蚂蚁世界探索课件

采食（2） 蜜蚁（Myrmecocystus） 蜜蚁中负责储存食物的工蚁作为专门的储蜜容器， 将花蜜储存在自己体内，当消化道存满花蜜时， 整个腹部就会膨胀成一个大球，终生吊挂在巢顶 之上。
储存花蜜的蜜蚁工蚁



采食（3）
行军蚁（Army Ant）
这些蚂蚁不筑巢，夜晚时层层勾连形成巨大蚁球，夜晚结束后蚁球解体开始 向四面八方移动，速度可达20m/h。头很大且生有镰刀状大颚的兵蚁行进在 纵队的两侧负责保卫工作，工蚁一边行进一边排放踪迹信息素以指导后进工 蚁的前进方向。小工蚁和中工蚁负责劫掠和携带食物。蚁群会将掠夺的食物 喂给正在发育的幼蚁。每天掠食活动结束后就会以“蚁团”方式就地宿营。
精氨 酸
赖氨 酸
百分 含量
4.74 8
15.4 7.81 3.16 19.6 3.25 9.98 10.6 75 3 8 97 1 4 12
氨基 酸
缬氨 酸
蛋 氨 酸
脱氨 酸
异亮 氨酸
亮氨 酸
色氨 酸
苯丙 氨酸
组氨 酸
酪氨 酸
百分 含量
4.34 3
4.3 57
9.05 8.62 6.80 2.18 5.25 2.43 5.76 1 9 6 4 6 2 4
大头蚁
黑蚁
小黄家蚁

1914年维勒研究了来自波罗的海的4527个蚂蚁琥珀化石，至少鉴定 出43属92种蚂蚁。它们生存年代都是渐新世（Oligocene），此外 还从中国采到过始新世(Eocene)的琥珀化石；从多米尼加、墨西哥和 西西里采到过的第三生带的昆虫化石极少。继1931年在澳大利亚发 现8000万年的蚂蚁化石后，1967年，威尔逊在美国新泽西州发现两 个距今约1亿工蚁琥珀化石，这种蚂蚁被命名为Sphecomyrma freyi。 而近年美国考古学家在亚马逊热带雨林中发现了一种名为Martialis heureka的距今约1.2亿年的蚂蚁。


蚂蚁的完全变态 蚂蚁属于完全变态型昆虫，一生要经过卵、幼虫、 蛹、成虫4个时期。

筑巢

蚂蚁分为地栖与树栖，大多数蚂蚁是地栖的，在地下土中 筑巢。树栖蚂蚁通常在中空的竹子，树枝，树干，草杆等 地筑巢，一些特殊的树栖蚂蚁，例如：黄猄蚁，拟黑多刺 蚁，能通过幼虫吐丝讲树叶粘合在一起形成蚁巢。还有一 些蚂蚁（石狩红蚁，北京凹头蚁等）通过树枝等材料搭成 高出地面的巢穴。

切叶蚁
•切叶蚁
•切叶蚁
蚂蚁的基本结构（2）
电子显微镜下的蚂蚁头部



蚂蚁的触角--膝状触角 触角上的感受器：
1、毛形感受器：蚂蚁触角上数量最多的一种感受器。这种感受器
多劲直挺立，向顶端逐渐变得尖细，在远端多弯成弧形，既不直径为 2.11-2.25um，长度为32-34um，分布于触角的柄、梗、鞭节上。 2、刺形感受器：形状粗大而直立，顶端相对较钝，直径2.3-2.6um， 长8-12um。分布于整个触角上，以鞭节数量最多 3、栓链感受器：形状类似毛状感受器，但是基部在半球状的突起上， 顶端较尖细。 4、波氏鬃毛：外形似短的刺形感受器，但基部有一圆涡 5、坛形感受器：为小孔状的结构，孔呈圆形，孔径为1.2-1.4um。 仅分布于日本木工蚁的柄节上。 6、钟形感受器：呈小突起状，着生在体壁上皮内陷的圆形校穴内
每1000克蚁粉的含量锌高达120~198毫克，是大豆含锌量的8倍，猪肝 含锌量的3倍，还含有多种酶、甾族类化合物，三萜化合物，柠檬醛，蚁 酸等。
800Байду номын сангаасg大豆锌含量 1000g 蚁粉的 锌含量
3000g猪肝锌含量
蚂蚁的价值（5）
金属 元素 百分 含量 铝 653. 3 铁 757. 0 钙 1528 .0 镁 1081 .0 铬 42.2 铜 33.1 镧 <1 锰 414. 8 钼 2
金属 元素
百分 含量 金属 元素 百分 含量
镍
磷
锗
钡
铍
鎘
钴
铅
锶
2.2 钛 <50
5928 .0 钒 <5
0.15 35 钇 <5
23.5 锌 195. 5
3.1 硒 0.18 24
0.4
0.2
4.3
6.2
蚂蚁的价值（6）
氨基 酸 天冬 氨酸 谷 氨 酸
7.3 40
丝氨 酸
甘氨 酸
苏氨 酸
脯氨 酸
丙氨 酸




复眼：复眼是蚂蚁主要的视觉器官，在觅食、反巢、防卫 及学习记忆方面有重要的通讯、定向作用。迄今为止，国 内外科学家曾对沙漠蚁复眼光感受器的超微结构及其功能， 电生理做过详细的研究。并初步观察了多栉蚁 、澳洲牛 蚁等的复眼形态和结构 ，为揭示其复眼结构与功能及其 与生活习性间的关系奠定了基础




蚂蚁的保健价值 对乙肝炎有防治作用：有报告称，蚂蚁对乙肝和乙 肝带毒小鼠，有增强免疫功能和调节免疫失调的作 用，降低转氨酶活性。保护动物的肝脏。 调节免疫功能 ：人们认为食用蚂蚁可以促进免疫器 官增生、白细胞增加。用双向调节细胞免疫和体液 免疫的作用。提高吞噬细胞和T细胞活性。 延缓衰老：有研究指出蚂蚁粉能够提高大龄老鼠 SOD活性，降低动物肝脂质过氧化产生量。
再见

蚂蚁的腹部里面有蚂蚁的大 部分循环系统，如血管、消 化系统等，它的胸部有血管 膨大成的心脏以及部分血管， 消化系统（胸部的可以理解 为消化道）还有发达的肌肉。

蚂蚁腹部的颜色会根据食物颜色而变化通常人们 头脑中蚂蚁的形象是黑色身体 ，不过最近一位英 国科学家拍出一组彩色蚂蚁的照片，其中的秘密 源自蚂蚁所吃的食物颜色。
雄蚁

工蚁又称职蚁。无翅，一般为群体中最小的个体，但数量 最多。复眼小，單眼極或無。上顎、觸角和三對胸足都很 發達，善於步行奔走。工蟻是沒有生殖能力的雌性。工蚁 分有不同等级，其职能也有所不同。工蟻的主要職責是建 造和擴大保衛巢穴、采集食物、伺喂幼蟻及蚁后等
工蚁

兵蚁：負責抵抗外蟻或打仗的螞蟻。和工蟻一樣 沒有生殖能力，头大，上颚发达、巨大，可以粉 碎坚硬食物，在保卫群体或攻击其他种的蚁类时 即成为战斗的武器。因其可以担负战斗任务，故 得名兵蚁。
织叶蚁筑巢
蚂蚁巢穴结构示意图


食用价值 我国以蚂蚁作为食物的历史， 可以追溯到3000年前，早在人 类茹毛饮血的时代，我们祖先 在生活实践中，从发现狗熊和 穿山甲等动物因大量诱食蚂蚁 而身体强壮有力的事实中受到 启发，开始尝试食用蚂蚁。最 早的文献记载见于《周礼·天宫》 和《礼记·内则》，曰：“虫氐 醢以供天子馈食”。 虫氐即蚊 卵，虫氐醢为用蚁卵制作的酱。 在当时属于名贵的食物，仅帝 王贵族方可享用。
行进中的行军蚁
一只行军蚁的兵蚁


繁殖 蚂蚁的繁殖过程一般分为交配、产卵、分窝三个部 分。当一窝蚂蚁达到一定数量时，蚁后就提前繁殖 出雄性蚂蚁和雌性蚂蚁，时机成熟后雌性蚂蚁飞出 巢窝开始繁殖后代成为一个新的家族。蚂蚁属于完 全变态昆虫，完全变态就是由卵到成虫要经过幼虫 和蛹期这样一个变化过程。从卵到小工蚁要经过14 天，通过幼虫、蛹两个环节。
咀嚼式口器：蚂蚁的口器为咀嚼式口器，咀嚼式口器是最原 始的口器类型，适合取食固体食物。由上唇、上颚、下颚、 下唇与舌5部分组成。主要特点是具有发达而坚硬的上颚以 嚼碎固体食物。无翅亚纲、襀翅目、直翅类、大部分脉翅目、 部分鞘翅目、部分膜翅目成虫及很多类群的幼虫或稚虫的口 器都属于咀嚼式。
美国现大型锯针属蚂蚁口器可以张开 到近乎180度，形似捕兽夹
药用价值


蚂蚁的医用价值在我国很 早就被应用，汉代用于治 疗筋骨软弱的“金刚丸” 是用蚂蚁磨粉加蜜炼成， 在民间使用很广。医药经 典《本草纲目》中对蚂蚁 的形态、药性、食用价值 也作了详细的描写。蚂蚁 的偏方在我国民间应用也 相当广泛。东北用蚂蚁炖 豆腐治疗产后产乳不足， 广西人用蚂蚁制肉丸给人 进补。 在世界其他地区，如南美 圭亚拉的印第安人用蚂蚁 做外科手术的缝合。巴西
蚂蚁的社会生活（2）


采食 工蚁中有专门负责采食的蚂蚁。它们依靠触角辨识 气味的，触角的第一节膨粗，有膝状弯曲，非常灵 活。由于触角是一对，因此既能辨别气味的强度， 也能辨识气味来源的方向距离，成虫以互相交换反 哺的食物，对方发现的食物等信息。大多数蚂蚁是 杂食性的。但也有一些蚂蚁是植食性或肉食性的。 这里我们举出两种各具特色的采食工蚁：



蚁后 雄蚁 工蚁 兵蚁

蚁后 有生殖能力的雌性，或称母蚁，在群体中体型最 大，特別是腹部大，生殖器官发达，触角短，胸 足小，有翅、脫翅或無翅(大多是無翅的)。主要 职责是产卵、繁殖後代和统治這個群体大家庭。
蚁后和雄蚁


雄蚁 负责与蚁后交配的蚂蚁。由未受精的卵细胞发育， 头圆小，上颚不发达，触角细长。有发达的生殖器 官和外生殖器，有翅，交配完不久就死掉。
弗雷氏蜂蚁

而近年美国考古学 家在亚马逊热带雨 林中发现了一种名 为Martialis heureka的距今约 1.2亿年的蚂蚁。
Martialis heureka

Sphecomyrma freyi 兼具现代蚂蚁与胡蜂 的特征。即它的腹柄 已进化为蚁型（腹柄 与腹部已明显分离）， 同时，其拥有仅具两 齿的短上颚、未收缩 的柄后腹，中、后足 胫节则各具一对距， 这些特征都与胡蜂类 似。
Martialis heureka
兵蚁
小黄家蚁
子弹蚁
细猛 全异巨首蚁
行军蚁 红火蚁
伊氏臭蚁
香斑弓背蚁 黑蚁



蚂蚁的简介 蚂蚁的起源 蚂蚁的分类 蚂蚁的基本结构 蚂蚁的分工 蚂蚁的社会生活 蚂蚁的价值

蚂蚁(ant)是一种昆虫。属节肢动物门，昆虫纲，膜 翅目，细腰亚目，蚁科。古代又称馬蟻或馬螘。蚂 蚁的种类繁多，世界上已知有9000多种，有21亚 科283属，中国内已确定的蚂蚁种类有600多种。
兵蚁


交配 雄蚁和生殖腺充分发育并具有生殖能力的雌蚁（蚁 后）总是远离蚁巢进行群体婚飞。它们常常云集在 突出的标记物上，雄蚁与蚁后交配后会死去，蚁后 从蛹中羽化出来就有翅 ，交配受精后，双翅脱落并 在土壤中掘穴建巢。在建巢期间蚁后会从事各种工 作，包括喂养幼蚁。第一批工蚁出现后，蚁后的工 作就只限于产卵。
蝗虫的咀嚼式口器


蚂蚁胸部 胸部位于头部和腹部之间，由前胸、中胸和后胸三个胸 节组成。每一胸节上有足一对，前足巨大，梳状，为净 角器，跗节5节。 蚂蚁的腹部和胸部之间由节结连接。

腹部位于并胸腹节之后，腹部前端显著缢缩成为腹 柄。腹柄为一节或两节，如有两节，其第二节称为 后腹柄。每节上有一个或两个背瘤，或有直立的或 倾斜的鳞片。柄后节膨大形成腹部，由7~8节组成， 雄蚁较雌蚁多一节。腹部有气孔8对。若干属有摩 擦发音器，由后腹柄上的一个锉与柄后节第一节上 的摩擦面构成。
黑尾胡蜂头部
黑尾胡蜂


以相貌独特而得名
长足蚁 又名长脚黄蚁，其六肢比一般蚂蚁长5~6倍。 公牛蚁 目前世界上发现的最大的蚂蚁，一般体长在3.7 厘米左右。 贼蚁 世界上最小的蚁类，它们在蚁巢附近偷窃播种 的谷物得名。

黄掠蚁
公牛蚁
贼蚁
头
蚂蚁的的基本结构
胸
腹



以本领各异而得名
木匠蚁 又名弓背蚁，以它们的习性闻名，就是在木材里咬通道。 切叶蚁 从树木和其它植物上切下叶子，将叶片用来种植真菌，它们用长 出的真菌喂养幼虫 。 收获蚁 收集种子，并将之去皮、贮存 。

现代科学研究发现：蚂蚁 含有人体50余种必需的营 养物质：蛋白质占42%67%(蚁卵也相仿，其所含 19种氨基酸中有8种是人体 必需氨基酸)，还有维生素 B1、B2、B12、E等19种酶 和辅酶，矿物质、磷、铁、 微量元素硒和锌。蚂蚁虽多， 但可以食用的只有少数几种 (拟黑多刺蚁，是所有蚂蚁 中最好的一种，此种蚁无毒， 可药、食两用，营养极其丰 富) 。
蚁卵

到唐代刘恂的《岭表录异》 卷下记：“交广溪洞间酋长， 多取蚁卵，淘泽令净，卤以 为酱，或云味酷似肉酱，非 官客来友不可得也。”仍为 达官贵人所享用之食品。 到 南宋的大诗人陆游所作《老 学庵亿》载《壮户发录》云： “广人于山间掘取大蚁卵为 酱”，蚁子酱这种珍贵食品 逐渐在民间普及。
唐刘恂撰的地理杂记，此书与《北 户录》同系记述岭南异物异事，也 是了解唐代岭南道物产、民情的有 用文献。记载最多的是岭南人的食 物，尤其是各种鱼虾、海蟹、蚌蛤 的形状、滋味和烹制方法，岭南人 喜食的各类水果、禽虫也有记述。