每天吃水果的最佳时间
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每天吃水果的最佳时间?
营养专家有这么一种说法,“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。
水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病的目的,但是吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时段是上午。
上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。
反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
当然还有一种传统吃法,认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯。
但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。
因此宜将吃水果的习惯安排在饭前,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
除此以外,有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃,如柿子就含有红鞣质,这种物质碰到酸就凝固起来,形成“柿石”,容易导致“胃结石”发生。
一般情况下,水果应生吃,而且越新鲜营养越丰富。
如果是病人,就一定要向医生请教了。
一天应该吃多少次水果为好呢?最新科学研究证明,每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症发生。
按照中国人的习惯,一般一天吃蔬菜水果总量大约500克,就可以满足身体需要了。
另外,水果还可以帮助你清除体内的垃圾。
鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”,它们能解除体内堆积的毒素和废物,因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。
吃水果有什么好处?
人们一般习惯在饭后食用一些水果,这样做是不科学的。
人吃饱饭后,食物进入胃内需要经过1-2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果马上吃进很多水果,就会被食物阴滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。
如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾,饭后吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果,鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质--鞣酸钙。
这不仅降低鱼虾的营养价值,而且还影响胃肠的消化能力,甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果,也是不科学的。
这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等),会刺激胃壁的粘膜,对胃部健康非常不利。
尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量,长时间形成习惯,就会由于缺乏营养素而引起营养不良。
因此,吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。
吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。
鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。
上午吃水果好处一大箩
新鲜的水果含有人体必需的多种维生素,矿物质,碳水化合物,粗纤维,白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但吃水果也有健康学问,日本有句谚语:上午吃水果,赛如吃金果。
同
样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效。
由于人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,以应付上午工作或学习活动所需……
若上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽。
反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
秋季吃水果好处多
秋季是寒热交替的时候。
酷暑损耗了人体许多的能量和津气,使人体容易阴阳失调,身体较虚;同时,秋季气候比较干燥,人体内需要的水分较多,人们容易感到皮肤干燥、口干舌燥、咽喉肿痛等。
一位老中医建议说,多吃水果可以改善这些。
水果不仅含有丰富的维生素、水分和矿物质,还含有果糖、果胶等营养成分,不仅可以满足人体的部分需求,增进人体的健康和舒适,还能美容养颜。
因此,秋季多吃水果就显得非常重要了。
秋天是收获的季节,这为人们多吃水果创造了条件。
现在的这个时候,应当是一年中水果品种最齐全最丰富的时候——夏季的许多水果还在市场上争宠,而秋季的水果也已经开始上市。
这不仅使得水果的品种更加丰富,口味更多,选择更广,而且各种水果的竞争还让价格降低了不少,让消费者得到许多实惠。
空腹吃水果助消化
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利。
尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量。
时间一长,不是缺这个营养素,就是缺那个营养,很容易引起消化不良,对儿童的生长发育极为不利。
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水果能当饭吃
许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,一举两得。
其实,这个观点是错误的。
久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。
正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。
因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。
水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。
因此,水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。
吃水果多多益善
在营养学里,无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。
国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。
含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。
所以,吃水果过多也有害于身体健康。
从中医食疗角度来讲也是这样:比如说苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。
因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。
桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。
香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
小小红坛子,装满红饺子,吃掉红饺子,吐出白珠子。
桔子
黄皮包着红珍珠,颗颗珍珠有骨头,不能穿来不能戴,甜滋滋来酸溜溜。
石榴
身穿绿衣裳,肚里水汪汪,生的子儿多,个个黑脸膛。
西瓜
壳儿硬,壳儿脆,四个姐妹隔墙睡,从小到大背靠背,盖的一床疙瘩被。
核桃
兄弟七八个,抱起围缸坐,说声打平伙,衣裳一脱肚子破桔子
桃园三结义,张飞在腹里,去了关云长,方知是刘备。
荔枝
青藤藤,开黄花,地上开花不结果,地下结果不开花。
花生
身上有节不是竹,粗的能有锄把粗,小孩抓住啃不够,老人没牙干叫苦。
甘蔗
千姊妹,万姊妹,同床睡,各盖被石榴
胖娃娃,没手脚,红尖嘴,一身毛,背上一道沟,肚里好味道。
桃子
红木盒儿圆,四面封得严,打开木盒看,装个黄蜡丸。
栗子
长得象竹不是竹,周身有节不太粗,又是紫来又是绿,只吃生来不吃熟。
甘蔗
像球样的圆,像血样的红,向珠样的亮,样蜜样的甜。
樱桃
冬天蟠龙卧,夏天枝叶开,龙须往上长,珍珠往下排。
葡萄
一个小黑人,戴着个洗脸盆,给他摘下来,他说再戴会儿。
黑枣
脱下红黄衣,七八个兄弟,紧紧抱一起,酸甜各有味,大家都喜欢。
桔子
麻布衣裳白夹里,大红衬衫裹身体,白白胖胖一身油,建设国家出力气。
花生
黄金布,包银条,中间弯弯两头翘香蕉
弯弯树,弯弯藤,藤上挂个水晶铃。
葡萄
格子隔,柜子隔,里面躲着四姐妹。
核桃
红口袋,绿口袋,有人害怕有人爱。
辣椒
绿的叶儿,绿的枝儿,白马下个绿马驹儿,绿马驹儿,叫咴咴儿,秋天变成红马驹儿。
辣椒红嘴绿鹦哥,吃了营养多。
菠菜
生根不落地,有叶不开花,街上有人卖,园里不种它。
豆芽
不是葱,不是蒜,一层一层裹紫缎。
说葱长的矮,像蒜不分瓣。
洋葱
一个黄妈妈,一生手段辣,老来愈厉害,小孩最怕他。
姜
瘦长的身材,翠绿的皮肤,全身是疙瘩,丑了自己美了别人。
小黄瓜
青竹杆,十八节,头顶爬个关老爷。
高粱
不是葱,不是蒜,一层一层裹紫缎,说葱长得矮,象蒜不分瓣。
洋葱
红公鸡,绿尾巴,身体钻到地底下,又甜又脆营养大。
胡萝卜
紫色树,开紫花,紫色果里盛芝麻。
茄子
紫红藤,地上爬,藤上长绿叶,地下结红瓜。
红薯
红口袋,绿口袋,有人怕,有人爱辣椒
身穿红袍,头戴绿帽,坐在泥里,呆头呆脑胡萝卜
一头实,一头空,一头白,一头青葱
一物生来真奇怪,它是世上一盘菜,娘死它才生,它死娘还在木耳
黄包袱,包黑豆,常一口,甜水流。
梨
黄瓷瓶,口儿小,打破瓷瓶口,挖出红珠宝。
石榴
红关公,白刘备,黑张飞,叁结义。
荔枝
青树节青瓜,青瓜包棉花,棉花包梳子,梳子包豆芽。
柚子
青竹杆,顶簸箕,下面躲着一窝麻母鸡。
芋头
生根不落地,有叶不开花,市场有得卖,园里不种他。
豆芽
紫色衣,肉白细,煮过后,衣儿肉儿都变色。
茄子
红灯龙,绿宝盖,十人见了九人爱。
柿子
青藤挂满棚,结果像青龙,嫩时当菜吃,老了也有用丝瓜
红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清甜可口好小菜。
红萝卜圆圆脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能做菜吃,又可当水果。
番茄
不长汁来不生杈,叶子顶上开白花,脑袋睡在地底下,胡子长了一大把。
葱弟兄七八个,围着圆柱坐,大家一分手,衣服都扯破。
大蒜
架上爬身结绿瓜,瓜头顶上开黄花,生着吃米鲜又脆,妙熟做菜味道佳。
黄瓜宝宝不怕晒,穿衣真奇怪,里边套红衫,外面披麻袋花生
麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子花生
紫红树,紫红花,紫红花袋包芝麻茄子。