中国北方民族风俗

2、满族的语言 满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰 语系，17世纪40年代后，满族普遍使用汉语和 汉文，现在只有黑龙江的少数老人会说满语。
3、满族的宗教 满族信奉萨满教，以后还信奉佛 教。
4、满族的房屋
满族住房，一般东南开门，其结构形似口袋，在西、 南、北三面设炕，俗称“弯子炕”，西炕供奉祖先神位。 院内影壁墙东南角竖一索伦杆，顶端安放一个锡斗（木板 做成的方斗型），内装切碎的猪肠、心、肝、肺和五谷杂 粮；地面四周，不能堆放杂物和拴牲畜，必须保持洁净 。
八大碗 雪菜炒小豆腐 卤虾豆腐蛋 扒猪手 灼田鸡 小鸡珍蘑粉 年猪烩菜 御府椿鱼 阿玛尊肉
满族的点心以“萨其马”最为人们喜食
7、满族的禁忌 满族有尊祖敬老的习俗。 以西为上，忌讳一般人坐西炕和堆放杂物； 不得杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不 穿带狗皮袖头的衣服； 不得打喜雀和乌鸦；
不得在索伦杆上拴牲畜。
中来自百度文库北方少数民族 满族的风俗
马榕迪 2015年2月
1、满族的分布 主要分布在东北三省，尤以辽宁最多，最 初称为肃慎，五代时为女真，17世纪皇太极改 名为满洲，辛亥革命后改为满族。少数聚居在 一些大中城市。清代以来，由于满汉长期杂居， 满族与汉族差异逐浙缩小。在中华民族的发展 进程中，满族在政治、文化、科学领域里涌现 了一大批优秀人才。
5、满族的服饰：
古代，满族先民一年四季都穿袍服，因八旗制 度而称之为“旗袍”。入关以后直到辛亥革命， 男穿袍服，外套马褂；女人也爱穿袍服，但有长 短袖之分。辛亥革命以后，旗袍经改进为我国妇 女最喜爱的中式服装。
6、满族的饮食 满族人以小米为主食，吃黄米干饭、黄米 饽饽(豆包)以及“饭包”，喜欢吃黏食。满族 独有的风味食品是白片肉、血肠和猪肉酸菜炖 粉条。过节时吃饺子，阴历除夕晚饭必吃手扒 肉。最能代表满族饮食文化的莫过于八大碗的 “满洲席”，这种宫廷佳宴流传至今已有200 多年的历史。此外，满族还有种类繁多的风味 小吃和点心，“萨其玛”就是其中著名的一种。