叶黄素对眼睛的保健作用及如何补充

不论是中老年人或年轻人，都一样需面对视力退化的问题。提早注意叶黄素的补充，可降低、延缓眼睛的老化、退化。

叶黄素在人体扮演哪些健康功效？

叶黄素Lutein为一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，是一个很好的抗氧化剂，保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位，尤其对眼睛特别重要，是视网膜、白内障最重要的营养素。

叶黄素可减少那些眼睛疾病的威胁？

1、降低黄斑部退化、病变。65岁以上人口，每10人就有一人是黄斑部病变者，是造成老年人失明的主因。叶黄素经LAST临验证实，可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。

2、延缓白内障的发生，保护水晶体叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。

3、保护视网膜，确保视觉清晰。叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。

4、增进视力：叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。

5、预防青光眼：叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。

6、预防高度近视后遗症、高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。

此外，对预防糖尿病视网膜病变、干眼症、视神经萎缩及散光、老花眼、假性近视、眼睛疲劳等，叶黄素均有一定效用。

除了保护眼睛之外，叶黄素还有助预防癌症，特别是乳癌、肺癌；并可降低罹患冠状动脉心脏病，及增加皮肤及黏膜组织抗紫外线功能、增强人体免疫功能。

叶黄素应该如何补充？

叶黄素无法由人体自行合成必需由食物吸收，主要存在一般的深绿色蔬果中，例如：甘蓝、菠菜、绿花椰菜、香菜、南瓜、豌豆、芥菜、玉米、奇异果、葡萄、柳橙等。每人一天大约需摄取6毫克的叶黄素，需要量随着用眼时间的长短，生活习惯是否良好与伤害因子是否严重等因素而不同。

如果您不常食用这些有益眼睛的食物，也可藉由服用含叶黄素的健康食品或添加物来补充。（如：安利眼睛保健套餐，它能够维护视力健康，预防眼睛损坏，对夜间视力不良，长期使用电脑而眼睛疲劳的患者是特别有效的，还可以帮助保持眼睛健康，预防眼睛受到阳光紫外线的伤害）。

哪些人应注意叶黄素的补充？

长时间使用计算机工作者、高度近视者、眼睛容易疲劳流泪者、经常会在大太阳下曝晒者、接受过视雷射者，及患有干眼症、糖尿病视网膜病变、退化性视网膜黄斑部病变、退化性视网膜黄斑部病变等的人更应注意叶黄素的足量补充。