浅析大部制改革下保健食品的安全监管及法律使用

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２．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬｉｇｈｔＩｎｄｕｓｔｒｙ，ＴｅｘｔｉｌｅａｎｄＦｏｏｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＳｉｃｈｕａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｅｎｇｄｕ６１００６５，Ｃｈｉｎａ；
３．ＮａｎｃｈａｎｇＦｏｏｄａｎｄＣｏｓｍｅｔｉｃＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎＢｕｒｅａｕ，Ｎａｎｃｈａｎｇ３３００３８，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｕｎｄｅｒｔｈｅｒｅｆｏｒｍｏｆｆｏｏｄａｎｄｄｒｕｇｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓｉｎｏｕｒｃｏｕｎｔｒｙ，ｔｈｅｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎａｎｄ
（１．南昌市卫生学校，江西南昌３３０００３；２．四川大学轻纺与食品学院，四川成都６１００６５；３．南昌市食品化妆品监督所．江西南昌３３００３８）
摘
要：在我国食品药品监管 ” 大部制” 改革的情况下，面对新的《保健食品监督管理条例》尚未出台之际，为保障保健
ｍａｎａｇｅｍｅｎｔｒｅｇｕｌａｔｉｏｎｓｈａｓｎｏｔｙｅｔｃｏｍｅ．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｅｎｓｕｒｅｔｈｅｓｅｃｕｉｒｔｙｏｆｔｈｅｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ，ａｖｏｉｄｒｅｇｕｌａｔｏｒｙ
ＲａｔｉｏｎａｌＬａｗｔｏＩｌｌｅｇａｌＢｅｈａｖｉｏｒＵｎｄｅｒｔｈｅＩｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎＲｅｆｏｒｍ
ＷＵＷｅｉ，ＬＩＵＹｕｅ — ｈｏｎｇ，ＸＵＹａｎ－ｇａｎｇ（１．ＮａｎｃｈａｎｇＨｅａｌｔｈＳｃｈｏｏｌ，Ｎａｎｃｈａｎｇ３３０００３，Ｃｈｉｎａ；
ｄｏｉ：１０．３９６９￣．ｉｓｓｎ．１６７４ — ５０６Ｘ．２０１４．Ｏ１ — ０２６食来自品与发酵科技
ＦｏｏｄａｎｄＦｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
第５０卷（第１期）Ｖｏ１．５０，Ｎｏ．
浅析大部制改革下保健食品的安全监管及法律使用
吴苇，刘跃红２，３，徐艳钢３
ｌｏｏｐｈｏｌｅｓ，ｗｅｓｈｏｕｌｄｄｏａｇｏｏｄｊｏｂｔｏｕａｇｒａｎｔｅｅｔｈｅｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｓａｆｅｔｙ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｒｅｕｌｇａｔｏｒｙｅｘｐｅｉｒｅｎｃｅｏｆ
中图分类号：ＴＳ２０１．６文献标识码：Ａ文章编号：１６７４ — ５０６Ｘ（２０１４）０１ — ００９９ — ０００４
ＥｌｅｍｅｎｔａｒｙＡｎａｌｙｓｉｓｏｎＳｅｃｕｒｉｔｙＳｕｐｅｒｖｉｓｅｏｆＨｅａｌｔｈＦｏｏｄａｎｄ
ｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ，ｔｈｅｂａｓｗａｓｍａｄｅｗｉｔｈｄｅｔａｉｌｅｄｅｌａｂｏｒａｔｉｏｎｏｎｈｏｗｔｏｕｓｅｔｈｅｅｘｉｓｔｉｎｇｌａｗｓａｎｄｒｅｇｕｌａｔｉｏｎｓｔｏｍａｋｅ
ｔｈｅａｐｐｒｏｐｉａｒｔｅｐｕｎｉｓｈｍｅｎｔｏｆｔｈｅｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｉｌｌｅｇａｌｂｅｈａｖｉｏｒｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ；ｓｅｃｕｉｔｒｙｃｏｎｔｒｏｌ；ｉｌｌｅｇａｌｆａｃｔｓ；ｌａｗａｐｐｌｉｃａｂｌｅ
食品的安全，避免出现监管漏洞，监管部门应更加做好保健食品安全监管工作。本文就监管过程中一些保健食品违法事实由于法规不明确难于处理等问题，如何运用现有法律法规做出适当的处罚，做了较为详细的阐述。关键词：保健食品；安全监管；违法事实；法律使用