流动镶嵌模型

流动镶嵌模型.

【学习目标】

1．简述磷脂和蛋白质在细胞膜上的位置；举例说明生物膜具有流动性的特点；简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。

2. 举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点；举例说出大分子跨膜运输的方式；阐述主动运输对细胞生活的意义。

3.树立生物结构与功能相适应的观点。

【自主学习】

1.对生物膜结构的探索历程： 19世纪末欧文顿的观点：膜是由___________组成的。20世纪初，科学家将膜从细胞中分离出来，并对膜进行了化学分析，得出的结论是：膜是由___________和___________组成的。1925年荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为___________ 。20世纪40年代有学者推测脂质两边覆盖着___________。1959年罗伯特森提出生物膜的______________________模型。他认为生物膜是___________。1972年桑格和尼克森提出细胞膜的___________ 模型。

2、流动镶嵌模型的基本内容：_________组成膜的基本支架，蛋白质分子有的____在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入_______________中，有的________整个磷脂双分子层。结构特点：组成生物膜的分子大都是可以运动的，即生物膜具有一定的___________。

3.在细胞膜外表面还有一层______与_______结合形成的______，叫___________，与______________有关，在消化道和呼吸道上皮细胞表面还有_________和_______作用。

【合作探究与展示】

1、在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？

2、在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？

例题精析：

类型一物质出入细胞方式的判断

【例1】新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。

这两种物质被吸收到血液中的方式分别是

A．主动运输、主动运输 B．胞吞、主动运输 C．主动运输、胞吞D．被动运输、主动运输

【思路点拨】本题是对跨膜运输方式和胞吞的判断。解答此题，应先判断是不是大分子物质

或颗粒性物质，再确定出入细胞的方式。

【解析】选B。分析题中给出的两种物质，免疫球蛋白是大分子蛋白质，半乳糖是小分子物质，大分子物质以胞吞和胞吐的方式出入细胞，因此，免疫球蛋白以胞吞的方式进入细胞。小分子物质出入细胞的方式主要有被动运输和主动运输，其中，需要消耗能量的是主动运输，被动运输则不需要。因此，半乳糖以主动动输的方式进入细胞。

【误区警示】误认为消耗ATP是主动运输特有的特点而错选A，其实，胞吞和胞吐也消耗ATP。

【变式训练1】 (2005·广东高考)甲(0)乙(●)两种物质在细胞膜两侧的分布情况如

图(颗粒的多少表示浓度的高低)，在进行跨膜运输时，下列说法正确的是（）A．甲进入细胞一定需要能量 B.甲运出细胞一定不需要能量

C．乙进入细胞一定有载体蛋白的参与 D.乙运出细胞一定有载体蛋白的参与

类型二物质跨膜运输的特点

【例2】科学家在研究细胞膜运输物质时发现有下列四种关系，分别用下图中四条曲线表示，

在研究具体的物质X时，发现与曲

线②和④相符。试问：细胞膜运输

物质X的方式是

A．主动运输 B．协助扩

散C．自由扩散D．胞吐

【思路点拨】由题目所获取的主要信息有：(1)四条影响运输速度的曲线；(2)物质X的运输速度及影响因素的关系如②和④所示。要解答此题，应先分析每条曲线所对应的运输方式，然后综合作答。

【解析】选A。对每条曲线分析如下：①，曲线①说明运输速度与物质浓度成正比关系，不受其他因素的限制，应为自由扩散；②，曲线②在一定浓度范围内，随物质浓度升高运输速度加快，当达到一定程度后，由于受到载体数量的限制，运输速度不再增加，而保持稳定，说明这种运输需要载体，不是自由扩散，可能是协助扩散或主动运输；③，曲线③运输速度与氧气无关，而氧气浓度的高低影响能量的产生进而影响主动运输的速度，说明这种方式不是主动运输，有可能是自。由扩散或协助扩散；④，曲线④运输速度与氧气浓度有关，说明这个过程需要能量，综合②④，物质X的运输方式只能是主动运输。

【限时训练】

1、一层生物膜= 磷脂双分子层= 磷脂分子层。

2.下列哪些物质不能以跨膜运输方式进入细胞 ( )

A．水分子和脂质分子 B.不带电荷的小分子 C．带电荷的离子 D．大分子或颗粒性物质

3 、细胞膜具有流动性，是指（）。

A. 整个细胞膜具有流动性

B. 细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性

C. 细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性

D. 细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性

4. 下列关于跨膜运输的描述，正确的是 ( )

A.相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞内

B．大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量

C．协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度进行的，不要消耗能量，不要膜上的载体蛋白

D. 主动运输发生在细胞逆浓度梯度吸收物质时，要消耗能量，也要依靠膜上的载体蛋白

5、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）

A．细胞膜具有一定的流动性 B．细胞膜是选择透过性膜

C．细胞膜的结构是以磷脂双分子层为支架的 D．细胞膜上镶嵌有蛋白质分子

6、葡萄糖经小肠黏膜上皮进入毛细血管，需要透过的磷脂分子层数是（）

A：4层 B：6层 C：8层 D：10层

7、在下列结构中，其成分不含磷脂分子的一组细胞器是（）

①线粒体②核糖体③叶绿体④细胞核⑤内质网⑥中心体⑦高尔基体

A．④⑤ B．⑤⑦ C．①③ D．②⑥

8、细胞膜的组成、结构、功能之间的关系，逻辑顺序正确的一组是（）

①膜主要由磷脂和蛋白质分子组成②膜具有一定的流动性③膜具有选择透过性

④膜内蛋白质和磷脂分子大都是运动的⑤主动运输得以正常进行

A.①④②⑤③

B.①②④③⑤

C.①④②③⑤

D.①②④⑤③

9. 在培养玉米溶液中加入某种阴离子，结果发现玉米根细胞在吸收该种阴离子的同时，对

Cl-的主动吸收减少，而对K+的主动吸收并没有影响，原因是 ( ) A．该种负离子妨碍了能量的生成 B.该种负离子抑制了主动运输

C．该种负离子抑制了细胞呼吸 D．该种负离子的载体和Cl-的相同

10．如图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K+和NO3-的曲线。影

响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是 ( )

A.载体数量、能量

B.能量、载体数量

C．载体数量、离子浓度 D.能量、离子浓度

【小结提升】

构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都不是静止的，而是在不断运动的。细胞膜的结构特点是具有流动性，细胞膜的功能特点是具有选择透过性。