黄瓜施肥与管理技术.

限制，呈多角形，黄绿色转淡褐色，后期病斑汇合成片，全 叶干枯，由叶缘向上卷缩，潮湿时叶背面病斑上生出灰黑色 霉层，严重时全株叶片枯死。
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黄瓜霜霉病
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2、防治措施
（1）选用抗病品种：抗病性较好的品种有中农2号、津春2
号、津杂2号等。 （2）改善栽培管理：注意轮作换茬，易发病季节注意控制 浇水，增施磷、钾、钙肥，生霉前及时摘除病叶，选择透 水性好的地块，加宽栽培行距等。 （3）喷药预防：药效较好的有58%代森锰锌可湿性粉剂、 72.2%普力克、50%安克、53%雷多米尔、75%百菌清可湿
条件的能力。
②磷能提高许多水果、蔬菜和粮食作物的品质。 ③磷有助于增强一些植物的抗病性。 ④磷有促熟作用。
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3、钾（ K2O ）
钾是植物的主要营养元素，同时也是土壤中常因供应不
足而影响作物产量的三要素之一。农作物含钾与含氮量相近
而比含磷量高。且在许多高产作物中，含钾量超过含氮量。
钾与氮、磷不同，它不是植物体内有机化合物的成分。迄今 为止，尚未在植物体内发现含钾的有机化合物。 钾素的作用： ①钾能够促进光合作用，缺钾使光合作用减弱。
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• 4、巧施坐瓜肥：开花后冲施膨果肥8-10公斤 /亩2-3 次， 提高黄瓜坐果率， 减少落瓜、畸形瓜和化瓜的 发生。这个时期一般提倡少量、多次浇水，并且要 注意排湿。 • 5、重施膨瓜肥：这个时期植株需肥水量最大，应每 隔10-15天浇1次一水，或结合浇水每次每亩冲施膨果 肥10-15kg，使瓜条直、口感好。
黄瓜施肥与管理技术
张会英 2014年11月
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目 录
一、黄瓜的生物学特性
二、黄瓜的生育周期 三、黄瓜的施肥管理技术 四、黄瓜常见病虫害及其防治措施
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第一节
黄瓜的生物学性状
黄瓜根系属于浅根系。对外界环境反应敏感，当土壤 缺水或肥料浓度过高时，根系会出现早衰或死亡。 黄瓜茎是蔓生性，故也称蔓。 黄瓜叶分为子叶和真叶，叶片呈掌状五角形。 花是雌雄同株异花。 果实是由子房和花托发育而成，植物学上叫假浆果。 种子扁平长椭圆形，黄白色。
性粉剂、50%甲霜灵铜可湿性粉剂等。
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• （二）黄瓜灰霉病
黄瓜灰霉病是保护地黄瓜生产中的主要病害之一。除
危害黄瓜外，还危害茄子、辣椒、番茄、甘蓝、菜豆、莴
苣等多种蔬菜。 1、症状：可以危害叶片、花和果实，主要危害果实。 先侵染花，花瓣受害后易枯萎、腐烂，而后向幼瓜蔓延， 花和幼瓜蒂部初呈水浸状，病部退色，渐变软，表面生有 灰褐色霉层，病瓜腐烂。烂花，烂瓜落在茎叶上，引起茎 叶发病。
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第二节
期、结果期。
黄瓜的生育周期
黄瓜从播种到收获结束，大致分为发芽期、幼苗期、初花
1、发芽期：黄瓜从种子萌发到第一片真叶出现为发芽期。
适宜温度下约5~10d。
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2、幼苗期：黄瓜从第一片真叶出现到4-5叶为幼苗期。此
期约20~30d。这时期是黄瓜育苗的关键时期，是产量形成
的基础，大部分花芽都在幼苗期分化和发育。
②钾能明显地提高植物对氮的吸收和利用，并很快转化为
蛋白质。
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③钾还能促进植物经济用水。在钾供应充足时，作物能有效
地利用水分，并保持在体内，减少水分的蒸腾作用。 ④钾的另一特点是有助于作物的抗逆性。钾的重要生理作用 之一是增强细胞对环境条件的调节作用。钾能增强植物对 各种不良状况的忍受能力，如干旱、低温、含盐量、病虫 危害、倒伏等。 植物缺钾症状：最常见的是沿叶缘的灼伤状，首先从下部
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• （二）蚜虫
1、为害特点：蚜虫又称腻虫，是黄瓜生产中经常发 生的害虫。主要以成虫和若虫在瓜叶背面和嫩梢、嫩 茎上吸食汁液，并排泄蜜露造成污斑。嫩叶及生长点 被害后，叶片卷缩，生长停滞，甚至全株萎蔫死亡； 老叶受害时不卷缩，但提前干枯。蚜虫是传播植物病 毒病的主要媒介之一。
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蚜虫
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• 2、防治措施：
缓抗性产生。当白粉虱发生较重时，用22%敌敌畏烟剂每亩
0.5千克，于傍晚收工前将棚室密闭熏蒸。
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第四节 黄瓜常见病虫害及防治措施
• 一、黄瓜常见病害
• （一）黄瓜霜霉病
属真菌性病害，俗称“黑毛”“跑马干” 1、 症状：苗期至成株期均可发病，主要危害叶片。苗期 发病子叶上起初出现褪绿斑，逐渐呈黄色不规则形斑，潮湿 时子叶背面产生灰黑色霉层，随着病情发展，子叶很快变黄，
枯干；成株期发病叶片上初现浅绿色水浸斑，扩大后受叶脉
的老叶片开始，逐步向上部叶片扩展。缺钾植物生长缓慢，
根系发育差。茎杆脆弱，常出现倒伏。种子和果实小且干 皱。植株对病害的抗性低。
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（二）黄瓜需肥特性
黄瓜是多次采收的蔬菜，产量高，需肥量大，喜肥而不 耐肥。每生产1000kg黄瓜约需氮（N）2.7-3.2kg、磷（P2O5） 1.2-1.8kg、 钾（ K2O ）3.3-4.4kg、钙（CaO）2.1-2.2kg、
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第三节 黄瓜施肥管理技术
（一）植物营养元素N、P、K的作用
1、氮（N）
（1）氮是植物生长的必需养分，它是每个活细胞
的组成部分。植物需要大量氮。氮素是叶绿素的组成成
分，绿色植物借助于叶绿素的作用进行光合作用，使光 能转变为化学能，把无机物（二氧化碳和水）转变为有 机物（葡萄糖）。葡萄糖是植物体内合成各种有机物的 原料，而叶绿素则是植物叶子制造“粮食”的工厂。
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• 2、轻施苗肥：缓苗后10天左右，冲施起苗肥5-10公斤/亩 1-2次，促进根系生长。 • 3、巧施爬蔓肥：黄瓜瓜蔓长到 100厘米左右时，每亩冲 施晋开雨露植物全营养液高氮高钾型黄腐酸液体肥（全 生长期通用） 3-5公斤2-3次，促进瓜蔓的生长，为后期 提高受粉率、保花保果打下良好的基础。
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3、初花期：又称伸蔓期，从黄瓜定植到根瓜座住为初花期，
约15~25d，这时期发育特点：主要是茎叶形成，其次是花
芽继续分化，花数不断增加，根系进一步发展。
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4、结果期：黄瓜从根瓜座住，直至衰老拉秧，属于结果期。
此期主要特点是，生殖生长与营养生长仍同时进行，连续 不断的开花结果、根系与主、侧蔓继续生长。
（1）注意田间卫生，及时处理病残株，铲除杂草。 （2）利用黄板诱杀，采用银灰色薄膜进行地面覆盖或
在大棚、温室等田间悬挂银灰色薄膜条，可起到避虫的作
用。 （3）药剂防治：选用50％灭蚜松乳油，或20％速灭杀 丁乳油，或2.5％功夫乳油（除虫菊酯）等药剂喷雾防治， 每隔5-7天喷一次，连续喷3-5次，防治蚜虫效果达到95%
黄瓜属于短日照作物，是典型的喜水喜肥而又不耐肥怕 涝的蔬菜。 浇水温度在15-20 ℃ ，一般采用膜下暗灌。有条件时采 用滴灌、微灌效果更好。
黄瓜是连续采收的蔬菜，在施足基肥的基础上，必须按
照少吃多餐、肥水同施的原则进行。 • 1、施足基肥：基肥以有机肥为主，一般建议亩施腐熟有 机肥4000-5000 kg ，晋开硝基复合肥（硝硫基）50-80 kg。
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灰霉病
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2、防治措施
（1）加强栽培管理
加强通风换气，浇水适量，忌在阴天浇水，防止温度过
高；注意保温，防止寒流侵袭。在花蕾期喷施壮瓜蒂灵， 增粗果蒂，促进果实发育，提高黄瓜品质。 （2）药剂防治：从黄瓜发病初期开始，可选 50％扑海因可湿 性粉剂，或 50％福美双可湿性粉剂，或 50 ％多菌灵可湿性 粉剂，或 70 ％代森锰锌可湿性粉剂等药剂喷雾，每 7-10 天 喷洒1次，连续喷2-3次。
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• 二、黄瓜常见虫害
• （一）美洲斑潜蝇
1、为害特点：又称“鬼画符”，为害寄主很多，有瓜类、 豆类、茄科、十字花科等多种蔬菜。成、幼虫均可为害。雌
成虫飞翔把植物叶片刺伤，进行取食和产卵，幼虫在叶片的
上下表皮之间蛀食，造成曲曲弯弯的隧道，隧道相互交叉， 逐渐连成一片，导致叶片光合能力锐减，过早脱落或枯死影 响产量。发生期为4-11月，发生盛期有两个，即5月中旬至6 月和9月至10月中旬。美洲斑潜蝇为杂食性、危害大。
以上。
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• （三）温室白粉虱
1、为害特点：温室白粉虱是保护地栽培中的一种 极为普遍的害虫，几乎可为害所有蔬菜。温室白粉虱 成虫和若虫吸食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎 蔫，甚至全株死亡。此外，尚能分泌大量蜜露，污染 叶片和果实，导致煤污病的发生，降低产品质量。白 粉虱亦可传播病毒病。
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温室白粉虱
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（2）氮也是植物体内维生素和能量系统的组成部分。氮素对植 物生长发育的影响是十分明显的。当氮素充足时，植物可合 成较多的蛋白质，促进细胞的分裂和增长，因此植物叶面积 增长炔，能有更多的叶面积用来进行光合作用。
（3）当植物缺少氮素时，在苗期往往表现为生长缓慢、植株矮
小、叶片薄而小、叶色缺绿发黄。禾本科作物则表现为分孽 少。生长后期严重缺氮时，则表现为穗短小，籽粒不饱满。 但是氮肥用量不宜过多，过量施用氮素时，会出现生育期延 长、贪青晚熟的现象。对一些块根、块茎作物，如红薯，氮
病斑中间常产生裂纹。幼瓜被害后，常腐烂早落。潮湿时
瓜条上的病斑可产生菌脓，病斑可向瓜条内部扩展到种子。 病瓜后期腐烂，有臭味。
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细菌性角斑病
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2、细菌性角斑病常与霜霉病相混淆，识别时可注意 区分： ①潮湿时叶背面病斑上产生白色菌脓，干燥后为白 色膜状或粉末状，而霜霉病为紫黑色霉层； ②角斑病叶部病斑后期穿孔，霜霉病后期一般不会 穿孔； ③角斑病为害瓜条，腐烂有臭味，霜霉病一般无臭 味。
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• 2、防治措施：
（1）农业防治：及时清理残枝败叶及杂草，以减少虫源。 大棚在通风口处设置尼龙纱网，控制虫源传播。 （2）利用其趋黄性设置黄板诱杀。 （3）药剂防治：在白粉虱发生早期和密度较低时喷药，可 用25%扑虱灵可湿性粉剂，或10%吡虫啉可湿性粉剂，或 1.8%爱福丁乳油，注意轮换用药，延长杀虫剂使用年限和延
素过多时，则表现为叶子长势旺、浓绿但具有经济价值的块
根产量却少得使人失望。
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2、磷（ P2O5 ）
磷在植物体中的含量仅次于氮和钾，一般在种子中含量 较高。磷对植物营养有重要的作用。植物体内几乎许多重要 的有机化合物都含有磷。磷在植物体内参与光合作用、呼吸 作用、能量储存和传递、细胞分裂、细胞增大和其他一些过 程。 磷素的作用： ①磷能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应外界环境
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3、防治措施
（1）选用耐病品种。
（2）加强栽培防病：与非瓜类作物实行 2年以上的轮作。生 长期及时清除病叶、病瓜，收获后清除病残株，深埋或烧 毁。 （ 3）药剂防治：发病初期，用药防治可减轻危害。常用药
剂பைடு நூலகம் 30％ DT杀菌剂，或 14％络氨铜水剂，或农用链霉素
200ppm 喷施等。 7 天喷一次，连续喷 3-4 次。喷药前，对 中心病株要先摘除病叶病瓜后再喷药。
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美洲斑潜蝇
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2、防治措施：
（1）清洁田园：及时清除残枝虫叶、杂草，深埋或烧毁， 减少虫源。 （2）黄板诱杀：利用斑潜蝇的趋黄性制作黄板诱杀，或将 粘蝇纸贴在涂有黄色油漆的夹板上每隔2-3 m放1块，诱捕 成虫，减少产卵，降低虫口密度。
（3）药剂防治：掌握好用药时间，选择成虫高峰期、卵孵
化盛期或初龄幼虫高峰期用药。可选用的药剂有：灭蝇胺、 1.8％爱福丁乳油、48％乐斯本乳油等， 每隔15 天喷一次， 连喷2-3次，效果显著 。
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• （三）黄瓜细菌性角斑病
1、症状：主要危害叶片、也能危害瓜条和茎蔓。幼苗
期发病，在子叶上产生圆形或卵圆形水浸状凹陷病斑，微 带黄褐色，后变褐干枯；成株期叶片受害，初生针头大小 水浸状斑点，病斑扩大受叶脉限制呈多角形，黄褐色。湿 度大时叶背面病斑上产生乳白色黏液，即菌脓，干后成一 层白色膜，或白色粉末状物。病斑后期易开裂穿孔。瓜条、 叶柄及茎蔓上的病斑也为水浸状，近圆形，后变为淡灰色，
镁（MgO）0.6-0.8kg，N : P2O5 : K2O约为1 : 0.5 : 1.4。黄瓜
需要养分量多少的顺序是钾＞氮＞钙＞磷＞镁。
黄瓜各生育期对N、P2O5、K2O的吸收比例，苗期
1 : 0.22 : 1.22，盛瓜初期1 : 0.4 : 1.48，盛瓜后期1 : 0.4 : 1。
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（三）水肥管理