畜牧业经济管理学自考复习题7畜牧业中的饲料

第7章畜牧业中的饲料（新版中没有）

1、重点：（1）饲料的分类、经济地位与经济特点；（2）我国饲料资源特点（3）中国草地资源实现可持续利用的途径（4）我国饲料工业现状、存在的问题及战略目标；

2、一般掌握：（1）饲料的概念；（2）世界饲料生产概况；（3）制约我国饲料业发展的因素；（4）影响草地资源持续利用的主要因素；（5）提高农田的饲料基地作用；（6）我国饲料工业的发展方向。

1. 建立人工草场实现了草地的。

2. 1995年5月越9日发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》是我国第一部饲料方面的权威法规，标志着我国饲料和饲料添加剂的管理进入了法制化的轨道。

3. 国外现代饲料工业的特点呈现出生产规模化、技术现代化、配方科学化和管理科学化。

3. 国外现代饲料工业的特点呈现出生产规模化、技术现代化、配方科学化和管理科学化。

3. 国外现代饲料工业的特点呈现出生产规模化、技术现代化、配方科学化和管理科学化。

3. 国外现代饲料工业的特点呈现出生产规模化、技术现代化、配方科学化和管理科学化。

4. 根据我国畜牧业发展战略规划，到年我国饲料工业的总体水平将全面接近国际先进水平。

第6章畜牧业中的饲料

1. 我国草地占陆地面积约（40%）P149

2. 世界草地面积约占陆地面积（22%）

3. 我国草地每年生物产量约（3）亿吨。

4. 我国草地面积约（4）hm2。公顷

5. 据预测，我国2010年粮食需求的（38%）将用做饲料。

6. 我国饲料资源的特点是（）

7. 我国民间，将饲料划分为（饲草和饲料）

8. 基础饲料和补充饲料的划分依据是（B）。经济特点

A.营养价值

B.经济特点

C.来源

D.类别

9. 粗饲料和精饲料的划分依据是（营养价值）营养价值

10. 天然饲料和生产饲料的划分依据是（经济特点）经济特点

11. 动物饲料和植物饲料的划分依据是（来源）来源

12. 自给饲料和商品饲料的划分依据是（经济特点）经济特点

13. 制约我国饲料业发展的主要因素是（A）P307

A.草地资源的沙化、退化严重

B.科研发展水平较低

C.粮食问题

D.环境污染严重

简答

1. 饲料的经济特点。多样性、通用性、替代性、互补性

2. 饲料的经济地位。

饲料的数量决定畜牧业的规模及其发展速度；饲料是决定畜牧业经营成果大小的重要条件；饲料制约畜牧业的生产结构、饲养方式3. 我国饲料资源的特点。

饲料资源品种结构与饲料需求不相适应；饲料资源分布不平衡；开发利用程度低。

4. 我国草地资源实现可持续利用的途径。

（1）建立、健全草地责任制，转换草地经营机制；（2）运用使用技术，提高草地生产水平；（3）建立人工草地。

5. 我国饲料工业发展的意义。151-152

我国饲料工业发展的重点问题

（1）饲料工业产业结构调整要与整个农业和农村经济结构调整相适应；（3）饲料工业产业布局的优化要在国家及有关部门的组织下统筹规划，促进地区合理分工与协作，逐步形成全国性、区域性和地方性多层次发展的格局；（3）依靠科技，走集约化、产业化经营之路，科学调整饲料工业布局；（4）加强现代企业制度建设。

1. 试述我国饲料工业发展的战略。

（1）到2020年，我国饲料发展的战略目标是：满足我国不同地区、不同养殖业模式对饲料的质和量的要求，实现能量和蛋白质饲料基本自给，添加剂逐步实现国产化，饲料科技水平、配合饲料质量、饲料工业企业经济效益同步、稳定、协调地提高。

（2）为实现我国饲料工业发展战略，主要应在以下方面采取有效措施：第一，运用现代科技成果，实现饲料配合化；第二，运用现代科技成果，开发饲料资源；第三，不断提高饲料工业的水平；第四，健全政策法规，完善支持服务体系。

2. 试述我国草地资源持续利用的影响因素与对策。

（1）影响我国草地资源持续利用的因素有：第一，社会经济条件的制约；第二，资源利用缺乏制度约束；第三，产业结构单一；第四，劳动者素质差，生产力水平低；第五，制度安排不合理，技术落后；

（2）我国草地资源持续利用的有效对策有：第一，建立、健全草地责任制，转换草地经营机制；第二，运用使用技术，提高草地生产水平；第三，建立人工草地。

简答

1、进行畜牧企业的饲料消耗应从哪几方面入手。

答：分析企业的饲料消耗，应从饲料消耗定额、饲料利用率和饲料是粮三个方面入手：1、计算出各年龄组牲畜全年实际耗用精、粗饲料的数量。2、同它们各自的饲料消耗定额对比，分析饲喂前和

饲喂过程中饲料浪费量。3、具体分析饲料运输、加工、贮藏、保存、饲喂等环节上造成浪费的原因。

2、影响饲料用量的因素。

答：影响饲料用量因素很多，主要有：1、饲料利用率及其影响因素。2、饲料的转化率及其影响因素

3、影响饲料用量成本的因素。

答：影响饲料成本的因素主要原料成本、加工成本、运输和储存成本三大因素，及影响这三大因素的许多其他因素。

论述

1何进行饲料管理。

答：饲料管理主要包括：开发饲料来源、饲料生产管理和仓库管理。

一、饲料开发饲料的数量与质量是制约畜牧企业规模与水平的重要因素。根据畜禽营养需要和饲料的特点，合理选择使用饲料，扩大饲料来源，提高饲料质量，是畜牧业生产发展和提高效益的基础工作。1、扩大饲料来源①扩大饲料来源②加强秸秆资源的开发利用③重视开发与利用糠麸、饼粕等蛋白质饲料资源④加快饲工业和饲料工业的建设2、提高饲料质量①加强饲料科学研究，提高饲料生产的科技含量。②制定饲料生产标准，禁止滥用抗生素药物、添加剂和动物制品，确保畜牧业生产安全。③改善饲料企业的经营管理，提高质量的稳定性。④政府有关部门应加强对饲料企业的质量监督与检测。二、饲料生产管理饲料生就是根据各种不同畜禽的消化生理特点，对饲原料进行加工。合理加工可以提高饲料适口性和消化率，减少饲料浪费。根据饲料生产加工的深度可分为原料粗加工和配合饲料生产。三、饲料仓库管理仓库管理是物资管理工作的重要组成部分，是做好物资供应工作保证。

四、饲料的价值管理畜牧企业饲料仓库价值管理的核心内容是在基本保证未来一定时期内畜禽所需饲数量和营养的前提下，最大限度地降低饲料的采购和仓储成本。就根据不同饲料的可替代性和市场行情的变化进行细致的测算，合理确定采购饲料的种类、品种、运输方式及最佳采购数量。五、饲料的质量管理搞好养殖企业饲料仓库的质量管理，是企业生产安全的一项重要内容，也是避免企业遭受损失重要环节。