实验十人体体质测量及评价

实验十人体体质测量及评价

一、实验目的与要求

1目的人体测量可以了解人群和个体生长发育的水平及体质的状况。作为评价机体营养状况的基本资料，并能较客观地反映个人或群体的营养状况。

2要求通过实验，要求学生掌握基本和正确的体质测量方法以及常规的检查项目；正确运用生物统计学方法对所测定的数据进行处理和分析；运用人体生理学和营养学知识对测定指标进行客观的描述和解释。

二、实验仪器和材料

1公用仪器

（1）身高体重计；

（2）灯光视力表；

（3） FJD80型肺活量计；呼吸嘴，每人1个；

2分组及仪器4人一组，每组仪器包括：

（1）皮卷尺1个；

（2）皮褶厚度仪1个；

（3）握力计1个；

（4）血压计1台；

（5）听诊器1个；

（6）体质测量记录表；

（7）统计表格。

三、实验对象

健康人群，如在校大学生、中小学生或社区退休后老年居民等。

四、测定项目与方法

1体重与身高在身高体重计上测量，连续两次，两次误差不高于0.1kg、不高于0.5cm。2坐高是坐姿时颅顶点至座平面的垂直投影高度。测量仪器用专用身高坐高计。测量时将平板放平，连续两次，两次误差不高于0.5cm。

3胸围用皮卷尺测量绕胸一周，连续三次，取三次平均值，误差不高于1cm。

方法：站立。男性和未发育女性：皮卷尺经乳头上缘绕胸一周。

女性：皮卷尺经乳头上缘第四肋处绕胸一周。

4上臂围用皮卷尺测量肱二头肌最粗处，连续三次，取平均值，三次误差不高于0.5cm。方法：站立，右上臂平举，掌心向上，并倾斜45°角。

(1) 紧张围：掌心向上握拳，用力曲肘，测量肱二头肌最粗处，连续三次，取平均值。

(2) 放松围：位置不变，将前臂伸直，手指放松，测量肱二头肌最粗处，连续三次，取平均值。

5皮褶厚度详见“实验十一”。

6握力分别测量左、右手的握力（kg），连续三次，取平均值，误差不高于5%。

7血压和脉搏

（1）血压：将血压计绑带缚于前臂上端，加压至180~200mmHg，并将听诊器置于肱动脉处，轻轻（缓慢）放松血压计的旋钮，仔细倾听血压的变化。当出现第一声较强烈“咚、咚”的节律性跳动时，为血管的收缩压；之后逐渐减弱，直至消失前的瞬间为舒张压。连续测量三次并记录平均值。

（2）脉搏：左手掌心向上手指放松平放在桌上，用右手食指和中指轻轻地按在左手的桡动脉处，计数每分钟脉搏的次数，重复两次并记录平均值。

8肺活量肺量计内重新装新鲜空气4～5L；受试者口衔吹嘴，夹住鼻子，用口呼吸；令受

试者作最大限度的吸气，在吸气之末最快的速度作用力深呼气，直到不能再呼为止；计量深吸气后的最大呼气量，连续测量2～3次，记录平均值。

9视力检查室内、5m远处测量裸眼视力和矫正视力（日光灯照明）。

10计算指标根据上述测定项目，进一步计算。

（1）标准体重：一般采用Broca法改良式，男性：标准体重(kg)＝［身高(cm) － 100］女性：标准体重(kg)＝［身高(cm) － 105］（2）比体重比体重(Quetelet指数)＝体重（kg）身高（cm）×100 （适用于成年人）比体重(Kaup指数)＝体重（kg）［身高（cm）］2×104 （适用于儿童）（3）体质指数（BMI） BMI＝体重（kg）身高（m）2（4）比胸围比胸围＝胸围（cm）身高（cm）×100五、实验结果与分析

根据上述指标列表（见附表）并计算结果，运用生理学和营养学理论进行科学描述和解释。正常生理范围

收缩压/舒张压： 90～140mmHg/60~80mmHg，脉压差≥30mmHg；

脉搏： 60～100次/分；

肺活量： 3500～4000ml（男），2500～3500ml（女）， 40岁以上逐渐减少；

体质指数： 18～25。

六、实验报告

七、注意事项

1选用的测量器械必须经过校准；

2在裸露状态下，保持正确的测量姿势；

3准确度要求测至1.0cm、0.1kg；精确度 0.1cm、0.01kg；

4测量时间要统一;

5肺活量可以反映呼吸运动的最大深度，其大小受性别、年龄、身高、体重等因素影响。附1表101体质测量记录表

姓名性别年龄职业检查者检查日期检查日期检查日期年龄(岁、月、日)握力：右手标准体重体重(kg) 左手身高(立高) (cm)血压：收缩压比体重坐高(顶臀长) (cm)mmHg 舒张压胸围(cm) 脉压差体质指数上臂围(cm)：紧张围脉搏（次/分）放松围肺活量（L）比胸围皮褶：脐周(mm)裸眼视力：右眼肩胛下(mm) 左眼三头肌(mm)矫正视力：右眼二头肌(mm)左眼

附2国民体质测定标准手册（成年人部分）（国家体育总局颁布）

第一部分适用对象的分组与部分测试指标

一、适用对象的分组

1分组和年龄范围《国民体质测定标准》（成年人部分）的适用对象为20~59周年的中国成年人，按年龄、性别分且每5岁为一组。男女共计16个组别。

2年龄计算方法

测试时已过当年生日者：年龄=测试年-出生年

测试时未过当年生日者：年龄=测试年-出生年-1

二、测试指标

测试指标包括身体形态、机能和素质三类。

第二部分部分测试方法

受试者测试前应保持安静状态，不要从事剧烈体力活动，着运动服和运动鞋参加测试。

一、形态指标

1身高反映人体骨骼纵向生长水平。

使用身高计测试，精度为0.1cm。

测试时，受试者赤脚、呈立正姿势站在身高计的底板上（躯干挺直，上肢自然下垂，脚跟并