国家再次公布151种食品和饲料中非法添加名单
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
，
２ 硝基呋喃类药物 ９
猪肉
、
禽 肉、 物性 水 产 品 动
３ 玉米赤霉醇 ０
３ 抗 生 素残 渣Байду номын сангаас ｌ
牛羊 肉及肝脏、 牛奶
猪 肉
３ 镇静剂 ２
猪肉
２ １ 第 ３期 ０１
国家 再次 公布 １ １种食 品和 饲料 中非法 添加 名 单 ５
表一 食品中可 能违法添加的非食用物质名单 （ 续） 可 能添 加 的食 品品 种 检 测 方法
４ 磺 胺 二 甲嘧 啶 ６ ４ 敌 百虫 ７ 序 号 食 品 品种
叉 烧 肉类 腌 制 食 品
１ 渍 菜 （ 等 ） 葡 萄 酒 泡菜 、 ２ 水 果 冻 、 白冻 类 蛋 ３ 腌 菜 ４ 面点 月饼
、
５ 面 条 、 子 皮 饺 ６ 牲占
表二 食 品中可能滥用的食品添加剂 品种名单 可 能 易 滥 用 的 添加 剂 品种 检 测 方 法 着色剂 （ 脂红 、 檬黄、 惑红、 胭 柠 诱 曰落 黄 ） 等 Ｇ ／ ０ ９３ — ０ ３食 品 巾合 成 着 色 剂 的 测 定 Ｇ ／ ＢＴ５ ０ ．５ ２ ０ Ｂ Ｔ５ ０ ． １ ２０ ０ ９１ — ０３食 品中 诱 惑 红 的测 定 ４ 着 色剂 、 防腐 剂 、 度 调 节 剂 （ 酸 己二 酸 等 ） 着 色剂 、 腐剂 、 味 剂 （ 精 钠 、 蜜 素等 ） 防 甜 糖 甜 乳化剂 （ 糖脂 肪酸酯等 、 蔗 乙酰 化 单甘 脂 肪 酸 酯 等） 防腐 剂 、 色 剂 、 味 剂 着 甜 面粉 处 理 剂 膨 松 剂 （ 酸 铝 钾 、 酸 铝 铵 等 ） 水 分 保 持 剂 磷 硫 硫 、 酸 盐 类 （ 酸 钙 、 磷 酸 二 氢 二 钠 等 ） 增稠 剂 （ ＧＢＴ ５０ ．８ — ０ ３ 磷 焦 、 黄 ／ ０ ９１２ ２ ０ 原 胶 、 蜀 葵胶 等） 甜 昧 剂 （ 精 钠 、 蜜素 等 ） 面制 食 品 中铝 的 测 定 黄 、 糖 甜
辣 椒 粉 、 辣 椒 类 的 食 品 （ 椒 ＢＴ １６ １ 含 辣 Ｇ ／ ９ ８ 酱 ２０ ０ ５食 品 中苏 丹 红 染料 的检 测 方 法 高效 液 相 色 谱 法 辣 昧 调 味 品）
—
１ 吊白块
２ 苏丹 红 ３ 王金 黄 、 黄 块 ４ 蛋 白精 三 聚 氰 胺
双 孢 蘑 菇 、 针 菇 、 灵 菇 、 蘑 菇 样 品可 通 过 照射 进 行 定 性 检 测 金 白 面 粉 面 粉 样 品 无柃 测 方法 木 耳 无 木 耳 无
３
序 号
名 称
３ 荧 光 增 白物 质 ３ ３ 工 业 氯化 镁 ４ ３ 磷化 铝 ５
３ 馅料 原料 漂 白剂 ６ ３ 酸性 橙 Ⅱ ７ ３ 氯 霉 素 ８ ３ 喹 诺 酮 类 ９ ４ 水 玻 璃 ０ ４ 孔 雀 石 绿 １ ４ 乌 洛 托 品 ２ ４ 五 氯 酚钠 ３ ４ 喹 乙醇 ４
１ 工 业 硫磺 ４
腐竹 、 肉丸、 、 凉粉 凉皮、 面条、 饺子皮 无 乳 及 乳 制 品 无 调 味 品 茶 叶 豆 制 品 无 无
海 参 、 鱼 等干 水 产 品、 鱿 血豆 腐 Ｓ ／ ０ ５ ２ ０ ｃＴ３ ２ — ０ ６水产 品 中 甲醛 的测 定 海 参 、 鱼 等干 水 产 品 、 鱿 生鲜 乳 无 会 枪 囱 、 文囱 无 味 精 无
、
７ 馒 头 漂 白剂 （ 硫磺 ） ８ 油 条 膨 松 剂 （ 酸铝 钾 、 酸 铝 铵） 硫 硫 ９ 肉帛 和 卤 制 熟 食 、腌 肉 色 剂 （ 酸 盐 ｌ 品 护 硝 料 和 肉 粉类 产 品 嫩 亚硝酸盐）
、
Ｇ ， ０ ９３ — ０ ３ Ｂｒ ５ ０ ．３ ２ ０ ｒ 食 品中 亚 硝 酸 盐 硝 酸 盐 的 测 定
、
：
麻 辣 烫类 食 品 面 制 品 鱼 类 腐竹、 米线 等 河 蟹 水 产 养 殖 饲 料
大 黄 鱼
无， 需要 研 制 麻 辣 烫 类食 品 中喹 诺 酮 类 抗 生 素 的测 定 方 法 无 Ｇ ２ ３ １２ ０ Ｂ ０ ６ — ０ ６水 产 品 中 孔 雀石 绿 和 结 晶紫 残 留量 的 测 定 ，高 效 液 相 色 谱荧’检测法 （ 匕 建议 研 制 水 产 品 中孔 雀 石 绿 和 结 晶 紫 残 留 量 测 定 的 液 相 色谱一 串联 质 谱 法 ） 无 ， 要 研 制 食 品 中六 亚 甲基 四 胺 的 测定 方 法 需 Ｓ ／ ０ ０ ２ ０ ＣＴ ３ ３ — ０ ６水 产 品 中五 氯 苯 酚 及 其 钠 盐残 留量 的测 定 气 相 色 谱 法 水 产 品中 喹 乙醇代 谢物 残 留量 的测 定 高 效液 相色 谱 法 （ 农业 部 １７ ０ ７号 公 告一 — ０ ８ ： ５ ２ ０ ）水产品中喹乙醇残 留量的测定 液相色谱法（Ｃ ０ ９ ２ ０ ） ｓ ／ ３ １－ ０４ Ｔ 无 Ｇ ２ ７ ９ ２０ 畜 禽 肉中 十 六 种 磺 胺 类 药 物 残 留 量 的 测 定 液 相色 谱 一 Ｂ ０ ５ — ０６ 串 联 质谱 法 Ｇ ／５ ０ ．０ ２ ０ ＢＴ ０ ９２ — ０ ３食 品 中 有机 磷 农 药 残 留 量 的 测定
４ 碱 性 黄 ５
焙 烤 食 品
无 ， 要研 制 馅 料 原 料 中 二 氧化 硫 脲 的测 定 方 法 需
黄 鱼 、 汁 、 卤 肉 制 品 、 壳 瓜 ， 要研 制 食 品 中酸 性 橙 Ｉ 的 测 定方 法 。参 照 江 苏 省 疾控 创 建 的鲍 汁 鲍 腌 红 无 需 Ｉ 子 中 酸 性 橙 Ｉ 的 高效 液 相 色 谱 一 Ｉ 串联 质 谱 法 辣 椒 面 和 豆 瓣 酱 （ 明 说 水洗 方 法 可 作 为 补 充 ， 果 脱 色 ， 怀 疑 是违 法 添 加 了色 素） 如 可 生 食水产品 、 肉制品 、 衣 、 蜜 Ｇ ／ ２ ３— ０ ８动 物 源 性 食 品 中 氯霉 素 类 药 物 残 留 量测 定 猪肠 蜂 ＢＴ ２３ ８ ２０
序号 名称 表一 食 品中可能违法添加的非食用物质名单 可能添加的食品品种 检测方法 Ｇ ／ １２ — ０ ７小麦 粉与大米粉及 其制品 中甲醛 次硫 酸氢钠含量 的 ＢＴ２ １６ ２０ 腐竹、 粉丝 、 面粉、 竹笋 测定； 卫生部《 关于印发面粉、 油脂 中过氧化 苯甲酰测定等检验方法的通 知》（ 卫监发 （０ １１９号） ２０］５ 附件 ２食 品中甲醛次硫酸氢钠 的测定方法
肾上 腺 素受 体 激 动 剂 ２ 类药物 （ ８ 盐酸克伦特 肉、 猪 牛羊肉及肝脏等 罗， 莱克多 巴胺等 ）
Ｇ — ２２６２０ Ｂ Ｔ ２ ８ — ０ ８动物源性食品中多种 Ｂ 受体激动剂残留量的测 定， 一 液 相色 谱 串联 质 谱法 ＧＢＴ ２ ３ １ ２０ ／ １ １ － ０ ７动物源性食 品中硝基呋喃类 药物代谢物残 留量检测 方法 高效液相色谱一 串联质谱法 Ｇ ／ １ ８— ０ ８动物 源 食 品 中 玉 米 赤 霉 醇 、 一 ＢＴ ２９ ２ ２０ Ｂ 玉米 赤 霉 醇 、 一 米 赤 ａ玉 霉烯醇 、 一 Ｂ 玉米赤霉烯醇 、 玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 ， 液相 色 谱 一 谱 ， 谱 法 质 质 无 ， 要 研 制 动物 性 食 品 中 测 定万 古霉 素 的 液 相 色谱 一 需 串联 质 谱 法 参 考 Ｇ ／ ０ ６ —０ ６猪 肾和 肌 肉 组 织 中 乙 酰 丙嗪 、 丙嗪 、 哌 啶 醇 、 ＢＴ ２ ７ ３ ２ ０ 氯 氟 丙酰二 甲氨基 丙吩噻嗪、 甲苯噻嗪、 阿扎哌垄 阿扎哌醇 、 唑心安残 留量 咔 的测 定 ， 相 色谱 一 液 串联 质 谱 法 无， 需要研制动物性食品中测定安定 的液相色谱一 串联质谱法
为进一步打击在食 品生产、 流通、 餐饮服务 中违法添 加非食用物质和滥用食 品添加剂 的行 为， 保障消 费者健康 ，全国打击违法添Ｄ ｔ 食用物质和滥用 食品添加剂专项整治领导 小组 自２ ０ 年 以来陆续发布 了 ￣ｂ ｉ－ ０８ 五批 《 食品 中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食 品添加剂名单》 。为方便查询， 现将五批名单汇 总发 布（ 见表 一 、 二） 表 。
２
养 猪 Ｓ Ｎ Ｒ Ｄ Ｃ Ｉ Ｎ （） ＷＩ Ｅ Ｐ Ｏ Ｕ ＴＯ ３
２ １ ０１
国 家 再 次 公 布 １ １种 食 品 和 饲 料 中 非 法 添 加 名 单 ５
食品 中可能违法添 加 的非食用物质和 易滥用 的食 品添加剂名单 （ １ ５ ＬＥ ） 第 ＿ ￣Ｓ 总 Ｉ
白砂 糖 、 椒 、 饯 、 耳 、 眼 、无 辣 蜜 银 龙 胡萝 、 等 姜
ｌ 工 业 染料 ５ ｌ 罂 粟 壳 ６ ｌ 革 皮 水 解物 ７
小 米 、 米 粉 、 肉制 品等 玉 熟 火 锅 底 料 及 小 吃类 乳 与 乳 制 品 含 乳饮 料
无 参 照上 海 市 食 品 药 品检 验 所 自建 方法
：Ｗ ｋ ｈ ｎ ＠２１ｎ．ｏ ） ｚｏｇ ｃ ｃｒ ｎ
２ 富马酸 二甲酯 ０ ２ 废 弃 食 用油 脂 １ ２ 工 业 用 矿物 油 ２ ２ 工 业 明胶 ３
２ 工 业 酒 精 ４
糕 点 食 用 油 脂 陈化 大 米 冰淇淋、 肉皮 冻 等
勾 兑假 酒
气相色谱法 （ 检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供） 无 无 无
、
、
腐 皮
乳 及 乳 制 品
ＧＢＴ２ ３ ８ ２ ０ ／ ２ ８ — ０ ８原料 乳 与乳 制 品 中 三 聚氰 胺 检 测 方 法 Ｇ ／ ２ ０ ＢＴ２ ４ ０ ２０ ０ ８原料乳 中三聚氰胺快速检测液相色谱法
—
５ 硼 酸 与硼 砂 ６ 硫 氰 酸钠 ７ 玫瑰红 Ｂ ８ 美 术 绿 ９ 碱 性 嫩黄 １ 工 业 用 甲醛 ０ １ 工 业 用 火碱 ｌ １ 一 氧 化碳 ２ ｌ 硫 化钠 ３
无
２ 敌敌畏 ５
２ 毛 发 水 ６
火腿 、 鱼干、 咸鱼等制 品
酱 油 等
Ｇ ５ ０ ．０ ２ ０ ＢＴ ０ ９２ — ０ ３食品中有机磷农药残留的测定
无
２ 工 业 用 乙酸 ７
勾 兑食 醋
Ｇ ／５ ０ ．１ ２０ 食 醋 卫生 标 准 的 分 析方 法 ＢＴ ０ ９ — ０ ３ ４
ｌ 溴酸钾 ８ 小麦粉 Ｂ 内 酰 胺 酶 （ 玉 兰 一 金 １ ９ 乳 与乳 制 品
酶制剂）
乳与乳制 品中动物水解蛋 白鉴定一 （） 羟脯氨酸含量测定 （ Ｌ一一 检测 方法 由 中 国检 验 检 疫 科 学 院食 品安 全 所 提供 该 方 法 仅 适 应于 生 鲜 乳 、 牛奶 、 纯 奶 粉 联 系方 式 ：Ｗｋｈ ｎ＠２ ｅ ． ｍ） ｚｏｇ １ｎｔ ｏ Ｇ ／ ０ ８ — ０ ６小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法 ＢＴ ２ １８ ２０ 液 相色 谱 法 （ 检测 方 法 由 中 国检 验 检疫 科 学 院食 品 安全 所 提 供 。 联 系方 式
、
１ 小 麦 粉 Ｏ １ 小 麦 粉 １
二氧 化 钛 、 酸铝 钾 硫 滑 石 粉
Ｇ １ １— ０ ８食 品 中 滑 石粉 的测 定 Ｂ２ ９ ３ ２ ０
Ｇ 厂２ ３ ２ ０ Ｂ ｒ ０ － ０ ８ ｌ ７ 《 与 乳制 品 中苯 甲酸 和 山梨 酸 的测 定 方 法》 乳 参照 ＧＢＩ２９ ５ ２ｏ ＜ｒ 中纳他霉 素 的测定方 法》 ／ １ １—ｏ ８￣品 ＇ ＜ 无
１ 臭豆腐 ２
ｌ 乳 匍 品 （ ３ 除干 酪 外 ）
硫酸亚铁
２ 硝基呋喃类药物 ９
猪肉
、
禽 肉、 物性 水 产 品 动
３ 玉米赤霉醇 ０
３ 抗 生 素残 渣Байду номын сангаас ｌ
牛羊 肉及肝脏、 牛奶
猪 肉
３ 镇静剂 ２
猪肉
２ １ 第 ３期 ０１
国家 再次 公布 １ １种食 品和 饲料 中非法 添加 名 单 ５
表一 食品中可 能违法添加的非食用物质名单 （ 续） 可 能添 加 的食 品品 种 检 测 方法
４ 磺 胺 二 甲嘧 啶 ６ ４ 敌 百虫 ７ 序 号 食 品 品种
叉 烧 肉类 腌 制 食 品
１ 渍 菜 （ 等 ） 葡 萄 酒 泡菜 、 ２ 水 果 冻 、 白冻 类 蛋 ３ 腌 菜 ４ 面点 月饼
、
５ 面 条 、 子 皮 饺 ６ 牲占
表二 食 品中可能滥用的食品添加剂 品种名单 可 能 易 滥 用 的 添加 剂 品种 检 测 方 法 着色剂 （ 脂红 、 檬黄、 惑红、 胭 柠 诱 曰落 黄 ） 等 Ｇ ／ ０ ９３ — ０ ３食 品 巾合 成 着 色 剂 的 测 定 Ｇ ／ ＢＴ５ ０ ．５ ２ ０ Ｂ Ｔ５ ０ ． １ ２０ ０ ９１ — ０３食 品中 诱 惑 红 的测 定 ４ 着 色剂 、 防腐 剂 、 度 调 节 剂 （ 酸 己二 酸 等 ） 着 色剂 、 腐剂 、 味 剂 （ 精 钠 、 蜜 素等 ） 防 甜 糖 甜 乳化剂 （ 糖脂 肪酸酯等 、 蔗 乙酰 化 单甘 脂 肪 酸 酯 等） 防腐 剂 、 色 剂 、 味 剂 着 甜 面粉 处 理 剂 膨 松 剂 （ 酸 铝 钾 、 酸 铝 铵 等 ） 水 分 保 持 剂 磷 硫 硫 、 酸 盐 类 （ 酸 钙 、 磷 酸 二 氢 二 钠 等 ） 增稠 剂 （ ＧＢＴ ５０ ．８ — ０ ３ 磷 焦 、 黄 ／ ０ ９１２ ２ ０ 原 胶 、 蜀 葵胶 等） 甜 昧 剂 （ 精 钠 、 蜜素 等 ） 面制 食 品 中铝 的 测 定 黄 、 糖 甜
辣 椒 粉 、 辣 椒 类 的 食 品 （ 椒 ＢＴ １６ １ 含 辣 Ｇ ／ ９ ８ 酱 ２０ ０ ５食 品 中苏 丹 红 染料 的检 测 方 法 高效 液 相 色 谱 法 辣 昧 调 味 品）
—
１ 吊白块
２ 苏丹 红 ３ 王金 黄 、 黄 块 ４ 蛋 白精 三 聚 氰 胺
双 孢 蘑 菇 、 针 菇 、 灵 菇 、 蘑 菇 样 品可 通 过 照射 进 行 定 性 检 测 金 白 面 粉 面 粉 样 品 无柃 测 方法 木 耳 无 木 耳 无
３
序 号
名 称
３ 荧 光 增 白物 质 ３ ３ 工 业 氯化 镁 ４ ３ 磷化 铝 ５
３ 馅料 原料 漂 白剂 ６ ３ 酸性 橙 Ⅱ ７ ３ 氯 霉 素 ８ ３ 喹 诺 酮 类 ９ ４ 水 玻 璃 ０ ４ 孔 雀 石 绿 １ ４ 乌 洛 托 品 ２ ４ 五 氯 酚钠 ３ ４ 喹 乙醇 ４
１ 工 业 硫磺 ４
腐竹 、 肉丸、 、 凉粉 凉皮、 面条、 饺子皮 无 乳 及 乳 制 品 无 调 味 品 茶 叶 豆 制 品 无 无
海 参 、 鱼 等干 水 产 品、 鱿 血豆 腐 Ｓ ／ ０ ５ ２ ０ ｃＴ３ ２ — ０ ６水产 品 中 甲醛 的测 定 海 参 、 鱼 等干 水 产 品 、 鱿 生鲜 乳 无 会 枪 囱 、 文囱 无 味 精 无
、
７ 馒 头 漂 白剂 （ 硫磺 ） ８ 油 条 膨 松 剂 （ 酸铝 钾 、 酸 铝 铵） 硫 硫 ９ 肉帛 和 卤 制 熟 食 、腌 肉 色 剂 （ 酸 盐 ｌ 品 护 硝 料 和 肉 粉类 产 品 嫩 亚硝酸盐）
、
Ｇ ， ０ ９３ — ０ ３ Ｂｒ ５ ０ ．３ ２ ０ ｒ 食 品中 亚 硝 酸 盐 硝 酸 盐 的 测 定
、
：
麻 辣 烫类 食 品 面 制 品 鱼 类 腐竹、 米线 等 河 蟹 水 产 养 殖 饲 料
大 黄 鱼
无， 需要 研 制 麻 辣 烫 类食 品 中喹 诺 酮 类 抗 生 素 的测 定 方 法 无 Ｇ ２ ３ １２ ０ Ｂ ０ ６ — ０ ６水 产 品 中 孔 雀石 绿 和 结 晶紫 残 留量 的 测 定 ，高 效 液 相 色 谱荧’检测法 （ 匕 建议 研 制 水 产 品 中孔 雀 石 绿 和 结 晶 紫 残 留 量 测 定 的 液 相 色谱一 串联 质 谱 法 ） 无 ， 要 研 制 食 品 中六 亚 甲基 四 胺 的 测定 方 法 需 Ｓ ／ ０ ０ ２ ０ ＣＴ ３ ３ — ０ ６水 产 品 中五 氯 苯 酚 及 其 钠 盐残 留量 的测 定 气 相 色 谱 法 水 产 品中 喹 乙醇代 谢物 残 留量 的测 定 高 效液 相色 谱 法 （ 农业 部 １７ ０ ７号 公 告一 — ０ ８ ： ５ ２ ０ ）水产品中喹乙醇残 留量的测定 液相色谱法（Ｃ ０ ９ ２ ０ ） ｓ ／ ３ １－ ０４ Ｔ 无 Ｇ ２ ７ ９ ２０ 畜 禽 肉中 十 六 种 磺 胺 类 药 物 残 留 量 的 测 定 液 相色 谱 一 Ｂ ０ ５ — ０６ 串 联 质谱 法 Ｇ ／５ ０ ．０ ２ ０ ＢＴ ０ ９２ — ０ ３食 品 中 有机 磷 农 药 残 留 量 的 测定
４ 碱 性 黄 ５
焙 烤 食 品
无 ， 要研 制 馅 料 原 料 中 二 氧化 硫 脲 的测 定 方 法 需
黄 鱼 、 汁 、 卤 肉 制 品 、 壳 瓜 ， 要研 制 食 品 中酸 性 橙 Ｉ 的 测 定方 法 。参 照 江 苏 省 疾控 创 建 的鲍 汁 鲍 腌 红 无 需 Ｉ 子 中 酸 性 橙 Ｉ 的 高效 液 相 色 谱 一 Ｉ 串联 质 谱 法 辣 椒 面 和 豆 瓣 酱 （ 明 说 水洗 方 法 可 作 为 补 充 ， 果 脱 色 ， 怀 疑 是违 法 添 加 了色 素） 如 可 生 食水产品 、 肉制品 、 衣 、 蜜 Ｇ ／ ２ ３— ０ ８动 物 源 性 食 品 中 氯霉 素 类 药 物 残 留 量测 定 猪肠 蜂 ＢＴ ２３ ８ ２０
序号 名称 表一 食 品中可能违法添加的非食用物质名单 可能添加的食品品种 检测方法 Ｇ ／ １２ — ０ ７小麦 粉与大米粉及 其制品 中甲醛 次硫 酸氢钠含量 的 ＢＴ２ １６ ２０ 腐竹、 粉丝 、 面粉、 竹笋 测定； 卫生部《 关于印发面粉、 油脂 中过氧化 苯甲酰测定等检验方法的通 知》（ 卫监发 （０ １１９号） ２０］５ 附件 ２食 品中甲醛次硫酸氢钠 的测定方法
肾上 腺 素受 体 激 动 剂 ２ 类药物 （ ８ 盐酸克伦特 肉、 猪 牛羊肉及肝脏等 罗， 莱克多 巴胺等 ）
Ｇ — ２２６２０ Ｂ Ｔ ２ ８ — ０ ８动物源性食品中多种 Ｂ 受体激动剂残留量的测 定， 一 液 相色 谱 串联 质 谱法 ＧＢＴ ２ ３ １ ２０ ／ １ １ － ０ ７动物源性食 品中硝基呋喃类 药物代谢物残 留量检测 方法 高效液相色谱一 串联质谱法 Ｇ ／ １ ８— ０ ８动物 源 食 品 中 玉 米 赤 霉 醇 、 一 ＢＴ ２９ ２ ２０ Ｂ 玉米 赤 霉 醇 、 一 米 赤 ａ玉 霉烯醇 、 一 Ｂ 玉米赤霉烯醇 、 玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 ， 液相 色 谱 一 谱 ， 谱 法 质 质 无 ， 要 研 制 动物 性 食 品 中 测 定万 古霉 素 的 液 相 色谱 一 需 串联 质 谱 法 参 考 Ｇ ／ ０ ６ —０ ６猪 肾和 肌 肉 组 织 中 乙 酰 丙嗪 、 丙嗪 、 哌 啶 醇 、 ＢＴ ２ ７ ３ ２ ０ 氯 氟 丙酰二 甲氨基 丙吩噻嗪、 甲苯噻嗪、 阿扎哌垄 阿扎哌醇 、 唑心安残 留量 咔 的测 定 ， 相 色谱 一 液 串联 质 谱 法 无， 需要研制动物性食品中测定安定 的液相色谱一 串联质谱法
为进一步打击在食 品生产、 流通、 餐饮服务 中违法添 加非食用物质和滥用食 品添加剂 的行 为， 保障消 费者健康 ，全国打击违法添Ｄ ｔ 食用物质和滥用 食品添加剂专项整治领导 小组 自２ ０ 年 以来陆续发布 了 ￣ｂ ｉ－ ０８ 五批 《 食品 中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食 品添加剂名单》 。为方便查询， 现将五批名单汇 总发 布（ 见表 一 、 二） 表 。
２
养 猪 Ｓ Ｎ Ｒ Ｄ Ｃ Ｉ Ｎ （） ＷＩ Ｅ Ｐ Ｏ Ｕ ＴＯ ３
２ １ ０１
国 家 再 次 公 布 １ １种 食 品 和 饲 料 中 非 法 添 加 名 单 ５
食品 中可能违法添 加 的非食用物质和 易滥用 的食 品添加剂名单 （ １ ５ ＬＥ ） 第 ＿ ￣Ｓ 总 Ｉ
白砂 糖 、 椒 、 饯 、 耳 、 眼 、无 辣 蜜 银 龙 胡萝 、 等 姜
ｌ 工 业 染料 ５ ｌ 罂 粟 壳 ６ ｌ 革 皮 水 解物 ７
小 米 、 米 粉 、 肉制 品等 玉 熟 火 锅 底 料 及 小 吃类 乳 与 乳 制 品 含 乳饮 料
无 参 照上 海 市 食 品 药 品检 验 所 自建 方法
：Ｗ ｋ ｈ ｎ ＠２１ｎ．ｏ ） ｚｏｇ ｃ ｃｒ ｎ
２ 富马酸 二甲酯 ０ ２ 废 弃 食 用油 脂 １ ２ 工 业 用 矿物 油 ２ ２ 工 业 明胶 ３
２ 工 业 酒 精 ４
糕 点 食 用 油 脂 陈化 大 米 冰淇淋、 肉皮 冻 等
勾 兑假 酒
气相色谱法 （ 检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供） 无 无 无
、
、
腐 皮
乳 及 乳 制 品
ＧＢＴ２ ３ ８ ２ ０ ／ ２ ８ — ０ ８原料 乳 与乳 制 品 中 三 聚氰 胺 检 测 方 法 Ｇ ／ ２ ０ ＢＴ２ ４ ０ ２０ ０ ８原料乳 中三聚氰胺快速检测液相色谱法
—
５ 硼 酸 与硼 砂 ６ 硫 氰 酸钠 ７ 玫瑰红 Ｂ ８ 美 术 绿 ９ 碱 性 嫩黄 １ 工 业 用 甲醛 ０ １ 工 业 用 火碱 ｌ １ 一 氧 化碳 ２ ｌ 硫 化钠 ３
无
２ 敌敌畏 ５
２ 毛 发 水 ６
火腿 、 鱼干、 咸鱼等制 品
酱 油 等
Ｇ ５ ０ ．０ ２ ０ ＢＴ ０ ９２ — ０ ３食品中有机磷农药残留的测定
无
２ 工 业 用 乙酸 ７
勾 兑食 醋
Ｇ ／５ ０ ．１ ２０ 食 醋 卫生 标 准 的 分 析方 法 ＢＴ ０ ９ — ０ ３ ４
ｌ 溴酸钾 ８ 小麦粉 Ｂ 内 酰 胺 酶 （ 玉 兰 一 金 １ ９ 乳 与乳 制 品
酶制剂）
乳与乳制 品中动物水解蛋 白鉴定一 （） 羟脯氨酸含量测定 （ Ｌ一一 检测 方法 由 中 国检 验 检 疫 科 学 院食 品安 全 所 提供 该 方 法 仅 适 应于 生 鲜 乳 、 牛奶 、 纯 奶 粉 联 系方 式 ：Ｗｋｈ ｎ＠２ ｅ ． ｍ） ｚｏｇ １ｎｔ ｏ Ｇ ／ ０ ８ — ０ ６小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法 ＢＴ ２ １８ ２０ 液 相色 谱 法 （ 检测 方 法 由 中 国检 验 检疫 科 学 院食 品 安全 所 提 供 。 联 系方 式
、
１ 小 麦 粉 Ｏ １ 小 麦 粉 １
二氧 化 钛 、 酸铝 钾 硫 滑 石 粉
Ｇ １ １— ０ ８食 品 中 滑 石粉 的测 定 Ｂ２ ９ ３ ２ ０
Ｇ 厂２ ３ ２ ０ Ｂ ｒ ０ － ０ ８ ｌ ７ 《 与 乳制 品 中苯 甲酸 和 山梨 酸 的测 定 方 法》 乳 参照 ＧＢＩ２９ ５ ２ｏ ＜ｒ 中纳他霉 素 的测定方 法》 ／ １ １—ｏ ８￣品 ＇ ＜ 无
１ 臭豆腐 ２
ｌ 乳 匍 品 （ ３ 除干 酪 外 ）
硫酸亚铁