《植物的形态与功能》PPT课件
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➢ 厚角细胞最显著的结构特征是细 胞壁不均匀增厚，这种增厚是初 生壁性质的，不含木质素。
➢ 厚角细胞常成束重叠排列，具有 较强的机械强度，在茎和叶柄中 主要起机械支持作用。
➢ 由于其具初生壁性质，它们能随 周围细胞延伸而扩展，因此，它 们既有支持作用，又不限制幼嫩 器官生长。
植物细胞的类型——厚壁细胞 ➢ 厚壁细胞具有均匀加厚的次生壁，
植物的形态与功能
1 植物的结构、生殖和发育 2 植物的营养 3 植物的调控系统
亚热带常绿阔叶林
丰富的植物世界
温带落叶林
热带雨林
pptΒιβλιοθήκη Baidu件
热带2荒漠
植物概述
动物与植物的区别
生物类别 细胞构造 营养方式 生长和
器官 发生 方式
植物
动物
有细胞壁
无细胞壁
大多数自养
异养
大多数植物生长 各器官在胚胎内
和发育连续进行， 完全形成，生长、 可连续不断产生 发育主要是体积
被子植物的总体形态
➢ 陆生适应性进化导致 被子植物形成了生长 在土壤中的根系和生 活在空气中的茎（枝 条）系统两部分。
➢ 根、茎、叶与植物营 养物质的吸收、合成、 运输和贮藏密切相关， 被称为营养器官。
茎顶芽
节间
茎 根系
主根
叶
节 节
节 种皮
子叶 侧根
根尖及分pp生t课组件 织
茎 尖 分 生 组 织
茎横切面
韧皮部
表皮
皮层
木质 部
根 尖 横 根冠10 切 面
被子植物的根
➢ 植物的根系通常有两 类：直根系和须根系
➢ 直根系主根明显，主根上生出侧根，这类根系固着 能力很强。一些植物的主根可以贮存糖类等有机营 养物质。
➢ 大部分单子叶植物和一些草本植物的根为须根系， 即在胚轴或茎的基部丛生大量须状根。须根系具有 与土壤更多的接触表面积。
➢ 叶的形态多种多样， 通常体现在排列方 式（叶序）、复叶 的类型、叶形、叶 缘和叶脉的形态等 各个方面。
ppt课件
22
植物的结构与功能
叶的变态
叶卷须
叶刺
捕虫叶 ppt课件
23
植物的器官由各种组织和细胞组成
➢ 具有相同来源的同一类型 或不同类型细胞群组成的 结构和功能单位称为组织。
➢ 被子植物的三大组织即：表皮 组织、维管组织和基本组织
植物的结构与功能
根—形态
直根系
须根系
ppt课件
12
植物的结构与功能
根尖形态与结构
ppt课件
皮层 内皮层 中柱鞘
表皮
根毛
根毛区
伸长区 分生区 根冠
13
植物的结构与功能
根的变态
贮藏根 气生根
肉质直根 萝卜、胡萝卜 块根 甘薯、大丽菊
支柱根 榕树 攀援根 常春藤 呼吸根 水松、红树 寄生根 菟丝子
ppt课件
新器官和新组织 增大与个体成熟
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3
植物概述
植物在自然界中的作用
• 光合作用是世界上最重要的同 化合成过程
• 参与了自然界中的物质循环
ppt课件
4
植物在自然界的作用
ppt课件
5
植物概述
植物学的分科
植物形态学 植物解剖学 植物胚胎学 植物生理学
植物生态学 植物地理学 植物群落学
植物资源学 植物分类学 植物化学
• 有节和节间之分 • 在节上着生叶和芽 • 在节上能开花结果
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17
被子植物的茎
➢ 茎具有趋光和背地生长特性 ➢ 有些植物的茎形态特殊，称为茎的变态 ➢ 匍匐茎、根状茎、块茎、鳞茎
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18
植物的结构与功能
茎的变态
地上茎的变态类型
叶状茎 昙花、文竹、天冬草等 茎卷须 黄瓜、南瓜、葡萄等 枝 刺 山楂、皂荚等 肉质茎 仙人掌等
古植物学
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6
➢ 陆生植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和 被子植物4大类，从结构与功能方面体现了从低等 向高等的进化顺序。
➢ 本篇以被子植物为代表，讨论植物的形态、功能 和发育等问题。
植物的结构与功能
根据胚中子叶的数量差异， 被子植物被分成单子叶植物 纲和双子叶植物纲
植物体由各种器官组成
次生壁是细胞生长后期细胞壁纤 维素中沉积了木质素的结果。 ➢ 木质化的厚壁细胞比厚角细胞更 坚硬，支持作用更强。 ➢ 功能上成熟的厚壁细胞都停止延 长和生长，大多成为缺少原生质 体的死细胞。
表皮组织系统是覆盖和保护植物 的一层排列紧密的表皮细胞。
维管组织系统具有输导水分及养 分和机械支持的功能。
基本组织系统主要由具同化（如光合作用）、贮藏、通气和吸
收功能的薄壁细胞组成，还包括具机械支持功能的厚壁细胞
和厚角细胞。
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24
植物的组织
➢ 根据结构和功能的特点，还可以把植物的组织分 为分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、 机械组织和分泌组织等六类。
➢ 薄壁细胞普遍存在于植物体的各 个部分，细胞壁很薄，细胞间隙 较大，大多缺少次生壁，原生质 体中常有中央大液泡，细胞多为 等径或长形。
➢ 薄壁细胞是植物进行光合作用、 呼吸作用、贮藏作用、分泌作用 等重要生理过程的场所。
➢ 薄壁细胞具有很强的分生潜能， 受刺激后可恢复分生能力。
植物细胞的类型——厚角细胞
➢ 分生组织具有进行细胞分裂的能力，通常位于植 物体的生长部位。
➢ 其他五类组织是在器官发育过程中，由分生组织 衍生的细胞分化发展而成，又称为成熟组织。
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25
叶的组织结构
➢典型的叶片由表皮、叶肉和叶脉3部分组成。
植物的结构与功能
叶片的结构
双子叶植物
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单子叶植物
27
植物的结构与功能
地下茎的变态类型
根状茎 竹、姜、莲等 块 茎 马铃薯等 球 茎 荸荠、芋、慈菇等 鳞 茎 洋葱、水仙、百合等
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19
植物的结构与功能
茎的变态类型
根状茎
根
节
匍匐茎（草莓）
根状茎（鸢尾）
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土豆（块茎） 20
植物的结构与功能
千姿百态的叶
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21
被子植物的叶
➢ 叶柄、叶鞘、叶脉
➢ 单子叶植物通常为 平行的叶脉，双子 叶植物为网状叶脉。
叶片的结构
叶片横切
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叶表面
28
植物的结构与功能
叶片的结构
叶毛
角质层 上表皮
栅栏组织
气腔
维管束鞘
韧皮部 木质部
叶
海绵组织 脉
下表皮
角质层 气孔
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29
特定功能的细胞
植物细胞的类型
➢ 常见的植物细胞 类型包括薄壁细 胞、厚角细胞、 厚壁细胞、管胞 与导管分子、筛 分子等。
植物细胞的类型——薄壁细胞
14
植物的结构与功能
气生根
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15
被子植物的茎
➢ 茎上着生叶的位置叫节
➢ 两节之间的部分叫节间
➢ 在茎的顶端和节上叶腋 内着生有芽，顶芽是枝 的主要生长点，腋芽具 有发育成营养枝或繁殖 枝的潜力
➢ 每一个营养枝都具有自
身顶芽、叶和腋芽，而
繁殖枝着生花。
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16
植物的结构与功能
茎的形态特征
➢ 厚角细胞常成束重叠排列，具有 较强的机械强度，在茎和叶柄中 主要起机械支持作用。
➢ 由于其具初生壁性质，它们能随 周围细胞延伸而扩展，因此，它 们既有支持作用，又不限制幼嫩 器官生长。
植物细胞的类型——厚壁细胞 ➢ 厚壁细胞具有均匀加厚的次生壁，
植物的形态与功能
1 植物的结构、生殖和发育 2 植物的营养 3 植物的调控系统
亚热带常绿阔叶林
丰富的植物世界
温带落叶林
热带雨林
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热带2荒漠
植物概述
动物与植物的区别
生物类别 细胞构造 营养方式 生长和
器官 发生 方式
植物
动物
有细胞壁
无细胞壁
大多数自养
异养
大多数植物生长 各器官在胚胎内
和发育连续进行， 完全形成，生长、 可连续不断产生 发育主要是体积
被子植物的总体形态
➢ 陆生适应性进化导致 被子植物形成了生长 在土壤中的根系和生 活在空气中的茎（枝 条）系统两部分。
➢ 根、茎、叶与植物营 养物质的吸收、合成、 运输和贮藏密切相关， 被称为营养器官。
茎顶芽
节间
茎 根系
主根
叶
节 节
节 种皮
子叶 侧根
根尖及分pp生t课组件 织
茎 尖 分 生 组 织
茎横切面
韧皮部
表皮
皮层
木质 部
根 尖 横 根冠10 切 面
被子植物的根
➢ 植物的根系通常有两 类：直根系和须根系
➢ 直根系主根明显，主根上生出侧根，这类根系固着 能力很强。一些植物的主根可以贮存糖类等有机营 养物质。
➢ 大部分单子叶植物和一些草本植物的根为须根系， 即在胚轴或茎的基部丛生大量须状根。须根系具有 与土壤更多的接触表面积。
➢ 叶的形态多种多样， 通常体现在排列方 式（叶序）、复叶 的类型、叶形、叶 缘和叶脉的形态等 各个方面。
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22
植物的结构与功能
叶的变态
叶卷须
叶刺
捕虫叶 ppt课件
23
植物的器官由各种组织和细胞组成
➢ 具有相同来源的同一类型 或不同类型细胞群组成的 结构和功能单位称为组织。
➢ 被子植物的三大组织即：表皮 组织、维管组织和基本组织
植物的结构与功能
根—形态
直根系
须根系
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12
植物的结构与功能
根尖形态与结构
ppt课件
皮层 内皮层 中柱鞘
表皮
根毛
根毛区
伸长区 分生区 根冠
13
植物的结构与功能
根的变态
贮藏根 气生根
肉质直根 萝卜、胡萝卜 块根 甘薯、大丽菊
支柱根 榕树 攀援根 常春藤 呼吸根 水松、红树 寄生根 菟丝子
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新器官和新组织 增大与个体成熟
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植物概述
植物在自然界中的作用
• 光合作用是世界上最重要的同 化合成过程
• 参与了自然界中的物质循环
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4
植物在自然界的作用
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5
植物概述
植物学的分科
植物形态学 植物解剖学 植物胚胎学 植物生理学
植物生态学 植物地理学 植物群落学
植物资源学 植物分类学 植物化学
• 有节和节间之分 • 在节上着生叶和芽 • 在节上能开花结果
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被子植物的茎
➢ 茎具有趋光和背地生长特性 ➢ 有些植物的茎形态特殊，称为茎的变态 ➢ 匍匐茎、根状茎、块茎、鳞茎
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18
植物的结构与功能
茎的变态
地上茎的变态类型
叶状茎 昙花、文竹、天冬草等 茎卷须 黄瓜、南瓜、葡萄等 枝 刺 山楂、皂荚等 肉质茎 仙人掌等
古植物学
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6
➢ 陆生植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和 被子植物4大类，从结构与功能方面体现了从低等 向高等的进化顺序。
➢ 本篇以被子植物为代表，讨论植物的形态、功能 和发育等问题。
植物的结构与功能
根据胚中子叶的数量差异， 被子植物被分成单子叶植物 纲和双子叶植物纲
植物体由各种器官组成
次生壁是细胞生长后期细胞壁纤 维素中沉积了木质素的结果。 ➢ 木质化的厚壁细胞比厚角细胞更 坚硬，支持作用更强。 ➢ 功能上成熟的厚壁细胞都停止延 长和生长，大多成为缺少原生质 体的死细胞。
表皮组织系统是覆盖和保护植物 的一层排列紧密的表皮细胞。
维管组织系统具有输导水分及养 分和机械支持的功能。
基本组织系统主要由具同化（如光合作用）、贮藏、通气和吸
收功能的薄壁细胞组成，还包括具机械支持功能的厚壁细胞
和厚角细胞。
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24
植物的组织
➢ 根据结构和功能的特点，还可以把植物的组织分 为分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、 机械组织和分泌组织等六类。
➢ 薄壁细胞普遍存在于植物体的各 个部分，细胞壁很薄，细胞间隙 较大，大多缺少次生壁，原生质 体中常有中央大液泡，细胞多为 等径或长形。
➢ 薄壁细胞是植物进行光合作用、 呼吸作用、贮藏作用、分泌作用 等重要生理过程的场所。
➢ 薄壁细胞具有很强的分生潜能， 受刺激后可恢复分生能力。
植物细胞的类型——厚角细胞
➢ 分生组织具有进行细胞分裂的能力，通常位于植 物体的生长部位。
➢ 其他五类组织是在器官发育过程中，由分生组织 衍生的细胞分化发展而成，又称为成熟组织。
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25
叶的组织结构
➢典型的叶片由表皮、叶肉和叶脉3部分组成。
植物的结构与功能
叶片的结构
双子叶植物
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单子叶植物
27
植物的结构与功能
地下茎的变态类型
根状茎 竹、姜、莲等 块 茎 马铃薯等 球 茎 荸荠、芋、慈菇等 鳞 茎 洋葱、水仙、百合等
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植物的结构与功能
茎的变态类型
根状茎
根
节
匍匐茎（草莓）
根状茎（鸢尾）
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土豆（块茎） 20
植物的结构与功能
千姿百态的叶
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21
被子植物的叶
➢ 叶柄、叶鞘、叶脉
➢ 单子叶植物通常为 平行的叶脉，双子 叶植物为网状叶脉。
叶片的结构
叶片横切
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叶表面
28
植物的结构与功能
叶片的结构
叶毛
角质层 上表皮
栅栏组织
气腔
维管束鞘
韧皮部 木质部
叶
海绵组织 脉
下表皮
角质层 气孔
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特定功能的细胞
植物细胞的类型
➢ 常见的植物细胞 类型包括薄壁细 胞、厚角细胞、 厚壁细胞、管胞 与导管分子、筛 分子等。
植物细胞的类型——薄壁细胞
14
植物的结构与功能
气生根
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15
被子植物的茎
➢ 茎上着生叶的位置叫节
➢ 两节之间的部分叫节间
➢ 在茎的顶端和节上叶腋 内着生有芽，顶芽是枝 的主要生长点，腋芽具 有发育成营养枝或繁殖 枝的潜力
➢ 每一个营养枝都具有自
身顶芽、叶和腋芽，而
繁殖枝着生花。
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植物的结构与功能
茎的形态特征