色氨酸与缬氨酸在动物体内互作关系 读书报告

测量方法

氨基酸的分析在味之素公司进行 所有的猪接受3次称重，实验开 始，实验2周后，实验结束；日 增重、采食量、料重比等以每栏 为单位计算平均值
数据处理


Performance results were analyzed with variance analysis (Statistica 9.0, Statsoft, Tulsa, OK,USA) with tryptophan content, valine content and their interaction as fixed factors and batch as random factor. Results were considered significant if P < 0.05. The pen was the experimental unit.
分析与讨论
采食HL饲粮相对于LL饲粮中每千克体增重 的所需维持能量减少了，饲料效率提高了？ 缬氨酸能刺激仔猪额外的采食部分饲料， 这些饲料中提供了额外的氨基酸（含Trp）用 来合成组织蛋白。
分析与讨论
前两周添加Trp对饲料效率的影响较 明显，而后两周不明显。 可能是由于小猪对低Trp日粮有个适应 机制，而会增加AA的吸收，降低AA的分 解速度。有研究表明在AA缺乏的时候猪对 AA能更有效的利用。
结果与讨论
这个实验的结果还可以供实践参考： 生产中可以让其它AA的比例处于次优 添加水平（出于节约成本考虑），在饲粮中 提供Val的最适需要量对于提高采食量及生 产性能可能更有益。
结论


在LL日粮中补充Val或Trp都能提 升断奶仔猪的性能，Trp和Val之 间没有相互作用。添加Val比Trp 对生产性能的提升影响更大。 添加最适量的Val，即使其它AA 处于次优添加水平，也可能提高 生产性能。
分析与讨论
饲料中Trp的添加在5-7周龄源自文库5-9周龄对
饲料利用效率有一定的提升作用(P<0.05)， 但7-9周效果不明显（p>0.05）。低Val饲料 组饲料利用效率更差(P<0.001 ).这些表明LL 饲料组确实存在限制作用。
分析与讨论

在LL日粮中添加Val或者Trp都能提升饲料 利用效率。 能量充足时，第一限制性氨基酸将决定 蛋白沉积量，剩余的氨基酸将异化分解。因 此，直到第二限制性氨基酸起限制作用前， HL或者LH日粮都能引发促生长效应，继续 添加第二限制性氨基酸也很有可能获得更好 的生产性能。
报告完毕
报告人：赵世元 导 师：冯定远教授
研究背景



为优化动物生产性能，猪日粮中需要合适量的 各种必需氨基酸的含量。 理想氨基酸模式 木桶效应
小猪采食量是影响蛋白沉积的主要因素。能量浓度决定采 食量，只要能量浓度不是太低，采食量大致保持稳定。除了维 持需要，多余的能量会用于蛋白和脂肪的沉积。 AA的需要主要是用于维持需要部分及蛋白合成部分。严重 缺乏某种LAA导致采食量降低，某些EAA过量也会抑制采食量。 只有NEAA和EAA的比例达到平衡，才能获得最佳的生产性能。 在能量和N充足的情况下，只有一种LAA时，增加饲粮中 缺乏的这种氨基酸将会提高动物生产性能。当有一种或多种以 上的限制性AA时，其它的多余的EAA将会被分解用于提供能量 或者合成NEAA。 一般来说，AA的量都用相对于Lys的量表示。
立题依据
向一个缺乏色氨酸的日粮中添加一定量的色氨酸可 以促进小猪的采食量。在缬氨酸的需要量相关研究中发 现，如果缬氨酸的添加水平不是最适添加量，相比最佳 情况之下都是出于一个较低采食量的水平。 因此，在既缺乏缬氨酸又缺乏色氨酸的日粮中添加 两者中任意一种氨基酸都会增加采食量，提高动物生产 性能。
本文章探讨的是缬氨酸与色氨酸在动 物饲粮中的相互关系，通过在仔猪日粮中 添加不同水平Trp和Val的组合，研究其对 刚断奶仔猪采食量及生产性能的影响
分析与讨论
色氨酸刺激采食量的机制已经被报
导。有以下可能两种机制。（Henry 等）
分析与讨论
为什么这个实验中饲粮Trp对采食量的影 响不明显呢？ 在Henry和Jasman的试验中，Leu： Lys的值大于1.5,而在这个试验中，这个比值 在1左右。 此外，Henry的研究观察到的结果，可能 仅仅是用Trp：Leu的比值而没考虑Trp： LNAA的比值，而Leu的浓度是随LNAA的浓 度变化的。
分析与讨论
低缬氨酸组采食量及日增重比高缬氨 酸组低？ 其它的一些研究中也观察到了同样的 结果，但是影响机制还不清楚。最近在 一个关于小鼠的研究表明，给小鼠饲喂 缺乏val的饲料，生长抑素可能对小鼠采 食量的降低有重要作用。中枢用胃饥饿 素及神经肽Y可恢复小鼠采食量，外周用 胃饥饿素对小鼠采食量没影响。
分析与讨论


实验数据表明添加的氨基酸能影响动物采食 量。采食量增加会使得更多的氨基酸能够有 效地用于蛋白沉积，尽管这些氨基酸不是十 分的平衡。因此，在缺乏Trp和Val的饲粮中 添加Trp或者Val都能提高采食量与生产性能。 实验未能表明饲粮食中Val和Trp的含量有 相互作用（P>0.05)，Val对仔猪采食量及日 增重有很大的影响（p<0.001），而Trp对 采食量及日增重的影响不大(p>0.05)。
实验设计
共384头断奶仔猪，分为四批，每批仔猪分 4个处理4个重复（一个重复数为一栏），每个 重复6头猪(3头公猪+3头母猪) 。两批在春天进 行实验，另外两批在秋天实验。所有的仔猪随 机分配到四个处理中。
Ⅰ. 低val+低trp Ⅱ. 低val+高trp
LL LH
Ⅲ. 高val+低trp
Ⅳ. 高val+高trp
HL
HH
先配好LL日粮，其它组日粮在LL上 自由添加AA到所需的水平。理想的LL日 粮的限制程度大概是15%左右。Val限制 程度的确定是基于ILVO的测试结果，Trp 采取近似的限制程度。
Standardized ileal digestible (SID) Lys：1.06g/Kg
低Val 组, SID Val：SID Lys=58%
高Val 组, SID Val：SID Lys=67% 低Trp组, SID Trp：SID Lys=19% 高Trp组, SID Trp：SID Lys=22%
日粮组成
低val+低trp饲粮营养水平
实验条件


每个栏占地1m*1.8m，每头小猪占0.3㎡。 木地板上铺布料。温度范围由开始的26℃到 实验结束时的22℃。 小猪可以接触到水并能任意采食。断奶后第 一周（at 4 weeks of age）小猪饲喂标准饲 料（11.5glys/kg 9.8mJ 净能/kg），第五周 至第九周喂试验料。
The Interaction Between Dietary Valine and Tryptophan Content and Their Effect on the Performance of Piglets
Author ：Sam Millet Animal Sciences Unit, Institute for Agricultural and Fisheries Research (ILVO)