厨余垃圾课程设计

厨余垃圾课程设计

浙江农林大学

课程实习报告

学生姓名：何杉杉

学号： 18040203

校内指导教师：曹玉成

实习课程名称：固体废弃物资源化学院：环境与资源学院

专业：环境工程122 班

6月23日

目录

目录................................... 错误!未定义书签。前言................................... 错误!未定义书签。

1基础资料.......................... 错误!未定义书签。

1.1厨余垃圾量................... 错误!未定义书签。

1.2餐厨垃圾工业成分............. 错误!未定义书签。

2设计方案.......................... 错误!未定义书签。

2.1厌氧发酵原理................. 错误!未定义书签。

2.2工艺流程..................... 错误!未定义书签。

3设计计算.......................... 错误!未定义书签。

3.1厨余垃圾收集................. 错误!未定义书签。

3.2厨余垃圾储存................. 错误!未定义书签。

3.3调节池....................... 错误!未定义书签。

3.4水解酸化池................... 错误!未定义书签。

3.5厌氧发酵..................... 错误!未定义书签。

3.6物料平衡分析................. 错误!未定义书签。

3.7能量平衡分析................. 错误!未定义书签。

3.8沼渣和沼液脱水处理后的水..... 错误!未定义书签。小结................................... 错误!未定义书签。

参考文献............................ 错误!未定义书签。

前言

中国城市生活垃圾组成成份中相当大一部分属于动植物类有机垃圾，占45%以上，其中绝大部分是厨余垃圾。厨余垃圾是指食物残余和食品加工废料, 主要为餐厨垃圾中的固体残留物。厨余垃圾具有高含水率、高有机物含量以及易腐烂等特点。由于厨余垃圾容易发酵、变质、腐烂，不但产生大量的毒素，散发恶臭气体，还污染水体和大气，因此厨余垃圾如果得不到及时的处理，不但影响城市市容和环境卫生，而且会传播疾病，危害人们的日常生活和身体健康。

长期以来，厨余垃圾在中国一直作为生猪的饲料，并一直经过市场渠道自行寻找出路。可是，这种处理方式存在很多问题，比如：垃圾含水率较高，流动性较大，非常容易泄漏，造成二次污染，影响环境卫生；这些垃圾未经任何处理，有的在运输途中就已变质，喂出猪的卫生情况堪忧。为此，中国部分城市已经开始禁止使用这一传统方法，而是集中收集后采用好氧堆肥或厌氧消化制沼气。

从理论上看，厌氧消化处理技术具有更大的优越性。厌氧消化产生的沼气能够作为能源加以有效利用，同时也减少了CO2、CH4等温室气体的排放；因为反应过程要求保持厌氧状态，则反应设备均为密闭状态，不会有更多异味逸出；消化后产生的残渣数量较少，其后续处理及运输所需的成本也相对较低；对于含水率