高中化学必修二第三章第一节

鲁科版化学必修2 第三章 重要的有机化合物 青岛一中高一化学集备组

2015.4

【本章教材分析】 1.地位和功能

必修模块的有机化学内容是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。选取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生平常都能看到、听到的、用到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学生的兴趣和热情。 2.内容结构

本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌，可表示如下：

⎪⎪⎪

⎪⎪

⎩

⎪⎪

⎪⎪

⎪⎨⎧⎩⎨

⎧⎪⎩⎪

⎨⎧蛋白质油脂糖类乙酸乙醇烃的衍生物苯乙烯甲烷烃有机化合物、、

为了帮助学生认识典型物质的有关反应、结构、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。如甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究，糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式。同时注意动手做模型，指导学生根据分子结构模型中原子间的连接顺序及方式，正确书写烷烃的同系列及同分异构体的结构式、结构简式。 【教学建议】

把握以下三点：

1.教材的起点低，强调知识与应用的融合，以具体典型物质的主要性质为主。

2.注意不要随意扩充内容和难度，人为增加学生的学习障碍和负担。

3.尽量从实验或学生已有的生活背景知识出发组织或设计教学，激发学习兴趣，使学生感到有机化学就在实际生活之中。

第一节认识有机化合物

第一课时有机化合物的性质

【教材分析】

本节内容是有机化学学习的开始，建议慢一点进行，要求不要太高，重点是让学生理解有机化合物中碳的成键特点，学习有机物的基础知识。

【学习目标】

（1）掌握甲烷的化学性质（燃烧反应和取代反应）。

（2）了解取代反应的特征，了解有机和无机反应类型的关系。

（3）了解甲烷的存在和用途，认识化学的重要作用。

【重、难点】

重点：甲烷的化学性质。

难点：甲烷跟氯气的取代反应。

【课前预习区】

阅读教材58页至60页：

1. 什么是有机物？你知道在日常生活中涉及的哪些物质是有机化合物？他们有哪些共同的

特点?

这些数据，通过计算确定甲烷的分子组成。CH4

4. 甲烷有哪些物理和化学性质？与以往你学习的无机化合物有什么明显的区别吗？

5. 置换反应有何特征？取代反应就是置换反应吗？取代反应不一定有单质参加或生成；而置换反应中一定有单质参加或生成

【课堂互动区】

【问题组1】

1. 有人认为：含碳元素的化合物就是有机物，你认为此观点是否正确？

2. 有机物及有机反应有哪些特点？

【归纳小结】

一、有机化合物的性质

有机化合物的共同点

（1）都含有C，多数都有H、O元素；

（2）多数有机物可以燃烧；

（3）熔点沸点低；

（4）难溶于水，易溶于酒精、汽油等；

（5）化学反应比较复杂，很多化学反应有副反应，多需要催化剂。

【观察思考】

装有甲烷气体的储气瓶（瓶中留有少量水），简单介绍仪器名称。通过观察，总结甲烷的物理性质都有哪些？

【归纳小结】

二、甲烷的性质

1.物理性质

甲烷是一种色味气体，密度比空气，溶于水。

【问题组2】 1.点燃甲烷前应进行什么操作？

2.怎样检验甲烷燃烧的产物？

3.甲烷能否与酸性高锰酸钾溶液反应？甲烷能否与溴的四氯化碳溶液反应？

【演示实验1】点燃甲烷，

观察实验，填写下表

2.化学性质

（1）可燃性

写出甲烷燃烧反应方程式：用“→”不用“＝”

【迁移应用】

我国的许多煤矿都是瓦斯型煤矿，容易发生瓦斯爆炸事故，造成巨大的财产损失和人员伤亡。请你分析一下，在什么情况下容易发生瓦斯爆炸？对此应该采取哪些安全措施？

【探究二】【演示实验2】将甲烷气体通入酸性高锰酸钾溶液溶液

现象：结论：

【补充探究实验】

[实验1] 将甲烷气体通入溴的四氯化碳溶液

现象：

[实验2] 气体通入含酚酞的NaOH溶液中

现象：

[实验3] 气体通入含石蕊的H2SO4溶液中

现象：

【归纳小结】甲烷能被氧气氧化，但不能被强氧化剂如氧化，也不与、、等其它物质反应，由此说明甲烷的化学性质。

（2）相对稳定性

【视频演示】甲烷和氯气的反应，通过观察描述实验现象

【探究三】取代反应

实验步骤实验现象实验结论

V(甲烷)∶V(氯

气)=1∶4的试管用

闪光灯照射

把试管倒立在盛满

水的水槽中，取下橡

皮塞

取试管中的水少

许，滴入蓝色石蕊试

液

〖问题组2〗：

（1）为什么反应容器中液面上升?

（2）瓶中的溶液显酸性,你推测可能的产物是什么?如何验证？

（3）瓶壁上附着的油状液体又可能是什么?

反应方程式为：

（从化学键角度分析氯代反应过程中的断键与成键）

依照上式，仿写另外两个方程式、

。

【归纳小结】

（3）取代反应：

取代反应：的反应。

取代反应和置换反应的区别和联系

【】

1. 1mol甲烷与1molCl2反应，生成物质中，哪种物质最多？

2. 1molCH4中的H完全被取代，消耗Cl2_____mol，产生HCl_____mol。

3. 1mol甲烷与Cl2反应，若生成等量的四种有机物，需要Cl2的物质的量是多少？

【课后巩固区】

1.下列有关甲烷的说法中错误的是（）

A．采煤矿井中的甲烷气体是植物残体经微生物发酵而来的

B．天然气的主要成分是甲烷

C．甲烷是没有颜色、没有气味的气体，极易溶于水

D．甲烷与氯气发生取代反应所生成的产物四氯甲烷是一种效率较高的灭火剂

2．下列物质在一定条件下可与CH4发生化学反应的是（）

A．氯气B．溴水C．氧气D．酸性KMnO4溶液

3．将等物质的量的甲烷和氯气混合后，在光的照射下充分反应，所得产物中物质的量最大的是（）

A．CH3Cl B．CH2Cl2C．CCl4D．HCl

4．下列气体在氧气中充分燃烧后，其产物既可使无水硫酸铜变蓝，又可使澄清石灰水变浑浊的是（）

A．H2S B．CH4C．H2D．CO

5．甲烷和氯气发生的一系列反应都是________反应，生成的有机物中常用作溶剂的____________，可用作灭火剂的是_____________，氯仿的化学式是___________。参照此类反应，试写出三溴甲烷在光照条件下与溴蒸汽反应的化学方程式

6.若1mol甲烷和足量的氯气反应生成等物质的量的四种取代产物，则需要消耗的氯气的物质的量是多少？

7.向甲烷和氯气进行取代反应后的集气瓶中滴入几滴浓氨水,看到的现象是________________，产生此现象的化学方程式是。