胃病知识

饮食禁忌
急性胃炎
慢性胃炎
浅表性胃炎
可无症状，或有不规律的上腹隐痛，饱胀、嗳气、烧心、尤以 进食物后较为明显，亦可伴有反酸、腹胀等消化不良症状。
浅表性胃炎
萎缩性胃炎
可见上腹不适、疼痛、食欲不振、消化不良、腹胀、腹 泻，有时症状颇似消化性溃疡，或出现体重下降、贫血，伴 舌炎、舌乳头萎缩等。
胃壁凹陷
溃疡最常发生在那些人身上

溃疡最常发生在那些生活紧张、节奏快的人身上，但是尚没 有明确的证据支持这种理论。紧张可以造成溃疡恶化。过度 服用阿司匹林、酒精、某些药物也引起溃疡，有溃疡病家族 史的杆菌，Helicobacter pylori，简称 Hp。首先由澳大利亚科学家，巴里· 马歇 尔与罗宾· 沃伦(J. Robin Warren) (被授与 2005年诺贝尔生理或医学奖。2011年，被 评为中国工程院外籍院士)发现, 以及这种 细菌在胃炎和胃溃疡等疾病中的作用幽门 螺杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、 螺旋形弯曲的细菌。在胃粘膜上皮细胞表 面常呈典型的螺旋状或弧形。在固体培养 基上生长时，除典型的形态外，有时可出 现杆状或圆球状。幽门螺杆菌是微需氧菌， 环境氧要求5～8%，在大气或绝对厌氧环 境下不能生长。（CHEMTRON）幽门螺 杆菌检测试剂为目前国内使用最广泛的幽 门螺杆菌检测工具。
病知识
第一讲
胃的位置-- 胃的功能-- 胃的内部结构---
胃的位置--大部分在左少部分在右
胃在人体的 解剖位置 是这样的！
胃的功能--消化食物容纳食物。
第二讲 胃病知识
胃病分类
胃炎


急性和慢性两类 。 急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种 。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食 和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。 慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病 程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律 性腹痛等消化不良症状。
萎缩性胃炎
肥厚性胃炎
肥厚性胃炎实际上不是一种独立疾病，只是在做 胃镜及X线钡餐检查时见到胃壁黏膜皱襞异常粗大，呈脑回 状扭曲，黏膜发红，可伴糜烂，胃壁柔软，根据这些现象而 命名。因为病理学上无特征性改变，故认为不是独立疾病。 可见上腹不适或疼痛、食欲不振、恶心、呕吐大量粘液，或 反酸、烧心、曹杂，伴乏力、腹泻、水肿等。
主要做的检查
1.胃镜 2.造影 3.胃液分析
自我诊断

腹痛为主。疼痛常限于上腹部，有缓慢性、周期性和节律性3个特点。 （1）缓慢性过程。起病多缓慢，一般少则几年，多则几十年，甚至几 十年。 （2）周期性发作。一些病人随着病程进展，发作变得频繁，发作持续 时间延长，而缓解期相应缩短。除季节或气候突变影响外，过度疲劳、 饮食失调也可以引起发作。
胃溃疡。
溃疡合并症




上消化道出血 上消化道出血是溃疡病最常见的并发症，约有20%～30%的溃疡患者曾有出血病史， 十二指肠溃疡出血较胃溃疡更多见。据统计，在上消化道出血的各种病因中，溃疡约占50%，居首位。 消化性溃疡并出血多数(约80%)可以自行停止。第一次出血后约30%可以复发，80%～90%的再次出血 发生于初次出血后的48h以内，胃溃疡(32%～48%)多于十二指肠溃疡。出血易发生于溃疡病出现后的 1～2年内。约有10%～15%的溃疡病人以出血为首发表现。 溃疡穿孔 消化性溃疡穿孔临床上可分为急性、亚急性和慢性三种，其发生率为5%～10%。十二指 肠溃疡发生率高于胃溃疡。综合国内外文献，前者与后者之比，在我国约为6～15:1，西方国家1953年 以前为12～19:1，而60年代以后为6～8:1。溃疡穿孔可发生于任何年龄，以30～50岁多见，十二指肠 溃疡穿孔多见于40岁以下的青壮年，而胃溃疡穿孔以50岁以上的中老年居多。 幽门梗阻 溃疡病患者约10%可能并发幽门梗阻，其中80%发生于十二指肠溃疡，其次为幽门管或 幽门前溃疡。溃疡病并发幽门梗阻老年人多见，以男性为主。近年来由于各种有效抗溃疡药物的广泛应 用，此种并发症明显减少。幽门梗阻有器质性和功能性两种。前者是因慢性溃疡引起黏膜下纤维化，导 致瘢痕性狭窄，内科治疗无效，常需外科手术治疗;后者由于溃疡周围组织炎症引起充血水肿和幽门反 射性痉挛所致，内科治疗有效。 癌变 慢性胃溃疡是否会癌变，目前尚有争议。多数学者认为胃溃疡癌变是存在的，其癌变率估计 在1%～7%，胃溃疡癌变常发生于溃疡边缘，癌细胞可浸润于溃疡瘢痕结缔组织之间，十二指肠溃疡一 般不发生癌变。
医生的提示

（1）注意下列这些症状，如果出现请尽快找大夫。 （2）假使你的溃肠使你恶心，并突然呕吐血块，应立即就医。 （3）你曾被诊断过胃溃肠并有贫血症状出现，如有虚弱及面无血色等 症状，说明你的溃肠可能正在出血。 （4）你有胃溃肠的症状并发展为背痛，说明你的溃疡可能已经穿透胃 壁。立刻找大夫。 （5）排出暗红色血样或黑色便，大便呈胶样。提示内脏正在出血，立 刻打急救电话。
正常的胃壁是什么样地

消化道溃疡


消化道溃疡是消化道粘膜或肌层的创口或糜烂凹陷。消化性溃疡分为两 种主要类型：胃溃疡（发生在胃粘膜）和十二指肠球部溃疡（发生在小 肠和胃中间的二指肠）。其次，也可以发生在食道下段。消化道溃疡是 常见病，在美国，约有1/10的人患过本病。 溃疡的病因尚未完全明了，可能是当胃酸和保护胃的粘液之间的正常平 衡被破坏后，酸腐蚀失去保护的胃粘膜，形成溃疡。






1）调料和食物 如酒类、香精（做糕点用）、桂皮、大料等；以及柠檬汽水、咖啡、浓茶 和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料；还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。 （2）蔬菜 如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等，以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、 生蒜、生葱、小茴香等亦应忌用。 （3）禁用食物 如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促进胃液分泌作用， 并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用，同时在胃内停留长达4--5个小时，还易产气， 故应禁用。 （4）糯米食品 糯米和其他粮食一样，主要成分也是淀粉，他们都是由多种葡萄糖分子， 经过脱水缩合而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时，其连接方式与其他粮食淀粉有 所不同，因而糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大， 正常人吃后，也较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使 胃酸分泌增加。溃疡病人食后，往往会使疼痛加剧，甚至诱发胃穿孔，出血。因此，溃疡病 人不宜吃糯米食品。 （5）忌饮牛奶 牛奶鲜美可口，营养丰富，曾被认为是胃部和十二指肠溃疡病人的理想饮 料。但最近研究发现，溃疡病人食用牛奶，可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起 胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时候，能稀释胃酸浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激， 可使上腹不适得到暂时缓解。但经过片刻后，牛奶又成为胃粘膜的刺激因素，从而产生更多 的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病人不宜饮用牛奶。 6）忌饮茶 对健康人来说，饮茶是有益的，但是对溃疡病患者，饮茶则有害无益。因为茶 的作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。 胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。因此，为了促进溃疡面的愈 合，溃疡病患者最好是不饮茶，特别的是要禁饮浓茶。 （7）饮食 饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。 （8）忌饮食无律无度 宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时候可吃一两块苏打饼干。个人找 到的一些食疗药膳，可以有选择的食用。
消化道溃疡

胃溃疡和十二指肠溃疡
胃炎可能与下列因素有关：


长期服用胃刺激物，如：烈酒、浓茶、咖啡等；吸烟过度； 经常口服水杨酸类药物；常吃胡椒、辣椒、芥末等；饮食过 烫；进食时不细嚼等，均能使粗糙食物反复地损伤胃粘膜。 胆汁反流。 胃酸缺乏或营养缺乏。 内分泌功能障碍。
急性胃炎
饮酒、暴饮暴食、吃不洁饮食等有关，发病急多伴有恶 心、呕吐、 上腹不适、疼痛、消化道出血为主要表现，有 呕血和黑粪。
治疗原则




1.缓解症状：促胃动力药（胃复安、吗丁琳）、中和胃酸（小苏打、氢 氧化铝） 2.促进溃疡愈合和抑酸（H2受体拮抗剂、质子泵阻滞剂） 3.抗幽门螺杆菌（三联疗法—— 质子泵阻滞剂+阿莫西林+甲硝唑） 4.防止并发症 出血、穿孔、幽门梗阻 5.预防溃疡复发
治疗时间
治疗时间6-8周。需反复胃镜活检证实为良性
医生的提示

（6）你已有溃疡，并感到寒冷、冷湿或感虚弱，这些都是休克症状， 通常是过多失血的结果，需立刻得到医疗处理。 （7）出血性溃疡不能等闲视之，它甚至有致命性。这种溃疡可能引起 失血过多，造成血压骤降，使患者头昏或晕倒。 （8）以前，医生可能会要求病人节制饮食，尤其应避免辛辣刺激的食 物，只吃清淡的食物。现在已有针对溃疡的膳食疗法。然而，有些专家 认为，尚无证明食疗法的疗效。最好是听其自然及运用常识判断。若某 种食物使溃疡发作，则立即停止食用。

医生的提示


（1）预防胃病首先应从饮食做起。避免吃过热、过冷或有刺激性的食 物，饮食要定时、定量。 （2）戒烟忌酒非常重要。同时也要避免精神过度紧张，保证充足的睡 眠。 （3）避免长期服用消炎止痛药，如阿司匹林及皮质激素等，以减少对 胃粘膜的损害。在服用对胃粘膜有损害的药物时，要坚持在饭后服用或 加用抗酸剂。 (4)要定期做胃镜检查，遇有症状加重、消瘦、厌食、黑粪等情况时，应 及时到医院检查。
胃溃疡

胃溃疡是我国人群中常见病、多发病之一。作为消化性溃疡中的常见类型， 胃溃疡的地理分布大致有北方向南方升高趋势，且好发于气候变化较大的 冬春两季。此外，男性发病率明显高于女性，可能与吸烟、生活及饮食不 规律、工作及外界压力以及精神心理因素密切相关。
溃疡的症状是什么呢？
症状


节律性疼痛。疼痛呈隐痛、钝痛、压痛或胀痛，甚至像是肌饿的感觉。 溃疡疼痛机制主要与过多的胃酸分泌刺激溃疡面有关，故不同部位的溃 疡病疼痛具有不同的规律性。胃溃疡疼痛多在餐后半小时出现，持续 1～2小时，逐渐消失，再次进餐后疼痛重复出现，如此反复循环。而十 二指肠溃肠疼痛常在餐后2～3小时发作，持续至下次进食为止，病人常 以进食缓解疼痛。因此，胃溃疡有进食一疼痛一缓解的规律；十二指肠 溃疡有疼痛一进食一缓解的规律。 本病的其他症状，如反酸、嗳气，多见于溃肠活动程度较高的患者。部 分患者常伴有恶心、呕吐、食欲减退或烦躁、失眠等消化症状及全身症 状。
治疗

在以下4条治疗原则基础上： 1. 粘膜保护剂（果胶铋、硫糖铝、胃膜素 、丽珠欣洛维胃必治、胃得 乐，乐得胃、丙谷胺 ） 2.H2受体拮抗剂（西米替丁、雷尼替丁、 尼扎替丁、拉呋替丁） 3.质子泵阻滞剂（奥美拉唑） 4抗HP（幽门螺杆菌）（克拉霉素（甲红霉素）、阿莫西林、四环素、 甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮等对幽门螺杆菌有良好杀灭作用的抗生素 ）