新零售摘抄笔记有感

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三朵云支撑,第一朵游戏云,帮助门店吸粉、增加转化率,第二朵购物 云打通线下、线上,实现全渠道融合,第三朵行为分析云,收集消费者行 为数据,为决策提供依据。 5、线下的天猫 淘宝便利店
打造 1 小时送达圈。采用加盟+管控供应链的模式。将优质好货提供给 小便利店,抹去中间商环节,顾客通过线上下单,迅速送达门店。 6、微信的新零售跨界 WeStore
就算跟上成本必然增加。
新零售不是新业态,新业态只是零售渠道表现形式的创新,所以说的不全面。
到目前为止,根据其经营方式、商品结构、服务功能、选址、商圈、规模、店堂
设施、目标顾客和有无固定经营场所等因素,零售业分为 17 种业态。如,满足
便捷需求诞生了便利店。满足品质性需求诞生了专卖店业态,满足价格诞生了大
2、无人门店 亚马逊和阿里巴巴的零售黑科技 无人门店,首先是流量共享,线上线下有效结合。其次是数据应用,然
后将数据和整个供应链结合,最后自动化。 3、软件硬件化 三只松鼠投食店
不强调买卖功能,强调互动与体验。本质是软件(三只松鼠品牌的超级 IP)的硬件化。品牌 IP 化就是让 IP 承载一切流量、渠道、产品、品牌和管 理。给 IP 找到一个线下实体载体和粉丝之家。 4、智慧门店 卡西欧的云转型
新零售
第一章三大变革催生新零售
第一节什么是新零售
1、新零售不是什么
新零售不是 O2O,O2O 缺乏新零售中的体验感,新零售需要的是全渠道的
融通,即商品通、会员通、服务通。
新零售不是 C2B,C2B 随着智能制造、私人订制的发展,却难以基于个体按需
匹配,难以实现千人千店,就算实现也会因为消费需求、潮流变化太快跟不上,
综上所述,新零售就是要完成对消费者的可识别、可触达、可洞察、可服务。 ③新零售就是升维体验
新零售是提供产品、服务和体验的综合模式,新零售让消费者享受记名消 费的体验。
④新零售就是数字化革命 未来零售企业的竞争力不再是价格、商品、营销、而是对客户的洞察以及
分析数据的能力。主要分析以下能力 1、消费者全息画像 用户固定特征(性别、地域、职业、星座、生辰、年龄) 用户兴趣特征(兴趣爱好、使用的 app 网站、产品偏好、品牌偏好) 用户社会特征(生活习惯、婚恋、社交渠道偏好、信仰、家庭成分) 用户消费特征(收入、购买力、商品种类、购买渠道、购买频次) 用户动态特征(当下的需求、正在前往的地方、周边商户、新闻事件) 2、零售云端 终端不再是商品销售渠道,而是消费体验和数据上传的端口,单一交易 的本身不再是一个瞬间的结束,而是新交易和长久关系的开始。 3、精准营销
对顾客消费情景,设计不同生活场景。 ③尊重消费者,塑造优越感。在信息时代,让销售商品演变成提供信息
的企业。 2、日本的新零售模式 ①资生堂的模式 O2O 主要亮点是官方的网上销售,还有异业合作的网 上销售,好处是相互导流。 ②永旺模式 资源共享和库存统一 客户在制定网站下载优惠券,到指 定实体店领取核销,亮点是三方数据共享,线上和实体库存打通,库存信息 每 1.5 小时更新。 ③NTT 模式,数据赋能。顾客诱导+商品登记签到。逛街时看到某商品, 即使没有购买也可以使用手机签到,签到的积分,即使本次未购买,下次也 可以使用,如果第二次没有来,零售商也可以凭借数据分析。 ④东京火车站模式 LBS 智能导购 当顾客在室外时,根据 GPS 定位找 到附近 3 公里的人,推送优惠券,引导消费。 ⑤优衣库模式 社交营销 利用第一批购买者对产品的评论引导其他 人购买。 3、世界零售之王 7-11 ①极致的单品管理 将商品管理的重点放在每一个具体的商品,细化明确顾客的需求差异, 不断调整商品结构,精确确定进货的数量和时间。 ②justintime 的精益物流 高效物流配送体系,少量、多次、迅速。 ③小而全的共享生态 因价格高于超市,无法依靠销售商品在竞争中取胜。提供多种服务来 提升自己形象。打造一个共享经济平台,通过平台将每个碎片的、闲置的客 流、订单流、物流、资金流、商品流汇聚起来,形成高价值的流量变现。 ④快速迭代的产品策略 针对单身族、加班族、年轻人研发新产品。自有商品优势在于完全依 赖自己的流通渠道,节约各环节流通和交易成本。又可以实现差异化竞争, 又有助于改善经营业务的利润。 ⑤精益求精的单店赋能 给各分店提供 IT 赋能、经营赋能、产品赋能、物流赋能和金融赋能 4、零售之轮理论 零售组织和零售业态的四个阶段循环。 1、新型组织发展:低价格、低毛利、低成本→随着时间挪移补充服务 2、 发展一段时间:高价格、高毛利、高成本→随着时间发展补充更多服务 3、高价格、高毛利、高成本→市场机会来临 4、新型组织萌芽:低价格、 地毛利、低成本→条件成熟 5、新型组织发展:低价格、低毛利、低成 本。 针对零售之轮的理论,三种战略定位。一是走低端路线,也就是针对价 格敏感型消费者推出低价产品和服务。二是走中端路线,针对价格和服 务意识较强的消费者推出中等价位的改善型产品和服务。三是针对高端
代是双向或是多向互动社交。只要赢得信任,走进消费者内心,才能长久。
第三节渠道变革 零售渠道的五次演化 1、百货商场阶段 零售渠道由分散发展为综合经营,设施完善,经营商品种类齐全,也 是厂商展示自己产品地固定场所,消费者除了购买商品,还能享受到逛 商场的乐趣。 2、连锁商店阶段 把现代化的生产和流通的经营规模,以及消费者自由购买和个性化消 费有机的结合起来。一方面提升购物便捷性,另一方面让商品和服务更 加标准化,满足消费者对品质、品牌的要求。 3、超级市场阶段 主要经营食品和日常生活用品,倡导一站式购物的经营思路以及无人 售货、自主服务、小车携带、出门结算,继承了百货商店和连锁经营的 优点,并采取大量进货、批量销售的经销策略,让利消费者,节省消费 者时间,满足当前生活的快节奏。 4、购物中心阶段 购物中心及购物、餐饮、休闲、娱乐于一体的场所,全方位的满足综 合性需求,成了重要的消费和活动场所,也是家庭娱乐和亲子活动的重 要场地,同时解决了百货商场和超级市场提车难的问题。 5、无店铺经营阶段 无店铺经营主要是指电视购物、邮购、网购、自动售货亭、电话购物
全渠道的联合方式,通过多种数据的共融共通,即商品通、会员通、服务通。
三通
分类
作用
价格打通
同款同价
商品通
库存打通
实库虚库-盘货
大促打通
终端可调拨发货
账号通
方便线上线百度文库采集数据
会员通
积分通用
利益捆绑客户
行为记录
方便数据挖掘和精准营销
售前服务
门店和线上导购融合
服务通
售中服务
锁定消费者,方便社群服务
售后服务
深指投入深、感情深
专指专业水准、专业产出
钱指舍得花钱、能赚到钱
4、消费者主权时代,用户为体验买单 消费主权时代即产品提供者听从消费者意见安排生产,从而提供消费者所
需商品,有原来的 B2C 到 C2B。究其原因以下几点 ①丰饶经济让消费者选择多样化 ②信息经济消除了信息不对称 ③注意力经济让商家难以控制舆论 1.0、2.0 时代商家通过广告让全世界知道自己的产品成全销售,3.0 时
DT 时代体现的在,一是数字化,第二是程序化,第三是一体化。DT 时 代最重要的是思想变革,是你要相信你的员工、你的客户、你的合作伙伴 比你做得更好,你才有可能变得更强大。 5、made in internet 因特网制造 是以大数据为基础架构,通过互联网对消费者的了解,通过产品的创造、 营销、服务用各种方式满足消费,创造新的消费需求,也就是新零售的变 革。 第五节零售新物种 1、盒马鲜生
第二节消费变革
1、消费时代 4.0 时代到来 消费 1.0 时代 计划消费 消费 2.0 时代 自由选购 消费 3.0 时代 品质消费 消费 4.0 时代 定制消费
2、从二八定律到长尾效应 不同消费时代的特征
商品特征
二八定律
长尾效应
发展时期 经济背景
消费 1.0、2.0 时代 资源稀缺
消费 3.0、4.0 时代 丰饶经济
为一个整体。全渠道具有三个特征:即全程、全面、全线。消费者从接触一个品
牌到最后购买中,全程会有五个关键环节:搜寻、比较、下单、体验、分享。企
业必须在这些关键节点保持与消费者的全程、零距离接触。全面,企业可以跟踪
和积累消费者的购物全过程的数据,及时互动、掌握消费过程中决策变化,提出
建议,提升购物体验。全线,渠道发展经历了单一变多渠道的过程,新零售建立
零售渠道呼唤云转型 消费场景 AR、VR 化 ①需求侧拉动 新消费时代,用户为服务买单、为认知买单、为体验买单,这就要求商
家能够提供为用户省时间的服务,零售渠道要遍布每个消费者周围。 零售渠道可以多样化购物场景,建立商品与认知之间的链接 要求商家能够帮助用户把时间省下来,也要求零售渠道可以多种多样的
体验化功能。
②供给侧推动 零售商线下商务电子化,另一方面线上零售渠道纷纷下地。
零售渠道云转型的三种可能 ①无处不在的自助智能零售终端 不再是单纯的饮料和零食,根据数据配备该地区最需求的物品 ②无孔不入的超级电子商务平台 D2D 从仓门到家门 ③零售渠道的 OAO 融合 即线下实体店和线上网店的有机融合的一体化
①打造 OAO 消费闭环,不接受现金,只接受支付宝,需要注册会员, 增加消费过程的流畅、和用户粘性。
②极致的购物体验。分区明细,指引清晰,把餐厅纳入实体店吸引人流。 ③以店做仓提升效率。门店布局新颖,集前置仓+线下体验+线上展示于 一体。消费体验非同一般 ④D2D 门对门的配送服务,深度挖掘忠实粉丝。短期物流物流成本。但 最终是为了对核心商圈客户的主动覆盖,一旦实现规模效益,摊低物流成 本。 ⑤零售+餐饮的跨界融合,提升客流及用户体验。配备海鲜代加工服务, 方便消费者在店内享用新鲜美食,同时提升了转化率。
包含展示厅、周边产品以及咖啡厅三部分。产品线主要包含自研的经典 系列、ip 系列、涵盖文具、生活用品、电子产品以及跨界联合产品
第二章解读新零售 第一节零售的本质 无时无刻地始终为消费者提供超出预期的内容。 1、日本的零售哲学 ①线下实体商业网路相当发达。商业街在繁华地带,商业街通过各车站
生态圈相关联。商品种类多,价格上和电商差不多,电商无法冲击 ②不止卖货,更兜售一种生活方式。为了提升体验感,利用 IT 技术,针
5、场景革命让零售有温度 ①构建消费场景、让终端更人性化 1、开放性 2、跨界 3、亲和力 4、极简主义 ②实施场景营销、引起消费者共鸣 增强交易画面感,让商家和客户更好地销售沟通,让客户获得更好地
消费体验和服务体验,实现更多情感共鸣。
第四节技术变革 1、大数据、云计算让精准营销成为可能 不管是移动端、电脑端、还是线下购买可以汇总在一起。 2、商业智能极致化消费体验 ①人工智能造就智慧门店 AI 落地零售行业较为成熟的五大场景,包括智慧门店、智能买手、智 能仓储物流、智能营销与体验、智能客服。 ②人工智能优化供应链 智能盘点货物、智能采购避免零售供应链中的牛鞭效应 ③人工智能优化客户服务 降低人工客服工作量、提高问题解决效率,根据各种数据,提高顾客 需求与商品供给的匹配性。人工智能采销轻松面对上千的 SKU。 ④人工智能将成为未来零售的超级大脑 超级大脑可以做以下分析 1、销售分析 2、商品分析 通过分析产生各种指标,通过指标分析指导企业 调整商品结构、加强商品竞争力、进行合理配置 3、顾客分析 客户分级、购物高峰分析、节假日顾客购买分析 4、供应商分析 为供应商引进、储备以及淘汰,供应商送货情况、 所供商品情况,结算情况 5、人员分析 对销售人员指标,采购人员指标的分析,考核员工, 从而达到人力资源合理利用。 3、VR、AR 是未来消费体验升级的终极武器 AR 试衣服,不用去试衣间排队,VR 眼睛穿越到指定地方,看实际街景, 直接下单送到家中。 4、DT 时代,从互联网+到大数据 x DT 时代,以服务大众、激发生产力的技术时代。IT 时代把人变成机器, DT 时代把机器变成了智能化的人。未来制造业的最大能源是数据。
市场导向
卖方市场
买方市场
客户服务
大众化需求
个性化需求
3、新世代消费群体的崛起 新世代消费崛起
主要指 95 后,品牌平均认知数量 20 个以上,教育水平本科以上占总体 的 25%。新兴体验业态出现在大购物中心,商场里的动物园,互动种植区。
95 后消费者标签 多、深、专、钱
多指兴趣圈子多、身份多、接触多、玩得起
退换货服务,线上线下皆可受理
二是去库存。未来零售的方向是通过系统、物流实现库存共享,改变传统门 店大量铺货与囤积商品的现状,另外一方面,从消费者需求出发,倒推至商品生 产、实现零库存。
三是智能门店,企业和商家应通过技术和硬件重构零售卖场空间,进行门店 智能化改造,一方面依托 IT 技术、顾客、商品、营销、交易打造数字化。
卖场业态。
2、新零售是什么
新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态,它的三大特征是,
以心为本、零售二重性、零售物种大爆发。新零售有四大内涵
①新零售是消费者赋能
新零售时代消费者被赋能体现在两方面,一是以消费者需求为出发点,零
售需要考虑的不再是我有什么、我要卖什么、在哪里卖而是顾客需要什么、什么
时候需要、需要多少。二是、选择成本更低、效率更高。过去货比三家的时间成
本更高。新零售通过全渠道让用户接触商品更加便捷和高效
②新零售就是供给侧改革
新零售的供给侧升级主要体现在三方面。
一、是全渠道。即电脑、手机、APP、微信商城、直营门店、加盟门店等
多种线上线下渠道的全面打通和深度融合,商品、库存、会员、服务等环节贯穿
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