嫁接实验相关内容及作业

实验一园艺植物苗木繁殖技术及方法

--------果树嫁接繁殖技术

一、目的：

果树嫁接是园艺植物栽培管理的一项技术,通过实践初步掌握,通过实验初步掌握过常用的嫁接方法,并了解果树嫁接成活率因素的关键环节,了解如何提高果树嫁接成活率的有效技术措施。

二、材料、用具：

材料：（砧木）杜梨——（接穗）梨

（砧木）山毛桃——（接穗）桃

用具：枝剪，嫁接刀，嫁接薄膜

（注：梨是蔷薇科梨属；桃是蔷薇科李属；嫁接一定要同科同属的植物，这样亲缘关系越近，成活率也就越高。

Eg:柑桔类（常绿果树芸香科柑橘类）——就可以用酸橙、金柑（柑桔属）作为砧木；

柚（芸香科柑桔属）——砧木就只能使用酸柚作为砧木；

）

三、嫁接的定义：

嫁接：它是利用两种不同植物（砧木、接穗）结合在一起的能力，将一种植物的枝和芽，嫁接到另一种植物的砧木或根上，使之愈合生长在一起，形成一个独立的新个体，这种技术称为嫁接。

四、嫁接繁殖原理和嫁接成活率的因素：

嫁接繁殖是植物或者果树嫁接后是否成活的关键因素，它主要依靠砧木和接穗的形成层的再生能力，因此，嫁接成活的关键因素，包括三个因素。

1）砧木，接穗的亲和力指砧木和接穗能否成活，是有一定的亲缘关系。亲缘关系

越近，亲和力越强。

2）愈伤组织的生长首先要求砧木、接穗之间的亲和力，亲和力愈大，嫁接的成活

率愈高。其次是形成层的再生能力强弱和愈伤组织的形成。

3）愈伤组织形成的主要条件

温度——植物愈伤组织必须在一定的温度条件下才能形成15~25℃（最适温度）当小于10℃或者＞40℃时愈伤组织不生长。

湿度——对愈伤组织生长的影响有两个因素，愈伤组织生长的自身需要一定的温度、湿度。环境——接穗需要一定的湿度条件下才能保持生活力

空气——空气也是愈伤组织生长的必须条件之一

光线——光线对愈伤组织生长有明显的抑制作用。黑暗条件下有利于愈伤组织愈合；光照条件下不利于愈伤组织的愈合

（注）1、正因为愈伤组织需要一定的湿度，而接穗也要在湿度下才能保持活力，嫁接的枝

芽离嫁接口很近，若是遇上温度过高的天气，容易造成切口失水，嫁接失败，所

以，在用塑料薄膜捆绑的时候，应注意将砧木和接穗的切口封住。

2、因为愈伤组织在暗光下长得比较好，所以用的是不透光的塑料薄膜。

3、砧木准备一般在砧木芽萌动前或者开始萌动而未展开叶时进行，过早时则伤口愈

合慢且易造不良气候或者病虫损害，过晚则易引起树势衰弱，甚至到冬季死亡。

实践中，春季嫁接在萌芽前十天到萌芽期最为适宜，同时在气温较高、晴朗的天

气嫁接成活较好。

五、嫁接的作用：

1）保持品种的优良性，遗传性温度，保持品种原有的优良性状。

2）增加抗性：抗旱、抗寒、抗病、抗风

适应性：气候条件——土壤条件

3）开花结果早

4）克服不宜繁殖现象

5）恢复树势快，更新品种快

（注）因为嫁接可以缩短童期，提早开花结果，所以一般桃树3年结果，梨树4年结果，柑桔8年结果，但嫁接后，当年（1年、2年）便可结果

六：园艺植物苗木繁殖方法：有性繁殖+无性繁殖（注：《果树栽培学实验实习指

导》实验30 果树嫁接繁殖第54页有详细介绍）

1）组培繁殖——嫁接繁殖——扦插、压条繁殖——种子繁殖

2）芽接法——T形芽接法、嵌接罚、方形贴皮芽接

3）枝接——切接法、腹接法、劈接法、舌接法、根接法

七：接穗、砧木的准备：

接穗：选择品种优良纯正，经济价值高，形状稳定的植株。选择母树树冠外部光照条件好、生长旺盛、发育充实（木质部较高、芽较充实）、无病虫害的枝。生长期，随采随用，或有冰箱保鲜（短时间内），也可用湿毛巾、湿纸巾保湿。

八、嫁接后的管理：

1）及时补接2）及时除萌（抹芽）3）摘心造型

4）合理投产5）病虫害繁殖6）肥水管理

（注）1、抹芽就是将砧木上的芽及时抹掉，是为了减轻养分消耗，芽具有早熟性

2、适时摘心造型是针对观赏园艺植物

九、嫁接繁殖的诀窍：稳、准、严

1）选择良种2）鉴别亲和力3）削——削平砧木和接穗

4）插——插稳（固）接穗5）严——绑紧接穗6)快——刀快手稳

7）管——嫁接后的管理，适时除萌，适时进行病虫害繁殖

（注）1、肥水管理：勤施，薄施

2、削砧木和接穗：白（木质部）——黄（形成层）——绿（韧皮部），嫁接时，黄色对黄色；接穗的芽上面留半厘米长，芽下面一般随砧木的切口长度而定（一般为1厘米），砧木切口的长度为1.5厘米左右，无论是接穗或砧木都应选择比较平滑的一面，否则形成层粘和不紧密，成活率也不高，所以削的时候应手稳，这样削出来的才比较平滑；每个接穗

要削两次，结合面和斜面一定是相反的反向，斜面为45度。

3、绑接时，应注意将芽露出来，否则，芽会因为挣脱不了薄膜的束缚被闷死在里面面面的。各类果树芽也不一样，芽分为叶芽、花芽以及混合芽（叶芽和花芽都有），例如,桃的芽是花芽和叶芽是分开的，嫁接时就不要花芽，梨的芽是混合芽，只要长得好就可以以用了；梨芽是离生，苹果芽是贴生。

作业:

1、根据嫁接实践操作，简述有哪些嫁接技术和管理与嫁接成活率有关？为什么？

2、嫁接后，应随时检查并观察嫁接后的变化过程，如，未嫁接活应重新嫁接，最后按表调

查嫁接成活百分率