星级酒店大堂设计要求资料

大堂设计
前厅设计
大堂前厅组成
①酒店大门 ②公众活动区域 ③柜台 ④公共设施 ⑤洗手间及衣帽间
酒店大门
酒店的大门由正门和边门构成，大门的外观要新颖，有特色，能对客人 有较强的吸引力。
一般的酒店都采用玻璃门作为正门。酒店的玻璃门要选用厚度、强度、 颜色适当的玻璃制作，安装要牢固，防止玻璃落下碰伤客人
在“力求在酒店的每寸土地上都要挖金”的经营理念下，酒店开始 注意充分利用大堂宽敞的空间，以开展各种经营活动，如曾作为酒店业 典范的北京建国酒店就充分利用大堂空间，开展餐饮经营活动，并取得 了良好的经济效益。
酒店大堂设计理念由酒店的经营理念而定，它将决定大堂的整体风 格和效果
大堂设施内容
(1)总服务台，一般设在人口附近，在大堂较明显的地方，使旅客人厅 就能看到，总台的主要设备自：房间状况拧制盘、留言及钥匙存放架、保 险箱、资料架等。
星级酒店大堂设计要求
大堂设计
基本功能要求与基本尺寸
教学目标
通过本课的学习，掌握与大堂设计相关基本 功与基本尺寸的知识，为将来设计大堂课程 的学习及以后的工作中涉及到与基本尺寸有 关的问题提供解决的方法或参照系。
教学内容
大堂设计理念 大堂设计功能要求 大堂设计基本尺寸
大堂设计理念
酒店大堂设计的理念，应是遵循酒店的经营理念。在“以客人为 中心”的经营理念下，酒店大堂设计注重给客人带来美的享受，创造出 宽敞、华丽、轻松的气氛。
2.1.5坐式前台应以办理入住手续为主，同时必须另外配置一组站式的独 立结算柜台。
2.1.6每个前台工作单元中应至少包括一部电话机，一台电脑，一台帐单 打印机，一组客人资料抽屉或抽拉柜，一组放置发票、登记单、信用卡 单、留言笺、店用信纸、信封、圆珠笔、客房卡封以及磁卡的综合抽柜 或格桶，以最方便、快速取用为原则
②公众活动区域 前厅的风格、面积必须与酒店的规模和星级相适应，前厅中应有足够的 空间供客人活动。
③柜台 大厅内有多个服务用柜台，柜台的布置必须与前厅总的风格协调一致， 必须符合服务的要求。
④公共设施 大厅内应有齐备的公用电话等公用设施，较高档的酒店还应配备供客人 查询有关酒店服务设施位置及时间等信息的电脑。
满足功能要求
（1）大堂空间关系的布局； （2）大堂环境的比例尺度； （3）大堂内所设服务场所（如总台、行李房、大堂吧等）的家具及陈设 布置、设备安排； （4）大堂采光； （5）大堂照明； （6）大堂绿化； （7）大堂通风、通讯、消防； （8）大堂色彩； （9）大堂安全； （10）大堂材质效果（注重环保因素）； （11）大堂整体氛围等。 （12）防尘、防震、吸音、隔音以及温湿度的控
基本功能要求介绍
1.交通功能流程：
1.01客人步行出入口。
1.02残疾人出入口。
1.03行李出入口。
1.04团队会议客人独立出入口。
1.05通向酒店内外花园、街市、紧邻商业点、车站、地铁、街桥或邻 近另一家酒店的，各个必要的出入口，以及相应的台阶、坡道、雨蓬 和电动滚梯。
基本Hale Waihona Puke Baidu能要求介绍
1.交通功能流程：
有些酒店使用双道门，即两道有一定间 距的门，内道门开则外道门关，外道 门开则内道门关，这样可以节约能源。
使用旋 转门为正门的酒店，旋转门的性能应可靠，螺丝要牢固以防 夹伤客人。为安全起见 ，酒店的正门在夜间应关闭只留边门。
酒店的大门前，应有供客人上下车的空间及回车道、停车场，使客 人进出方 便、安全，正门外还应留有足够的空间，以暂时摆放进出店 团队客人的行李
玻璃门要有醒目的中英文及图形标志，酒店的店名牌、店徽及星级标志 要醒目、美观，不易被来往的车 辆挡住。
大多数酒店的正门分成两扇，便于客人进出，及门卫为客人提供开门服 务 ，也可以根据客流量的大小增设更多扇门，正门两侧应各开一两扇边 门，以便于酒 店员工及团队客人的行李进出酒店。
正门安装自动感应门的酒店，应同时开设手开 边门，以防感应失灵时客 人无法进出酒店。
(2)大堂副经理办公桌，布置存大堂一角，以处理前厅业务。
(3)休息座，作为旅客进店、结账．接待琳息之用，常选择方便登记、 不受干扰、有良好的环境之处。
(4)有关旅店的业务山容、位置停标牌，官传资料的设施。
(5)供应酒水孙卖部，有时和休息座区结合布置。
(6)钢琴或有关的娱乐设施。
大堂设计原则
(一) 满足功能要求 (二) 充分利用空间 (三) 注重整体感的形成 (四) 力求形成自己的风格与特色
基本功能要求介绍
2.接待与服务功能：
2.1前台
2.1.1前台是大堂活动的主要焦点，向客人提供咨询、入住登记、离店 结算、兑
换外币、转达信息、贵重品保存等服务。
2.1.2前台的电脑要可以随时显示客人全部资料，包括预订、入住、押 金、个人
资料、离店、店内消费记帐等；平均50至80间客房设立一部前台电脑。
2.1.3前台可以设置为柜式(站立式)，也可以设置为桌台式(坐式)；前台 两端不宜
完全封闭，应有不少于一人出入的宽度或更开敞，便于前台人员随时为 客人提个性化服务。
基本功能要求介绍
2.1.4站式前台的长度与酒店的类型、规模、客源定位和风格均有关。通 常每50至80间客房为一个单元，每个单元的宽度可以控制在1.8米。
正门前台阶旁 还应设立专供残疾客人轮椅出入店的坡道，以方便残 疾客人出入店。
通常在大门口 还铺设一块地毯，供客人擦干净鞋底后进入前厅，以 维持前厅的整洁，防止湿鞋带 入前厅的水珠滑倒客人。边门旁应设置 伞架，供客人存放雨伞。
酒店大门外的空地 ，通常应设置旗杆，一般设置三根，分别用来挂 店旗，国旗和在酒店下榻的各国国 家元首所在国的国旗。
1.06通过店内客用电梯厅和客房区域的流程。 1.07从主入口和电梯厅直接通向前台的流程必须宽阔、无障碍。 1.08通向地下一层或二层“重要经营区域”的楼梯或电动滚梯。 1.09通向大堂所有经营、租赁、休息、服务、展示区域的流程 1.10服务、管理人员需要的各个必要的、尽可能隐蔽的出入口、楼梯 和电梯。 1.11可能与总体布局有关的货物、设备、员工、布草、送餐与回收垃 圾出运流程。 这些流程不能与客人流程(1.1.1项至1.1.9项)交叉或兼用。