日本神户市立农业公园：神户葡萄酒城案例分析
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神户市立农业公园 · 神户葡萄酒城
借鉴：以林区为背景，以葡萄酒文化产业为主线，将农业生产、实习、研发、展览、观光、销售与餐饮住 宿结合的多功能复合性乡村旅游体验
主要功能
（1）神户葡萄酒及神户矿泉水 的生产； （2）培训农业经营者，学生； （3）都市居民观光休闲农业。
具有 农业生产与加工功能、农业实习 与进修功能、研究与技术开发功 能、展览与参观学习功能、休闲 功能、农产品销售以及饮食和住 宿等功能。可以说，它是一种具 有多功能的复合性或综合性场所。
日嘚本国宴葡萄酒———神户葡萄酒。在日嘚本，其几乎与闻名遐迩的神户牛肉齐名，不仅 属高档酒水，而且也销往欧嘚美国家。这种日嘚本唯一的由政嘚府主持酿制的神户葡萄酒，在 世界最高级葡萄酒品质评鉴大会上连续5年获金、银、铜奖。
“农业公园构想”由神户市农嘚政局提出的，计划用地规模3000亩，其中梨园，葡萄酒 专用葡萄园以及农业公园，建在标高120到160米的国有林及区有林。一部分直接向市
场销售，一部分用于观光及采摘。此外，葡萄园种植了4万株欧洲品种的葡萄，产量为
1000吨，预计生产720ml一瓶的葡萄酒ll0万瓶。
农业公园内由停车场，农业体验馆，葡萄酒用葡萄种植场等公营部门和其他部门组成。
公营部门由神户市委托管理，其他部门由相应的各自机构从神户市租借经营。主要有
葡萄工厂馆、葡萄成熟馆、葡萄酒产品馆、西餐馆以及烤肉广场。
发展历程
神户葡萄酒，与神户牛肉同为神户的地方特产。在世界食品竞赛“Monde Selection”
的葡萄酒单元中，自1988年以来连续5年获得“International High
1979年，作为农业振兴计划的一环，神户市设立了财团法人神户市园艺振兴基金协会，
嘚
嘚
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开始了葡萄的栽培。这是神户葡萄酒走出的第一步。4年后的1984年开设了农业公园
“神户葡萄酒城”，同时开始营销以“100%神户产葡萄”为品牌特征的神户葡萄酒。
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借鉴：以林区为背景，以葡萄酒文化产业为主线，将农业生产、实习、研发、展览、观光、销售与餐饮住 宿结合的多功能复合性乡村旅游体验
主要功能
（1）神户葡萄酒及神户矿泉水 的生产； （2）培训农业经营者，学生； （3）都市居民观光休闲农业。
具有 农业生产与加工功能、农业实习 与进修功能、研究与技术开发功 能、展览与参观学习功能、休闲 功能、农产品销售以及饮食和住 宿等功能。可以说，它是一种具 有多功能的复合性或综合性场所。
日嘚本国宴葡萄酒———神户葡萄酒。在日嘚本，其几乎与闻名遐迩的神户牛肉齐名，不仅 属高档酒水，而且也销往欧嘚美国家。这种日嘚本唯一的由政嘚府主持酿制的神户葡萄酒，在 世界最高级葡萄酒品质评鉴大会上连续5年获金、银、铜奖。
“农业公园构想”由神户市农嘚政局提出的，计划用地规模3000亩，其中梨园，葡萄酒 专用葡萄园以及农业公园，建在标高120到160米的国有林及区有林。一部分直接向市
场销售，一部分用于观光及采摘。此外，葡萄园种植了4万株欧洲品种的葡萄，产量为
1000吨，预计生产720ml一瓶的葡萄酒ll0万瓶。
农业公园内由停车场，农业体验馆，葡萄酒用葡萄种植场等公营部门和其他部门组成。
公营部门由神户市委托管理，其他部门由相应的各自机构从神户市租借经营。主要有
葡萄工厂馆、葡萄成熟馆、葡萄酒产品馆、西餐馆以及烤肉广场。
发展历程
神户葡萄酒，与神户牛肉同为神户的地方特产。在世界食品竞赛“Monde Selection”
的葡萄酒单元中，自1988年以来连续5年获得“International High
1979年，作为农业振兴计划的一环，神户市设立了财团法人神户市园艺振兴基金协会，
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开始了葡萄的栽培。这是神户葡萄酒走出的第一步。4年后的1984年开设了农业公园
“神户葡萄酒城”，同时开始营销以“100%神户产葡萄”为品牌特征的神户葡萄酒。
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