血脂代谢及调节
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A．甲属于单纯性高甘油三酯血症，没有发展为 高胆固醇血症的危险
B．乙不患高血脂症，但需服降总胆固醇药，以 防胆固醇含量继续升高
C．丙患单纯性高胆固醇血症，这与HDL和LDL的 异常均有一定关系
D．丁患高血脂症，需要服用降HDL的药物，以 有效降低甘油三酯含量
胆固醇分子结构
1、脂蛋白的基本结构
甘油三酯
项目名称
总胆固醇 甘油三酯 高密度脂蛋白 低密度脂蛋白
参考范围
检查 检查 检查 结果1 结果2 结果3
3.60~6.50mmol/L 5.70 5.91 7.80
0.45~1.18mmol/L 2.63 1.12 14.65
0.90~1.68mmol/L 1.16 1.35 0.85
2.84~4.10mmol/L 5.01 3.90 4.02
三酯、磷脂和游离脂肪酸。
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类：
密度 颗粒
乳糜微粒(CM)
极低密度脂蛋白（VLDL）
低密度脂蛋白（LDL）
高密度脂蛋白（HDL）
依据结构决定功 能的思想，你能否猜 测出脂蛋白具有怎样
的功能吗？
运输脂类物质，与血 脂的代谢关系密切
三、血脂的代谢
回顾人体内脂类物质的来源和去路
血脂代谢及其调节
一、构成身体的脂质
基本结构 亲水性 主要生理功能
脂肪
H2C
磷脂
胆固醇
疏水 储能、维持体
温恒定、
R3
头部亲 水尾部 疏水
构成生物膜的 主要成分
亲水部 动物细胞膜的重要 分和疏 成分、合成部分激 水部分 素和维生素的原料
二、什么是血脂？
血脂的存在形式——脂蛋白
血液中的脂质称为血脂，
1、它脂的蛋主白要的成基分是本胆结固构醇、甘油
血管
机体自身合成 肝脏：（70%~80%）
组织细胞
胆
合成生物膜、
LDL
固 醇
激素、VD等
HDL
小肠：（10%）
肝脏细胞 加工成胆汁 酸排出体外
总结：脂蛋白在血脂代谢中的功能
种类
功能
乳糜微粒
转运外源性甘油三酯
极低密度脂蛋白
转运内源性甘油三酯
低密度脂蛋白 携带胆固醇运送到全身组织
高密度脂蛋白 吸收外周组织中多余胆固醇运至肝脏
[想一想]
人体中血脂代谢主要受
到哪些系统的调节？
神经系统
内分泌 系统
四、血脂代谢的调节
1、血脂的激素调节
当血液中甘油三酯含量上升时，身体内 哪些激素的分泌量会上升？哪些激素的 分泌量会相对下降？
上升：胰高血糖素、肾上腺素 下降：胰岛素
四、血脂代谢的调节
1、血脂的激素调节
肾胰 上高 腺血 素糖
例2、下列哪些情况可能会引发脂肪肝的是
（B ）
①脂肪摄入过多②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足④高糖饮食
A．①②③ C．②③④
B．①③④ D．①②③
Βιβλιοθήκη Baidu
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检验 报告单。由此可以判断（ ）
项目 总胆固醇
参考值 甲 乙 丙 丁 mmol·L-1
3.60～6.50 5.70 5.91 7.60 7.80
素 、
血管
血
糖
胰
三甘 酯油
岛 素
血 糖
脂肪细胞 葡萄糖
甘油+脂肪酸
甘油三酯（98%） 肝脏细胞 甘油+脂肪酸 甘油三酯 葡萄糖 糖原
2、血脂失衡
想一想：
哪些因素会引发血脂含量失衡？
遗传因素、膳食因素、疾病、 体重、体力活动、药物、 年龄和性别、饮酒、精神压力
3、血脂代谢异常会引发的疾病
①高脂血症
甘油三酯 0.45～1.18 2.63 1.12 1.10 14.65
高密度脂蛋 0.90～1.68 1.16 1.35 0.80 白（HLD）
低密度脂蛋 2.84～4.10 5.01 3.90 5.21 白（LDL）
0.85 4.02
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检
验报告单。由此可以判断（ C ）
课堂练习：
1．血液中乳糜微粒的结构组成是（ A ）
A．核心成分是甘油三酯，周围包绕一层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
B．核心成分是甘油三酯，周围包绕两层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
C．核心成分是胆固醇，周围包绕一层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
D．核心成分是胆固醇，周围包绕两层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
来源
去路
血脂
释放能量 糖类
（一）、血液中甘油三脂的来源和去路
血管
食物中获得
CM 经淋巴循环
脂肪细胞
CM
甘油三酯（98%）
组织细胞 甘油+脂肪酸 氧化分解
释放能量
甘 油 三 酯
VLDL
VLDL
甘油+脂肪酸 葡萄糖
肝脏细胞 葡萄糖 糖原 甘油+脂肪酸 甘油三酯
（二）、血液中胆固醇的来源和去路
食物中获得
➢什概么念是：高空腹脂血血脂症浓？度持续高于正常 高脂血症有哪些种类？ ➢高种脂类血：症单纯的性主高要胆危固害醇是血什症么、？单纯性 如高谢何紊甘预油乱防三疾病酯高血脂症血、症两？者兼具的血脂代
①高脂血症
➢ 危害：
防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药
降低LDL、VLDL，提高HDL
血脂检验报告单
B．乙不患高血脂症，但需服降总胆固醇药，以 防胆固醇含量继续升高
C．丙患单纯性高胆固醇血症，这与HDL和LDL的 异常均有一定关系
D．丁患高血脂症，需要服用降HDL的药物，以 有效降低甘油三酯含量
胆固醇分子结构
1、脂蛋白的基本结构
甘油三酯
项目名称
总胆固醇 甘油三酯 高密度脂蛋白 低密度脂蛋白
参考范围
检查 检查 检查 结果1 结果2 结果3
3.60~6.50mmol/L 5.70 5.91 7.80
0.45~1.18mmol/L 2.63 1.12 14.65
0.90~1.68mmol/L 1.16 1.35 0.85
2.84~4.10mmol/L 5.01 3.90 4.02
三酯、磷脂和游离脂肪酸。
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类：
密度 颗粒
乳糜微粒(CM)
极低密度脂蛋白（VLDL）
低密度脂蛋白（LDL）
高密度脂蛋白（HDL）
依据结构决定功 能的思想，你能否猜 测出脂蛋白具有怎样
的功能吗？
运输脂类物质，与血 脂的代谢关系密切
三、血脂的代谢
回顾人体内脂类物质的来源和去路
血脂代谢及其调节
一、构成身体的脂质
基本结构 亲水性 主要生理功能
脂肪
H2C
磷脂
胆固醇
疏水 储能、维持体
温恒定、
R3
头部亲 水尾部 疏水
构成生物膜的 主要成分
亲水部 动物细胞膜的重要 分和疏 成分、合成部分激 水部分 素和维生素的原料
二、什么是血脂？
血脂的存在形式——脂蛋白
血液中的脂质称为血脂，
1、它脂的蛋主白要的成基分是本胆结固构醇、甘油
血管
机体自身合成 肝脏：（70%~80%）
组织细胞
胆
合成生物膜、
LDL
固 醇
激素、VD等
HDL
小肠：（10%）
肝脏细胞 加工成胆汁 酸排出体外
总结：脂蛋白在血脂代谢中的功能
种类
功能
乳糜微粒
转运外源性甘油三酯
极低密度脂蛋白
转运内源性甘油三酯
低密度脂蛋白 携带胆固醇运送到全身组织
高密度脂蛋白 吸收外周组织中多余胆固醇运至肝脏
[想一想]
人体中血脂代谢主要受
到哪些系统的调节？
神经系统
内分泌 系统
四、血脂代谢的调节
1、血脂的激素调节
当血液中甘油三酯含量上升时，身体内 哪些激素的分泌量会上升？哪些激素的 分泌量会相对下降？
上升：胰高血糖素、肾上腺素 下降：胰岛素
四、血脂代谢的调节
1、血脂的激素调节
肾胰 上高 腺血 素糖
例2、下列哪些情况可能会引发脂肪肝的是
（B ）
①脂肪摄入过多②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足④高糖饮食
A．①②③ C．②③④
B．①③④ D．①②③
Βιβλιοθήκη Baidu
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检验 报告单。由此可以判断（ ）
项目 总胆固醇
参考值 甲 乙 丙 丁 mmol·L-1
3.60～6.50 5.70 5.91 7.60 7.80
素 、
血管
血
糖
胰
三甘 酯油
岛 素
血 糖
脂肪细胞 葡萄糖
甘油+脂肪酸
甘油三酯（98%） 肝脏细胞 甘油+脂肪酸 甘油三酯 葡萄糖 糖原
2、血脂失衡
想一想：
哪些因素会引发血脂含量失衡？
遗传因素、膳食因素、疾病、 体重、体力活动、药物、 年龄和性别、饮酒、精神压力
3、血脂代谢异常会引发的疾病
①高脂血症
甘油三酯 0.45～1.18 2.63 1.12 1.10 14.65
高密度脂蛋 0.90～1.68 1.16 1.35 0.80 白（HLD）
低密度脂蛋 2.84～4.10 5.01 3.90 5.21 白（LDL）
0.85 4.02
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检
验报告单。由此可以判断（ C ）
课堂练习：
1．血液中乳糜微粒的结构组成是（ A ）
A．核心成分是甘油三酯，周围包绕一层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
B．核心成分是甘油三酯，周围包绕两层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
C．核心成分是胆固醇，周围包绕一层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
D．核心成分是胆固醇，周围包绕两层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
来源
去路
血脂
释放能量 糖类
（一）、血液中甘油三脂的来源和去路
血管
食物中获得
CM 经淋巴循环
脂肪细胞
CM
甘油三酯（98%）
组织细胞 甘油+脂肪酸 氧化分解
释放能量
甘 油 三 酯
VLDL
VLDL
甘油+脂肪酸 葡萄糖
肝脏细胞 葡萄糖 糖原 甘油+脂肪酸 甘油三酯
（二）、血液中胆固醇的来源和去路
食物中获得
➢什概么念是：高空腹脂血血脂症浓？度持续高于正常 高脂血症有哪些种类？ ➢高种脂类血：症单纯的性主高要胆危固害醇是血什症么、？单纯性 如高谢何紊甘预油乱防三疾病酯高血脂症血、症两？者兼具的血脂代
①高脂血症
➢ 危害：
防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药
降低LDL、VLDL，提高HDL
血脂检验报告单