牛羊屠宰厂项目可行性研究报告

第一章总论

1.1 项目概况

1.1.1 项目名称

某某市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂建设项目

1.1.2 项目性质：新建

1.1.3 建设地点

项目建设地待定，占地约120亩。该地点要求位于城郊，土地平坦，通讯、供水、供电条件具备，有下水道，交通运输十分便利，方适合本项目的建设。

1.2.4 建设规模及内容

1) 建设规模

新建集活畜交易、畜禽屠宰及批发、市场信息服务于一体的某某地区最大的畜禽屠宰及活畜交易中心，设计牛羊年交易量达60万头（只），皮张50万张，兔、禽类80万只、畜产品700吨。

2) 建设内容

项目建设规划占地120亩，由活畜交易区、畜禽屠宰加工区、综合服务区、活畜暂存服务区、屠宰处理区、粪污处理区及辅助工程等七部分组成。配套购置检疫、市场管理信息系统、信息发布及网上交易系统、电子结算系统、屠宰及化制设备、粪污处理设备、辅助设备等40多台(套)。

活畜交易区：建设牛交易大棚2000m²、羊交易大棚3000m²、牛羊皮交易大棚1200m²、羊毛交易大棚500m²、兔及禽类交易大棚1100m ²、其他活畜交易大棚1000m²、种畜拍卖圈舍100m²、活畜交易停车场6000m²、装卸台3座；

畜禽屠宰加工区：主要建畜禽屠宰厂1000m²；

综合服务区：建设综合服务及商铺楼600m²、业务用房600m²；

活畜暂存服务区：主要为圈舍改造2000m²、业务用房改造200m²；

屠宰处理区：主要建设急间200m²、冷库300m²及屠宰污水处理设施；

粪污处理区：主要建设粪污及屠宰厂废水处理设施；

辅助工程：主要建设锅炉房、配电室、蓄水池、泵房、机井、大门、门卫及地磅房、检疫及防疫室、垃圾收集点、围墙、道路等。

1.2.5 建设目标

(1) 适应全面建设小康社会发展的需要，面向某某市，辐射整个某某地区，以建设某某地区规模最大，功能最完善，设施和信息化程度全地区领先的某某市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂为目标，改造提升传统营业方式，积极发展电子商务等现代营业方式，加快流通速度，降低流通成本，提高区域内活畜的市场竞争力，促进和带动区域内农业结构调整和农民增收，保证城乡居民的消费质量和安全。

(2) 通过对市场的检疫、检测、信息、运输、电子结算等功能软硬件建设，使活畜交易从对手交易向代理制、拍卖交易转变；从分散的现金结算向统一的电子结算转变；不断完善市场的物流配送、信息、检测等功能，打破地区和企业性质限制，转变经营理念，走“市场+基地+农户”的发展路子。

(3) 加快活畜交易市场内部检疫检测设施建设，健全检测制度，增强检测手段，提高检测水平。按照国务院关于加快建立农产品检疫检测体系的要求，对运入市场的活畜进行监测，以保证活畜产品的质量及消费安全。

(4) 加强活畜交易市场信息网络建设。在市场内，设专人整理各地活畜市场的供求、交易和价格信息，并通过信息网络和公开媒体及时向广大市场主体公布，积极引导市场价格的合理形成，引导本地区内的产

品的正常生产和有序流通。

(5) 完善市场内的环境治理和环境保护设施，对市场产生的垃圾、污水及时进行清除处理，使之达到环保排放标准，营造现代化的大型活畜交易市场及畜禽屠宰厂的形象，构建环境优越的市场的整体档次。

(6) 对市场交易活动实行全面电子监控，提高交易纠纷的防范和应急处理能力。

1.1.6 项目投资

本项目总投资3400万元，其中建筑工程投资1600万元；仪器设备投资1000万元；工程建设其他费用50万元；基本预备费700万元；建设期利息50万元。

1.1.7 资金筹措

银行贷款1000万元；

项目建设单位自筹1400万元。

1.1.8 效益情况

项目通过收取牛、羊、兔、禽等清真农畜产品的交易管理服务费、商铺出租、出售有机肥及向农户供气等方式确保项目正常运行。经估算，正常年可实现营业收入600万元，税金及附加为30万元，税后净利润约为320万元,10.62年收回成本。同时，通过建立和完善活畜及畜产品交易平台、畜禽屠宰加工、物流配送、信息交流等市场交易环节，形成活畜养殖、产品收购、活畜屠宰加工、运输、销售等为一体的产业链。该产业链的形成，一是可以提高资源配置效率，把区域内丰富的活畜产品集中起来销售，采取产销直挂、连锁经营及网上交易等方式，拓宽畜产品流通渠道，保证鲜活畜产品的运销畅通，为农民进入市场提供优质服务；二是通过加强信息服务，建立健全多种形式的信息传播网络系统，完善畜产品生产、销售和消费信息的收集和发布制度，为农民、企业提

供及时、有效的市场信息，正确引导畜产品生产和流通；三是调整利益关系，使广大养殖农户分享到流通加工增值带来的利益。项目的建设对于促进项目区畜产品标准化生产和发展，满足市场需求，增加农民收入，促进农村经济发展，促进开发扶贫，带动畜产品加工、销售为一体的农牧业产业化经营都具有重要作用。

1.2 项目由来及建设的必要性

1.2.1 项目提出的理由与过程

随着畜牧业的快速发展，及食品安全问题的深入人心，我市现有的畜禽屠宰厂基础设施陈旧，没有屠宰间、待宰圈等，不符合《某某自治区畜禽屠宰管理条例》对畜禽屠宰厂的基础设施要求，也未取得本年度自治区换发的畜禽屠宰许可证及标志牌，属违法经营，因此现有的畜禽屠宰厂已经不能够满足我市老百姓对放心肉的需求；目前国家对畜牧产业体系的建设非常重视，特别是把畜产品交易市场建设和配套服务体系的完善也提上重要议事日程。2010年中央经济工作会议特别是中央1号文件，把加强农业基础地位，大力发展现代农业、特色产业，保障农产品有效供给、促进农民增收、提高农业综合生产能力作为今后农业发展的重点，提出立足于资源优势和比较优势，统筹规划、合理布局，通过加强优势产业带和优势农产品生产基地、加工与市场流通体系建设，推动农业生产方式的根本性转变，示范带动农业生产的标准化、规模化和产业化经营。继续落实《全国农产品批发市场发展规划纲要》、《农产品批发市场建设与管理指南》提出的战略目标，支持重点农产品批发市场建设和升级改造，建设大市场，联结大网络，搞活大流通；加大对大宗农产品仓储设施建设力度，完善鲜活农产品冷链物流体系，支持大型涉