黄连中生物碱提取工艺的研究进展
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根 为原 料 ， 用 溶 剂提 取 、 脂 分 步 分 离 、 淀和 重结 晶 到 的工 艺使 生物 碱 的提取 效率 高 ， 采 树 沉 稳定 性好 ， 总生 物碱 平 等方 法 ， 到 了小 檗 碱和 药根 碱单 体 ， 度 即可 达 到 ９ ％ 均 含 量 为 １ ．６ 得 纯 ５ ５Ｏ ％。
关 键词 ： 连 ； 黄 生物 碱 ； 取 提 ’
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Ａｌ ｌｉ ｒ ｍ Ｒｈｉｏ ａ ｋａｏ ｄｓ ｆ ｏ ｚ ｍ Ｃｏ ｔｄ ｓ ｐ ｉ ｉ
助 提取法 、 波辅 助提取 及酶 解提 取法 等 。 文综述 了黄 马汀 。 微 本
连 生物 碱提 取 工艺 的研究 进展 ， 旨在 为 生物 碱资 源 的研 １ 回流提 取法 ． ２
究 与开发 利用 提供 参考 。
１ 生 物 碱 的 提 取 工 艺
回流提 取法 常用 水 、 乙醇 等为 提取 剂 ， 出液 加 热蒸 浸
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Ｋｅ ｒ ｓ ｙ ｗｏ ｄ ：Ｒｈ ｚ ｍａ Ｃ ｐ ｉ ｉ；Ａｌ ａ ｏｄ ；Ｅ ｔａ ｔ ｎ ｉｏ ｏ ｔ ｓ ｄ ｋ ｌｉ ｓ ｘ ｒ ｃ ｉ ｏ
前
言
对 各 种涉 及 到的 因素进 行 了详 细讨论 ，系统 地 完善 了盐
黄连 为多 年生 草本 植物 。 我 国传统 中药 ， 是 在我 国 中 析法 提取 小檗 碱 的工 艺 ， 为近 一步 实现 工业 化 打下 基础 ．
西 部 地 区分 布 广 泛 ， 有 清热 燥 湿 ， 火 解 毒 等功 效 ， 具 泻 其 得到 的最优 提取 条件 。
根 、 味极 苦 ， 味源 于所 含 的多种 生物 碱 。黄 连生 物 碱 茎 苦 此 工 艺技 术成 本低 廉 ， 工艺 成熟 简单 ， 产率 稳定 。但 具 有抗 病 毒 、 炎 、 菌 、 肿瘤 、 抗 抗 抗 降血糖 及免 疫 调节 等 作 在提 取过 程需 使用 硫 酸和盐 酸 ， 对环 境 易造 成污 染 ． 易 且
酸盐 的溶 解 度大 ，而 盐 酸盐在 冷水 中溶 解 度非 常 小 的性 碱 ， 抽滤 ， 最后将 滤 液烘 干即得 生物碱 。 张启 云等 以乙醇 质 。 加 入硫酸 使小 檗碱 转变 为硫酸 盐溶 于酸 ， 先 接着 加入 为 溶剂 回流提取 总 生物碱 ，采用酸 性 染料 比色法 测定 黄 盐 酸再转 化 为盐酸 盐而 析 出。 柳 明等［ 如 １ ｌ 以废弃 的黄 连须 连 中总生 物碱 的含 量 ， 优选 总 生物碱 的提取 工艺 。 选得 优
用， 在食 品 生物 碱 腐 蚀设 备 ， 有逐渐 被淘 汰 的趋势 。可采用 与其 他方 法相 结 中含 量最 高 的为小 檗 碱 ， 又名 黄 连素 、 酸小 蘖 碱 ， 盐 含量 合 的提取 工艺 ，以充分 发挥 稀 酸盐析 法 的优 势避 免 其 劣
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可达 ５ ８ ， ％～ ％ 属异 喹啉生 物碱 。目前 ， 内外 对黄 连生 物 势 。如侯 宏等Ｉ 用 乙醇浸 泡 、 国 ３ ｌ 采 加酸 加碱 及大 孑 吸 附树脂 Ｌ 碱 的提取 工 艺 ， 主要 有稀 酸 盐 析法 、 回流 提取 法 、 超声 辅 提 取纯 化 黄连 总生 物碱 ， 到化合 物小 檗 碱 、 得 黄连 碱 及 巴
馏， 提取 剂 馏 出后再 次冷 凝 ， 重新 回到 浸 出器 中继 续 进行
１１稀 酸盐 析法 ． 稀酸 盐 析法 的机 理是 利用 在 酸性溶 液 中小 檗 碱 的硫
浸提 ， 直至 有效 成分 回流 提取 完全 。一 般 提取 步 骤为 ， 在
一
定 量 的黄 连粉 末 中加入 适 量 的乙醇 ，回流 提取 总 生物
食
技
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黄 连 中生物 碱 提 取 工 艺 酌 研 究进 展
陈倩 倩 ，王 瑞 瑞 ，孙 阿惠 ，刘 军 海
（ 西理工 学 院化 学 与环境 科学 学 院 ，陕 西 汉 中 ７ ３ ０ ） 陕 ２ ０ １
摘 要 ： 述 了生 物碱提 取 工艺 的研 究进展 ， 点讨 论 了提 取 工 艺的研 究热 点及 存在 的 问题 ． 望 了其 今后 综 重 展 发展 趋 势 。
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根 为原 料 ， 用 溶 剂提 取 、 脂 分 步 分 离 、 淀和 重结 晶 到 的工 艺使 生物 碱 的提取 效率 高 ， 采 树 沉 稳定 性好 ， 总生 物碱 平 等方 法 ， 到 了小 檗 碱和 药根 碱单 体 ， 度 即可 达 到 ９ ％ 均 含 量 为 １ ．６ 得 纯 ５ ５Ｏ ％。
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连 生物 碱提 取 工艺 的研究 进展 ， 旨在 为 生物 碱资 源 的研 １ 回流提 取法 ． ２
究 与开发 利用 提供 参考 。
１ 生 物 碱 的 提 取 工 艺
回流提 取法 常用 水 、 乙醇 等为 提取 剂 ， 出液 加 热蒸 浸
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黄连 为多 年生 草本 植物 。 我 国传统 中药 ， 是 在我 国 中 析法 提取 小檗 碱 的工 艺 ， 为近 一步 实现 工业 化 打下 基础 ．
西 部 地 区分 布 广 泛 ， 有 清热 燥 湿 ， 火 解 毒 等功 效 ， 具 泻 其 得到 的最优 提取 条件 。
根 、 味极 苦 ， 味源 于所 含 的多种 生物 碱 。黄 连生 物 碱 茎 苦 此 工 艺技 术成 本低 廉 ， 工艺 成熟 简单 ， 产率 稳定 。但 具 有抗 病 毒 、 炎 、 菌 、 肿瘤 、 抗 抗 抗 降血糖 及免 疫 调节 等 作 在提 取过 程需 使用 硫 酸和盐 酸 ， 对环 境 易造 成污 染 ． 易 且
酸盐 的溶 解 度大 ，而 盐 酸盐在 冷水 中溶 解 度非 常 小 的性 碱 ， 抽滤 ， 最后将 滤 液烘 干即得 生物碱 。 张启 云等 以乙醇 质 。 加 入硫酸 使小 檗碱 转变 为硫酸 盐溶 于酸 ， 先 接着 加入 为 溶剂 回流提取 总 生物碱 ，采用酸 性 染料 比色法 测定 黄 盐 酸再转 化 为盐酸 盐而 析 出。 柳 明等［ 如 １ ｌ 以废弃 的黄 连须 连 中总生 物碱 的含 量 ， 优选 总 生物碱 的提取 工艺 。 选得 优
用， 在食 品 生物 碱 腐 蚀设 备 ， 有逐渐 被淘 汰 的趋势 。可采用 与其 他方 法相 结 中含 量最 高 的为小 檗 碱 ， 又名 黄 连素 、 酸小 蘖 碱 ， 盐 含量 合 的提取 工艺 ，以充分 发挥 稀 酸盐析 法 的优 势避 免 其 劣
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可达 ５ ８ ， ％～ ％ 属异 喹啉生 物碱 。目前 ， 内外 对黄 连生 物 势 。如侯 宏等Ｉ 用 乙醇浸 泡 、 国 ３ ｌ 采 加酸 加碱 及大 孑 吸 附树脂 Ｌ 碱 的提取 工 艺 ， 主要 有稀 酸 盐 析法 、 回流 提取 法 、 超声 辅 提 取纯 化 黄连 总生 物碱 ， 到化合 物小 檗 碱 、 得 黄连 碱 及 巴
馏， 提取 剂 馏 出后再 次冷 凝 ， 重新 回到 浸 出器 中继 续 进行
１１稀 酸盐 析法 ． 稀酸 盐 析法 的机 理是 利用 在 酸性溶 液 中小 檗 碱 的硫
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黄 连 中生物 碱 提 取 工 艺 酌 研 究进 展
陈倩 倩 ，王 瑞 瑞 ，孙 阿惠 ，刘 军 海
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摘 要 ： 述 了生 物碱提 取 工艺 的研 究进展 ， 点讨 论 了提 取 工 艺的研 究热 点及 存在 的 问题 ． 望 了其 今后 综 重 展 发展 趋 势 。