随着我国经济的飞速发展
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一, 专业建设的必要性
随着我国经济的飞速发展,人民的生活水平不断提高, 在满足了基本物质文化需求的基础上,旅游成为当前生活的时尚之一。很多家庭把旅游的目标放在了出境游。目前中国公民境外游的目的国已达134个。2010 年中国出境旅游人数将会超过5400万人次。增速超过11%,2009 年,中国超过了法国,成为全球十大国际旅游消费国之一,排名第四,仅次于德国、美国和英国。2009 年当其他国家因金融危机都在紧控开支的时候,中国在国际旅游方面的支出仍然大幅增长,增长率达到21%。”2009 年,中国超过了法国,成为全球十大国际旅游消费国之一,排名第四,仅次于德国、美国和英国。河南省虽然经济不够发达,人民收入水平不及发达地区,但出境游的人数逐年增加。境外游的目的国大多通用英语,对英语导游的需求量将越来越高。
河南的旅游以“古、山、河、花、拳、根”为特色。“古”指河南是中华民族的发祥地,也是中华文化的摇篮。从3500年前的夏、商、周到公元11世纪的金朝,3500多年间,共有20多个朝代,200多位帝王在河南建立首都或陪都。安阳的殷墟和司母戊鼎、洛阳的周王城和天子六驾、新郑的黄帝故里、淮阳的伏羲陵堪称中华历史早期的丰碑。而洛阳的龙门石窟、登封的少林寺和嵩山、开封的铁塔又是中华民族强盛时期的见证。“山”之指的是河南太行、伏牛、大别和桐柏四大山脉,壮观、秀美各具特色。“河”指的是河南以黄河、淮河为主形成的河流如网,水库棋布,构成了绚丽多彩的游览胜地。“花”指的是洛阳的牡丹和开封的菊花。“拳”指的是少林拳和陈氏太极拳。“根”指的是河南是中华大部分的姓氏的起源地,是海外华人寻根问祖的地方。目前全省共有风景名胜区30多个,其中中岳嵩山、龙门山、鸡公山、云台山和王屋山为国家级风景名胜区,国家级自然保护区6个,地方级自然保护区20多个,森林公园50多处等。河南厚重的文化,丰富的旅游资源,独特的民风民俗吸引着外国游客,2009年到访的境外旅游者人数为126万人次,2010年将达到145万人次。随着中部旅游圈的形成和中原经济区的崛起,河南旅游将转轨变型,发展外向型的旅游。各旅行社、旅游景点以及酒店都要有一定的英语人才的储备,以迎接河南旅游新时代的到来。
开封具有三千多年的文明史,历史上曾有七个王朝在此建都。开封旅游资源丰富,以宋文化和北方水城为特色,是我国第一批命名的历史文化名城之一和国家优秀旅游城市。我市与许多国家的城市结为友好城市,特别是《纽约时报》克里斯托夫的一篇文章《从开封到纽约,辉煌如过眼烟云》使越来越多的境外游客知道了开封,并会被开封独特的传统文化,民风民俗所吸引来领略中原古都的风土人情。市政府把旅游作为经济发展的重点之一,大力推进旅游业的发展。但我市旅游业面临英文导游缺乏的局面某种程度上制约了我市涉外旅游的发展。作为地方大学,我校应该积极为河南省和开封市经济发展服务。旅游英语的开办将缓解我市及省内其它市对涉外导游和涉外酒店的人才需求,也为学生就业开拓了前景。
二、培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,德、智、体、美等方面全面发展,具有职业素质和人文素养和较强的专业技术和技能,适应涉外旅游业的导游、旅行社管理、酒店服务、金融服务等对专业的要求的人才。毕业后能够胜任旅游相关企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、导游、旅游服务与管理等工作。
1.基本知识技能要求
(1)社会道德、旅游职业道德、法律理论等方面的知识。
(2)基础英语、旅游英语及相关旅游客源国及境外游目的地国概况等方面的知识。
(3)公共关系、旅游礼仪等方面的知识。
(4)旅行社经营与管理、景区开发与管理、旅游市场营销等方面的知识。
(5)旅游概论、旅游地理等方面的知识。
(6)海外主要客源国概况。
(7)导游基础、导游实务方面的知识。
2.岗位基本技能要求
(1)掌握较高的英文导游技能,胜任地陪、全陪和领队。
(2)熟悉旅行社基本业务,能适应旅行社中的所有岗位。
(3)具有较强的独立工作能力和应急处理能力,能分析和处理导游工作中游客咨询、投诉求助等易发生的实际问题。
3.岗位综合技能或技术应用能力要求
(1)具有熟练的计算机操作技能,应用软件和网络的能力。
(2)具有较强的专业英语表达能力,如导游、导购、导医等。
(3)取得英语等级证、计算机等级证、普通话证、英文导游资格证或领队证。
4.素质要求
(1)思想道德素质:具有科学的世界观、人生观和价值观,严格遵守涉外法律法规,具有良好的思想品德、行为规范和职业道德。
(2)文化素质:了解中国历史文化,中国的世界自然文化遗产概况以及世界主要民族、宗教习惯。
(3)业务素质:掌握英文导游业务、旅行社业务和其他旅游服务的基本知识,较强的外联和公关能力,协调能力。
(4)身心素质:具有健康的体魄、良好的社会适应能力和吃苦耐劳的精神,具有较好的心理调节能力和心理承受能力。
5.“双证书”要求
学生除学业期满,修完必要课程、获得必要学分并获取毕业证外,可选择报考下列相关技能考试并获取相关资格证书。
本专业学生应获取的基本职业技能证书为:
序号证书名称发证机关要求
1 中英文导游证书国家旅游局必考
2 公共英语三级证书教育部考试中心必考
3 普通话证书河南省语言文字工作委员会必考
4 全国计算机等级(一级)证书全国计算机等级考试委员会必考
以下为选考:
翻译员资格证书全国翻译委员会
报关员资格证海关总署
单证员劳动和社会保障部
三、人才培养模式
高职教育旨在培养适应高级应用型人才,因此实践教学是高职教育体系的核心。实践教学模式,是实现应用型人才培养目标的关键。为了实现以上培养目标,实行“学校—企业—社会”相结合的培养机制,把综合素质和职业能力培养贯穿于整个教学活动的始终。除了进行课堂教学外,还采用了实验室模拟教学、案例教学、组织学生进行社会调查、安排学生到有关旅游企业实习等方式,提高学生的实践能力和实际操作水平。旅游英语专业以培养学生职业能力为核心,根据自身的专业特点与优势构建实践教学模式。
(一)、校企合作模式
根据河南省和开封市旅游业发展需要及涉外旅游业务的要求,突出旅游英语专业地位,确立“依托社会办学”的教学理念,与开封市及周边城市的旅游管理部门、国际旅行社、涉外饭店及主要旅游景点建立合作关系,建立学生实习基地,并聘请相关专家作为专业课教师。(二)工学结合模式