消化吸收相关组织结构

消化吸收相关组织结构

教学目标：

1）人体四大基本组织概述。

2）消化管一般结构，各段消化管的主要特点，简述食管、大肠，详述胃、小肠。

3）主要消化腺胰腺、肝脏的组织结构。

一．人体基本组织：

1）上皮组织(epithelial tissue)：

结构特点：

1）细胞多，形态相似，细胞间质少

2）细胞有极性，有游离面和基底面

3）无血管和淋巴管，但有丰富的神经末梢

功能：保护、吸收、分泌、排泄

分类：单层上皮和复层上皮

2）结缔组织(connective tissue)：

特点：

1）少量细胞+大量细胞间质，细胞形态多样

功能各异

2）细胞无极性

3）有血管、淋巴管和神经

功能：支持、连接、营养、保护

分类：固有结缔组织、骨、软骨和血液

3）肌肉组织(muscular tissue)：

分类：骨骼肌：位于骨骼、内脏（食管）

心肌：位于心脏、邻近心脏的大血管

平滑肌：位于内脏、血管壁

功能：收缩舒张

4）神经组织(Nervous tissue)：

组成：神经细胞+神经胶质细胞

功能：A.接受刺激、传导冲动、内分泌（神经分泌性神经元）

B.支持、营养、绝缘、保护

二．消化管组织结构

1)消化管一般结构：

♦黏膜：包括上皮，固有层和黏膜肌层。上皮主要是单层柱状上皮，但食管以上和直肠齿状线以下为复层扁平上皮；固有层为结缔组织，包括胃腺、肠腺；黏膜肌层为平

滑肌。

♦黏膜下层：结缔组织和食管腺、十二指肠腺。

♦肌层：主要平滑肌，但食管以上和直肠齿状线以下有骨骼肌。

♦外膜：结缔组织或加上皮（间皮）。

2）食管结构：上皮为复层扁平上皮，食管腺在黏膜下层，为黏液腺，肌层上段骨骼肌、中段平滑肌和骨骼肌，下段平滑肌

3）胃结构：

♦上皮单层柱状上皮，为表面黏液细胞，细胞之间有紧密连接，组成胃黏膜屏障。

♦固有层有胃底腺，由壁细胞、主细胞、颈黏液细胞、内分泌细胞和未分化细胞组成。♦壁细胞大、圆，胞质嗜酸性，电镜下有内分泌小管和微管泡系，分泌盐酸和内因子。♦主细胞长柱状，胞质嗜碱性，电镜下有RER和Golgi complex,分泌胃蛋白酶原。

5）小肠结构：

小肠消化吸收的结构基础：

♦小肠是消化管中最长的一段

♦小肠皱襞和肠绒毛使小肠内表面积扩大约30倍：吸收细胞游离面有2000-3000根微绒毛，使细胞游离面面积扩大约20倍

♦肠绒毛中间富含毛细血管和中央乳糜管

小肠壁被保护的结构基础：

♦吸收细胞：相邻细胞顶部有完善的紧密连接，防肠腔内物质由细胞间隙进入组织；

♦杯状细胞：分泌黏液，阻断、润滑和保护

♦Paneth细胞：分泌防御素、溶菌酶，杀灭肠道微生物

♦十二指肠腺：分泌碱性黏液（pH8.2-9.3),中和胃酸

6）大肠结构：直长，没有绒毛，没有Paneth细胞

三．消化腺组织结构

1）胰腺：由外分泌部和内分泌部两部分组成。

外分泌部：浆液性腺腺泡和导管，分泌胰液，含大量消化酶，以酶原形式分泌，到小肠内被肠激酶激活。

内分泌部：胰岛，散在于腺泡之间，大小不等，胰尾较多,有丰富毛细血管。主要含A、

B、D三种细胞。

♦A细胞：占20%，位于胰岛周边，分泌胰高血糖素，升高血糖

♦B细胞：占70%，位于胰岛中央，分泌胰岛素(insulin)，降低血糖

♦D细胞：占5%，分泌生长抑素，调节A、B细胞的分泌活动。

2）肝脏：人体最大腺体。主要功能有：合成蛋白质、糖原、胆固醇和胆盐，储存-糖原、维生素，分泌-胆汁，参与机体解毒和防御，胚胎期还有造血功能。

结构单位：肝小叶，由肝板、肝血窦、中央静脉三部分组成。

♦肝板：肝细胞组成，肝细胞大, 多面体形, 胞质嗜酸, 核大、圆，核仁、核膜清晰，可有双核；电镜下含丰富细胞器，包括线粒体，粗面内质网，高尔基复合体，

滑面内质网，溶酶体，微体。

♦肝血窦：含Kupffer 细胞，为人体内最大的巨噬细胞群体。

♦中央静脉：肝小叶的血液由周边向中央静脉汇集。

门管区(portal area)：为肝小叶之间的结缔组织，每个肝小叶周边有3-5 个门管区。

门管区内含小叶间动脉—肝动脉分支

小叶间静脉—门静脉分支

小叶间胆管—肝管分支