《中国美食》PPT课件 人教部编版中国美食ppt课件完美版34

一、 认真审题，写出特点。
三项习作，不论是内容还是形式都有各 自的特 点，习 作时要 注意把 特点体 现出来 。
① 写自己或别人成长的故事。要求写得 既有趣 又能给 人以启 发。写 时还要 把事情 交待清 楚，注 意对人 物的语 言、动 作、心 理、神 态等方 面的描 写，对 最能体 现有趣 和给人 以启发 处要写 具体。
造句：妈妈买了几个番茄。
识字小方法
偏旁识记：“烧”和火有关 系所以是火字旁。
字词乐园—会写字
kǎo
吃烤
yā
叫鸭
书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。 组词：烤鸭 烧烤 烤鱼 巧记：火＋考＝烤。 造句：我们小区里新开了一家烧烤店。
书写提示：“甲”窄小，“鸟”笔画舒展。 组词：烤鸭 鸭子 巧记：甲鸟是鸭子。
组词：饺子 蒸饺
jiàng 易错提示：
酱 三拼音节，后鼻音， 四声。 组词：炸酱面 酱油
zhΒιβλιοθήκη Baiduu
粥
易错提示： 翘舌音，一声。
组词：小米粥 大米粥
字词乐园—会认字
zhá 易错提示：
炸 二声。 组词：油炸 炸酱
字词乐园—会认字
爆
这些字 你认识吗？ 快来读一读。
追气球啦！
字词乐园—会认字
饺
这些字 你认识吗？ 快来读一读。
二、 学生起草，教师巡视。
② “从《乌塔》想起的”中“想”的内 容从何 而来呢 ？
A、“想”从认真阅读、深入思考中来 。从《 乌塔》 中想到 什么呢 ？关键 是逐字 、逐句 、逐段 地读懂 《乌塔 》一课 所反映 的问题 ，并进 行深入 思考， 只有读 得精， 才能想 得深。
B、“想”从联系生活实际中来。把《乌 塔》所 反映的 成长中 的问题 与生活 实际相 联系， 要用事 实说话 ，不能 空发议 论。
追气球啦！
字词乐园—会认字
炸
这些字 你认识吗？ 快来读一读。
追气球啦！
课文早知道
课文以图片配文字注释的形式为 我们介绍了祖国精美的饮食文化。
重难点点拨
你还知道哪些食物用到了下面的这 些方法？
红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 蛋炒饭
红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒 鸡蛋、芹菜炒肉
重难点点拨
观察课文插图，联系生活实际想一想 下面的字的意思和什么有关？
《中国美食》PPT课件 人教部编版中国美食ppt课件完美 版34
新课导入
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿 尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子 鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松 花小肚儿,晾肉,香肠儿……”
这是相声《报菜名》中 一段脍炙人口的贯口。它让 人感到中国饮食文化的博大 精深。今天就让我们走进课 文了解一下中国美食吧！
组词：水煮鱼 煮饭
bào
爆
易错提示： 四声。
组词：葱爆羊肉 爆 炸
dùn 易错提示： 炖 前鼻音，四声。 组词：炖蘑菇 炖肉
字词乐园—会认字
mó 易错提示：
蘑 二声。 组词：蘑菇
gū
菇
易错提示：一声。 组词：蘑菇 香菇
zhēng 易错提示：
jiǎo
蒸
饺 翘舌音，后鼻音。
组词：蒸饺 蒸米饭
易错提示： 三拼音节，三声。
巧记：又一只小鸟。 造句：这是一只美丽的大公鸡。
识字小方法
熟字相加识记：又＋鸟＝鸡。
字词乐园—会写字
chāo
吃炒
书写提示：“火”的捺变点，“少”撇画舒展。 组词：炒饭 炒菜 巧记：火＋少＝炒。
fàn
叫饭
造句：我学会了炒菜。
书写提示：左窄右宽，“反”的笔画舒展。 组词：炒饭 米饭 午饭 吃饭 巧记：饣＋反＝饭。 造句：妈妈最擅长焖米饭了。
造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。
识字小方法
偏旁识记：鸭属于家禽，是 鸟类，所以是鸟字旁 。
字词乐园—会写字
ròu
吃肉
jī
叫鸡
书写提示：“人”在竖中线上起笔，第一个“人” 在横中线上，稍大，第二个“人”稍小。 组词：羊肉 牛肉 红烧肉 巧记：人字躲内里。 造句：我喜欢吃烤羊肉。
书写提示：“又”小而居中，“鸟”笔画舒展。 组词：小鸡 公鸡 鸡肉
识字小方法
偏旁识记：炒菜需要用到火， 所以是火字旁。
字词乐园—会写字
dàn
吃蛋
书写提示：上窄下宽。上部撇、捺要伸展覆下。 组词：鸡蛋 鸭蛋
巧记：楚地之下有虫。 造句：小明很喜欢吃鸡蛋。
识字小方法
组词识记：鸡蛋、鸭蛋、鹅 蛋。
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习作指导
同学们根据口语交际的内容自主选择习 作内容 ，把最 有感触 、最想 说的话 写下来 。
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中国美食
资料宝袋
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
字词乐园—会认字
bō 易错提示： 菠 一声。 组词：菠菜
jiān
煎
易错提示：三拼音节，前鼻 音，一声。
组词：香煎豆腐 煎熬
fǔ 易错提示：
腐 三声。 组词：豆腐 腐乳
zhǔ
煮 易错提示： 翘舌音，三声。
板书设计
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
中 烤鸭
水煮鱼
中华
国 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
美食 享誉
美 蒸饺 炸酱面
天下
食 小米粥 蛋炒饭
课堂作业 把下面制作方法相同的菜连起来。
红烧丸子 烤鸭 水煮鱼 小鸡炖蘑菇
土豆炖肉 水煮肉片 烤羊肉串 红烧茄子
课堂作业
３.你还知道哪些中国美食的名字？试着写一写。
示例：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿
C、“想”从丰富的联想中来。《乌塔》 揭示了 成长中 的一些 问题， 可以由 这些问 题延伸 出去， 谈一谈 在成长 中遇到 的其它 问题。
③ 写回信应注意格式：称呼、正文、结 尾、署 名和日 期等五 个部分 。回信 的特点 要表现 在写正 文时先 要回答 来信中 的问题 ，再写 自己想 要告诉 对方的 事情。 回答问 题时要 情真意 切，要 用事实 说话， 少谈或 不谈大 道理。
煎烧煮炒
“煎”和“煮”都要用到火，是灬字底；“烧” 和“烤”也要用到火，所以是火字旁。
这几个字的意思都和火有关。
重难点点拨
你的家乡有哪些美食呢？
羊肚汤
清蒸梭子蟹 酱毛蚶
每个地域的美食都代表着该地区独特 的风土人情和文化传统。
课堂小结
通过朗读，我们了解到了中国美食 有哪些，还了解了这些美食的制作方法， 既增长了见识又增强了民族自豪感。
烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅 、卤煮咸鸭 酱鸡、腊肉等。
多读，多听 多看。
字词乐园—会写字
shāo
吃烧
qié
叫茄
书写提示：第四笔捺变点，斜钩和竖弯钩舒展。
组词：红烧 烧火 燃烧 巧记：火＋尧＝烧。 造句：我喜欢吃妈妈做的红烧肉。
书写提示：“艹”横长，“力”撇画舒展，“口” 稍小。 组词：茄子 番茄 巧记：“加”字戴草帽。