荔枝标准化栽培管理技术

荔枝标准化栽培管理技术

茂名是全国荔枝第一大市，其生产面积及总产量均居全国第一，但就目前的状况来看，我市的荔枝生产已不适应市场变化的需要。品种单一，熟期集中，果园密闭封行，产品质量低劣，年平均亩产量低于全省水平且连年下降等因素已经严重地制约了我市荔枝产业的发展。我市的荔枝生产已经降失了大部分市场竞争能力，果农生产已无利可图，甚至亏本，许多果农出现了失管、弃管的现象。如果我们不及时采取措施对这些果园进行科学的改造和管理，则我市的荔枝产业很快就会被市场遗弃。针对这种情况，我们提出如下荔枝丰产、稳产栽培技术方案。

1 嫁接换种或间伐回缩修剪，劣质果园变为优质果园

1.1嫁接换种、实施“乌鸡变凤凰”果园转化模式

对于劣质的果园、品质较差荔枝品种，采用高接换种的方式，改接为如优质的白糖罂、妃子笑、金元宝、桂味、糯米糍等荔枝品种，实施“乌鸡变凤凰”的转化模式，使劣质果园变为优质果园。具体操作如下：

1.1.1适当回缩短截、培养健壮枝条

主杆回缩到离地面1.0—1.5米左右，15天左右开始发芽，在第二批梢转绿时才开始疏枝，疏去过密枝、弱枝，保留分布均匀健壮的枝条，大约每株树保留15—20个枝条即可。同时，注意加强肥水管理和病虫害防治。

1.1.2 嫁接换种

嫁接一般在春季或秋季进行。嫁接时每株树要保证有不少于8个枝条成活，如果第一次成活率较少，可以进行第二次嫁接。嫁接枝条不能过于接近锯口位置，以免被大风折断。嫁接时要根据荔枝相互之间的亲和状况进行。例如，白腊、淮枝可以嫁接白糖罂、桂味、糯米糍，黑叶可以嫁接妃子笑、金元宝等。

1.1.3 培养丰产型树冠

嫁接成活后从第三批梢开始，要有意识地培养主杆枝、次主杆枝，逐渐形成半园形或伞形树冠，为丰产稳产打下坚实基础。

1.2 间伐、回缩，营造通风透气、阳光充足的果园

对于品种优良的果园，可采用间伐、回缩技术措施，培养丰产型树冠。由于荔枝前期种植过于追求数量，因而栽植密度较大，一般为3×4米、4×4米、4×5米，经过了多年的栽培，目前大部分果园均已封行、密闭，造成病虫害滋生猖獗，产量偏低、商品率下降，无法可持续产业性发展。对这些果园，我们必须进行间伐、回缩、修剪、清园，并施足基肥，使其快速生长形成丰产型树冠。

1.2.1 间伐

①选定保留株

选择生长壮旺，品质优良，分布合理的植株为保留株，然后将不保留株实施整株间去。

②间伐时间

间伐时间一般为采果后及谢花后对没有挂果的封闭树进行。

③间伐的规格：

一般为间行隔株间伐，或每行隔株品字形间伐，间伐后的规格应为3×4米改为6×8米，4×4米改为8×8米，4×5米改为8×5米。

1.2.2 回缩

由于果园密闭、封行，果树为了争抢阳光，造成树干直立，枝条徒长，间阀后的保留株如果不进行回缩、修剪，则无法培养丰产型树冠，亦没办法培育优质、丰产、稳产果园。因此，我们必须对保留树进行回缩、修剪。

①树干直立型，

枝条徒长、状如杉树形的可从主杆平地面的根部整株锯去，用少量泥土覆盖树头，待其树头重新抽芽，培养矮化树冠。当树头抽出的新芽一托梢转绿后可选择分布均匀的3-4株生长壮旺、整齐一致的新芽作为保留株来培养树冠。

②树干半直立型

枝条徒长，形成不规则结果型树冠的，可从主杆离地面1米左右处将主杆锯去，在树冠四周均匀地留粗3-6cm，长0.8-1.2米的侧枝生长、多余枝条从根部截去至每平方米留10-12条为止，并结合修剪促其快速形成树冠。

③主杆不明显型

枝条分布均匀，基本形成丰产型树冠的结果树，可从树冠内膛将直立的中心枝锯去，然后修剪，形成矮化型树冠。

1.2.3修剪

修剪和清除树冠内清除树冠内膛的枯枝、残枝、病虫枝、过密枝及徒长枝，直到阳光从树冠顶部照到地下洒下金钱眼光斑为止（每平方米树冠约保留18-20条枝条为宜）；剪除树冠离地面0.5米以下的拖地枝及下垂枝，剪除保留在枝条上的龙头木桠及花枝，保持养分集中供应，培养强壮的结果母枝，夺取来年大丰收。

1.2.4清园

完成间伐、回缩、修剪工作后，必须把果园内的间伐树、回缩修剪枝条、枯枝、落叶及园内的杂草、灌木、乔木全部清除，秋季可将园内杂草重割一次并撒上石灰预防虫防蚁。

2 改革施肥技术、调节树体生势

施肥以有机肥为主，化学肥为辅的原则；每年实行二重、三轻的施肥模式。二重即是采后恢复肥和春季攻花肥，三轻即是保梢肥、保果肥、壮果肥。

2.1 重施肥

重施肥主要施用沤制好的鸡屎+花生麸+磷肥（5：1：1）混合肥为主，配施适宜的复合肥或尿素。每次每株大约施7.5-10kg，加上少量的复合肥或尿素，这二次重肥总量约占全年的70%左右。第一次重肥是攻花肥，在全园大约有三分之二以上植株抽花后进行施用，主要起到攻花、保花、壮花，提高座果率的作用；第二次重肥是攻梢肥，采果后15天内必须施完，主要起到补充树体养分、恢复树势生长、促进抽梢萌发、增加养分积累的作用。

2.2 轻施肥

轻施肥以复合肥或氯化钾为主，根外肥为辅。雨天可在树盆内撒施0.5-1kg /株复合肥或尿素，也可以结合防虫防病喷药时加根外肥一起喷施，能够促进枝梢生长、充实或果实发育。轻施肥以树势生长状况为依据，如果树势生长壮旺，可以不施或少施。

3 放好夏秋梢，培养强壮结果母枝

1 疏芽

由于改接换种或回缩修剪，枝条抽出的新梢较多，因此当每次新梢抽出8-10cm时，必须进行疏芽，以达到保梢壮梢的目的。

①从根部回缩的保留树，当新芽抽出一托梢老熟后，可选择3-4株生长壮旺、角度分布均匀、整齐一致的新芽作为保留枝以培养树冠，其余疏去。

②从主杆下部回缩及换种树

当新芽抽出8-10cm时，我们应进行疏芽，疏芽时每枝条可保留2-3个角度分布均等的新芽作为培养树冠的生长枝；如是改接换种的荔枝树在第二托梢开始转绿时进行。

2、保梢

为保护嫩梢的正常生长，我们一定要做到一梢两药。

①当全园有60%-70%新芽抽出3-5cm时，应全园喷施一次杀虫杀螨剂加叶面肥的水溶液进行第一次护梢。

②当全园果树有60-70%的新梢展叶时，可用杀虫剂+叶面肥水溶液喷施进行第二次护梢。

四、控梢、促花