油菜栽培技术要点

油菜栽培技术四要点

油菜是我国主要油料作物之一，在我国有几千年的栽培历史。菜籽油是我国主要食用植物油之一，种植油菜还能提高土壤肥力，用地养地。

一、播种前的准备

1.选地与整地。油菜适应性较强，对土壤要求不严格，但以土层较厚，肥沃疏松的土壤为宜。在中性、微酸性土壤上种植时含油量较高；在碱性土壤上种植时含油。

2.量较低。油菜种子小，幼芽顶土力弱，要求精细整地才能出好苗。在前作收获后要及早进行耕作，以防失墒，耕后进行耙耱细整。

3.施底肥。油菜需肥量较多，尤其需磷肥。底肥以优质腐熟粗肥为好，如亩产150 kg水平，每667 m2需施粗肥2 500 kg以上，混入20-50 kg过磷酸钙和20-50kg碳酸氢铵效果更好。

4.浇底墒水。冬季油菜在播种前的7-10 d要浇足底墒水，使苗全、苗匀、苗壮，并为全生长期的生长发育打下基础。

5.种子处理。播种前要先将种子进行晒种、精选、消毒，然后拌入种肥再播种。方法：首先将种子放在场上摊晒2-3 d，然后进行风选和筛选，除去比重小的种子和杂质，继而用10%的盐水选种，捞出秕子。再用50 ℃-54 ℃的温水浸种20 min。如有条件可用1∶300倍的福尔马林液浸种20-25 min，捞起后闷种2 h后用清水洗净。施用种肥较好的方法是进行种子大粒化处理，即用30%的过磷酸钙、30%的肥土、40%的细炉灰混合后滚包在种子外面，既能匀播省籽又能使幼苗茁壮。

二、播种

冬季油菜的播种期以18 ℃-20 ℃为宜，河北省南部以9月上旬为适期，中部地区应提前些。

1.培育壮苗。苗床要选择土质肥沃、疏松，排灌方便的园子地，施足粗肥和速效磷肥。苗床播种时间可比当地同品种的直播油菜早1周左右。播种量每667 m2苗床0.8 kg左右，均匀撒播，覆土1 cm。

2.适时早栽。一般在10月份进行。移栽前6-7 d要施1次“送嫁肥”，也叫“起身肥”。移栽前1 d苗床要浇“拔秧水”，润土起苗。要注意栽种质量，不能栽的过浅，覆土要严。移栽后及时每667 m2施5 kg硫铵等速效肥料并随即浇水。

三、田间管理

1.及时间苗、定苗。在齐苗后出2片真叶时间苗，留苗距3-6 cm。至出3-4片真叶时定苗，株距根据计划密度而定，一般为3-6 cm。如虫害严重，应适当推迟定苗，如发生缺苗应补栽。

2.加强追肥、浇水及中耕管理。定苗后可追施标准氮肥5 kg，以壮根提留，追肥后浇1次壮根水。5叶期后的大苗阶段，应进行勤中耕、深中耕，增强油菜的抗寒抗旱的能力。进入越冬期前，应视苗情追一次“腊肥”。在土壤封冻前的10-15 d，日均温5℃左右，早冻午消时，要浇越冬水。

3.早中耕。开春土壤化冻后，及时搂去越冬的盖土，浅除松土保墒，促进春发。

4追肥。首先追苔肥，在抽苔前施，亩施10-15 kg硫铵。对冬壮苗返青时长势足，密度大的，要适当迟施或少施。对冬弱苗，要早施或多施。其次追施花、粒肥。方法是用1%的过磷酸钙浸出液加0.5 kg硫酸铵叶面喷洒2-3次。6-7 d 喷1次。河北省油菜开花期往往干旱，土壤中速效态硼不足，引起“花而不实”。可用0.1%-0.2%的硼砂水，每667 m2用量0.15 kg，于初花期叶面喷2次。

5.浇好三水。一是浇返青水，可适当晚浇，一般在3月上、中旬进行。二是浇开花水，油菜的花期是需水的临界期，俗话说“麦浇老，菜浇花”，因此开花期要勤浇、轻浇、保持土壤湿润。三是浇灌浆水，终花后，进行结角饱果，籽粒灌浆，积累油分，且此时气候干热，应浇小水，保持70%左右的土壤相对含水量。

四、收获

油菜是无限花序，由上而下陆续开花结角。成熟早晚不一致。收获适期是从全田70%-80%的植株黄熟，角果呈黄绿色，分枝上部尚有绿色角果，大部分角果内的种子、种皮处于变色阶段时进行收获产量最高，正所谓“黄八成，收十成”。油收获后3-5 d即需打碾脱粒，充分摊晒。待菜籽含水率降到8%-10%时，入仓贮藏或运输加工。

油菜栽培技术要点

一、培育壮苗

1、选用良种。根据当地栽培制度与气候条件，结合当地土壤肥力水平和生产情况，选择抗逆性强、丰产性好的品种。

2、整好苗床。苗床要选择通风向阳，土壤肥沃疏松，靠近水源的地块，整地精细。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实”。

3、适时播种。油菜对播种期的反应非常敏感。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行。另外，还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬。

4、苗床管理。

移栽前一天应浇透“起身水”，便于拔苗，少伤根系。在肥料运筹上，掌握“前促、中控、后稳”原则，在播前施足基肥的基础上，三叶期结合定苗追好苗肥，一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤，促进开叶发苗，移栽前5-6

天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗。及时防治病虫害，蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源，移栽前3-4天全面用好一次“起身药”，以防将害虫带入大田。

二、适时移栽

1、施足基肥

油菜植株高大，需肥量多，应重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。基肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥。

2、适时移栽

合理密植，苗龄30-35天，绿叶5-6片，根粗5-6毫米时，大壮苗带土、带肥、带药移栽，不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗。移栽规格50cm×20cm，每亩定植7000株左右，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水，油菜移栽后3天，查缺补苗。

三、合理追肥

1、苗肥：早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础。苗肥可可分苗前期和苗后期两次追肥。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用，一般每亩施5-6公斤尿素，在缺磷钾的土壤中，如基肥未施磷钾肥，应补施磷钾肥；苗后期追肥应视苗情和气候而定。一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤。春性强的品种或冬季较温暖的地区宜早施，冬季气温低或三熟油菜区可适当晚施。

2、薹肥：油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。基、苗肥充足，植株生长健壮，可少施或不施薹肥；若基、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤。施肥时间一般以抽薹中期，薹高15-30厘米为好。但长势弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；长势强的可在抽薹后期，薹高 30-50厘米时追施，以免花期疯长而造成郁闭。

3、花肥：油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条