａ异构酶和选择 性抑菌作 用。花椒属 Ｎ 中生 物碱按其母核可 分为 四大类 ：喹啉衍 生物 类 （） Ｉ 、异 喹啉衍生物类 （Ｉ 、苯并菲啶衍生物类 （Ｉ） 和喹诺酮衍 Ｉ） Ｉ Ｉ 生物类 （Ｖ） Ｉ 。这些生物碱可 以游离态存在 ，也 可以季铵盐
Ｋ ｓｉａａ 等 的研究表 明 ，从花 椒花 、叶中也 能分 离 出 ａ ｗ ｄｔ ｈ
松 油烯 、月桂烯 、桧 烯 、罗 勒烯 、侧 柏烯 和 丁香 烯等 ；醇 类 ，如芳樟 醇 、松油醇 和沉香 醇等 ；酮类 ，如 胡椒 酮和 薄 荷 酮等 ；另外 ，还有醛类 、环氧化 合物 （ １ 如 ，８一桉树 脑 等） 、酯类和芳烃等 。提取方法 主要有水蒸气蒸馏 法、有
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